我靠厨艺为所欲为——凉拌豆芽
时间:2019-12-19 09:21:56

  不然即便蒸得时间再长都没有那么合适。
  做绿豆糕一定要有油, 修真界自然有自己炼制的油脂, 一种植物,油脂虽然不厚,但香味十足,直接代替了猪油和黄油。
  糖的比例要控制得当, 另外炒的时候要注意火候。
  过筛要细腻。
  绿豆糕这种东西,既然要做,那自然就可以多做一点。
  中二系统虽然在其他方面不是很靠谱, 但是仙府外的种植还没有怎么拖后腿, 苏酥如今手头上有不少的存货。
  多做一点,乔爷和那位“苏宗”那里都可以稍微送一点, 明天摊位上买的人不太多,她可以在网店出售,毕竟偶尔还是要管一管的, 保持一下热度, 这也是她的一个赚钱渠道。
  茯苓糕单独做的话,难免会有药味重,苏酥打算在其中加上一点枣泥。
  琢磨着明天的菜色, 对于今天的吃的, 苏酥都没有过于用心,刚好仙府外层养的鸡下了蛋!
  苏酥眼睛微微亮了亮,这倒是可以用来做点饼。
  面粉 , 清水,玉米粒, 鸡蛋拌匀之后,盖上发。
  这其实是华夏川省的一种小吃的做法,锅边饼。
  这种饼做好,外酥,内软,加上爆浆的玉米,味道不要太好。
  趁着发面的功夫,苏酥顺便煮了粥。
  参芪小米粥,这也是苏酥明天的菜单之一,刚好做出来给乔爷他先尝一尝 ,感受一下味道。
  人参,黄芪、白术少许,升麻,当过适量,柴胡,陈皮微量,另外除了小米之外的所有材料一起放入锅里熬煮。
  随后将药炸过滤出,再加入小米慢慢熬,小米足够熟烂之后,再加入少量红糖进行调味。
  这时候苏酥开始摊饼,起锅烧热之后,等锅内的温度升到五成热之后,从锅边的位置向下倾倒。
  让面浆顺着锅边自然摊开,每隔一段距离就倒一次面浆,小火煎到饼底香酥脆口,就可以出锅了。
  一碗粥,两张饼,一份小菜就是简爸爸和简爷爷的晚餐。
  看着面前东西的分量,简爷爷差点就哭了。
  “这怎么够?”不怪简爷爷哭,那小碗粥真的不是胡说,碗是真小,不说夸张的,他一人一口喝光那是真的半点问题都没有。
  那饼就更少了,尤其是这么香脆可口的情况下,两块饼入口,他们都觉得跟没吃一样。
  苏酥无奈道,“您身体相对虚弱,不宜过补。”
  这饼虽然没有用灵药,却也是实打实的灵植和灵植喂养后生的鸡。
  至于小米粥,加了人参和黄芪等药材,最是养血补气,要不是她调试食材,让其格外稳中,较为似体虚气乏的人,简爷爷是这么一小碗都不能吃的。
  简爷爷中气十足,眼巴巴的看着苏酥,觉得这两天一直吃这苏酥制作的美食,这两天气色饱满红润,整个人精神气都不一样。
  时的他完全可以比拟年轻人,打牛都没问题。
  苏酥依旧淡定拒绝,没有半点犹豫。
  简爸爸试图找回存在感,努力瞪大眼睛看着苏酥。
  苏酥两口喝下粥,笑眯眯道,“简叔叔,我觉如果您吃,简爷爷吃不到,实在不好,您跟简爷爷一起。”
  简爷爷瞬间哈哈大笑了起来,“对对对,苏酥说得对,年轻人身体都已经这么好的,还要补什么补。”
  说着还十分认可的跟着点头。
  简爸爸整个人都懵了 ,可看看坑儿子的亲爹,闭着嘴,一句话也说不出,还能说什么?
  哭丧着脸喝粥,这都是亲爹。
  苏酥刚喝了一口就因为觉得不太对,中二系统又是一片寂静。
  她眉头微微一皱,随即隐隐有一个猜测……
  那位“苏宗”前辈竟然在附近“强势围观”?
  可这个想法简直太让人不可思议,她使劲摆了摆脑袋,也没能将这个荒谬的想法丢出脑后。
  苏酥喝粥的动作都有些僵硬,立马一个电话给乔爷 ,“乔爷,您吃晚饭了么?”
  这种时候,哪怕乔爷刚刚才吃了是两锅饭,他也只有一个答案,“没有!太饿太饿!吃了苏酥你做的东西,再看任何东西都是没滋没味。”
  这话虽然说是吹捧,可也当真就是乔爷此时的心里。
  “我做了点东西准备明天上,还麻烦您给尝一尝。”苏酥笑着开口道。
  乔爷眼睛一亮,等的就是苏酥这句话!
  “好好好,我肯定专心品尝!给你提意见!”
