“羊肉和和竹笋一起烧,你是想让我吃完就上手术台吗?会不会做菜?马上带着你的东西走!”
被骂的选手手里还端着没来得及下锅的羊肉,惨白着脸问:“能……能不能在给我一次机会?我不做这个菜了。”
莫田:“生命只有一次,我刚刚没阻止你的话,现在谁来给我机会啊!出局!”
这只是开局,慢慢地,剩下的三名评委也下了台。
弗兰克林:“你的刀工很有问题,一根葱切成了这副样子,基本功就不过关,pass。”
林悦:“小姑娘,你的羊肉膻味隔着三米我都能闻到,而你没有采取任何除膻措施,很遗憾,你失败了。”
王守:“呵呵,加油啊小兄弟,你的羊肉烧焦了,快去换块新的吧!”
一时间人人自危,眼角余光瞥见导师在向自己靠近就要慌地瑟瑟发抖,颠勺的手也要拿不稳,磕在锅沿上哐哐响。
三百余人的比赛,仅仅四位导师一一将每道菜的味道尝过去的话,估计这轮比赛结束,味觉也要崩坏了。
况且时间肯定来不及,一道菜只有在刚出锅时才是它的巅峰时刻,错过了,味道也会大打折扣。
在这一轮比赛中,评委下场直接将一眼看过去就不合格的人筛除才是最公平方便又快捷的方式。
却也直接地残忍。
…………
茉莉抽空抬头的时候,台上就只坐着一个人了。
西卡尔·蒙德左手横放在桌面上,右手撑着侧脸。他的脸上也戴着一只特置眼镜,在自己的视线投向他的时候,正巧慌乱一扭头,随即又淡定下来了,继续观赛了。
欣赏完帅哥,茉莉精神相当愉悦,便从容地收回了视线。
她的羊肉已经焖好,接下来就是将焖好的羊肉倒入砂锅中,加入胡萝卜和橘子皮,再加入足量的清水大火烧开,最后加入一勺黄酒,改小火慢炖。
林悦导师刚才就开始在不远处看着自己的方向,中间还抽空提醒了一位选手别忘了加料酒。
茉莉以为这只是个巧合,没想到过了一会儿,她竟然摇头叹了口气往自己这边走来,并在她的操作台边站定。
随后,她听见林悦导师开口对自己说:“这位选手,你恐怕得遗憾离场了。”
作者有话要说:
啊啊啊,我来啦!
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么么哒,晚安~
第42章 做作的女孩 [VIP]
女导师声音很温柔, 却透着浓浓的遗憾:“这位选手,能说说你为什么要在羊肉中加入橘皮一起炖吗?”
茉莉对她的语气有些莫名,歪了歪头, 老实回答:“老师你好, 我加了橘皮是用来去除羊肉的膻味儿的。”
“是吗?还从没有人用这个方法去膻味,很棒!但是——”她话风一转,又叹了口气说:“比赛的时间只有两个小时, 现在已经过去了半个小时。如果我没有看错的话, 你做的应该是卢飞大厨的代表菜——胡萝卜烧羊肉。”
“嗯,是的。”茉莉点点头,不明所以。
“据我所知,这道菜是要小火炖煮至少两个小时的, 而你的时间已经完全不够了。”林悦说:“所以你恐怕得遗憾离——”
“——并不会啊”茉莉笑吟吟地打断了她的话。她终于明白对方的惋惜之情是从何而来了。然而这一切都在自己的掌握之中。
她勾起了唇角:“老师, 我想我会让你满意的。”
“那好, 我便拭目以待。”
林悦虽然走开了, 却并没有抱什么希望, 从她的表情茉莉就看出了一切,但她丝毫不慌,继续守候在自己的砂锅前。
其实从一开始听到说比赛时间是两个小时的时候, 她就已经想到了这一步。
自己的食材是昨天在灵田种下的, 今天出门前收获的, 一步一个jio印拎到现场的。如果因为时间问题而临时换菜单显然是不可能。
现场那么多选手, 多带了食材的却寥寥无几,其中一个就是她正前方的那位坏脾气华服青年。但是刚刚有个人颤颤巍巍地过去想要借点食材的时候, 就被那个青年无情地嘲笑了脑子有病,还被反问:“作为对手,你觉得我有可能会把食材借给你吗?”
