松茸搭配牛肉也不是太稀罕，煎松茸也不是没吃过，可偏就从苏酥手中过一遍，怎么就一下子香了这么多。
章召也看着石板，目光有些直。
他没有另外简爸爸他们的执念，更没有乔爷灵敏的鼻子，可，这香味还是让他馋。
简爷爷吞咽着口水，“我觉得三分熟也挺好。”
难得对此表示肯定的乔爷，“对对对。”
苏酥觉得他们这怕是要不等火候到位就上手了，嘴角扯了扯，“来端面吧。”
第78章
雪花牛肉的雪花般的脂肪均匀分布再桃红色的瘦肉里面， 肉质松软细腻，鲜嫩可口。
这种雪花黑牛肉比普通的雪花牛的口感更细腻，多汁。
最红要的就是把握烹饪的温度和时间， 在六七成熟的时候口感和味道也会是最恰到好处。
苏酥对他们四个的自制力没有抱太大的希望， 所以还是让他们远离食材比较好。
四人恋恋不舍的往厨房走，眼神却像是已经黏在石板上的牛肉。
走到厨房的时候，四个人的脖子差点就撑不住，频频回头。
苏酥进屋里 ， 将面乘到大碗里，砂锅内的松茸也煮的差不多了，将松茸一一放在面上， 最后浇上一勺汤。
瞬间， 所有人的目光全部都转了回来，又是一阵整齐吞咽口水的声音。
苏酥将擦净的松茸取出， 拿出刀，手起刀落，松茸已经成为差别不到一毫米的同等片状态。
章召和乔爷顿时就被苏酥的这刀工惊到了。
章召这辈子都没见过这么好的刀工， 可不仅仅是他， 乔爷也一样。
偏偏苏酥的姿态轻松 ，仿佛是一件什么再简单 ，再正常不过的事情。
这样的刀工， 哪怕是乔爷自己来， 他也觉得可能也就不过如此了。
他忍不住又看了苏酥一眼，苏酥仿佛被蒙了数层浓雾，越来越看不懂， 也看不清。
苏酥拿出了一个小碟子，什么都没有加， 只放了一小碟酱油。
松茸口感细腻，味道甜美，有时候过多的处理也是多余。
原始的味道，加上一点酱油调味就已经是最好的。
掀开蒸锅的盖子，汽锅端出，这一下，众人的动作也十分迅速了。
因为蒸锅打开的瞬间，白色的雾气就直接弥漫在了整个厨房，属于汽锅鸡和鸡枞菌的香味就瞬间溢了出来。
每个人彻底的被包围在这一股鲜香之中，胃部都像是是要穿孔一样的饥饿。
第一次觉得自己肚子里面有那么一直馋虫，始终在肚子里翻腾，抓心挠肺。
可当所有东西都彻底摆在桌上的时候，几人忍不住又开始纠结了。
汽锅鸡鲜香美味，夹杂着鸡枞菌的鲜美，让整个鲜香都变得更加浓郁。
而雪花牛肉在石板上“滋滋”作响，搭配着上面的松茸，鲜上加鲜，香上味加香味。火候差不多，让其香味也开始溢出得更加浓烈，就好像是直接往鼻尖里面钻一样。
眼睛都快要绿了，却还有一碗松茸鸡汤面在面前，那松茸经过鸡汤煮，鲜香甜美的味道越发觉得诱人。
也就是此时，才能衬托得平日里鲜美诱人的生松茸都变得寡淡没有颜色。
可即便撇开生鲜松我，剩下的三道依旧让四人迟疑不已，不知道应该的先对什么下口。
对任何一样下口，似乎都是对其他两样的极大不尊重。
简爸爸和简爷爷哪怕已经吃过一顿苏酥制作的美食，却也让他们越发馋，越发纠结。
他们突然庆幸，还好上一次苏酥上菜的时候是一道一道的上的。
否则，当时那样的多种的菜，他们又该要选择困难到什么程度啊？
苏酥瞥了他们一眼，着实是有些哭笑不得，只有牛肉的时候，火候不到他们都想往上扑，如今多了几样 ，他们竟然都不知道从哪里下口了。
苏酥用刀均匀将雪花牛肉切开，“石板有余温，牛肉再煮下去，火候就老了。”
苏酥的话音刚刚落下，所有人都像是彻底松了一口气一样，还好不用选择了。
他们迅速将筷子夹在了牛肉上。
一块牛肉和一片松茸一起，筷子刚刚夹紧，就看到牛肉汁水溢出，众人吓得瞬间松了松筷子，心里暗道可惜。
用十足小心的手法将牛肉夹起放入口中。
松软的牛肉，柔嫩细腻顺滑，浓香四溢，掺着3000米以上海拔产出的松茸独有的清香、甜美，这一瞬间，不管是他们中的谁，都觉得自己彻底被征服了。
香，真的太香了。
简爸爸和简爷爷两人之前在苏酥店里吃过一次，而简云云去过三次，苏酥那边做的都只有素菜。
