为何？因梁达师傅要谱写一部流传百世的美食集。
如此好事，想求学的人如过江之鲫，这就让梁师傅的要求一高再高。
为挤进前三，孟溪马上卷袖子练习。
如意卷顾名思义，形如如意，乃干豆腐皮做成，里面裹上各种馅儿，卷成笔管大小，三卷合成再用一张大豆腐皮裹之，入油煎炸。冷却后，捞出切成小段。
孟奇砍完柴已是天黑，一回来便闻到豆腐皮的香味，只当是家里留给他的晚饭，结果却见堂妹在灶台边忙乎，他十分惊讶：“阿溪，怎么是你？”
“正好，堂哥，你来尝尝，”孟溪把新做好的如意卷端给他，“我马上要去学厨了。”
孟奇差点没把碗摔了。
他的堂妹可不像自己的亲妹妹，孟溪与他们去集市，多少双眼睛盯着看，这是该藏起来好好疼的人儿，怎么就去学厨了？孟奇想一想，明白了——家里缺钱！
他面上生出几分愧疚：“阿溪……”
孟溪摆摆手，不需要他这副样子。
算起来，大伯一家没欠她，大伯大伯母除了要养一子一女外还要供养祖母，能怎么办呢？
“快吃吧，堂哥！”
“是啊，吃吧，哥哥！”孟竹叫得更大声，她完全没想到堂妹竟然能真的做出来，明明当年她也在旁边看着，却一点不记得做法。
这回，她总算如愿了。
孟奇笑，咬了一口如意卷，随之满脸震惊。
“如何？”孟溪问。
“好！”孟奇环顾一眼，“应该让阿深来评，我可说不出那些话，只能说好吃。”
太晚了，哥哥应该是看会儿书就要歇息的，她不想去打搅。
前世，她没有去学厨，大伯也拿不出钱给义兄请夫子，后来义兄便没再念书，不知整日做些什么，她完全没有在意，一心只在林时远的身上。
仔细回想，他似乎离开了盐镇一阵子？
有日祖母询问，阿深在何处？好几日不见人影，她摇摇头，满脑子想得是，林时远为何去了京都杳无音讯？明明离得不远，如若书信一封，不过两日就到盐镇。
他是不是真的屈从于他父亲了？
他是不是早已忘了她？
她一遍一遍的想。
耳边传来孟竹的声音：“阿溪，你用这道菜去拜师，一定会被梁师傅看上！”
孟溪回过神，夹起品尝，脸上微微露出笑容。
嗯，不错。
她没吃过，但这正是她想象中的味道——原来，曾经因囊中羞涩买不起的美食，她自己也是能做到的。
孟溪瞬时有了一种满足感。
而此时的孟深在睡觉。
看书，是不可能的。
此前是因为失去记忆，才会想到去考秀才，走科举之路，这样才不会沦落到去种田——他身娇体贵，虽然当时不知自己的身世，可心里就是有种笃定，他与孟家的人不一样，甚至说，他与整个盐镇的人都不一样。
事实证明，确实如此。
孟深闭着眼睛想，明日他就要离开此地了……
明日他该怎么跟老太太道别，跟孟溪道别？说出真相，绝无可能，若孟家的人知道他是宣宁侯，只怕这辈子都跟孟家脱不了关系。
孟深皱眉，要不还是悄悄的离开？
反正义父已经去世，谁会在乎他？前世他为弄清自己的身世去了京都，整整一个月都不见他们报官，回来后，倒是看到孟溪病了。
他想跟她说，“活该，谁让你指望林时远。”
但见她蔫儿吧唧的，懒得骂她。
孟深翻了个身，要不还是偷偷的走吧——今日早点睡，明日早点起。
翌日寅时。
太阳未出，天色漆黑，他从梦中醒来，额头冒汗，仿若是被梦里的熊熊大火所炙烤。
