那么可就不能按原来的计划来了，最晚初五就得出发了。
当宁氏得知这个情况，脸色就有些不太好看，原定的初八启程她都觉得有些早了，更别说还要提早三日。
苏诚志自然也希望再在家里多留几日，找苏云朵商量：“二月初八才考试，过了正月十五启程也不晚。陆公子有要务在身，咱不能误了他的事，再说我还约了左兄弟他们一起去京城，这突然要提前动身，他们没有准备不太好吧。”
苏云朵默默地看着苏诚志，只看得苏诚志心里“扑通”乱跳，很有一种拔腿逃跑的冲动，却在此时听到苏云朵道：“左叔叔他们我已经着人通知他们了，爹爹无需担心。”
苏诚志睁大眼睛看着苏云朵，这丫头实在是，实在是……
苏诚志不知该怎么说苏云朵，到底说她周到好呢，还是说她太过独断专行？
第235章 试做松花蛋（一）
苏诚志的眉头皱得死紧，看着苏云朵的目光中带着些许不悦，苏云朵却像是没发现苏诚志的不悦只淡淡地说道：“爹爹与陆公子一同前往京城，才是最安全的。”
这下苏诚志无话可说了，躲在外面偷听的宁氏瞬间也释然了。
对啊，有陆公子和他的护卫同行，这一路上才是最安全的，她怎么能因小失大呢！
虽然宁氏不太愿意看到陆瑾康与苏云朵走得太近，可是陆瑾康和他身边的这些护卫的武力值却是杠杠的，再说这次苏云朵又不一起去京城，她担心什么呢？！
苏云朵并不知道宁氏的心里在担心些什么，此时此刻终于摆平父母，在心里连呼心好累！
陆瑾康初四这日申时二刻就到了葛山村，见苏家已经打理好了苏诚志前往京城的行装，自是满意极了，脸上闪过一丝笑意。
当他得知苏家这次只有苏诚志一人去京城赶考，苏云朵并不随行的时候，陆瑾康脸上的笑容顿时淡了下去，瞬间变回了那个清贵冷漠的贵公子。
面对一脸冷漠的陆瑾康，苏云朵的心里有些发毛，不过对着陆瑾康曲膝行了个福礼说道：“这次我爹爹独自去京城，还请公子多多照拂。”
陆瑾康拿着茶杯盖一下一下轻拂着飘浮在表面的茶叶却并没有要喝的意思，半晌放下手中的茶杯盖，深邃的目光紧紧地盯着苏云朵：“你得了圣上的赏赐，难道不该上京城谢恩？”
苏云朵觉得这样的陆瑾康真是太不可爱了！
他是不是认为她生在乡下长在乡下就什么都不懂？
明明像她这样的赏赐并不需要进宫谢恩，他居然说出这样的话，真当她什么都不懂吗？！
再说了这次得到赏赐的又不是她一个人，若她要进京谢恩，那同样得到赏赐的老大夫岂不是也要进京去谢恩？
苏云朵心里不住地在腹诽，脸上先露出一个惊讶的表情，尔后一本正经地答道：“圣上给我赏赐的时候，并没有要我进京谢恩的旨意。”
陆瑾康的脸上微微一僵，看向苏云朵的目光也冷冽了几分，倒是没再说话，却也没有离开。
这里是苏云朵在神泉山庄的书房，陆瑾康不走苏云朵也只得陪坐。
陆瑾康不说话，苏云朵也不知该与他说些什么，这样干坐着实在尴尬，苏云朵索性给自己找点事来做，拿起纸笔来在纸上涂涂写写，慢慢地就入了神。
今日早晨看到厨房里那满满一篮子鸭蛋，苏云朵突然就想起了前世的松花蛋，觉得馋得不行。
从早上就开始在脑子里挖掘制作松花蛋需要的东西的步骤，可惜前世她并没有新手制作过松花蛋，也没看过别人制作，唯一的印象就是在网上看过的一些简单的制作方法。
