二柱子深吸了一口气，他现在也大了，不能啥事儿都靠着他寅子哥了。
“寅子哥，你放心，这次我去京城随身也会带着咱餐车的加盟资料的，”他又想起来这事儿也有好处，“没准儿在京城也能推销出去呢！到时候咱沈记可就一炮打响了！”
“行啊，”沈寅初也觉得这事儿能成，“不过你去京城主要还是看你爷爷和姑姑，这事儿带着宣传宣传就行，不要太把这事儿放心上。”
“去你爷爷家也别空手去，咱这边特产都带点儿，啥榛蘑啊榛子的，多带点儿。手里头钱够不？到地方了再买点啥，在盛城明天先别着急，买两身儿好衣裳，别叫你爷爷觉得你受苦了，老人家容易自责……”
“寅子哥！”
二柱子猛地叫了一声，沈寅初还当自己太啰嗦了，笑着说道：“我发现我这一当了爹是有点儿啰嗦，跟白露为霜也是……”
他这话还没说完，二柱子猛地一把抱住他。
“哥！”
他还记得刚开始，他生怕寅子哥不用他，又是送小野鸡又是大早上跑去人家院子里头打扫。
可是这么些年下来，他寅子哥真的实打实地拿他当亲兄弟似的对待。
“寅子哥，我一辈子都拿你当我亲哥！”
这次去京城，不管从爷爷姑姑那里得到什么样的对待，他都不会再难受了。
他的家，在东北！
作者有话要说：二柱子真的也是我很喜欢的一个人物了……
他亲爹妈怎么样，甚至爷爷姑姑怎么样，其实都不重要。重要的是当初捡破烂也要把他带大的良叔和后来带着他走出村子的寅子哥对他好呀。
第101章
二柱子这一走，除了打电话回来报平安之外，近半个月都没什么消息。
连白露都惦记上了：“爸爸，我小叔呢？”
“你小叔回家看他爷爷去了，过阵子就回来了，”沈寅初捏了捏白露的小脸儿，“你小叔在的时候，你天天跟人家抢吃的，现在倒惦记上了？”
白露无视了她爹的质疑，蹬蹬蹬跑到后厨去了。为霜坐在前台安安静静地看漫画书，沈寅初跑过去摸了摸小闺女的头，安慰了一下被大闺女无视的心灵。
“等下就要开始装抽油烟机了，为霜怕不怕吵？怕吵就去楼上看。”
为霜正看到精彩的地方，头都不抬，只摇了摇头。沈寅初拧开一瓶山楂汁放在她手边，这才出去看工人干活。
今年的天气开始逐渐冷了，沈寅初定做的抽油烟机和带烧烤炉的桌子也都做好了，他正准备过两天趁着白天人少就都装上。
烧烤毕竟还是个时令小吃，冬天虽然也有人出来撸串喝啤酒，但是人可就不像是现在这么多了。
现在的电磁炉还没那么发达，后世那样用电的烧烤炉很难弄，沈寅初取了个巧宗：在桌子上割开一个圆，里面装上够深的钢制圆柱状容器，到时候直接放小炭盆进去，上面放上铁丝网或者带网眼的煎盘，就能烤肉了。
为了防止油烟熏人，每桌上头都固定了抽油烟机，也充当一部分鼓风机的作用。打开的时候，从下往上抽吸的风力也能让炭火燃烧得更旺些。
等到平时没人吃烤肉的时候，里面不放炭盆，盖上盖子，和正常桌子一样用。
而且，用炭火烤制的烤肉也更好吃一些。
这种烤肉最适合聚餐聚会了，自己动手烤熟不但更有参与感，也符合自己的口味。
花了一个白天，店里头改造得差不多了，眼看着要到晚高峰，沈寅初招呼着伙计在店门口摆了新的牌子。
“沈记烤肉，首周九折。”
杨鑫路过这店，先看见沈记两个字，又看见在门口指挥的沈寅初，恍然大悟。
当初他跟着检查团去上冈市检查工作的时候，吃的不就是这家店吗？只不过，当时的沈记卖的是麻辣烫，现在改成烧烤和烤肉了？
“咱们去这家吃吧！当初我在上冈吃过，挺好吃的！”
这次本来就是个老同学聚会，到哪里吃都一样。几人本来打算去旁边的小饭店吃，不过，似乎烤肉听起来也不错？
几人鱼贯进了店里头，服务生立刻热情地迎上来：“您好，请问一共四位是吗？楼下大厅刚刚改造好，是吃烧烤还是吃烤肉呢？”
“烤肉吧。”
杨鑫看了一圈同学，似乎没人有异议，索性定下来吃烤肉，一行人跟着服务生走到了大堂角落里头的一张桌子上坐下来了。
“这是菜单，请您几位看看。”
服务生利索地拿来了两张菜单分别给了桌子两头的客人，一边介绍着：“咱家烤肉分成煎和烤两种，煎的就是在烤盘上面自己煎，烤肉是用铁丝网慢慢烤，您想试试哪种？中途换烤盘也可以。”