是啊,想也不可能。
这种情况下就只能按照原定计划继续做胡萝卜烧羊肉,至于这道菜需要起码小火炖煮两个小时才能让肉入味变得酥软……哼~她自有办法。
两个小时的时限在在场众人的眼中仿佛是白驹过隙,还没完美发挥就已经时间结束。同时又像是度过了漫长的两年,每一分每一秒都在提防着那几位评委,就怕对方一不留神就走到了自己的身边,说出一句“出局”。
等到最后时刻,除去已经做好菜提前交给评委品尝的选手,在场剩下的人居然只剩十个不到。
“时间到,请各位选手停火,将菜肴送到评委席。”王守的声音在竞技场上空响起。
几乎是同一时刻,场内所有的能量灶同时断能熄火。
有个小孩当场就哭了,徒劳地按着能量灶的开关,大喊着:“再等等我,我马上就好了。”
然后换来了“小辣椒”莫田的一句咆哮:“规则说只有两个小时你没听清吗?炖羊肉之前你不会自己想想时间够不够啊?出局!”
茉莉看到台上唯一的女评委导师林悦看向了自己的方向,随后挑起了精细修过的眉。她稍稍抬高了帽沿,回以对方一个眉眼弯弯的笑。
伸手掀开砂锅的盖子,羊肉的鲜香顷刻间如热浪般携着袅袅雾气,冲破了砂锅的封印。
膻味已经很轻了,中间还夹着一丝清淡的橘香,使得整道菜光闻味道便香而不腻。
茉莉用湿布包住砂锅尚还滚烫的握柄,将菜分为五份分别盛好,这才用托盘端着送上了评委席。
这一行为让几位评委都暗暗点头,心下满意她的体贴细心。
而茉莉端着最后一碗送到了一直坐在台上最右侧的男人桌前,心里却有些忐忑。这两个小时里,她有特意注意过,四位评委不停地在台下走动,唯独西卡尔·蒙德坐在位置上几乎没有动过。
而各位选手送上来的菜肴,首先是经过各位评委的口先尝试,最后再送到西卡尔的面前,男人却是没有再动过分毫了。
不知道自己这样分开盛能不能让西卡尔哥哥尝一口自己做的菜。
“蒙德先生,这是我做的胡萝卜烧羊肉,请您品尝。”
甜软的声音在耳畔响起,一个月的朝夕相处,让西卡尔·蒙德闭着眼睛就能分辨出声音的主人是谁,然而这个称呼……西卡尔听到这个称呼时微微一顿,随即回过神来,礼貌地说了句“谢谢”,还真的拿起了筷子,伸手夹了一块羊肉。
我的天!茉莉只觉得眼前炸开了一片花火,心里有小人在转圈圈欢叫:西卡尔哥哥吃我做的菜了!我是他今天的“第一次”!嗷嗷嗷要幸福地昏古七了!
幸好今天戴了这个大大的口罩,不然让他看到自己满脸绯红的样子还真是不好意思。
她难得像个小女儿般娇羞,脑中自动屏蔽了周围的一切吵吵嚷嚷声音,双眼冒星星地看着面前的人细细咀嚼那块羊肉。
她看到西卡尔微微歪头有些疑惑地看着自己,随即拿过桌边的餐巾优雅地揩去嘴角唇边并不存在的汤汁。
真是,连歪头的动作也和自家的猫咪一样萌!好想抱在怀里可劲儿揉搓一番,把他玩坏掉啊。= ̄ω ̄=
“古地球美食小当家?”面前的人浅色的薄唇动了几下,清冷的声音在耳边响起,瞬间,茉莉觉得连耳朵也有些麻了。
她一激灵:“啊?您是在叫我吗?”
“嗯,评委们在叫你。”西卡尔点点头用眼神示意她。
她吸了口气,转身先道歉:“对不起,各位老师,我刚刚没有听到……”
王守乐呵呵的,全然是个“未老先慈祥”的胖子,难得的是“小辣椒”莫田和“老古板”弗兰克林也没有板着脸。
林悦笑着说:“我们理解,毕竟在你面前的可是我们帝国的瑰宝,人称星际老公的西卡尔·蒙德殿下。”
她的声音经过扩音设备传递到在场的每一位群众的耳中,竞技场里登时响起一片哄笑声。
“咳咳。”西卡尔握拳抵在唇边假咳了一声,以缓解尴尬。
茉莉露在外头的耳朵已经红的快和口罩一个颜色了。
幸好林悦打趣完这一句就没再继续这个话题,她夹起一块羊肉,兴趣浓厚地问:“我明明记得你的羊肉才炖了一个半小时不到,可是现在这碗菜,主菜羊肉火候却刚刚好,肉质柔软却不柴烂,内里吸透了汤汁,将香味都锁在其中,请问这是怎么做到的?当然,你可以选择不回答。”
其实这时候问这个“独门秘方”类的问题并不突兀,毕竟当你参赛的时候就应该想到,你做菜的每一个步骤都会被摄像设备忠实地一丝不苟地记录下来,同步传递到星网之上,暴露在全星际人民的眼皮子底下。
所以一般的参赛选手还要有些顾忌,自己为了这次比赛是否要拿出自己的独家菜谱?