苏酥的那个中二网店也只有蔬菜瓜果售卖。
苏酥要了牛肉和鸡肉做食材，其实简爸爸和简爷爷还有一点不放心，生怕苏酥会是糟蹋了她那些好食材。
可，香味传出来的时候，他们就知道自己真的是多虑了。
苏酥的手，那绝对是有魔力的手！
不做荤菜，却不代表苏酥不会做的荤菜。
他们觉得这世上大概是没有什么苏酥做不了的东西。
乔爷虽然想法和他们俩不一样，却也差不了太多。
他当然能闻到浓烈的香，可任何一道美食，“色香味”都是必不可少的。
真正最重要的，自然还是口感和味道。
牛肉经过腌制，松茸加了复合酱汁，然后牛肉又与松茸混合，乔爷以为虽然香，可应该会有些过于复杂，或者是浓郁。
可，并不！
只有东西彻底入了口，乔爷才知道这自己错的到底有多离谱。
只的，在没有入口之前，松茸和牛肉的味道其实是相对分离的。
可真正入口之后，先是牛肉霸道的香，然后是松茸的甜美清香，最后这两种味道彻底混合在一起，以一种极为霸道强势的姿态席卷口腔，那是一种清新，鲜美，浓郁，惊人的香。
每一口的咀嚼，也让那七分熟得刚刚好的细腻口感在口腔内交错。
修真者嗅觉，味觉灵敏，难免能品尝出寻常人品尝不到的味道，影响东西的鲜美，可在乔爷看来，此时此刻，这道煎松茸里面，原本应该属于牛肉和松茸的杂质和其他味道，完全清除得干干净净，丝毫察觉不出任何一点了。
完美，是真的太完美。
一口一口的松茸 /牛肉入口，让乔爷的巍峨都被彻底重新洗礼了一般。
浓浓的鲜香美味完全霸道得占据了口腔。
最后一筷子夹空，才让乔爷有几分怅然若失。
下一秒二话没说，立马将筷子伸向了汤碗内。
汽锅鸡还因为滚烫的汽锅，翻滚着小花，没有经过烹饪的生鲜松茸片又被刚刚煎制的松茸片比得没滋没味。
下一步最好的选择似乎就是碗里的松茸。
这似乎是四人心里最大的默契，那片厚厚的松茸入口的瞬间，乔爷就后悔了，简爸爸和简爷爷也一样。
先吃了口味浓重的煎松茸和牛肉，没有漱口，没有喝汤缓解，立马对这一片清香鲜香略清淡的松茸下口，毫无疑问，这会彻底毁掉它。
他们都在懊恼，懊恼自己过于不理智，可东西已经入口，再吐出来也没有用了 ，只能咀嚼。
可，不，还不等咀嚼，唇舌口腔略微一挤压，松茸吸纳的鸡汤和松茸本身的汁水彻底交融，形成了一种鲜甜美味的味道。
这味道虽然不是那么霸道，不是那么刺激 ，不是那么浓烈，却也一点点的在口腔内漫延。
缓慢却坚持。
等细腻，鲜嫩的松茸在口腔内彻底咀嚼的时候，这股鲜香甜美的味道就已经彻底留在口腔，也只剩下了在这些。
松茸蒸煮的时间刚刚好，没有过度烹饪破坏口感，让松茸的甜美消失，却也让鲜香咸适的鸡汤沁入在松茸结构之间。
“鲜上加鲜”是对这一碗面内的松茸最好的评价。
翻腾了一下面，一筷子面放入口中。
面条柔韧有弹，口感恰到好处，汤汁鲜美可口。
要不是还有一点自制力，乔爷觉得自己一下子都能将所有的面搭配着松茸吃光。
筷子伸出，再一次放到汽锅里，这一次夹了一块鸡肉出来。
是的，乔爷专门选了一块鸡肉。
鸡肉入口的瞬间，乔爷总算明白自己真的没有弄错，苏酥似乎真的有一双有魔力的手，烹饪之后，所有食材都完全没了杂质和异常的味道。
留下的都是苏酥想要留下的鲜香和美味。
他想要深深的看一眼苏酥，试图看出点什么不一样的名堂，却是根本舍不得腾出目光，只能将自己所有注意力全部放在了面和汽锅鸡上。
鸡枞菌的香和松茸不同。
口感也有差别。
这一锅的鸡枞菌汽锅鸡和碗里的味道又有所不同。
鸡枞菌经过近一个小时和鸡肉同时蒸煮，香味和鸡彻底混合，融在了一起，每一口下去，鸡枞菌和鸡肉融合的那种鲜香都能让四人沉醉。
简爸爸他们鲜少吃汽锅鸡，没有什么太大的惊，只觉得这正是苏酥所应有的水平和实力，每一口的汤，肉，菌子都让他们为止着迷。
只有章召一个人直接怀疑了人生。
他在Y省生活了一辈子，汽锅鸡不说是天天吃，一个月三两顿还是有的，这几十年时间，也不知道是吃了多少只鸡，甚至吃坏了多少个汽锅。见苏酥想要制作，还有些想劝，他们尝一尝本地的的正宗味道。
