长安小饭馆——樱桃糕
时间:2019-09-08 08:47:12

  邵杰摇头,“赵娘子性子烈,不过是表示个决绝之意。赵家是长安老粮商了,银钱上尽有,只是子嗣上艰难,故而才招赘了邱三郎。”
  沈韶光点头。
  看她思量,邵杰道“你莫要操心银钱事,我知道你买了这宅子怕是没钱了。我们把各个店利银拢一拢,余下我去找家祖父。”
  沈韶光摆手,不能把邵家当羊来薅,做买卖有做买卖样子,当时约定了出资比例,前次,人家多追加了些,那是人家厚道,不能把人家厚道当傻,从而得寸进尺。
  “既然那赵娘子不缺钱,你看这样行不行,我们抵押分期付款我们以两间店铺为抵押,首付交于她,办了房契,余额按月或按季补上,另加利息。”
  邵杰再次被开启了买房置地新办法大门,听闻那些放贷,有些是一月一月地还,又有质抵,却不想买房屋店铺,也可以如此
  沈韶光拿过纸来算几家分店盈利,算首付,算余款,算偿还时间,算利息。邵杰看她算得利索,笑道“便是不会做饭,你还可以去当个账房先生。”
  “那多费劲儿。我不是与你说过吗,若不是当了庖厨开了酒肆,我就去当女冠或比丘尼了,每天念念经,帮人解解签,就挺好。”沈韶光道,“我们每月还二十万话,新店盈利不算,四家老店每个均出五万钱,以现在盈利钱算,每店周转银还有”
  两人算了一波账,议了议说辞,连例行未来展望和商业互吹都没做,邵杰就火烧火燎地走了,“这样好事,莫要被旁人得了去。”
  沈韶光失笑,送他出去“得之我幸,失之我命,你还是小心些吧,莫要因着这个,折了马腿摔倒。”
  “什么失之我命老天见我如此卖力,也该帮我。”邵杰笑道。
  沈韶光笑起来,邵郎君竟然颇有两分儒家积极精神。还没走回后院,另一位儒家子弟便来了。
  沈韶光便折回去,迎他一迎,两人一起往后宅走。
  “头疼吗”林晏问。
  沈韶光笑道“有点儿。”
  “可吃朝食了”
  “嗯,喝了葛粉粥。”
  林晏点头,侧过脸看看她面色,再叮嘱一遍,“以后万不可这样纵酒了。”
  沈韶光心虚地点头,“昨日喝醉了,怕是说了些不经话,你莫要放在心上。”
  林晏停住脚看她一眼,又接着往前走,“怎么后悔了”
  沈韶光“后,后悔什么”
  “令尊与邓州沈刺史是近枝堂兄弟。沈刺史明年任期满,回京述职时,我们便请他代行六礼吧我与他不熟,但听闻令尊与沈刺史当年颇有情谊,他当是愿意。我且写信去探问一下,你洛下老家也要使人告知,还有楚公处。”
  沈韶光睁大眼睛,不是,为什么会直接蹦到了“六礼”环节
  林晏淡淡地道,“你昨日已是应了我。”
  沈韶光对自己酒品简直绝望,赶忙赔笑“这个,喝醉了人话,怎么能信呢”喝断片那就是不完全民事行为能力人啊。
  婢子们上前打起帘子,林晏看沈韶光一眼,率先进去,沈韶光跟上。
  林晏很不见外地坐在沈韶光日常起居大榻上,沈韶光只好隔着小几案坐在他对面,婢子捧上茶饮来。
  林晏看沈韶光,沈韶光赶忙端出歉意笑。沈韶光这会儿是真觉得自己渣成了碎末末,饶是一贯伶牙俐齿,也不知道怎么开口了。
  难得见她这样儿,林晏绷了一会子,到底笑了。
  沈韶光疑惑起来,“你莫不是蒙我”
  林晏却端正了神色“阿荠,你顾虑什么你罪臣之后身份我仕途”
