富家子佛系科举日常——白家二胖子
时间:2019-12-01 09:16:12

  俗话说得好,对媳妇好的男人品行都不会太坏。
  掌柜的乐呵乐呵得想着,转头见章靖还在看着他,忙开口笑着道。
  “大少爷给我一个时辰,我立刻将这些东西准备齐全了给您送过去。”
  随后,章靖就瞧着掌柜的看了一眼药方就把那方子还给了章靖,显然是已经将这些所需的药材都牢牢的记在了脑子了。
  紧接着,掌柜的熟门熟路得找来了一个惯用的伙计,嘱咐了他几句,让他去库房之中取药材,章靖并未走远就听见掌柜的并未将全部需要的药材告诉那个伙计,只有寥寥几样药材,而且数量也都是错误的。
  章靖觉得好奇,于是并没有离开,反而是靠在边上听着,想要看看掌柜的接下来怎么做。
  却见掌柜的又叫来了另外一个伙计,也是用了同样的法子,只说了几样外头需要调货的药材,再写了一张手信,手信之上写明了需要的药材和数量,这才将手信和一块签了字的木牌递给了那个伙计,让他按着上面的内容去取。
  紧接着是第三个,这是让去采买白酒和一些药铺之中没有的东西。
  最后,掌柜的才自己在药柜里拿了一些药材。
  自然,之后发生了什么章靖没有再继续看下去,但是他大概也知道了掌柜的用意,可以看出这个掌柜的的的确确是一个十分谨慎的人,更加是一个可托付的人,足见林氏的目光不错,能够将这样的人提拔上来做了总掌柜的。
  等到刚刚用过午膳,章靖原本打算拉着林氏睡个午觉,生怕自家媳妇儿太累了,就在这时候门却被敲响了。
  章靖怀里正抱着媳妇儿,不想理,想假装里头没人,抱着林氏死都不撒手,磨蹭着不动。
  还是林氏推了推他,示意他别闹。
  “许是有什么事,去看看。”
  章靖想赖皮,可是没一会儿功夫,敲门声再一次想起来,紧接着掌柜的沙哑的声音从外头传进来。
  “大少爷,您要的东西已经准备好了,给您放在隔壁间,您要不要过去点点看少不少东西,若是少了我再差人去办。”
  章靖闻言,就知道今个的午觉是睡不成了,虽然陪媳妇儿重要,但是药酒的事情也不能耽搁太长了。
  这样想着,章靖放开了怀中的林氏,却没让她下床,只让她和衣而睡,给她给了被子低声道。
  “你今早上就咳嗽了几声没多久热度就上来了,虽吃了药却还是要多休息,你不要起来的睡醒了再让春桃进来伺候。”
  被子里的林氏就露出巴掌大的小脸,梳着半髻,头发松垮垮的披散下来,乌黑油亮的如同海藻一般铺散在床上。
  林氏歪着头,目光里带着氤氲的水雾,神色微茫的看着坐在床边对着自己说话的章靖,她的脸上带着微微的潮红,并不是因为害羞而是因为身上有些热度,只是这样反倒让她那张原本就绝色的面孔显得几分娇憨可爱。
  章靖摸了摸林氏的额头,还是有些热度,他有些不放心想要撂挑子不干,只想陪着林氏。
  林氏见章靖不肯走,从被子里伸出脑袋在章靖的掌心蹭了蹭,声音因为喉咙红肿而有些沙哑,但是那样子却是章靖从未见过的撒娇的样子。
  “让我清清静静躺一会儿,你先去边上等我睡醒了你再过来。”
  被媳妇儿嫌弃太吵的章靖无比委屈,但是又怕自己真的朝着媳妇儿睡觉,只好默默地朝着外头走去。
  打开门,章靖就瞧见掌柜的站在门口,举着一只手大有要再继续敲门的意思,却不想章靖自己打开了门,掌柜的立刻缩回手,笑着给章靖问好,顺势也问了林氏的安。
  “大少奶奶怎么样了?要不我去让前头的梁大夫过来看看?”
