孟裕叔是一家自助火锅店的老板。
如今，他店里的盈利入不敷出，来吃饭的客人越来越少。他不仅赚不到钱，连他多年的积蓄都赔了大半。
“再这样下去，过两天我就把铺子关掉吧。”中年男人的眉头紧皱着，“每天开门就在亏，做不下去啊。”
孟裕叔在自己的自助火锅店里站了许久，他粗糙的手掌摸过店里的墙壁和桌椅，久久不能回神。
“也许再过几天，这就是别人的东西吧。”
他已经做好打算，把火锅店卖掉。
他要养家，他还有子女和婆娘，他不能做生意赔了个底朝天，然后让一家子都跟着他喝西北风啊。
孟裕叔站在门口，他放眼望去，咸阳的街上还是那么热闹，人来人往的。
只可惜，大家都不进来他的店里吃自助火锅。
“屎蛋啊，今天你过生辰，爹带你去豆记吃自助火锅吧。”
“哇，爹太好了！前几天大虎去吃了，跟我们说了好几天呢！”
一个年轻男人把儿子架在肩膀上，小男孩知道能去豆记吃自助火锅，乐得笑个不停。
豆记？豆记！
孟裕叔听到父子俩的对话，心里不甘之余，又非常疑惑。
豆记的自助火锅真的那么好吃吗？
为什么别人宁愿去吃更贵的自助火锅，也不来他的店里呢？
“也许，我能找到答案。”孟裕叔喃喃道，“说不定，我能找到救回火锅店的方法。”
摸了摸怀里瘪瘪的钱袋，中年男人头一次进入豆记的火锅自助大厅。
他没有急着拿一大堆食材，而是选了一个座位，认真地看着眼前的鸳鸯锅底汤。
一边是麻辣的，一边是菌菇汤。
“嗯，这火锅汤底好香，是比我的强。”他深深地嗅了一口，舀了一勺汤，吹了几下，“唔……应该是用骨头熬的，肉味很足。”
火锅咕噜咕噜地沸腾着，麻辣的那边味道醇厚，略带刺激，给舌尖带来轻微的刺痛感，很是痛快。孟裕叔吃得出来，这红色的汤中放了许多香料，花椒和姜片没少放，应该还有肉蔻和桂皮。
但剩下还有哪几味，他没有品出来。
另外一边的菌菇汤中，放了几枚大枣和枸杞，淡黄色的汤水看起来滋补又养生。孟裕叔又尝了几口，味道鲜美，清单却不寡淡。
婆娘裴氏和女儿的口味轻，她们肯定会喜欢这个菌菇汤的。
要问他喜欢哪个口味？
孟裕叔喜欢麻辣味的，带劲儿。但如果是孩子和女人来吃，她们会可能更适合吃菌菇汤。
“这是别人的秘方，学不来。”他摇了摇头，“不过我可以学着提供两种汤，有辣有不辣。”
他的火锅店里只提供一种底汤，偏辣口的，放了不少花椒和茱萸，不如豆记的麻辣锅味道丰富，这场输得不冤。
紧接着，孟裕叔怀着探索学习的心情，站在了放满食材的架子前。
这里光是肉类都有近二十种，最为抢手，好多食客都是冲着肉来的。
另外，其余的架子上，还放着十多种菜蔬、三四种水果和五六种主食。
微笑的服务员小姐姐朝他招手，“客官，要来杯冰镇酸梅汤吗？清热解暑，喝了特别舒坦。”
老实憨厚的师傅也热情递过汤碗，“客官，要尝尝我熬足的羊杂汤吗？吃饭前喝完汤，养胃补身！”
于是，第一轮出击，孟裕叔什么吃的都没拿，只拿了喝的。
酸梅汤很好喝，羊杂汤也很香醇。
然后，孟裕叔发现自己的肚子，有点饱了。
“这肯定是豆记老板的策略！”他把这一点记了下来，“这样喝水多了，食客们就吃少了。”
又学了一手，孟裕叔满意地点点头。
他转头看看四周，发现食客们都爱吃肉丸子，他也跟风去拿了一些。
豆记自助的肉食品种很多，不仅提供鲜肉，还提供丸子。
而他的火锅店里没有丸子，只有普通的肉。
“我的店里多做几种肉丸子，会不会成本更高？”孟裕叔担心地计算着，“咦，我卖不出去的肉可以做成丸子啊！这样食客应该看不出来，成本不但没升，还能降下去一些！”
这样的大发现，让中年男人瞪大了眼。
原来这就是豆记自助火锅的奥秘吗？
他若是跟着学，他的火锅店能不能起死回生呢？
越想越急，他恨不得向豆记的老板再请教一下经营的秘诀。但他明白，大家是竞争对手，别人哪会把赚钱的法子告诉自己啊。
孟裕叔有点沮丧地垂着头，豆记是公主和驸马的产业，这样的贵人是他接触不到的。
当他准备离开的时候，他突然留意到，豆记的掌柜跟在一个非常貌美的夫人身后，表情异常恭敬。