这个梦，他做过无数回，往前会害怕，因想不起发生了什么，现在却一清二楚。
他掀开被子爬起来，洗漱后开始收拾行李。
其实没什么东西，他来孟家时两手空空，中间并未添置多少物件，值钱的更是一样没有。孟深从柜子里翻出来一件老旧的衣服，这是他被义父带回家，醒来后义父替他扯的。
当时穿在身上大得很，差点拖到地上，义父咧嘴一笑，“嘿，能多穿两年呢。”
他就知道孟家有多穷了。
孟深把衣服塞在包袱里，往身上一背，推开门出去。
谁料门口竟站着个人，突然发声：“哥哥，你要去何处？”
孟深吓出一身冷汗。
听清楚声音才发现是孟溪，他手撑在门板上，居高临下的看着她：“这话该是我问你吧？说吧，想偷什么东西？是不是那支羊毫笔？”
那只笔是考上秀才后，考官送的，说他将来前途无量。
想来这考官的眼光是极好的。
孟溪：……
那瞬间，她有调头就走的冲动。
笔是不错，她认识林时远后，确实想过要买一支一模一样的送给他，当时被孟深各种挖苦。
嘴巴讨厌死了！
孟溪咬咬牙，又嫣然一笑，其实义兄心里是很关心她的，她不跟他计较。
“哥哥，我是见你这里的油灯亮了，请你来吃早饭。”
孟深：？？？
“我做了如意卷，莲子粥，鸡蛋酥，”孟溪说着目光落在孟深的肩膀上，“你背了什么？”
孟深面无表情的撒谎：“几本书，我想带去听风亭那边看，家里有些热。”
五月了，已近酷夏。
孟溪暗想，义兄可真勤奋呢，她邀请他：“哥哥吃完早饭再去吧。”
此时不合适走，孟深只好跟着她过去。
桌上真的放了她刚才说的那三样东西，烛光下，模样诱人。
孟深坐下来，极为怀疑：“真是你做的？”
孟溪实在不是一个喜欢下厨的人。
“是啊。”孟溪催着他道，“你尝尝，尤其是那个如意卷。”义兄的嘴巴很挑，刚刚来孟家时就能看出来，但他从来不跟谁抢。
不管是肉是鱼还是鸡蛋，端上来他们几个孩子都是虎视眈眈的，唯独义兄安静的坐着，仿佛是在让给他们吃，又仿佛是不屑，倒是父亲会夹在他碗里，他才慢慢吃一口。
孟溪盯着他，这样的人表现出好吃，就一定好吃。
孟深却没耐心，暗道应付完孟溪，还得赶路，便夹起一块如意卷。
切开的如意卷从侧面就能清楚的看到好几个层次，最外面是被炸得金黄的豆腐皮，第二层是叠成品字形状的三个卷儿，每个卷里面都包裹着不同的馅，有红色的，有绿色的，淡黄色的，光是色泽就令人垂涎。
再吃进嘴里，耳边咯吱脆响，豆腐皮特有的味道迅速在口中蔓延，随即夹杂了甜，酸，咸三味，又有豆子香，荠菜香，糯米香，层层袭来，他眉眼不由自主的舒展。
“好吃吗？”她问。
孟深道：“还行吧。”
那就是成了，孟溪原本自己也觉得不错，跟孟深道：“我用这如意卷去拜师，说不定梁师傅真的会收我呢。”
“梁师傅？”谁啊，孟深有疑问，但那疑问一闪而过就没了，他吃完就要走人，管他是谁。
孟溪却解释给他听：“梁师傅是镇上的名厨，我打算去拜师，要是梁师傅收下我，我就有钱养哥哥了。以后哥哥再不用担心，我会一直供着哥哥考上贡士……”
疯了吧？
竟然要养他？孟深差点呛到。
他真不知孟溪打得什么鬼主意，前世，义父在他身上花点钱，孟溪万分看不惯，现在，她居然要养他？
有意思。