  掌柜的口中的梁大夫是章家药铺里头的一个坐堂大夫,医术精湛,专于发烧、伤风、疫病等。
  虽知道掌柜的好意,可章醋坛子下意识得就不想要让别人摸他媳妇儿的手,更何况章大夫已经给自家媳妇看过了,还需要什么梁大夫吗?
  章靖从门缝里挤了出来,赶紧伸手关上了门,生怕外头刮进来的风吹着自家媳妇儿。
  做完了这一系列动作之后,章靖这才冲着掌柜的摆摆手,胸有成竹的说道。
  “我已经把过脉了,大少奶奶只是着了凉,早上吃了药,午膳后又吃了,再睡一觉发发汗就好,不碍什么大事。”
  说到这里,章靖像是想到了什么似的,脸上露出一抹可疑的红晕,似乎是昨晚着的凉,应是昨晚折腾的有些晚了,两人翻来覆去的折腾,再加上林氏这几日白天晚上累的,如此看来想还是他的锅。
  自然,这话只能章靖自个儿心里想想,绝不能对着外人说,他仿佛是为了掩饰什么一般,用拳头压着唇瓣清咳了一声,冲着掌柜的问道。
  “我要的东西呢?都准备好了?”
  这转移话题的能力很是生硬,不过好在章靖是东家大少爷,掌柜的也不知道这位东家大少爷表面上人模狗样、一本正经,实际此时此刻满脑袋的黄色废料,于是便赶紧接着章靖底下的话茬子。
  “就在边上的药房里,只是不知道大少爷需不需要人手。”
  章靖点头,又让掌柜的找了两三个力气大、手脚勤快的长工,还要是在铺子里做的年久的,毕竟这到底是秘方,章靖也打听过了这个时代并没有药酒这种东西,因此为了防止有利欲熏心的,或是来偷师学艺的悄摸着将秘方和制作工艺传了出去,到时候无端端多了竞争对手,章靖还是要防着些。
  这些章靖都能想到,掌柜的这样人精自然是能想到。
  他这次给章靖找来的是自己的两个徒弟,一个高大魁梧,另外一个虽然矮小却也健壮,都是一副聪明勤快的样子。
  这不单单是为了信任,自然也有抬举的意思。
  俩徒弟自然是对着掌柜的千恩万谢,毕竟若是得了东家大少爷的青眼,将来这一条路可要走得顺利许多,也许就不用一点点花个十几二十年熬上来了。
  可当这两人跟着掌柜的走进章靖所在的药房之时,就看见了让三人惊掉下巴的一幕。
  这六只眼睛眼睁睁的看见章靖正在药房的正中间垒砖头,似乎是想要垒出一个放大锅的圆形简易灶台,而章靖右手边的地上则是随意的放着一口巨大的铁锅。
  两个徒弟都下意识的转头望向了掌柜的,目光之中带着几分怀疑,似乎都在用眼神问着。
  “这东家大少爷真的懂医术吗?”
  掌柜的也是第一次产生了这样的怀疑。
  原本解决了孙老太婆那一日,章靖拿药包药手法如此利落,甚至一次都没有弄错药材,简直比铺子里头练了数年的伙计还要老练,掌柜的下意识就以为这位东家大少爷是懂药理的。
  于是,此番章靖说要研究什么药酒,掌柜的就主观的认为这位东家大少爷是懂医术的,想必是平日里忙着为科举筹谋这才极少出现在这里。
  谁想到……
  如此一来,就连掌柜的也有些怀疑了,他似乎真的没有听说过章家大少爷曾经学过医术,也并未听说过他从小有这方面的天赋。
  一时间,掌柜的心底油然而生出一种不好预感。
  这不会是东家大少爷一时兴起了和他们开玩笑的,而他们却当真了,正正经经当成一件事情来做了?
