可能吃完了饭,老人的脾气好多了,摸着肚子抱怨:“我都好几天没吃饱饭了,这点东西算什么?”
他指了指阿勤:“给这两个小朋友二十块钱吧。”
阿勤就真的给了沈元铮二十块钱,沈元铮连连摇头:“不用了,老先生,这些包子和粥值不了这么多钱,就当我请您吃了。”
老人吃的这点饭也就两块钱,他出手就给二十块,实在太大方了。
老人抹了抹嘴巴,看看手中剩余的包装:“陆家粥铺?小伙子,你的饭是从陆家粥铺买的?”
沈元铮点头。
老人转头问阿勤:“你知道陆家粥铺吗?”
阿勤摇头:“先生,我没听说过,我只听说过罗家粥屋,在宁水口碑很好。”
老先生拧眉:“别提罗家粥屋,他家的粥用的不是好米,饭菜不是用的好菜好肉,以后我再也不吃他家的饭了,这个陆家粥铺不错,米面油肉菜全部用的上品的,质量很好。”
他看向沈元铮:“陆家粥铺在哪儿?”
有顾客了!沈元铮精神了,顺手还把打包的酱牛肉递给老先生:“老先生,陆家粥铺就在美食街最里面,离着陆家粥屋不远,您要吃的话可以订餐,我们每天都可以送的,到这儿估计有十五分钟路程,保管是热的。”
老先生高兴了:“阿勤,以后我就吃这家的饭菜了,你记得给我订餐!”
“老先生,您要吃什么?可以现在告诉我,我明天让人给你送,您还可以点餐的,每天我们的人送餐的时候你可以把第二天的要求告诉他!”陆冉冉趁机说道。
她观察半天了,这个老人手表和衣服都是国际名牌,谈吐不俗,出手大方,这人如果点餐,绝对不是点普通的饭。
果然,老人眼睛一亮:“随便都可以点?”
“对!”陆冉冉微笑,“我就是陆家粥铺的老板,也是主厨,会做很多菜,只要您能提出来,我就能做!”
“真的!”老人激动了,“我要吃烤鸭烤鹅富贵鸡,水晶肘子溜鱼片,鱼翅爆肚佛跳墙,海参蟹粉烧鲶鱼……”
陆冉冉:……
您别激动,把口水擦擦!
阿勤一脸无语,小心的拍掉老人身上的菜丝:“先生,人家陆家粥铺没这些的……”
“不是说都可以吗?”老人失望了。
陆冉冉眼珠一转:“老先生,您随意点,只要我能在这找到原料的,我都可以做,而且能做的很好吃,但是价格……”
“价格没问题,多少都可以!”老人大手一挥。
陆冉冉喜不自胜,这次算是意外之喜,虽然梁厂长那没成功,可现在碰到的这个老先生绝对是个大财主,他的一餐饭估计比梁厂长他们六十人加起来的饭菜都贵。
她又聊了一下,了解到老人姓宋,来自一个遥远的地方。
宋老先生是过来寻亲的,寻亲未果,他打算在这里住一段时间,看有没亲人的其他消息。
他身体不好,腿脚不方便,只能坐轮椅,可是他嘴巴又十分的刁,宁水的食物他都吃不上,跟着他的阿勤做饭也不好吃,所以,他好久没吃饱饭了。
人饿了就容易暴躁,老先生本来脾气就不好,又天天吃不饱,脾气更差了,就在刚才,还摔了一叠盘子。
他鼻子很灵,一下子就闻到了沈元铮的包子,所以出来了。
就蹭了一顿饭吃。
沈元铮也是饿过的,感同身受,十分同情宋老先生,干脆把其他的包子和一个酱牛肉都留下了。
宋老先生顺便定下了明天要吃的菜。
他很奢侈,只有一个人,固执的要了六菜一汤,还都是荤的,饮食习惯倒是和沈元铮差不多。
陆冉冉看了看他的身体状况,商量了一下,要换两个素菜。
老先生不乐意,最后竟然商议决定,再加两个素菜。
明天,她要给老先生准备:糟溜鳜鱼、梅菜扣肉、黄焖鱼肚、炸烹虾段、锅包肘子、白水鸡,还有两个素菜麻酱凤尾和素炒三鲜,还有个豆腐汤。
她觉得老人家吃的油腥太大了,可是阿勤说老先生一向如此,肠胃还可以。
陆冉冉算了算,就这几个菜,老人家就得要□□十十块了。
梁厂长的六十个人都不一定花的了这么多钱。
两人回去顺便买了菜,晚上的时候,陆冉冉就悄悄的做好了,在灵厨空间放着,会一直保鲜,热气不散,倒是方便。
第二天,陆冉冉把饭菜装好,特意嘱咐这一单黄毛去送。
黄毛很快回来了,又带来了老先生晚上要吃的饭,竟然又是七八个不重样的菜……
时间一天天过去了,陆家粥铺的生意一天天的增加,黄毛的兄弟们二十个人每天忙得脚不沾地,根本没时间在饭店停留,都在四处送餐。
饭店里只有陆建国和李秀珍,也忙得不行。
转眼就过去半个多月了,江辉几乎每隔一两天就过来看看陆家粥铺的营业情况,看着里面稀稀落落的客人,肯定会奚落陆冉冉一番。
陆冉冉一直笑而不语。
其实,能瞒江辉半个月就很不错了,这一天,终于让江辉发现了不对劲。
小梁的姐姐在扎花厂,那天她去看姐姐,刚好看到黄毛给扎花厂送货,一车的东西。
她亲眼看到,黄毛把一份份的饭菜拿出来,给了扎花厂食堂的人,食堂里的人再一份份的发给过来吃饭的女工。
小梁姐姐炫耀的说:“我们现在伙食可好了,每天都是陆家粥铺的人送来的粥饭菜,很好吃,吃了之后精神头特别好!”