那位夫人的头上戴着有乌木做的簪子，不太起眼。但她簪子上的珠子熠熠生辉，闪着天蓝色的光泽，一看就知道是价值千金的宝物。
她身上的曲裾是浅黄色的，绣工精致，在暗处看着和普通绸缎差不多。但当太阳光照到这位夫人身上时，她的衣服上反射出柔柔的光泽，似有月华流动。
这样的一身打扮，不是普通的富贵人家能供得起的。
“莫非这位夫人就是公主！”孟裕叔差点叫出声来。
天呐，他遇到公主了吗？！
试探着上前行礼，孟裕叔磕了几个头，“小人拜见公主，愿公主日日顺心，事事如意。”
果不其然，年轻的美貌妇人先是一愣，后轻轻地说，“不必多礼，这位客官快快请起。”
“不知道这位客官，有什么事情吗？”公主询问道。
“我，我，我的自助火锅店快要做不下去了，所以我特意来豆记学习一下……”孟裕叔的声音越说越轻，同行是冤家，他知道自己偷师的行为，非常不耻。
“那你学了什么了吗？”嬴静好气又好笑，良性的商业竞争，她并不反对，只要别耍什么恶心人的手段就成，“可以给我说说吗？”
“做自助的，第一，要品种多口味好；第二，食客们多喝水，吃的东西就少了；第三，肉可以加工成丸子，这样能节省成本。”
孟裕叔不敢抬头，怕公主责怪他。
“其实啊，你还可以多提供一些附加服务，譬如女子们来吃火锅，你就给她们做指甲。”嬴静提点道，“这样她们的手不方便吃东西，消耗的食物自然就更少了。”
做指甲？
孟裕叔一脸茫然，指甲不是天生的吗，还要做？
嬴静伸出了自己的手，“你瞧瞧，指甲染得红红的，多好看啊。”
中年男人的脸上一红，公主真是不拘小节啊。
公主的手又白又嫩，比自家婆娘的手好看百倍。她的指甲不知道是用什么染红了，近乎鲜血一样红。
指甲的红和纤手的白形成了强烈对比，有种妖.艳诱.惑的美感。
孟裕叔仔细地看了几眼，就移开了眼。公主的手真美啊，就冲着这个，他想驸马肯定很宠爱公主吧。
“公主，请问这个是用什么染的吗？”
“是用凤仙花捣碎染的，包在指头上两三个时辰，对人的身体也没有危害。”
“公主，请问我还可以从哪些方面，改进我的自助火锅呢？”
“你可以让小二都带着微笑，给顾客们提供最热情体贴的服务。譬如提供擦手的热帕子啦、送些小零嘴啦、主动帮客人续酸梅汤啦、帮客人烫菜啦、送木簪子帮姑娘们把长发暂时盘起来……”
哦……
孟裕叔似懂非懂地点点头，又学到了那么多招。他兴奋极了，公主不但不介意他来学习（偷师），给他提了那么多好建议！
告别前，中年男人又重重地朝嬴静磕了几个响头，“小人贪心，求公主给我的店赐名，可以吗？”
“常人在河中淘金，你的店就叫河底捞。愿先生能在大浪中淘得真金，财源广进。”
“河底捞？”孟裕叔眼前一亮，“是个好名字！”
数日之后，咸阳群众发现了，往日里一家快关门的自助火锅店又重新开门了。
门口还换了个牌匾，名曰“河底捞”。
好多年轻的姑娘和妇人都从这家店里走出来，她们的脸上都挂着满意的笑容。若是遇上熟人，她们还故意把自己的手指在别人的面前晃。
“春花姐姐，你不是去吃火锅吗？怎么十根手指头都包成这样了，是受伤了吗？”邻居家的小姐妹担心地问。
“我没受伤，这叫美甲！听说是公主也做了美甲呢，指甲红艳艳的！”蔡春花得意地笑，“去河底捞吃火锅，免费送美甲服务，除了指甲，你看我的手和往常有什么不同？”
小姐妹轻轻地抬起蔡春花的手，又摸了摸。
她看了看自己黄黄的手，羡慕地说：“你的手变白了一点点，还滑嫩了一些。”
“这是做过了手部保养，也是在河底捞做的！”蔡春花伸直了手指，“有专门的姑娘给我的手按摩过，还用了杏仁油熬的美人膏，能嫩肤美白。”
“这么好？！那吃火锅会不会不方便啊？”她可是清楚，春花姐姐超爱吃火锅涮肉的。
“不会啊。”蔡春花的脸上浮起了一丝红晕，“有俊俏的小二哥哥，一直给我烫菜吃。”
嗨呀，为了好看的小哥哥，她会再去河底捞的！