  不过为了谨慎,掌柜的还是上前低声问章靖。
  “大少爷,您这是做什么呢?”
  章靖头也不抬,一边伸手用袖子抹了抹自己淌汗的额头,一边冲着掌柜的短促而简洁的回了一句。
  “煮饭。”
  掌柜的满心的卧槽,大少爷您果然是在耍着我玩呐!!!
  掌柜的泪眼望着蹲在地上玩泥巴的章靖,虽然这位东家大少爷样貌极为不俗,自带着一股儒雅隽永的风姿,哪怕手里抡的是块板砖也是读出言情书网的味道来,大汗淋漓之际身上也自带着一股他们这些人不能有的檀香味道。
  可是,掌柜的还是很想要掐着章靖的脖子使劲晃他个几百上千下,好好问一问这位大少爷您玩什么呢?!
  不过掌柜的很快就冷静了下来。
  到底是还有一家老小的人,东家大少爷做再蠢的事,他也要担待着。
  想一想这美好的世界,想一想老婆给自己刚生的第四个娃,掌柜的觉得生活真美好,他却如此暴躁,这样不好,不好。
  掌柜的深吸一口气,蹲下身来伸手帮着章靖垒了一块砖,得了章靖一句谢,这才试探着再问道。
  “大少爷,您不是要做药酒吗?怎得还要煮饭?”
  虽然掌柜已经将自己的情绪掩藏的很好了,但是章靖还是听出了几分咬牙切齿的味道。
  章靖笑笑,也不在意掌柜的这般,毕竟好好的药房里头被他生生垒出来一个灶台,换了谁都要感到怀疑的。
  可是章靖也是没法子,毕竟这药房里头虽然有一些平日里煎药用的小砂锅,但是容量太小了,即便是分开了也不足以将十斤糯米全都煮熟了。
  既然没法子,章靖也就只能够自己动手丰衣足食了。
  垒完了最后一块砖头,章靖终于是拍拍手站了起来,指派着伸手傻站着的一高一矮两人将那口大锅支上,随即才冲着掌柜的解释道。
  “既然是做药酒,首先自然是要酿酒。”
  其实按照章靖所在的现代,药酒的做法大多数是浸泡为主,即在酒中加入中草药、植物或者是一些动物躯干浸泡,再经过一道道或复杂或简单的现代工艺制成了药酒。
  最常见的便是南方五六月份常制作的杨梅烧酒,还有多产于北方的虎骨酒、鹿茸酒等等,都是通过浸泡制成的。
  可是,章靖自从穿越到这里来就试着用浸泡法制作药酒,甚至在研究这个方子的时候也曾经多次试着尝试浸泡法,可是结果都是失败的。
  最后章靖得出结论,其主要原因可能是这个时代的酒不同于现代,现代的就具有很多种保存的方式,不容易变质也方便保存。
  但是,这个时代相对落后,开封之后加入其它东西,就无法长期保存酒液。
  于是,使用浸泡法制作药酒就非常容易导致酒的酸败,很多时候放入酒中的药物成份尚未溶解充分,酒就变质了,自然只要大批量的生产出来总有成功的时候,可是这样的成功几率太小了,也会导致成本增加。
  毕竟这是古代,可不是现代社会,随处都能够弄到酒这种东西,而今这个时代,酒是只有饭店和酒肆之中才会有的贵价东西,普通人家哪怕男人喜欢喝酒也总会控制,毕竟那可不是他们这个阶级能够日常消费得起的东西。
  在这种情况下,章靖继而想到了另外一种办法。
  那便是直接将采用药物与酿酒原料同时发酵,由于发酵时间较长,药物成分可充分溶出,不但提高了药酒的功效,同时也降低了成本,成功率也大大增加了。
  《黄帝内经》中的《素问·汤液醪醴论》专篇曾指出,"自古圣人之作汤液醪醴,以为备耳。"
  这便是说,古人之所以酿造醪酒,是专为药而备用的。