因为没有实际实际操作过，苏云朵也不知能不能制作出来，故而有些犹豫该不该试试。
当然她从来这个世界基本上就窝在葛山村，这个世界有没有松花蛋，她也不清楚。
不过她去神泉山庄拐着弯儿问过老大夫，似乎老大夫也没听说过什么蛋白上长出松花的蛋，按老大夫的说法，蛋白上都长出松花了，这蛋肯定坏了，还能吃吗？
显然老大夫并不知道鸡蛋鸭蛋除了可以腌成咸蛋，还可以制作出味道独特的松花蛋。
老大夫年轻的时候去过不少地方，既然他都不知道什么松花蛋，想必这个世界还有松花蛋。
松花蛋味道独特，虽然并不是人人都爱吃，却实实在在是个好东西。
它不但能够促进食欲，还可泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢，能散、能敛，对咽喉肿痛，声音嘶哑，便秘等也大有裨益。
陆瑾康见苏云朵对自己不理不睬只一心在纸上写了划划了又写心里很不是个味，伸手拿过苏云朵笔下纸，见上面写着什么生石灰、草木灰，松木灰，心里更是气恼，难不成他这么个帅小伙在这丫头的眼睛里还不如这些灰？！
“哎，别撕，这东西要是做成了，保准好吃。”苏云朵的脑子里这会儿想的全都是松花蛋，这不，八字还没一撇呢，就已经漏了口风了。
陆瑾康将手中的纸看了又看，这个灰那个灰，能吃？！
陆瑾康脸上的嫌弃和怒火，终于让苏云朵回过神来，她讪讪一笑，不得不做出解释：“我想用鸭蛋做一款新口味的腌蛋，要用到生石灰和松木灰，没有松木灰，草木灰也可以。不过这只是我脑子里的想法，还没试过，也不知能否试成。”
“是做咸蛋吗？”陆瑾康见过用泥腌的咸蛋，故而才会这样问。
苏云朵挑了挑眉，虽然陆瑾康没有猜对，可是多少猜到了那么一点儿边，也很让人惊讶了。
陆瑾康到底是国公府的公子，第一次来葛山村的时候，虽然不至于指着麦子喊韭菜，基本上也是个五谷不分的人。
见苏云朵摇头，陆瑾康又看了看手中的纸皱眉道：“你到底要用这些做什么？我倒是见过有人在泥里加盐腌蛋的，却没听说过里面要加石灰。”
陆瑾康居然见过别人用盐和泥腌蛋，难怪能问出那些的问题。
“也算是腌蛋吧，但是我想腌的是一种不怎么咸却更美味的蛋。我家里养了十来只鸭子，每日总能生四、五个蛋，一个月下来怎么也有百余个。
偏偏我娘和弟弟都不爱吃鸭蛋，拿去卖又不值几文钱，我就想着能不能想法子变个口味，说不定他们就喜欢吃了呢。”苏云朵垂了垂眸道。
“我看你写了划划了写，是不是有什么不容易得的东西？若有什么难处只管告诉紫苏，让她替你去找。”陆瑾康一听心里的不快消散了些许，回想刚才苏云朵苦恼的模样，觉得让苏云朵苦恼的只怕是什么她寻摸不到的东西，故而说道。
苏云朵笑着摇头，制作松花蛋的用料并不难找，她之所以犹犹豫豫了差不多一日，实在是有些拿不准，如果做坏了只怕会让一向节俭的宁氏心疼许多日子。
不过这会儿苏云朵想通了，不试试怎么知道能不能成功呢？
“并没有什么特殊的材料，比较难得的也就是细面碱和红茶，家里也有些，这个我也只是想试试，第一次肯定不可能做多，这些材料的用量也就都不多。”苏云朵一边说重新拿了纸将心里想好的各种材料一一写了出来。