  电话还没有挂断,阿大就已经上门来取东西了,苏酥看了一眼院外,专门强调道,“如果‘苏宗’前辈也在,请他也帮忙品尝一二。”
  阿大连忙点头,虽然他还不知道那是谁,可总觉得不太简单,不太对劲。
  苏酥也觉得不知道是不是错觉,这一瞬觉得附近的温度都升高了不少。
  等到阿大离开的时候,中二系统终于有了存在感。
  苏酥:……
  虽然她的想法真的得到了验证,但,那股荒谬的感觉却更加浓了。
  这……简直就是……就是……
  苏酥半天也没有能吐出一句话来。
  “系统,这个‘苏宗’是我认识的人?”
  除了这个想法,苏酥想不到任何其他的可能,她皱起眉头,“是天玄大陆的?”
  “不不不不,不对,是上次救了我的那个人。”没有等中二系统回复,苏酥终于脑海里闪过了这个念头。
  两个人给她的感觉几乎是一样的,神识虽然感受不到对方,探查不了,可不管是做事风格,还是苏酥的那种第六感,都让苏酥对这个想法越来越靠近 。我如果说地球不应该存在有这么多,这么强大的人,那最大的可能就是这两个人是一个人。
  中二系统几乎在内心里欢呼,差点就雀跃的蹦跶起来。
  苏酥终于往这个方向想了!
  中二系统虽然没有回应,可苏酥却也已经有八成以上的把握。
  可苏酥还是不太理解,哪怕这两个人是一个人,为什么对方给她的感觉这么熟悉,这么温和,甚至还要专门改头换面的出现在她的面前?
  虽然这种说法似乎有些过于自以为是,可这个念头在苏酥脑海里真的是挥之不去。
  “我和他认识?”
  中二系统继续装死 ,苏酥没有得到答案。
  薄一宗也不知道自己的第一层马甲已经即将被扒开,在乔爷兴奋声中打开了院门。
  “‘苏宗’?苏宗不在……”一句话还没有说完,乔爷将直接僵在了原地。
  这一次不是表情僵,而是全身上下每一处都被薄一宗控制住。
  薄一宗慢条斯理的走到桌子跟前,从乔爷手中取走了筷子,端起乔爷面前的小碗先喝了一口粥。
  参芪小米粥,有着淡淡的药香,一丝丝苦涩被溶解在了红糖里。
  药的味道并不是很重,也不难闻,反而在和小米融合之后,越发凸显的是香。
  清清淡淡的药香在口中,丝毫让人厌恶不起来,小米被煮得香浓异常,每一口带着浓浓的米香和淡淡的药香,烫呼呼的粥滑下肚子,给了人一种格外的舒坦。
  最重要的是,随着粥入肚子,灵力也瞬间从胃部直接溢出到了身体的每一个部位。
  温中熨帖的灵力游走与身体,修复着没一丝疲惫的细胞。
  暖暖的幸福感,和药效让神识也得到了温补。
  薄一宗再一次诧异了,这个效果,远超苏酥平时做的那些食物,这和丹宗的中级丹药已经没有太大区别了!
  苏酥就像是个宝藏一样,随时随地都能让薄一宗发现出不一样的宝。
  甚至,薄一宗相信,这肯定不是苏酥的极限。
  如果有合适的食材,苏酥应该可以做出更多更优秀的美食。
  甚至在效果上都远超丹宗的那些灵丹。
  尤其是最关键的,美食所带来的那种满足和幸福的感觉,是普通丹药怎么都无法比拟的。
  再夹一口锅边饼,饼因为发酵过,所以外酥内软,香香脆脆,偶尔咬一口爆浆的玉米,更是让人眼睛瞬间亮了。
  薄一宗在是乔爷瞪圆了眼的情况下,以一种十分高贵又不失迅猛的姿态喝完了最后一口粥。
  缓慢的擦了擦嘴角,优雅的放下帕子的同时,解了乔爷的禁。
  乔爷几乎是用扑的速度冲到桌边,翻看着每一个盘子,每一个碗。
  然后眼珠子都要瞪掉下来的看着薄一宗,“薄总,我的那份呢?”
  “苏酥说,她做的东西灵力太充裕,年纪大了虚不受补的情况不应该多吃。”薄一宗表示,乔爷不用过于感谢,大步离开钻进房间,瞬间钻出来递了一盒药草出来。
  “元婴丹的材料,丹宗大长老应该是有实力炼制的。”
  乔爷握着盒子,咬牙切齿了半天。
  不知道是要感谢薄一宗,还是咬死薄一宗。
  “元婴草!”阿大虽然不够机灵,可到底是跟在乔爷身边有几年,一眼就认出了盒子里面的东西。
  元婴草是元婴丹的主要材料之一,而元婴丹则是元婴期辅助修炼的丹药。
  面前,整个华夏也是真的找不到第二株。
  乔爷也是太过于诧异,就像是对苏酥的期望值一样,他总以为是高看了,结果却发现自己永远是小看了苏酥的潜力。
  而他对薄一宗的实力也是一样。
  他总以为自己是看透了薄一宗的实力,封了顶,可每一次薄一宗都会打着他的脸告诉他,他太天真,天真的像是井底的青蛙……
  一指点出,将整个院子彻底冻结。
  封禁他这个元婴后期的所有行动……
  在今天看到之前,乔爷想都不敢想。
  默默看一眼苏酥院子的方向,他在琢磨,如果苏酥真的问他味道和意见,他应该怎么说?