  沈韶光犹豫了一下,点点头。
  “吴王案,疑点颇多,沈公洗脱罪名并非无可能。”
  “你在查先父旧案”
  林晏点头。
  沈韶光对他用心有点感动,轻声道“多谢。”
  但沈韶光也知道,吴王案重审恐怕艰难得很。先帝末年,酷爱丹药,追求长生,性情也变得暴戾,要不是死得早,恐怕就乱了起来。今上以“仁孝”治天下,继位后改了些暴政,但从前错案却摁住不审,这里面固然有“子不言父过”“孝道”原因在,恐怕更多还是因为他是既得利益者今上有好几个兄弟都是先帝末年贬谪流放乃至鸩亡,不然恐怕轮不到不算很出色今上当皇帝。
  “有些事,尽力就好,犯不着再搭进去更多人。先父事,公道自在人心吧。”沈韶光道。
  林晏点头,“阿荠,即便沈公之冤不能得雪,你身份不变,对我也没什么。”
  沈韶光笑一下,怎么会没什么呢。
  “这宦海仕途到处是明流暗涌、坑坑洼洼,言论、政见、政事、党派哪个都可能让人跌一跌。妻子身世,与其相比,真不算什么。”
  “于男子,仕途经济固重,亲眷妻子亦不少轻。”  林晏看着沈韶光,认真地道,“阿荠,你是我倾心爱慕之人,若因此错过,我怕余生都不安乐。”
  沈韶光紧紧地抿着嘴,只怕张口便控制不住自己。
  “阿荠,你想得太多,总求万全,哪那么多万全呢人生便如行舟,不知会遇上什么,我们可选不过是同舟之人,你真不愿跟我一起吗阿荠”
  最后这声求肯似“阿荠”让沈韶光心理防线彻底崩塌,罢了,就跟他一起冒这场人生险吧。至于会不会平添多少贪嗔痴怨,会不会失了心神方寸,会不会人生多艰有什么算什么吧
  “我叫沈韶光,生在荠菜漫山遍野时候。”沈韶光缓缓地道。两世皆是如此,生日前后不差一星期,也所以两位父亲才取了同样名字吧只是这一世还多了个更具体小字。
  林晏笑起来,眼前仿佛展开了明媚三春景光。
 
 
第92章 东市的酒肆
  冬至节三天假,沈韶光过得堪称“跌宕起伏”,与合伙人开会一次从有房有车小富婆变成分期付款房奴;喝醉一次与男朋友分手,分手未果,干脆口头协议婚姻,另,哭了两次,造成今年情绪失控次数超标。沈韶光在冬至第四天早晨,一边喝粥一边如此总结。
  粥是黄澄澄小米粥,稀稠适度;配粥是豆腐拌咸菜,加了葱花和麻油,以及唐人爱醋芹;主食则是肉末花卷和豆面栗面麦面三合面小馒头,另有煮得鲜嫩嫩鸡蛋。
  这鸡蛋一看就知道是于三公主煮,有大约豆子大溏心儿,既够嫩,又不腥气沈韶光顶不爱吃流黄蛋。这时候家里也没有很精确计时器,不知道三公主是怎么做到每次都煮得这么好。
  说到煮鸡蛋,沈韶光想起很多年前看过一本小说,女主人公生孩子,她不靠谱又有外心丈夫送来外面买饺子,而同病房产妇则在吐槽自己老公。1
  那产妇老公往病房送了些煮鸡蛋来,一个个硬得橡皮似。产妇很纳闷,老公说他严格按照妻子说做,凉水放进去,开锅后煮四十五分钟。产妇说,“我说是四五分钟,你煮四五十分钟怎么不煮四五个钟头”又说临生孩子之前,带着老公挨个儿指着告诉家里什么东西在什么地方,只怕自己生完孩子回家,老公饿死了。
  当时沈韶光才十几岁,年龄差太多,成长背景也不一样,根本不能与书中女主人公共情,对满地鸡毛婚姻生活也不太在意,这本书读过也就算了,却不知为什么对这一段记得很清楚,特别是这“四五分钟”梗儿吃货敏感性