小梁脸白了,她一下子明白了什么,赶紧回去告诉江辉。
与此同时,另一个服务员也发现了陆家的送餐员,发现了陆家发过的传单,他赶紧揭下来给江辉看。
江辉听完了这种情况,又看了看传单,脸都青了:“狡诈!”
他就说呢,怎么每次他去炫耀,陆冉冉总是笑而不语,一副深不可测的样子,原来她们早就拓展其他渠道,竟然送外卖了。
江辉立刻吩咐:“你们去给我打听,看看陆家用了什么方法,观察一下陆家送餐员出去几拨!”
只不过两天,那些人就打听到了一部分情况。
陆家送餐员从十一点就开始送餐了,二十个人全部出动,一会儿一趟一会儿一趟,几乎就没停过!
江辉颤抖着手指算了算:在陆家单独订餐的人好像不少,不止如此,好像还有一拨拨的人团购,这还不算什么,陆家可负责给扎花厂送餐,扎花厂就三百多人呢!
陆家粥铺一天的客流量算起来得多大?
他罗家粥屋根本就比不上啊!
完了,完了啊!
这半个月他得意洋洋,竟然一直被陆冉冉看了笑话。
就这半个月的比赛来说,他肯定输了!
不行!江辉急了。
他焦躁的踱来踱去,最后咬牙:“陆冉冉怎么办,我们也怎么办,现在就招聘送餐员!拓展渠道!”
可是,招聘再加上去推广,哪有那么容易。
江辉高薪招聘送餐员,又让服务员们出去拓展渠道。
可是,周边十五分钟路程的客户大多被陆家垄断了,陆家还能宣传能够减肥美容,能够乌发强身,无效还能够退款,罗家粥屋能承诺什么啊?他们什么都不敢承诺。
江辉一咬牙,价格有压低了,到了三折。
可是,三折也没用,人们和陆家粥铺大多约定了一个月的,要想买罗家粥屋的东西,怎么都得下个月。
罗家粥屋的推广之路十分艰难。
江辉招了三十多个人,每天白发工资,毫无进展,他更急了,急得嘴角起了一圈火泡。
小梁眼珠一转:“老板,陆家可以和扎花厂约定包月,我们也可以啊,我们去找面粉厂服装厂等等,和他们谈谈看!”
江辉咬牙:“他们的自家食堂好好的,怎么可能买我们的东西!”
江辉试过了,面粉厂等等人倒是不少,可是人家食堂好好的,又不需要赶工,干嘛要买别家的东西。
那条路行不通。
小梁犹豫了一下:“老板,听说宁水一中姜家和罗家资助了很多,要不看看宁水一中?他们那人多!”
第49章
江辉一怔,对啊, 宁水一中学生多, 找找罗家和姜家,说不定能给一个月机会!
想到了就去做, 江辉立刻去找了堂妹江萍。
江萍是有罗家粥屋股份的,听说江辉最近五折,她急了:“咱们家粥屋本来利润就低, 你现在五折,这不就赔钱了么!”
江辉哭丧了脸:“妹啊,我哪不知道赔钱,实在是被人逼的不行了, 如果营业额上不去, 咱家店就黄了!”