这也是星网上总有些菜谱是公开的的原因。
不过茉莉完全没有这个顾忌。她笑着回答:“是菠萝。”
“菠萝?”林悦有些不解。
倒是西卡尔听到这话,疑惑地“嗯”了一声。
“胡萝卜烧羊肉理论上来说是要在羊肉炒好后再放入砂锅小火炖煮两个小时,但是时间显然不允许。因此我就想到了菠萝,菠萝里含有丰富的能分解蛋白质的酵素蛋白酶。”
林悦:“原来就是这酵素蛋白酶使得羊肉肉质变软的吗?”
茉莉莞尔一笑:“是的,我在羊肉下锅之前,就先用菠萝汁将切好的肉块浸泡了。”
说起来还要感谢大宝,是它昨天提到想吃菠萝饭,茉莉才用剩下的一块灵田种了个菠萝。
比赛前她想起了这个菠萝,借着装食材的布袋子的掩饰,成功将菠萝从空间的仓库里转移到操作台之上。
一旁的西卡尔:果然,那就是我的那个菠萝!不行,回去后要双倍给我吃才补偿!他低着头如是想,顺手又夹了块羊肉。
“怪不得,这羊肉中除了淡淡的橘香,还有另一股几不可闻的果香味,使得肉质香而不腻,很好吃。”西卡尔·蒙德转头与身边的弗兰克林大厨说。
“确实,这位选手非常优秀。”向来古板只认菜谱的弗兰克林也点点头表示赞同。
现场的观众几乎都要疯了!后台统计特置眼睛付费功能开通情况的工作人员表示,在开场的时候,因为付费功能价格昂贵,所以只有百分之六十的人买了这个服务。结果等到西卡尔说完这句话后,开通服务的人数占比竟然突飞猛进地高达了百分之九十九!
付费功能开通后,在场的群众便能身入其境般地“闻到”在场所有菜肴的香气,“尝到”菜肴的味道,甚至还能体验到肉和蔬菜在嘴里咀嚼时的口感。
与此同时,星网上,古地球美食大赛的官方网页直播间里:
【啊啊啊啊啊,我也想吃被西卡尔哥哥说好吃的菜!】
【太好吃!我在现场,这碗羊肉——我特么形容不来,反正就是超好吃啊!】
【洒家值了QUQ,有人知道这位小姐姐是谁吗?为什么一直戴着口罩?我想粉她!】
【感觉和卢飞大厨的胡萝卜烧羊肉有点相同,又有点不同,说不来。】
【前面那位,这是晋江直播的那位美食主播古地球美食小当家,前阵子还火过的!】
【我是她的粉,听她说要来美食大赛一早就在直播间蹲着了,还以为牛战士终于要摘下他的面具,万万没想到!小姐姐,求爆真面目!】
【呵呵,这种场合连露脸都不敢,装逼太过了吧。肯定是长得太丑了不敢露脸。】
【说什么呢?就看她露出来的眼睛就知道这是美女标配了吧,无脑黑?】
【那也可能是整容怪啊,没发现她眼睛长的跟娱乐圈大多数女明星都很像的吗?指不定就是照着哪个明星整的呢!】
【有意思么,人家戴个口罩而已碍着你们了?】
【重点不是在菜上吗?有人知道这道胡萝卜烧羊肉是卢飞大厨的招牌菜吗?我听说他的儿子好像也参赛了……】
【…………】
茉莉对上面的“丑八怪整容论”一无所知,当然,知道了估计她也不会在乎。
林悦倒是为星网上的诸多吃瓜群众问出了心声:“古地球美食小当家,你这是用艺名登记的吧。我看你从头到尾戴着帽子和口罩,是不愿意透露身份吗?”
茉莉:“确实,我只想安安静静当个厨师,靠实力走到最后。”
林悦:“如此也在这里祝福你,祝福在场的每一位,发挥最好的实力,厨师联盟的大门就在前方,为你们而开!”
现场响起了一阵热烈的掌声。
所有选手都提交了自己的作品,四位评委和特邀嘉宾一起商量一番之后,给出了最后入围的三十名选手。
王守拿着名单向全场宣布,评委席上空出现一块巨大的光屏,随着他喊到的名字同步播放每一位入围选手。
“白卿。”
茉莉看到光屏上,一名长相清秀的女生对着屏幕方向摇了摇手微笑。
“安德莉亚·贝基。”
小姑娘哼唧一声,却是扭头对着自己的方向做了个鬼脸。
茉莉也扭头对着不远处的她回以一个搞怪斗鸡眼。
“兰斯·特洛伊。”
是她前方不远处的那位华服青年。青年懒懒地靠在操作台上,耷拉着眼皮,听到自己的名字后抬眼瞟了评委席一眼。
“古地球美食小当家。”