可到现在，他才明白自己错得多离谱，他甚至怀疑 ，自己之前吃得那些真的配被称之为“汽锅鸡”吗？
每吃一口苏酥制作的“汽锅鸡”，章召的质疑就更加强烈。
又或者，苏酥做的这还是“汽锅鸡”吗？
这完全超过了他这一辈子所吃得每一口“ 汽锅鸡”。
汤鲜肉美菌香。
章召服了，彻底服气了，对苏酥方方面面，彻彻底底，五体投地的服了。
第79章
几个人反应过来的时候， 除了最后一盘生鲜松茸之外，所有碗盘都干干净净了。
章召的脸上都充满了不可思议。
香格里拉山上的生鲜松茸，这是平日里他们首选下手的菜色。
甚至于， 平日里信誓旦旦开口说这样品质、味道的生鲜松茸完全不需要任何烹饪和调味品。那些话仿佛还在耳边回响， 结果，肚子撑得快要动不了，面汤都喝干净了，他竟然都没有对那盘平日里他崇尚喜爱的生鲜松茸动一筷子。
简直……
不敢想象。
可， 苏酥经手的食物实在是太香，太美味，在这些滋味的对比上， 原汁原味的松茸完全不够看了。
章召觉得自己膨胀了， 太膨胀了！
苏酥看了他们一眼，夹了一块松茸， 在酱油上点了点，送入口中，略有些满足。
松茸品质的确不错， 处理食材的时候， 苏酥都会以灵力取其杂志，所以松茸的味道也会越发干净。
酱油是她自己做的，哪怕时间还不到， 可鲜香味却也足够。
松茸本身口感细腻， 顺滑，鲜香甜美，清新， 加上一点点酱油，将其鲜香激发得越发明显。
煎， 炸，煮 ……每一种烹饪方式都让松茸有其特有的口感和香味，只是不管哪一种，都没有生鲜松茸这样，保留其所有的清香和鲜甜。
不能说谁更好吃，各有风味。
当然，就像是章召的想法一样，简爸爸和简爷爷他们这种老饕，居然也有一天膨胀到，看不上这样精品的生鲜松茸。
并且已经饱到，对其产生不了兴致的程度。
章爷爷叹了一口气，“奢侈了奢侈了。”
简爸爸跟着，“膨胀了膨胀了。”
章召想说点啥，发现能说得似乎都被抢完了，默默再喝一口剩下得并不多的面汤。
只有乔爷吃完最后一口面将目光放在了最后那一盘的松茸上，眸子微微转了转，问道，“饱了？”
简老爷子半靠在椅子上，老神在在的抬眸子睨了他一眼，“饱了。”
“这生鲜松茸，不吃了？”乔爷仿佛十分不在意的样子，漫不经心的问着。
实际上，放在自己跟前的手却是瞬间收紧，保留了十分的紧张。
章召他们再是老饕，再有品尝美食的经验，也没有他这么五感灵敏的口舌。
哪怕那盘生鲜没有入口，他也能大致的猜测出那盘生鲜松茸应该是有不一般的地方。
他隐晦的吞了一下口水。
在其他美食面前，这生鲜松茸不怎么冒尖，不怎么显眼，可单独剩下之后就不一样了。
它的味道已经香到他忍不住嘴馋。
既然苏酥这样上，那应该还是有其自己的独到之处。
“吃饱了。”章召毫不犹豫的开口。
要不是他实在舍不得那一口鸡汤，这会的他已经站起来试图想办法让自己加速消化了。
实在吃得太撑，可那鸡汤也是真的太香。
简爸爸也要回答，可简爷爷却是总觉得不对劲，一眼看过去就觉得乔爷是满肚子坏水想要骗人，眯着眼睛道，“一盘生鲜松茸自然还是能吃得下去的，乔爷要是吃不下，我可以给你帮忙，可千万别客气。”
被简爷爷抢了原本要说的话，乔爷没好气的道，“那怎么好意思，不用了！”
说罢，赶紧下筷子去夹了一片松茸，和苏酥一样，沾了少许松茸直接入口。
简爷爷也来不及再怼回去了，赶紧跟着一起下筷子。
这一块子入口，简爷爷就差点哭了。
还好他没放弃，还好他足够“老奸巨猾”，没有被乔爷骗。
这满口咸香甜美的味道，鲜香四溢的清新，细腻完美的口感，无一不是在提醒他差点错过了什么。
章召和简爸爸看到他们俩享受的表情，偷偷将皮带松了两格，再一次下手。
而此时的乔爷终于确定，苏酥烹饪的时候，的确是用了特殊的修真界的技巧。
这一口松茸入口，只有少许酱油的调味，满口鲜香。
不管是香味，口感还是味道都让乔爷无从挑剔，可最重要的是，这原汁原味的松茸也依旧没有任何的杂志和异味。
