“说起酱菜店,”钱浅一脸认真的争取老郑夫妻的意见:“郑伯伯,我想重新把酱菜店开起来,您介意吗?”
“我怎么会介意,”老郑赶紧摆摆手:“我唯一一个徒弟就是你,当年你要是不学,手艺就失传了。可是香香啊,你不是去国外学大厨了吗?怎么想起开酱菜店?去餐厅当大厨听说赚钱很多呢!”
“我离大厨还早着呢!”钱浅笑起来:“我在国外餐厅干过两年厨师,都是长期功夫,不急。不过郑伯伯,您的家传手艺我也不想丢,尤其是自己制酱的手艺,所以想先把酱菜店重新开起来,一边赚钱一边练手艺。”
“当然可以。”老郑憨厚地笑起来:“咱家酱菜店以前连个招牌都没有,又不是啥老字号,香香也是太懂事,还特意问一句。”
“毕竟是师父。”钱浅很正经的答道:“我用您教的手艺开店,还是要征求您的同意。”
…………
有了老郑的首肯,钱浅迅速去办了各种手续,又租了店面,很快就将酱菜店开起来了。她就在以前老郑开店的那条街上租了一间店铺,不在老郑之前的铺面,但也并不远。这件铺位稍微贵了点,但位置比老郑之前的铺面更显眼一些,到这条小街来逛的人,一眼就能看见。
开酱菜店很辛苦,钱浅又开始过上了起早贪黑的日子,每天清早四点钟就要跟各个餐厅的采买、蔬菜批发商一起去挤早市选菜,然后就开始一边做酱、做酱菜一边看店。
钱浅只有一个人,酱菜店的出品不太多,因此每天不过中午左右就能卖的光光的,她每天对着空空的货架都有些忧愁。万一男女主来的时候是下午可咋办?!真是愁人!因此她开店不久之后,养成了一个留点存货的好习惯。
钱浅在小街上开店几个月之后,女主夏叶凉终于主动走进了她的小店。夏叶凉来得一点都不早,都已经是下午了,幸好钱浅机灵,及时留下了几样酱菜,一看到77的提示,钱浅立刻快手快脚的将自己提前预留的存货摆在了货架上。
夏叶凉是个挺漂亮的女孩子,都是厨师,人家夏叶凉就干净又整齐,一头微卷的长发,皮肤白嫩,气色很好,不像钱浅这龙套,做厨师的时候天天被累到脸色蜡黄、眼下乌青、油光满面的模样。
“欢迎光临。”钱浅一看到夏叶凉就赶紧露出笑脸:“随便看看吧,都是当天制作的酱菜,还有手工黄酱、甜面酱和自酿酱油。”
第1248章:名厨,我有其他职业规划(15)
“都是自制的吗?”夏叶凉听到钱浅的介绍,脸上露出感兴趣的表情:“连黄酱和酱油都是?”
“对。”钱浅点点头:“都是我一个人做,喜欢什么随便选,门口的价目表有价格参考。”
“货品看起来不多啊。”夏叶凉看了看空荡荡的货架,表情有些失望。
“我一个人也做不了太多,”钱浅微笑着解答:“所以差不多中午以前,酱菜就都都能卖光,各种酱和酱油倒是还都有,因此酱和酱油一次制作量比较大。”
“这样啊……”夏叶凉有些不好意思地指了指货架:“请问,有没有试吃啊。”
“可以试吃啊。”钱浅微笑着将几种酱菜拣到一个小碟子里,端到夏叶凉面前。女主大人有要求,她这个小龙套当然颠颠满足。
夏叶凉徒手捡了一块酱黄瓜塞进嘴里,嚼了几下,紧接着大眼微微眯起,一脸享受的模样,脸上露出幸福的微笑:“真的很好吃,你手艺真好。”
看到夏叶凉的表情,钱浅忍不住也跟着笑起来,这个女主真是具有天然亲和力,很讨人喜欢的模样:“你喜欢就好,要买点吗?反正也只剩下这些,你想买其他种类也没有。”
“这些酱菜我全都要了!”夏叶凉一脸捡到宝的表情:“太幸运了!居然买到最后一点,要是错过了我才要遗憾呢!我下一次一定早点来。”
“好啊,”钱浅一边微笑地帮夏叶凉打包酱菜一边介绍:“上午来可以买到十几个品种,如果你有哪些品种特别想吃,也可以提前跟我讲。”
“真的可以吗?真是太好了!”夏叶凉惊喜地望着钱浅:“我想吃酱萝卜和毛豆,可以吗?”
“酱萝卜本来每天都有。”钱浅笑着答道:“但是那个卖得最快,常常一早就卖光了。”
“我……我可以早点来的!”夏叶凉双眼闪闪发亮的模样:“我是个厨师,如果早上不是轮到我去盯采买,我就可以早点来。”
“不用那么辛苦啦!”钱浅笑着从柜台底下抽出一张名片:“我以前也是厨师,这行多辛苦我最清楚,到时候提前打电话给我,我给你留。”
“啊?你也是厨师吗?”夏叶凉眼睛瞪得大大的:“那怎么开始卖酱菜了?做厨师不好吗?”
