听说它好吃——home毒步天下
时间:2019-08-13 07:12:24

  珍娘一直开着门,见客人要离开,便赶紧出来送人,顺便将门锁好。
  回身就见俞悦还在那坐着,给她倒了一杯甜瓜汁这才进屋休息。
  然而在那呆坐着半天,也没想出来可以代替的,只能先放弃,反正等钱老板的店子开张估计还有那么一两个月。
  下午,顾翎回来,顾大娘便赶紧将今天发生的事说了。
  “你快去安慰一下你妹妹,我最笨,也不知道怎么跟她说。”顾大娘推嚷着他,她自己也是一下午眉头没有舒展,俞悦当初弄出这个也是想改善他们生活,其实顾大娘是个容易满足的人,现在住在这里,头上还有很多余钱,就是单单做早点也能够温饱了。
  顾翎点头,走到俞悦的门口敲敲门。
  俞悦起来大门,就见顾翎站在那,她一愣,以为是叫自己吃饭的,声音带着一丝慵懒的娇气,轻声问:“饭熟了吗?”
  顾翎摇头,清隽柔和的脸上浮现出一抹微笑,直接走进去了,坐在一旁的椅子上,对俞悦招招,让她也坐下,这才道:“娘说你不开心了?”
  “嗯。”俞悦红唇瘪着,俏脸皱着,委屈巴巴的看着顾翎,声音哀怨:“今天被威胁了,他凭什么强买强卖,过分!”
  “方子被买走了?”顾翎轻声问,见她这般,还是忍不住揉揉她的脑袋,给她一点安慰。
  俞悦点头说:“卖了,五十两,我一点都不稀罕这个钱。”
  顾翎温声道:“对,没什么,其实你都做了这么久的卤菜生意,就算有其他人再来做这个,也不会产生太大的影响,而且想开点,现在是我们势弱,不得不吃了这个亏,以后哥哥一定给你报仇好吗?”
  俞悦也明白这个理,只是到底气不过,还没有人敢这样对她的,只是现在她没有一点后台,那个钱老板郑若明也跟她说了一点,比起郑家来说都要资历深。
  而且有一个庶女嫁给了县令家的公子为妾,所以一般没人会找他家麻烦,只是因为这两年在走下坡路,估计是看了这个卤料,所以出了昏招。
  俞悦她叹息一声,焉嗒嗒的说:“我都明白呀,可是我不甘心,很想报复他!”
  “君子报仇十年不晚,虽然哥哥不想承认,但现在哥哥确实没能力帮你报复回来。”顾翎神色黯然,声音也低落下去:“悦悦,都是哥哥没用,但哥哥答应你,以后不会让任何人欺负你,你就别生气了。”
  “你……你别这样说……”俞悦见他也心情不好,反而不知错所,小拉着他的衣袖安慰道:“我不是怪你,是我自己气不过……”
  “我知道,我也想帮你报仇,但是请给我一点时间好不好?”顾翎小声问,声音带着忐忑,仿佛俞悦不同意他会更加伤心。
  俞悦只能点头,抿着小嘴,重重的点头:“好,你别担心了,我不会以卵击石的。”
  顾翎满意了,露出一个勉强的微笑,眉眼低垂,似乎还带着心事:“就知道悦悦很聪明,那就忘记这个事好吗?”
  “好。”俞悦回答。
  算了,还是先不管了,他乡异地,没有靠山的时候还是先猥琐发育吧。
  安慰自己一番,俞悦小脸上终于多了几分笑容。
  顾翎揉揉她的脑袋将她拉起:“好了,差不多了,咱们去吃饭吧。”
  “嗯。”
  ————
  这件事表面上就这样揭过了,俞悦将之抛在脑后。
  但对于顾家铺子上新品这件事却一直在脑海里,只是一直找不到合适的。
  “小兔子,来,谁能给我出个主意,今天晚上就吃谁。”太阳西下,阳光找不到这一块了,俞悦才从屋子里跑出来,搬着小板凳坐在兔窝面前。
  她一出现,本来缩在兔子洞里的兔子全都跑出来了。
  夏天太热,兔子们都选择打个洞,缩在洞里凉快一下,除了吃饭的时候,一般是不会出来的。
  【小姐姐有什么烦恼,兔子们都可以帮你解决!】经过一段时间的生长和吃,兔子现在维持在二十只左右,数量不少了。
  瓣嘴,红眼睛,肉嘟嘟的身子,看着别提多可爱了。
  不过此时它们这么多双红眼睛死死地盯着自己,还是挺阔怕的。
  俞悦不着痕迹的后退了那么一点,才轻咳一声,小脸一本正经的说:“我在想做什么美食?”