至于用量苏云朵很不客气地将其藏在了自己的脑袋里。
第236章 试做松花蛋（二）
鸭蛋三十只，盐，草木灰（最好是松木灰），生石灰，细面碱，红茶，稻壳（高粱壳也可以）。
“三十个会不会太少？”待苏云朵写完，陆瑾康拿过去细细看了起来，材料果然简单易得，不过既然试都试了，何不就多做些？
他从认识苏云朵到现在，对于苏云朵在做吃食方面还是十分有信心的。
难怪陆瑾康会这样有信心，苏云朵做的肉干、肉松，月饼，还有面前桌子上放着的这些爆米花糖、芝麻糖、花生糖之类，哪一样的口味都相当不错。
苏云朵摇了摇头，就这三十个鸭蛋，若让宁氏知道能否成功都是未知数，还不知道能不能让她做呢！
“你赶紧做，如果尝着味道好，再多做些，我好带回去一些送人。”陆瑾康才不管苏云朵心里是什么个想法，直接催促道。
苏云朵睁大眼睛看着陆瑾康，这人该不会以为腌的蛋一天甚至几个时辰就能吃的吧。
“我说错什么了？”陆瑾康眉头一皱，显然被苏云朵用这样的目光看着，让他很是不爽。
“就算一次就做成功，也没法让你带走。”苏云朵垂眸吃吃一笑，在陆瑾康发飙之前说出了原因：“制作过程不难，难的是要等一个月。”
陆瑾康心里闪过一丝怪异的感觉，一时间却又抓不住这丝怪异到底是什么，只是用幽深的目光盯着苏云朵，半晌没有言语。
对上陆瑾康的目光，苏云朵心里突地一跳，也许是陆瑾康态度的缓和让她太过放松，居然如此信誓旦旦地说出腌制松花蛋需要的具体时间。
好在这个世界有咸蛋，咸蛋的腌制时间也差不多需要一个月，总算让苏云朵糊弄了过去，后背却惊出了一身的冷汗。
虽然暂时吃不到嘴，陆瑾康依然催促着苏云朵赶紧去试做：“你做两份，一份你留着，一份我带走。”
苏云朵的眉头皱了皱，这才试做，还不知道能否成功，带走有意思吗？
再说松花蛋剥开之后外观褐中带黑，气味口感都比较独特，就是前世人人都认识松花蛋，也并非人人爱吃。
若陆瑾康正好不爱一口，以为那是做坏了的蛋，岂不浪费？！
见苏云朵期期艾艾的半晌不动弹，陆瑾康又有些不高兴了，一张俊脸拉了下来：“怎么，不乐意？”
唉，算了，做就做吧！
到时候若他敢将成功的松花蛋当坏蛋处理了，别想再吃她做的松花蛋！
苏云朵一边磨着后牙槽，一边带着紫苏开始松花蛋试制的准备工作。
苏云朵需要的材料神泉山庄都有，甚至连松木灰也有。
既然陆瑾康要带走一份，就少不了要老大夫做一份，否则老大夫必定不高兴。
果然老大夫听说苏云朵又要试制新鲜的吃食，就巴巴地赶了过来，看到鸭蛋的时候撇了撇嘴，他也不喜欢吃鸭蛋。
可是陆瑾康有，他就得有！
待他看到苏云朵准备的三个陶罐，顿时眉开眼笑，总算这丫头有良心，没忘记给他做一份。
苏云朵吩咐秋喜、铜山一个去找松木灰，一个去找生石灰，她自己与紫苏将刚刚从下山搬上山的鸭蛋用清水洗净，又用干布抹去鸭蛋表面的水渍，铺开晾放在干净的竹匾里备用。
铜山找来的石灰是块状的，苏云朵在块状石灰上洒上些水，待其成粉从厨房找来平日筛面粉用的小筛过筛备用。
秋喜端着一大盆松木灰，苏云朵摸了摸，还挺细腻，自是十分满意，这样的松木灰用来做松花蛋是最好不过的了。