“那就……来个烤的吧？”
在几个老同学里头，杨鑫是混得最好的那个，见他定了，其他几个人也都没什么意见。一行人研究了一会儿，最后点了两盘牛肉一盘羊肉，还有五花肉套餐、一个素菜拼盘。
“喝的来点什么？啤酒还是饮料，凉的还是常温？”
服务生记下了几人点的饮料，先把饮料都上齐了，谁点的什么都放在各自面前放好。
“这家店服务不错啊，”四个人中唯一的女孩子有点惊讶，“我刚刚点的可乐，直接就放我面前了。”
“这家老板人也会说话！”杨鑫觉得这次挑的店还挺给自己涨面子的，忍不住多夸了几句，“我之前在上冈吃的麻辣烫，吃什么都自己去选，贼好吃！”
正说着，穿着黑马甲白衬衫的服务生小哥来了，他用长长的火钳夹了炭火盆过来，准备放到桌子中间。
“各位帅哥美女注意一点，我要放炭盆了，小心烫。”
负责放炭盆的服务生，算是这一批服务生里长得最帅的，他这么一笑，还叫着美女，小姑娘就有点脸红。
哪怕大家都要躲开一点，也没人有意见了。这年头虽然还没有颜控这个词诞生，但是喜欢帅哥美女的人，什么时候都是不少的。
放炭盆最容易让客人有意见，沈寅初特地叫这一批服务生里头最帅的这个做了这个活计，因为比较累，还额外加了一百块钱。
他这会儿在旁边看下来，看着有点火星客人也没计较，小姑娘还被看得红了脸，心里头有点得意。
“行啊，”苏鲤也靠过来，一起看着角落里头烤肉的第一桌客人，“真没看出来，小孙穿上白衬衫西装马甲再打个领结，看着还挺精神啊！”
自己得意是一回事儿，听着苏鲤当着面夸小服务生帅，沈寅初转脸看媳妇儿：“你男人不精神？”
他今天可特地穿了西服的！
苏鲤一早上就看见自家老公难得换了身西装，从背后看过来，肩宽腰细腿长，个子又高，这才贴过来的。
偏偏嘴上不肯认输：“人家小帅哥嘛……”
横竖这时候店里头人还不算太多，沈寅初一把把她扛起来到楼上包间挠痒痒：“哟，你还看不上你家老帅哥了是不是？”
苏鲤最怕痒痒，两个闺女也随了她这一点，这会儿被沈寅初按在那挠腰间那块软肉，很快整个人软成一团，眼睛里头笑出了点儿泪花，娇声软语地求情：“老公，老公我错了，你最帅！”
沈寅初看得心头略有点火起，把苏鲤嘴都亲肿了才放开她。
一转眼他穿过来三年了，却觉得和苏鲤的感情一日好似一日。
“认错认这么快，”他扣着苏鲤的腰，“再认一回？”
“好老公……”
她这句话还没说完，外头白露的声音就响起来了。
“妈妈！我衣服弄湿了！”
沈寅初叹了口气，想起来今天早上周翠萍问他还要不要二胎。
要什么二胎！等打发了这两个小祖宗，好歹跟媳妇儿过两年二人世界再说！
苏鲤看沈寅初一脸无可奈何的样子，伸手勾他的脖子在他嘴上重重地亲了两口：“行了行了，今天不是新推出烤肉吗？你去忙活去，寒假了到时候把露露霜霜送回上冈她姥姥家待几天，咱俩去泡温泉去？”
沈寅初一点儿也没有丢下两个小祖宗的愧疚感，横竖两个闺女都想姥姥姥爷了：“行，一放假就送回去！”
他整理了一下衣服下楼，正好赶上后厨把肉上齐。
这时候，雇这么多服务生的必要性就体现出来了。
“您好，您点的肉上齐了。”
铁丝网已经架在了微微冒出火苗的炭火盆上，统一穿着马甲白衬衫的服务生小哥长得都不错，男孩子只要穿着精神一点、腰背挺直，看起来就没有不顺眼的。更别提沈寅初当初还特地挑了长得不错的。
“需要我帮您先烤一下做个示范吗？”
“来吧，先烤点儿牛肉和五花肉，这一盘生菜是干什么的？”
服务生一手背在背后，用夹子干净利落地把肉在铁丝网上码好，时不时翻翻面。一边给客人解释着生菜的用途，一边还腾出手来十分有眼力见儿地帮客人把喝光的汽水杯重新倒满。
“这个生菜是用来配着五花肉吃的，等到五花肉烤好，微微蘸一点辣酱，用生菜卷着吃。蒜片和青椒丝也可以加，离开店的时候前台有免费的口香糖给您驱除口气。”
这时候的饭店就算服务态度再好，也绝对没到这个程度。二十来岁的小男生个子都还挺高，穿着笔挺的制服，哪怕站着烤肉的时候也只是上身微倾，绝对不会弯腰驼背，看着别提多赏心悦目了。