  美食?兔子们互相对视一眼,从第一个开始,就像报数一样,声音稚嫩却十分认真:【尖椒兔丁】
  【烧兔子肉!】
  【凉拌兔肉!】
  ……
  俞悦本来想翻白眼的,就知道它们第一时间回来说服自己花样吃兔,但听到凉拌兔肉时愣住了。
  “你们会做凉面吗?”俞悦下意识的问。
  终于想到了,这么热的天,自然要做凉的东西,不然谁吃的下呀,凉拌的,就俞悦第一反应就是凉面凉皮了,当下双眼亮晶晶的看着兔子们。
  却见兔子们遗憾的闭上嘴巴,委屈的摇摇头,它们都这么努力了,悦悦居然还能想到别的食物,实在太伤心了。
  虽然已经猜到它们不会,俞悦还是失望的叹气,忽然她又坐直身子了。
  她自己会呀,凉面她吃过很多次呀,最简单不过了,除了弄面条有点困难。
  这揉面的事就交给珍娘吧。
  俞悦敲了敲珍娘的门,见她出来便问:“你会做面条吗?”
  珍娘楞了一下,随即点头:“会的。”
  俞悦一喜,道:“来,帮我做面条,尽量细长一点。”
  珍娘进了厨房做事,俞悦则去外面店里买了一些东西。凉面重在配料,芝麻酱,爆炒碎花生,蒜蓉等等。
  其芝麻酱是最难做的,还得炒,磨,俞悦一时半会儿做不出来,但之前做火锅时需要调味料,她将做法说出来了。
  这会儿就直接去火锅店弄了一罐子来。
  等杂杂八的都处理好了,太阳也彻底下山了,温度还是转凉,忙活间还能感受到一阵阵凉风吹来,也不是那么热了。
  俞悦抹了把额头的汗水,见珍娘已经将面都做好了,便开始生火。
  珍娘赶紧喊了一嗓子:“宏儿过来烧火。”
  那边没有回音,俞悦囧了囧,默默将火升起来,就见身旁已经乖巧的站着一个赵宏。
  这人面对自己总是低着头,俞悦到现在还没真正看清他的长相,不过这也不重要。
  珍娘笑着将俞悦拉起来:“好了,让宏儿来烧火吧,灶底下太热了。”
  俞悦笑笑,顺从的起来,她也确实不喜欢夏天烧火,她将几瓣大蒜放在赵宏面前,问:“能不能帮忙剥一下?”
  白嫩嫩的小上放着几瓣蒜,赵宏头越发低了,眼睛一眨不眨的看着俞悦的小,轻微的点点头,将两捧着。
  俞悦将蒜放上去,就来做其他的配料了。
  等水开了,将面条放进去,珍娘的面条做的不错,虽然是特质的面,但味道应该不差。
  煮的差不多分熟了,又将一些白菜放进去一起煮着。
  又等了一会儿,就让赵宏不用烧火了,去外面凉快一下。
  他没敢将蒜给俞悦,而是给了珍娘,等俞悦将面捞出来晾着,就来弄蒜水。
  刚好天色将黑,顾翎回来了,他刚准备直接进屋,路过厨房时随意瞥了一眼,就看见俞悦正在里面忙活,好奇之下进去了。
  “在做什么?”他站在俞悦身后,娇小的身影仿佛被他包裹住,语气自然随意,就像是回到家的丈夫问妻子在做什么吃。
  俞悦刚弄好,被这突如其来的声音惊了一下,一抖,一勺蒜水就弄到桌上了,她娇嗔的看了眼顾翎,没好气的说:“当然是做好吃的了。”
 
 
第40章 
  凉面清凉爽口,桌上还摆放着各种调料,大家按照自己喜欢的口味拌匀,没有一丝热气的食物让人吃起来心情都愉悦许多。
  这个点热气都消了,大家坐在院子里,捧着碗筷,吃着凉面,偶尔还会有一阵凉风吹来。
  俞悦吃了一碗,其他人都吃了两碗,珍娘都有些不好意思,不过还是说这个好吃多了。
  俞悦心情很好,看来这里的人对凉面的接受度也挺快的。
  等珍娘将厨房收拾干净,俞悦则开始试着做凉皮了。
  这个坐起来也不困难,俞悦还记得怎么做,不过力气不够,还是得珍娘帮忙,而她就在一旁指挥便好。
  先将面团揉成团放在一边醒十分钟左右,再用盆子装一大盆水,将面团放进去开始洗面筋,等水浑浊时将它们用滤网过滤到另一个盆里放着,洗了五六次等水不再浑浊了,上还剩下的就是面筋了。
  当然这个不是主要的,主要的是之前的沉淀物。
  将东西放在厨房用盖子改好,也就等着明天早上了。
  第二天听见院子里有动静,俞悦也爬起来了,端来看一眼,就见里面的沉淀物和水已经彻底分开了,将清水倒掉,俞悦又将下面的沉淀物搅匀,将个盘子放在蒸笼上,只用刷一点油,再用勺子将搅匀的沉淀物倒进去,开始蒸了。
  这时天已经蒙蒙亮了,顾大娘和珍娘两人要出去做生意,俞悦便让她们别吃早餐,待会儿她送过去。
  凉皮蒸的还是挺快的,分钟后,就可以出锅了。
  等俞悦小心的将凉皮剥下来切成条,顾翎也起来了,准备去上学。
  “等一下。”俞悦叫住准备离开的顾翎,对他招招。
  顾翎脚步一顿,转道进了厨房,昏暗的厨房点着一盏油灯,勉强看得清。
  “给我做了早饭?”顾翎声音有些俞悦,他现在意识还不太清醒,看着俞悦在厨房忙活的小身影,脑海里又冒出一些绮丽的画面,声音也格外的温柔。
  俞悦却是不解风情的一抖,古怪的看了眼顾翎,因为光线的原因看得并不真切,她将碗往他里一塞,说道:“这个是凉皮,昨天凉面的妹妹,你尝尝味道怎么样?”