说罢,他把和陆家粥铺比赛的事情说了。
江萍皱眉:“陆家粥铺?之前没听说过……”
江辉立刻把前段时间的事情说了一遍,他说得当然不全是实话, 只说自己本来已经说好买那家饭店,忽然来了个小姑娘横插一脚,把店面抢走了。
抢走店面之后,那家做陆家粥铺,和自家成了竞争对手。
陆家一开始就用了五折销售策略,把人都抢过去了, 然后又想方设法争抢客源,把罗家粥屋逼得生意凋零,最后还上门挑衅, 他一怒之下,答应了比赛本月营业额。
他很快调整了价格,陆家没调整,却偷偷的搞什么外卖和团购,他一直蒙在鼓里,这两天才发现了。
江辉愁眉苦脸:“妹啊,陆家那个小丫头实在是太狡诈了,我被她骗了,现在过去了半个月,我估算了一下她们家的营业额,咱们肯定是输了,必须要想其他办法了,要不,店就没了!”
江萍一愣:“陆家的小丫头?她叫陆冉冉?”
“对,妹,你怎么知道的?”江辉惊讶。
江萍愣怔了片刻:“也对,也只能是她了,她的厨艺很好,咱们粥屋是万万比不上的,更何况,她还……”
江萍眉头紧皱。
她和罗晓峰都用过陆冉冉的药膳,自然知道陆冉冉的厉害。
“哥,陆冉冉帮过我……”江萍为难了。
江辉急了:“妹,不管她帮过你什么,现在她要打垮咱们,咱们粥屋可挣不少钱呢,万一黄了,咱们两个都没有什么经济来源了!妹夫以后要回帝都,没钱可不行!”
江萍的脸严肃了起来,的确,罗家粥屋她也有股份的,如果没了,她就少了一份经济来源。
陆冉冉是帮过自己,可自己付过钱了,现在陆冉冉算是竞争对手。
“你有什么想法?”江萍问江辉。
江辉大喜:“宁水一中不是有咱家的赞助吗?校长和妹夫的关系也挺好的,不如你和他们说说,这一个月由我们罗家粥屋提供午餐和晚餐。”
“胡闹!”江萍脸色一沉。
“那要不怎么办?罗家粥屋不开了?”江辉摊手。
江萍眉头紧皱,竟然让学校食堂不做饭了,用罗家粥屋的东西,这太说不过去了。
江辉劝道:“大不了我们粥屋的东西四折,这么一来学生们买着也不贵,还比学校食堂好吃,而且,我们只提供半个月就可以,妹啊,你救救哥哥吧!”
“四折?”江萍竖起了眉毛,“你不怕赔死?”
“赔了总比以后没得开好吧!”江辉叹气,“这是一场硬仗,只要这一关过去,打跑了陆家粥铺,我们粥屋就能好好的挣钱!”
江萍最后叹气:“行,我和你妹夫商量一下吧。”
江辉走了,焦急的等结果,一天之后,江萍来信了,让早午晚全部给宁水一中送,持续半月,价格是四折。
江辉乐疯了。
宁水一中有六百多人呢,早中晚三餐啊,他这次可要赚大发了!
搞定了这件事,他每天急急的做饭,然后让人早中晚都给宁水一中送过去。
做饭压力太大,厨师不够,他又紧急招聘了几个厨师。
陆冉冉就是宁水一中的,第一时间就知道了这件事。
她心中一沉,江辉果然得了一笔大生意。
她这面渠道虽然多,也不能保证能够胜过江辉,万一江辉也有秘密渠道呢?
陆冉冉想了想,宁水就这么点人,再拓展渠道很难了,倒不如让这些顾客再多花点钱……
包子和粥还有素菜之类价格比较低,卖就卖高价的!
想了想,陆冉冉去了扎花厂,扎花厂有三百多人,是她最大批量的顾客。
赵厂长热情的接待了她,陆冉冉开门见山:“赵厂长,你们这个月订单能够顺利完成吗?”
“能!”赵厂长点头,“用了你的提神药膳,我们肯定能够完成订单。”
“赵厂长,你要不要给你的员工中午加一次餐,加个小排骨?”陆冉冉笑眯眯的说道,“我看你给员工订餐定的大多是素包子,再加上一两个简单的素菜,总这样不行啊,员工们还是要吃点肉的。”
赵厂长嘴角抽了一下,他的员工伙食很好了好不好,还要肉?现在谁家能天天吃个小排骨啊!
“那不行,员工们的伙食费已经超标了,再加个小排骨,我非得赔钱不可!”赵厂长摇头。
陆冉冉呵呵一笑:“他们现在每天提高了百分之五十的工作效率,每天大概多完成十五六件,你们的员工可是计件的,你每天付给他们的钱也多了不少,其实你可以和他们商量,是要多出来的计件工资,还是要每天吃好的?让他们选啊!”
赵厂长瞪大了眼睛……
实际上,他已经这么做了。
多给工人那么多工资他心疼,所以,他和员工说过,每天多出大概十几件成品,其中十件不能算钱,因为他给他们买饭了。
员工们知道,不吃陆家的饭他们也就能生产三十件,吃了陆家的饭每天满足了口腹之欲,又能多出五六件,多出一些工资,这就很好了。