  沈韶光记得还有里面女主做给男主猪油拌饭,错把糖当成了味精,男主大口大口地把这一碗甜味猪油饭吃了下去两个人因为身份差距,到底错过了,一错过,就是一辈子。
  沈韶光不知道为什么会想起这么久远故事,或许是恋爱中女人格外多愁善感吧。
  自己到底没有错过林晏,至于婚后两人会不会暴露了什么真面目沈韶光微笑,把鸡蛋塞进嘴里,暴露了再说吧,就像他说,想太多是不行,总求万全,哪那么多万全呢人生便如行舟,不知会遇上什么,我们可选不过是同舟之人。
  看着自家小娘子阴晴不定、时而蹙眉时而微笑脸,阿圆问“可是这饭不合口味”
  沈韶光笑道,“我在想豕油拌饭。”
  阿圆跟着旧主时没吃过,现在好吃东西太多,想象了一下,摇摇头,并不是很感兴趣样子。
  沈韶光也没吃过。蔡澜先生把猪油拌饭列入死前必食清单,沈韶光疑心这里面有太多情感加成。一勺猪油,些许酱油和葱花,加上白米饭,难道能发生什么化学反应
  店里有现成猪油,沈韶光中午便试做了一盆猪肉拌饭。与简单地加酱油、猪油、葱花比,她拌饭几乎可称豪华了加了腊肠、鸡丝、腌笋丁、虾仁,别不说,红红绿绿,至少卖相很漂亮,热腾腾米饭把油脂香气挥发出来,闻起来也很勾人。
  阿圆在吃面前是顶没有气节,之前不以为然化成了几乎把脸埋在碗里。
  于三一向对沈韶光做奇奇怪怪饭很是拒绝,但尝了一口这猪油拌饭之后,也吃了一碗。
  其余人等也很捧场,沈韶光心满意足林少尹吃没吃倒没什么,沈韶光总疑心他味蕾比较少,之前在自己这里可着劲儿地夸好吃,都是策略。
  冬至节后,沈韶光像这样钻厨房鼓捣吃食时候越发少了。邵杰盘下了东市酒肆,忙着装修整理店面、配置桌案什物和人员,争取赶在新年元正之前开业。沈韶光除了日常管理本有四家酒肆,还琢磨着怎么把东市店打造成沈记招牌不能浪费了这好地段,关键,不能让那么些钱白花了
  东市离着皇城近,周围住了好些达官显贵,附近又有逆旅邸店集中崇仁坊和著名大唐红灯区平康坊,与西市平民化不同,东市简直是中心商业区里面中心商业区。
  为了打造这间沈记招牌,一鸣惊人,沈韶光和邵杰在保持沈记统一特色基础上,又对其做了若干改造。
  比如增设雅间。二楼隔出很大一块,做成了几个包间,供想清静客人使用。雅间也确实“雅”,墙上是几幅或富贵华丽或悠远淡然画,木地板上摆着大餐桌或小食案,余者檀木榻、小香几、银泥屏风、蜀锦隐囊该有都有,又盆中养着腊梅,炉中燃着熏香在这儿吃饭,一碗面条花上千钱,你都不好意思说贵
  给“贵人”们设置雅间用心,给大众食客“娱乐”,沈韶光也不含糊。沈韶光与邵杰商量,在一楼大堂开出一块来,砌成舞台,自家张二郎等可以在这表演报菜名和扶墙出沈记。
  邵杰拊掌“很是应该我们这戏弄在东西市可是独一份。全不似他们弄两个歌姬咿咿呀呀,都没几个人听”  2
  像这种戏剧小品形式席间表演,在此时不是没有,只是大多都在权贵豪富之家宴会上,而东西市酒肆,有些会请平康歌姬来弹唱揽客,邵杰说便是这个。