  “嗯~~~”顾翎低低的应了,将面前的凉皮夹了一筷子到嘴里,细细的品尝,随即回答:“有些甜,其他的没有了。”
  他的声音很诚实,俞悦啊了一声,又拿了一双筷子去他碗里夹了一下,她做的明明是咸的东西,怎么能有甜味呢?
  没有任何酱料的凉皮放进嘴里,重口味爱好者俞悦蹙眉,没好气的说:“我看你早上醒来还没清醒,这个什么作料都没加,你就给我乱说!”
  说完,还掐了他的臂一下,帮助他清醒。
  臂上的刺痛传来,顾翎心一紧,终于清醒了,看着面前才到自己胸口,身材平板,面容稚嫩可爱的俞悦,刚刚满脑子的幻想一下子消失了,嘴角抽抽,有气无力的说:“……嗯,还没睡醒。”
  然后默默的去加了作料,快速的吃完去上学了。
  等他走了,俞悦又赶紧将剩下的凉皮做好了,然后去敲了赵宏的门:“早饭在厨房,我出去了。”
  房里立马传来淅淅索索的声音,应该是在起床穿衣服,俞悦没有继续等着,端着给她们拌好的凉皮过去了。
  俞悦出门的时候天色已经大亮了,只是太阳还没有出来,十分凉爽,还连打两个喷嚏。
  看来是有人在想她了。
  俞悦思索着,而另一边,顾翎有些慌张的到了书院,刚一进去就听见同窗们响亮的读书声,脚步一顿,回想起早上厨房,他的胡思乱想,有些沮丧的敲敲自己的脑袋,悦悦才多大,自己居然想这些有的没的。
  “顾兄,今天似乎来晚了些呀?”一个书生模样的学子上前拍了拍他的肩膀,笑着说。
  顾翎不自然的笑笑,说:“在家里吃了早饭,所以晚了一点。”
  “哈哈,我也是,我娘子非要我在家吃……”那人也笑了,脸庞上带着甜蜜的笑容。
  “呵呵……”吃了一份狗粮的顾翎呵呵一笑,快步往教室走。
  ————
  俞悦到的时候正是人多的时候,珍娘在做,顾大娘在收钱,两人是轮换着来的,俞悦到了便接过收钱的活,让她们俩交换着吃饭。
  “哟,这又是吃什么好吃的呢?”一个大叔过来付钱,正好看见了顾大娘在吃的东西,随口问了一句。
  他是店里的老客户了,一个月有大半个月在这里吃,家庭条件应该挺不错的。
  俞悦当然记得,便说:“这是我们在琢磨的新的吃食,凉皮,大娘,给叔盛一小碗尝尝呗。”
  说完,又对那眼睛一亮的大叔道:“这个今天只带来了一点,您见谅,过几天估计就开始做了。”
  “好嘞,到时候我一定会捧场的。”大叔点点头。
  顾大娘也给他弄了一小碗。
  俞悦其实已经将剩余所有的凉皮都带过来了,也不算少了,盛出来应该也有好几碗。
  顾大娘吃完便替换了珍娘,等珍娘吃完,俞悦就空下来了,将剩余的凉皮分成十个小碗,一碗里装一点,随即给几位常客尝尝味。
  反应十分良好,俞悦松了口气,今天就让她们早点回去,明天就不做面窝这些了。
  这些都是油炸的食物,在这夏天吃着十分腻歪,倒不如这凉面凉皮清爽可口。
  随着天气越来越热,过来吃早点的人也越来越少,今天更是因为俞悦的要求,早早就收摊了,一起回家做凉皮。
  第二天,正式开始售卖凉面凉皮,在收钱的旁边放着一个桌子,上面都是各种调料,他们根据自己的口味选择喜欢的味道,一时,因为天气温度的原因失去的客户也全部回来了。
  还有被这个新产品吸引过来的其他食客,前几天的生意尤其火爆。
  俞悦正在那收钱,珍娘在给食客们配作料,顾大娘在照看卤味的摊子,凉皮凉面这些都是提前做好的,连炉子的都省了,不过旁边还在煮卤蛋,不然都不用开火。
  “哟,这不是顾家的么?”一个略微熟悉的声音响起,俞悦收钱的一顿,抬头就看见面前站着的几人。
  竟是分外眼熟。
  张家村那个让俞悦非常讨厌的婶一家口,还有张安和他爸。
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