  《黄帝内经》中更有"左角发酒",治尸厥,"醪酒"治经络不通,病生不仁,"鸡矢酒"治臌胀等说法。
  自然这些都是章靖前世看到的,而这个时代虽然也是古时,却并不是章靖曾经在历史之中知道的任何一个朝代,自然也没有《黄帝内经》这本书,甚至连药酒的制作方式都不曾出现过。
  等到章靖对着掌柜的解释完这些之后,掌柜的已经用膜拜的目光看着章靖了,就好像是在看着下凡的谪仙一般,全然不懂章靖为何会懂这么多。
  章靖也没有对着掌柜的说起任何这个时代没有的书籍,只说自己是翻阅古书之时所见到,如今大张旗鼓也不过是想要试试罢了,若是能够成功,许是将来能够给章家药铺增添许多旁的药铺没有的商品。
  掌柜闻言连连点头,连带着帮着章靖干活的两个徒弟都是干劲十足起来。
  虽然章靖说得头头是道,可是毕竟这些都是他按部就班从从前看过的医术上头记下来的,再加上章靖自家是中医世家,父亲早年下海做药酒生意,他多多少少有一些涉猎,即便如此轮到实践之时,章靖还是略显得有些紧张。
  糯米已经浸泡透了之后上锅开始煮了。
  掌柜和手下两个徒弟本以为能坐下来歇会儿了,却不想忙活完了这一头的章靖又开始动作了。
  他将一个一张药方拍给了掌柜的那高个徒弟,让他按照上头所写取药。
  从方才两人的动作之中,章靖能够瞧出这个叫做蒋王川的高个小伙子是个细心的人,而那个矮个胖子谁也勤快,可稍显的木讷一些。
  所谓的有对比,就有差距,不过一两个时辰的功夫,章靖就已经瞧出了掌柜的这两个徒弟之间的差距了。
  果然,一拿到章靖那张药方之后,蒋王川就仔仔细细的看了一遍,只见上头写着。
  生川乌七钱,生草乌七钱,生杜仲七钱,忍冬藤七钱,当归七钱,五加皮七钱,海风藤七钱,乌梅两个,白酒一斤半,冰糖一两,红糖一两。
  看完了这些之后,蒋王川便问章靖。
  “大少爷,需不需要多配几幅,一会儿取用也方便。”
  见章靖点头,蒋王川便又对着章靖提了一句。
  “大少爷,若是一会儿要用药炉,还是现在先加了炭火,烧水等着,也省的一会儿多费一番功夫。”
  章靖闻言更加满意,便让掌柜的另外一个徒弟去给药炉加了炭火,用药壶烧了水先备着,那矮胖徒弟点头也不怎么说话,只人家说什么他就做什么,从不强辩,也不反驳。
  二人各有各的好处,只看用在什么地方。
  等蒋王川取了章靖要的东西进来,炉子也热了,水也烧的差不多了,章靖便将生川乌、生草乌、生杜仲、忍冬藤、当归、五加皮、海风藤、乌梅这八样东西水煎一个时辰。
  待一个时辰之后,取药液,加入红糖、白糖,化开后加入白酒。
  这种方式是不同于浸泡法和酿造法的另外一种制作药酒的法子,被称之为煎煮法。
  不过这种煎煮法有一种显著的弊端,那就是储存时间不长。
  但凡事有弊就有利,只看如何操作罢了。
  这是一贴速效止痛的内服药酒的药方,可用于腰背、四肢酸痛久不愈者,也可用于扭伤、挫伤等。
  虽这药酒效果待考察,但是胜在工艺简单,成本低廉,制作时间相比于前面两种短了许多,甚至在药铺之中就能够直接制作用在病人身上。
  章靖的想法便是,药铺直接制作,用小瓶装一至两日的量。
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