  邵杰又道“那日我跟随家祖父去赴行首周家宴席,席间便有戏弄,听说那两个杂戏人从前在王府里伺候过呢,我看也不过尔尔,关键是段子太老。”  邵杰嫌弃地撇撇嘴,“段子”这个词显然是从沈韶光那里学。
  沈记“段子”确实新,却不是沈韶光脑洞大,擅原创,或者她记性好,储备了几个g笑话,而是她发动了人民群众。
  沈韶光早便觉得“剧本”才是这种表演灵魂,就像菜品一样,不断出新,才有生命力和吸引力。
  然而不原创段子,不知道自己幽默细胞匮乏,靠着前世看笑林广记之类笑话书,也撑不了多少时候。沈韶光想起从前听说聊斋先生以茶换故事典故,便决定也加这么个互动请食客投稿,题目限定与吃饭相关,要求滑稽有趣,凡是投了便赠应季花糕一碟。
  这一举措已在沈记四家老店实行,果然群众力量是无限,收集上来不少有趣段子。沈韶光便把这些段子编纂改造在一起,除了吝啬贪吃客张二郎系列以外,又加了读书人们喜欢雅谑系列、略有些香艳闺阁系列、大众喜闻乐见痴愚系列,故事大多与吃有关。
  沈韶光创作不行,选择编撰本事还是过关,立意不正、太黄暴、涉及政事等等全不取,只取那些“全家坐在一起吃饭都能看”毕竟,我们就是为了逗个乐子。
  食客们能讲出这样幽默故事,都是好这一口儿,此时见自己笑话被演出来,颇感自豪,有自恋,问准了什么时候演,不断重复来看,不光自己看,还约着亲朋好友来看,沈记无端又创了一波收,圈了一波粉。
  邵杰便是“戏弄”粉,闲着没事便听几段,也所以才格外看不上人家无他,胃口被养刁了。
  沈韶光却又道,“光戏弄到底单调,我们莫如与东市演百戏、跳胡旋舞这些签个契,让他们每旬来一两次,客人们打赏他们自留,我们再额外付他们些钱。”
  “那更好了”
  沈韶光没提请平康坊歌舞妓子来,倒不是她清新脱俗三观正,而是请不起有名、漂亮、弹唱好,请一次,太贵;不那么好,请来做什么呢
  进了腊月,东市沈记酒肆开业了。
  站在二楼围栏边儿,看着云来食客,听着许四郎那经典开场报菜名,沈韶光问专门来捧场林晏“是不是觉得还不赖”
  “不是不赖,是甚好,”林晏笑道,“特别好。”
  沈韶光生出些圆满感来,笑得眯起眼。
  “也不枉我在你那里虚等喝那些茶水。”
  沈韶光扭头看他,林晏眼角翘起,神色中带着三分调笑,两分委屈。
  因着新酒肆开业并老酒肆换季度菜单迎新年等事,沈韶光确实比较忙,甚至偶尔还有外宿时候。林晏也忙,抽出空儿去探望她,她却又不在
  沈韶光舔下嘴唇,学着浪荡子声调,斜睨他“是不是有悔教夫婿觅封侯之感啊”
  林晏忍不住笑了。
  沈韶光以为他不会回答,他却笑着点头“悔得很。”
 
 
第93章 进击的火锅
  也许是季节原因,也许是前阵子东市火锅节群众基础,几家分店火锅都卖得格外好。
  沈韶光趁热打铁,干脆仿效秋天螃蟹月,弄了个“火锅月”,打出口号“天天吃,不重样”,并单做了个火锅菜单,数一数,果真有三十余种。
  沈记火锅锅底样数多是真,却也有噱头成分在。
  从前沈记就有七八种锅底,经典奶汤锅、清汤锅,主打“鲜”味儿海鲜锅、鱼头鱼骨锅,素菌子锅、枸杞红枣桂圆锅之类,今年冬天,火锅家族又壮大了。
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