不过，就算是再赏心悦目，连四人中唯一的女孩子也顾不上欣赏小帅哥了。
铁丝网上，腌制好的牛肉已经熟了，切得薄薄的瘦肉片上，还星罗棋布地有几丝白嫩的脂肪。这会儿烤熟了，那股子香气勾着人的馋虫，简直连口水都要滴下来了！
烤肉店提供了干料和湿料两种，干料是辣椒粉芝麻粉和胡椒粉，蘸上一口放进嘴里，麻辣鲜香。湿料按照东北人的口味，是加盐加辣椒葱花的芝麻酱，那股子浓浓的香气加上牛肉本身的好味道，把进店之前身上的冷气驱散得干干净净。
“好吃！”
这炉子不大，一人一片牛肉之后，就该吃五花肉了。
服务生按照沈寅初提前培训的，把腌制好的猪五花肉烤到微微有些焦香，瘦肉有咬劲微脆、肥肉的肥油都烤了出来，滴到了下面的炭盆里，一下子爆起一朵带着香味儿的火焰。
大家都忍不住自己拿了生菜放在盘子里头等着，等到五花肉烤得焦香四溢，才蘸了一点辣酱放进生菜里头。女孩子不喜欢吃蒜加了点青椒，其他人加了蒜片卷好，大口地咬了下去。
好吃！
按道理，猪五花肉烤制出来应该是颇有点腻人的。这生肉刚端上来的时候，看着里头几乎是五五开的肥瘦比例，还有比牛肉略厚的厚度，几个人心里头都觉得这道菜算是点砸了。
可是，等到烤熟之后，刚刚看着还很肥腻的肥肉已经缩了一半体积，只剩下香气一点腻都没有，再配上提味的辣酱和新鲜的生菜，放到嘴里头那股子香味啊，能再吃一盘都不腻！
“好吃！”
杨鑫算是服了，这小老板，麻辣烫麻辣拌做得好吃。来到盛城开个烤肉店，也这么好吃！
“今天我请客，这个五花肉再加一盘！”
作者有话要说：昨天的评论区简直是大家齐唱“松花江上~”
哈哈哈哈哈哈哈哈
第102章
如果说之前的烧烤店算得上是小有名气的话，那么现在的沈记烤肉，就可以说是爆红了。
自己吃肉自己烤，一向是充满吸引力的，不然也不会成为露营之类的固定项目了。在沈记店里烤，又干净又好吃，又满足了自己动手的**。
而且，这店里头的服务简直可以说得上是盛城一流了！不光是有服务生贴心地帮你烤肉、教你怎么搭配最好吃，连小孩去哭了闹了都有服务生迅速拿玩具过来帮忙哄好！
更不要说什么衣服脏了帮忙洗好烘干，什么饮料撒了免费更换一瓶，这样的服务本身就让人去了还想再去，更别提东西又超级好吃。
沈寅初甚至发现，连店里头那个专门负责更换炭火的小帅哥都有了迷妹，还有人大着胆子去问他的联系方式。
“小丫啊，你盯着点负责炭火的小王，别哪天叫人给拐跑了！”
“不能，”小丫正按着计算器对账，“哥，你搞的那个每天一起做操唱歌，一开始我还觉着是耍怪，不过现在看起来比传销还能忽悠人！”
“啥叫传销，我那叫企业文化，你懂不懂？”
这样无微不至的服务，光靠口头培训和教育是绝对不行的，刚开业的时候，沈寅初天天盯在这，有时候跟服务生一起做。
他学着后世的那些什么团建，每天晚上给这些小伙子搞总结，表现好的及时表扬，倒阴差阳错地给这些服务生搞出来了一点“以店为家、与有荣焉”的感觉。
不过，光团建不给提薪那就是画大饼，这批服务生的工资可比隔壁饭店那些娇滴滴的大姑娘工资还高。
提起传销，沈寅初想起来了：“那个二奎你还记得不？原来在咱家炸鸡店那边干，后来不干了去传销的那个。”
“记得，”小丫算完账，转身去拿了一瓶爱人果汁，沈寅初眼疾手快抢过来，“哥，你干啥！”
“别老喝饮料，胖，那不给你晾茶水了吗？喝那个，”沈寅初自己把易拉罐拉开，顶着妹子嫉妒的眼神咕嘟咕嘟地喝下去半罐，“他那个传销窝点被捣毁了，叫他爹去把他领回来的。”
“活该，啥好事儿不干去干那个，搞传销的有几个挣着钱的？最后钱不都叫顾云深挣去了，底下苦哈哈拉人头的，除了把亲戚朋友都坑进去一圈，还有啥好处。”
“对，我妹子说得对。你听谁说的顾云深？”
对原著男主这个名字，沈寅初可以说得上是高度警惕。苏莲那边现在他叮嘱苏鲤一周打个电话关心一下，冷不丁从小丫这听见一句，吓得他一哆嗦。