“很好啊,我之前在国外做了两年西厨,回国来先开一段时间酱菜店过渡一下,从小学的手艺,不想浪费了。”钱浅表面上笑得一脸淡定,实际上暗暗吐槽,如果不是为了为你们主角提供相遇服务,用得着这么累嘛!
“西厨吗?”夏叶凉笑起来:“真好!给你,我名片,我家里开药膳馆的,欢迎你来。”
“云露斋,”钱浅看了看那张精致的名片,笑着应道:“看起来是很高档的店呢!有机会我一定去尝尝。”
“嗯!”夏叶凉用力点了点头:“我对我家的菜还是很有信心的!我家药膳是祖传手艺,你一定会喜欢。”
钱浅咧嘴笑起来。这个女主真的和剧情描述差不多啊,是一个对烹饪很有热情的人。多难得啊!做厨师这么辛苦,对工作保持这样的热情真的很难得,只有真心喜爱这个行业、有职业追求的人才能做到。
“我装一些自制的黄酱和酱油给你吧?”钱浅主动从柜台下摸出两个小玻璃瓶:“你也尝尝我自制的酱。难得有同行过来买东西,想请你品评一下我的手艺。”
“你的酱,就在这边做吗?”夏叶凉一脸热切的伸长脖子望着钱浅柜台后面的小门。
“是啊,”钱浅一眼就看出夏叶凉在想什么,忍不住笑着开口:“你想看看吗?等我关了店门,带你去看看。”
“好好好!”夏叶凉立刻点头如捣蒜:“太谢谢你了!我还没见过手工晒酱,只在书上看过。内个……你放心,我看看就走,绝对不多打扰。”
“没关系的,”钱浅听懂了夏叶凉的言外之意:“我不怕你学,而且一时半刻你真的学不来。我从六岁一直学到十五岁才学明白,制酱和做酱菜都是长期功夫,哪能看一看就学明白。”
“真的吗?你不介意?”夏叶凉的眼睛瞪得溜圆:“我……那我可以多留一会儿吗?我可以帮忙的。”
“好啊。到时候千万别叫苦啊!”钱浅笑得两眼弯弯,这个女主真是有趣,她喜欢!
这一天,夏叶凉在钱浅的酱菜店待到很晚,然后……然后她就成了酱菜店的常客,还和钱浅成为了不错的朋友。女主这边进度不错,可是钱浅还是很愁,因为根据77的提示,男主已经在一个月前接受了XX酒店的聘书,回国上任了,可是为啥一个月了,没见他来光顾酱菜店呢?只有女主一个人勤劳的跑来也没用啊,两人不见面任务没法完成啊!
“要不你去搞个促销?”77挠挠脑瓜出主意:“这男主大约是因为刚入职太忙,我们精准定位了几次,不是在工作就是回家,并没有乱逛。”
“我觉得这样才正常。”钱浅点点头:“厨师这行业这么累,工作压力这么大,像是剧情里描述的那样没事还能闲逛街才不正常。”
“他不闲逛咱们任务不是更难完成。”77挠着脑瓜:“酒店离这里不近,他家住高档小区离这里也不近,就算有空闲闲逛,想要逛到咱这里都猴年马月了,还是去搞促销吧。”
“好吧!”钱浅最终妥协的点点头:“我们先去蹲个点,摸清楚他的活动规律,然后我找个合适的时间,在他上下班路上搞个促销,发个试吃品神马的,看看能不能有点用。”
“只要你的手艺够好,应该是有用。”77信心满满地点点头:“你看,女主都被你勾搭得牢牢的,三天两头往店里跑。”
“只希望男主也能看得上我的酱菜。”钱浅没什么信心的叹口气:“女主毕竟是中餐厨师,对于黄酱、酱油这些中餐常见的调料更感兴趣一些也是应该,而男主,目前是个西厨,平时他也用不到手工黄酱和酱油。我就怕我拿出酱菜来,他都没兴趣尝一尝。”
第1249章:名厨,我有其他职业规划(16)
钱浅找了个外出旅游的借口将小店歇业几天,专门跑到付清瑜工作地点附近去蹲点。为了摸清付清瑜的活动规律。
她在酒店附近找了一家小咖啡厅,一坐就是一天,这是个很好的监控位置,7788的监控刚好将整个酒店纳入范围。
两天以后,钱浅和7788确定,这位年轻的行政总厨是真的很忙,每天他一早出现在7788的监控范围内,很晚才会下班,简直能称得上起早贪黑。
“怎么办?”7788问道:“好像真的没闲逛,要不要跟一下他上下班?”