苏云朵按一定的比例将石灰粉、碱面、草木灰倒入盆内，交给秋喜让他将其拌匀，她自己则带着紫苏进了厨房。
腌制过程中是不能用生水的，否则蛋会发臭，就连盐都需在锅内炒熟，红茶自然也要与水一起煮沸。
待盐炒得能听到“噼啪”的爆炸声表示盐熟了，然后倒入适当清水，放入适量红茶旺火煮沸，煮沸的盐茶水煮沸需放置降温，然后倒进盛有生石灰、碱面、草木灰混合物的盆中搅拌成粘糊的稀泥。
苏云朵让老大夫贡献出两付为了泡制药材特制的鱼皮手套，自己戴一付，示意紫苏也戴一付，然后拿起一个干净的鸭蛋放入备好的泥浆中，等泥浆包裹住整个鸭蛋，再将上了泥的鸭蛋从泥浆中拿出，放在稻壳上迅速地打个滚，滚了稻壳的鸭蛋最后放入陶罐。
开始的时候苏云朵的动作并不熟练，紫苏就更不用说了，不过两人都是手巧的姑娘，做了几个下来就顺手起来了，不过就算如此还是打碎了好几个。
苏云朵选的陶罐正好可以装三十个鸭蛋，等摆满后苏云朵将陶罐口用油纸盖上，用黄泥加盐和水拌成的泥糊封口以保证陶罐密封不透气。
“这就好了？”围观的人你看我我看你，个个都是一脸莫名。
“这是我突然想到的一种腌蛋新法，既然是腌蛋自然要等上一个月。能不能成、好不好吃还得一个月才能见分晓。”苏云朵的脸上露出一丝羞赧的笑容。
“还要等一个月啊！”老大夫失望地叹了口气。
他以为很快就能品尝到美味了呢，不曾想要让他对着这个罐子等漫长的一个月，实在是煎熬，真是太过份了！
更过份的事还在后面，只听苏云朵道：“我先申明一件事，这个蛋我是第一次做，能不能成，最后是什么个味道，我可都是不清楚的。就算试制成功了，合不合你们的口味，我更不清楚。到时候你们别怪我啊！”
老大夫的脸都黑了，气得拿起秋喜用来搅拌灰土的木棒就要给苏云朵两下，有这样戏弄老人家的吗？！
陆瑾康却说了句让老大夫觉得更过分的话：“就算真的做坏了，我也会尝尝是什么味！”
说完还对着苏云朵挑了挑眉，苏云朵的脸刷地红了。
说好的面瘫帅哥哪里去了？
说算要撩，能不能别当着这么多人的面撩！
大家的目光刷地看向陆瑾康，然后又刷地转向苏云朵，这两人之间是不是有些什么，被他们错过了？
第237章 新产品（一）
苏云朵只当没感觉到大家审视的目光，埋头做着收尾工作，其实这些话压根就不需要她来做。
陆瑾康也许也反应过来自己的话给苏云朵带来了困惑，轻咳一声道：“没尝过怎么知道能不能吃？”
苏云朵轻舒了口气，终于停下手中的活，抬起头来说道：“这样腌出来的蛋，只要腌的时间够了，也许剥开就能吃。”
苏云朵话音刚落，陆瑾康心里的那种怪异感再次涌了上来。
既然是第一次做，她怎么知道可以直接剥开吃？
这次苏云朵没有慌，嫣然一笑指了指那个还剩了些在盆里的泥浆道：“这里是些什么，我可没有瞒着大家。”
可惜这里似乎没人不明白这个泥浆，会发生一系列的化学反应生成氢氧根，而这个氢氧根可以使鸭蛋的蛋白变性凝固而呈胶冻状，同时反应生成的其它离子和茶中的鞣质也可以促使蛋白质凝固和沉淀，使蛋黄凝固和收缩。
可是化学反应、氢氧根、离子、鞣质这些她能说吗能说吗？