作者有话要说：最近在网上看美甲视频，那个小矬子啊，一直捅那个指甲边边的肉，还要剪掉上面的肉，感觉好疼地说……
有做过这种美甲的小天使吗？给瘦瘦子说说（好奇脸），到底疼不疼呀？瘦瘦子因为弹琴，所以一直没做过指甲。感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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暮得雨若5瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第117章 我们是一家人
天蒙蒙亮，孟裕叔就推开了河底捞门店的木门。
远处的街上有四个半大小子，见中年男人来了，他们都殷勤地迎了上去。
其中一个约莫十二岁的少年，一进店里就熟门熟路地打扫卫生，“孟伯，今天您怎么早就来啦。我刚遇到卖羊肉的林大头，他还得过一会儿才来送货呢。”
中年男人挥了挥手，拍了拍少年的肩膀，“做吃食这一行，从来都是起早贪黑。出来晚咯，好食材都被人挑完了。”
“那倒是，做火锅的不能懒。”另一个少年搭话。
这几个少年都是孟裕叔新招聘的，因为之前店里维持不下去，伙计们都跑了大半。
善良的公主给孟裕叔出了那么多主意，唯一的要求就是：要他雇佣一些家贫的半大孩子。
嬴静知道，因为种种的原因，这些少年家中贫困，都生活得很艰难。他们不如成人力气大，吃得还多，商户自然不爱雇佣他们。
在大秦这会儿，可没有什么童工的说法。
什么是王道？
能填饱肚子就是王道！
若是少年们得不到工作，吃不饱穿不暖，估计会走上偷鸡摸狗的歪门邪道。长久下去，他们的人生不会变得更好，只会变得更烂。
所以在河底捞开业的第二天，嬴静就派人送来了四个少年。
“这是白小毛，林木木。”
“这是杜十万，张狗蛋。”
“我是河底捞的老板孟裕叔，你们可以称呼我做孟伯。我的婆娘姓裴，你们见到了就叫她裴婶子。”
双方做了简单的介绍后，孟裕叔给这几人安排了简单的工作，然后就站在一旁偷偷地观察。
对于这个工作的机会，这几个少年都非常珍惜，干活卖力极了。
白小毛和林木木个子稍矮，被安排去后厨当帮工。白小毛在井边打水洗菜，林木木则跟着厨子处理肉食，负责给猪肉和羊肉刮毛。
一大块五花肉被铺在炉子旁边，火舌燎过猪皮，把扎手的猪毛烤焦，散发出一种类似烤肉的味道。然后林木木拿起小刀，在猪皮上用力一刮，再用清水洗过一遍，黑色的猪毛就全部消失不见，只剩下嫩白的猪皮。
“你闻闻，我手上都是肉味呢。”林木木把手凑在白小毛的鼻子前。
一股生猪肉的膻臭味直冲鼻腔，让白小毛羡慕极了。
他可不觉得臭，反而，白小毛认为这种味道香极了。
往日里，他们家一年都吃不上一次肉。手上想要有这种荤腥的味道？
拉倒吧。
林木木见伙伴盯着自己的手，他得意极了。趁着厨子不注意，他还在切肉的案板上揩了一手油，然后握住白小毛的手。
“小毛，你的手整天湿着洗菜。我给你涂点油，你的手就不会皲裂啦。”林木木很真诚地说。
白小毛瞧见自己满手油腻，感动极了，“木木，你真好。”
少年人的友谊就是这么简单。
暗中观察的孟裕叔也露出了微笑。
不忘同伴，相互扶持，这两个孩子的心性不差。
另一边，杜十万和张狗蛋的相貌清秀，长得高一些，被安排在大堂里干活。
杜十万负责擦桌子和收拾碗筷，张狗蛋则跟着扯面师傅学做扯面。
张狗蛋是四人中相貌最好的，他皮肤白净，眼睛水润，唇红齿白，看着是个略显害羞的乖孩子。
他的长相非常讨人喜欢，尤其是中老年女性。
本来扯面这种独门技艺，是轮不到张狗蛋学的。但老板娘裴氏觉得这样的好小伙就应该是门面担当，让他在门口给大家表演扯面，铁定吸引人啊。
裴氏发话：“就这么定了。”
孟裕叔无奈地笑了笑。
咸阳人爱吃面食，河底捞的扯面一向是大热之选，供不应求。
用盐水和好的面团醒过之后，先擀成较厚的宽面片，然后用手捏住两端，不断地拉扯旋转，在空气中飞舞出炫目的弧度。