“都是从酒店地库直接开车出来,跟了又有什么用!”钱浅心塞地答道:“我总不能拦车去推销吧?再看看,总要有休息日,我们休息日去他家附近看看。”
因为不能总是不开店,所以钱浅守了几天,发现没机会就撤了。接下来的一周,她每天都是早早关店,拿着事先准备好的酱菜去男主家附近转悠,希望能碰到男主刚好休假在家的日子。
很可惜一连十天,这位忙碌的男主君似乎根本就没休过假,别说钱浅了,连7788都有些泄气。
“没事。”钱浅一转身打算去云露斋找夏叶凉:“今天的酱菜又便宜女主大人了,反正她喜欢,也不算浪费。”
夏叶凉对于钱浅的到来当然很欢迎,她是真的很喜欢这个厨艺很好的酱菜师傅,一有空就往钱浅的酱菜店跑。
“你尝尝,这是我今天炖的水鸭汤,”夏叶凉一看到钱浅来,立刻将她拽到后厨,用小碗盛了汤递给钱浅:“我爸说有点太甜了,是不是我甘草放的太多?可是我家里祖传的做法,当归味又太重,我觉得很多女孩子不会喜欢。”
“你要不要试着少加一点点迷迭香?”钱浅尝了尝之后答道:“你们可能很少用西式香料,你可以试试甘草减少,少加一点点迷迭香,迷迭香味道很重,也可以遮住当归的味道。”
夏叶凉还没有回答,一个温润的声音从钱浅背后响起:“小凉,我给你带了糖水,快过来尝尝。”
钱浅顺着夏叶凉的视线回头去看,发现一个长相英俊的年轻人正站在不远处,手里拎着小小的保温壶,脸上带着温柔的笑意望着夏叶凉。
“召雨,你来啦!”夏叶凉对年轻人露出一个甜甜的笑容,语气很是熟稔:“给你介绍一下,这是我朋友香香,前两天我拿给你的酱菜,就是香香做的。”
哈?原来是男配蓝召雨!!钱浅仔细打量了眼前的男人几眼,暗搓搓的让7788在蓝召雨身上加了个额外申请的标记。
“苗头不佳钱串子!”7788蹦蹦跳跳的说道:“蓝召雨这么早就开始巴结女主了!虽然跟咱们任务没关系,但是结局评价里有一条是他俩不能在一起,如果他俩在一起,咱得不到优秀的工作评级。”
蓝召雨望着眼前的年轻女孩子,心里有些犯糊涂。他记得上辈子貌似小凉也是很喜欢某家小店的酱菜来的,但是小凉似乎是说过,做酱菜的是一对老夫妻。..
时间太久,也许是他记岔了吧,反正不是什么重要的事。蓝召雨摇摇头,整理了一下思绪,冲钱浅露出了温和的笑容:“你好,我是蓝召雨,小凉的朋友。”
“你好,我叫郝香香。”钱浅冲蓝召雨咧咧嘴,露出一个客套的笑容,态度恰到好处,礼貌却并不热络。
“跟你说啊召雨,”夏叶凉小嘴叽叽喳喳的:“香香可厉害了,她自己制酱,也会酿酱油,而且香香是顶级厨艺学院毕业的西厨,对了对了,她职校学的是中餐,什么都会。”
“哦?真厉害,顶级的厨艺学校,是f国的学校?”蓝召雨好奇地问道。
“对。”钱浅点点头。
是和付清瑜一家学校毕业的啊!蓝召雨脸上挂着礼貌的微笑,心里却困惑更甚。眼前的女孩看起来很年轻,但却中餐西餐都是科班出身,看起来是很努力的人。这样的人,按道理来说不应该默默无闻,这样的学历,就是混,十几年下来至少应该在业界小有名气才对,可是上一辈子,他怎么没听说过行内有这一位呢?
不过蓝召雨的困惑也只是一闪而过。他想,上辈子这年轻女孩大约是早早转行了吧!这也不奇怪,做厨师太苦,一开始起点高,但却坚持不到最后的人大有人在,半路转行的人多了。
不过,像钱浅这种履历比较漂亮的年轻厨师,蓝召雨还是挺感兴趣的,他立刻冲钱浅露出更加温和的笑容:“改天一起交流一下,我家里和小凉家一样,也是餐饮业。小凉家是传统药膳,我家是高档中餐,祖传的御膳手艺。”
“好主意!”一听厨艺交流,夏叶凉立刻双眼发亮:“香香,我还没见过你做菜,哪天约个时间,我们三个找个好地方开一席,大家一起做菜交流。”
钱浅:呵呵……一点都不想跟男配交流,姐以后是要给男主打工的!
“好啊,”虽然心里不乐意,钱浅还是敷衍地说着客套话:“等哪天不忙,约你们。那小凉,我就先回去了,刚好蓝先生来找你,我就不打扰了。”
“唉!不用那么客气!”夏叶凉大大咧咧的摆摆手:“什么蓝先生,听着别扭,你就叫他召雨就好,他小时候的外号叫暴雨,因为特别爱哭。”