 
 
第86章 
  第二天一早苏酥开始准备食材, 她都打算好了。除了中午去拍卖上看了一圈石头,其他时间都在厨房里忙活。
  趁着苏酥不注意,简爷爷多喝了两口粥, 结果最后捏着鼻子半天都不敢说话。
  苏酥一眼扫过去就看出哪里不对劲, 无奈的笑道,“简爷爷,这个您真的不能多吃 ,回帝都之后, 我专门给您做。”
  简老爷子老脸一红,“只能怪苏酥你做的实在是太好吃了!”
  苏酥笑了,这个锅好像也只能是由她背了。
  不过, 也多亏简爷爷提醒, 这么一想,苏酥决定将点心上架到网店的时候, 也将数量控制了。
  简老爷子都控制不住自己,其他粉丝说不定更是如此。
  而且,苏酥不是不明白, 现在网络上应该有人盯着他, 想找点什么出来,虽然不打算以网店为生,苏酥也不想因为自己的食物, 造成谁出事。
  说话之间, 苏酥开始制作绿豆糕。苏酥将泡好的绿豆搓掉外层的绿色皮,沥干水分,放入蒸锅之中, 大火蒸熟。是蒸好的绿豆放入纱布进行碾碎做成绿豆沙。
  然后用黄油炒白糖,尚未变色的时候就要放入绿豆沙, 炒作均匀之后再过一次筛 。
  最后是定模。
  与此同时苏酥同时制作者茯苓糕,茯苓利水渗湿,健脾,宁心。《本草正》说:能利窍去湿,利窍则开心益智,导浊生津;去湿则逐水燥脾,补中健胃;袪惊痫,厚肠脏,治痰之本,助药之降。以其味有微甘,故曰补阳。但补少利多。
  温补效果极好。而且,茯苓气味淡,容易吸收,也比较适合体质虚弱的,做成糕点味道也会比较合适。
  慈禧的补益药之中,茯苓也沾了百分之七十八,茯苓不仅可以入药,也是可以淡定做成食物来吃的,茯苓粉,茯苓糕,茯苓粥等等。乾隆每日必吃的清宫八珍之一就有茯苓糕。
  苏酥将茯苓、莲子、芡实、山药研磨成细粉 ,另外粳米和糯米研磨成细粉,混合之后加入井水成糕点。
  这样的做法味道虽然不是很难吃,但肯定是算不上好吃,苏酥将两块茯苓糕之间夹上了一层枣泥。
  这样一来,枣泥和茯苓糕混合,甜而不腻,软糯不粘牙,枣香和药香,莲子等清香混合格外吸引人。
  做完之后,苏酥让章召帮忙联系,找了人过来帮忙包装,然后在网店上进行上架。
  茯苓糕,每份六枚,叮嘱每日早晚各一枚,不能贪吃。
  然后是绿豆糕,每份六妹,一样,每天最好是食用量不要超过两枚。
  而且苏酥估量了一下,以成人体质,即便真的一天吃个六块也不会有什么问题,最多补得流点鼻血。
  通知了班里的同学之后才选择上架,大概是因为突然上的新品,班里面不少人都抢到了。
  脸上带着喜色的道,“苏酥!你居然做了糕点!糕点诶!”
  “我只抢到了一份。”
  “我也是……”
  “我也是……”
  “我爷爷还等着我给他买苏酥做的好吃的……”
  “我爸因为上次我带了我母上大人,没有带他,他已经一个周没有和我说话了。”
  “哎,家里大人不懂事,真的是太辛苦了。”
  嘴上这么说,他们抢到之后的第一件事还是赶紧发个朋友前炫耀一下。
  一共十二快的糕点,不管怎么样,起码也能吃到两块!
  再说,苏酥只要开这个先例,以后肯定会继续再做的,那机会不是还都多了吗?
  朋友圈这个东西,朋友的朋友认识下来,难免就有不少,其中就包括一个顾佳。
  顾佳看着这些十四中的人发的朋友圈,忍不住再看看刚刚那个中二店铺被抢夺一空的产品页面,心跳速度都陡然加快了两分,总觉得自己可能是发现了个什么秘密。
  使劲儿咽了咽口水,顾佳觉得,他是不是终于有希望常常这个被他们家老爷子藏着掖着的好东西了?
  又想到什么,他赶紧匆匆去联系了代拍。
  “有多少给我发多少!”价格好说!
  那头的代拍都懵了。
  甚至有那么一瞬间都不再怀疑苏酥得这家店是骗人的,可,目光放在1888一份,六块糕点上的时候,他们依旧决定保持“本心”。
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