孟深心想，孟溪本来就欠他一条命，养他也是该的，不妨多留几日，让她还还这债。
他夹起一块如意卷——等他满意了，再走不迟。
作者有话要说：作者：几日，到底是几日啊？
孟深：从一到N，看情况。
孟溪：……
第3章
吃完了，孟深才问起她学厨的事情：“怎么突然有这个念头？”前世孟方庆曾建议她去，被孟溪拒绝了，然后就看上了林时远，以为能嫁入林家。
后来呢？后来把他给害了。
他这世要是再给她治病，他就不姓孟！
孟溪当然不能说真话：“哥哥，你可还记得那个考官说的，哥哥前途无量，我心想再怎么样也不能耽误你念书……而且我前几日做了一个梦，梦到哥哥通过会试了呢。”借此想鼓励他。
原来如此。
指望自己当官好给她做靠山，嫁入豪门世家是吗？
孟深眯眼一笑：“可谢谢你了妹妹……你好好努力，必然能拜师成功。”
孟溪点点头：“嗯！”
她过来收拾碗筷。
鼻尖有一阵香气袭来，孟深忽地想到前世抱着她去马车，她身上并没有这种香了，整个人轻飘飘的好像枯萎的花朵，随时消散。
他眉心拧起，自作孽不可活。
晨光此时从天边亮起，老太太也起床了，一进来就看到二人在堂房。
“阿溪，阿深，你们起这么早？”
“祖母，哥哥是要去看书，”孟溪笑，“我是想提前给你们把早饭准备好！”
“乖孩子。”老太太高兴极了，她感觉孟溪变得懂事了，不止肯为家里分担，人也勤快的多，“不过别把自己累坏，你大伯虽说让你去学厨，学不成也没事的，知道吗？”
老太太心想，孟深到底不是孟家的孩子，岂能真的为他勉强自己的孙女儿呢？
实在不行，只能让孟深自谋生路，他也十九了，就算不能挑担下地，凭他一手书法，卖卖字也行……但想是这么想，老太太没有当面跟孟深提。这少年在孟家长大，身上却有种矜贵气，让他去卖字，好似是天大的委屈。
要不，让儿子去说？老太太暗自琢磨。
如意卷，孟溪已经找到最好的做法，这日又开始练刀工，作为厨子必备的技艺，她必须要掌握。
厨房里传来一阵阵的剁声，孟竹听得心惊肉跳，在门口东张西望，等到孟溪停下手，她看到砧板上一堆的莴苣丝。
“你又要做什么了？”她跑上来询问。
“吃了就知。”
孟溪把莴苣丝往大锅里一扔，只见一片绿色漂浮于尚在翻滚的白水中，好似细细的海草在海浪中起伏。
过得片刻，她将莴苣丝捞起，放入凉水中挤干摆于粗瓷碟，然后加调料。有糖，有醋，有麻油，孟竹发现她完全都不犹豫，不像娘烧饭时都得掂量一下，要么是把糖洒掉一点，要么是放了盐还得再添加，孟溪一气呵成。
“真厉害！”孟竹凑过来，“那些厨子看到，肯定羡慕死你了。”
那是天生的本事啊。
“你先尝尝。”孟溪把莴苣丝拌好了递给她，“这天气吃凉菜舒服。”
“嗯。”孟竹轻嗅，只觉麻油香味扑鼻，引人食欲，马上就夹了一筷。
入得口中，又酸又甜十分爽口，除了莴苣丝的清香外，还有种辛辣芳香与其融合，别有风味，孟竹细细品尝，感慨道：“我娘怎么就做得没你好吃呢？”
“少放了姜米，我也是忽然想到的，娘以前炒青菜便喜欢放……”孟溪说着心头一动，虽然母亲早就去世了，可母亲做的东西她记忆尤其深刻。
也许她的天赋就是来自于母亲呢。
“二婶的手艺是很好。”孟竹听爹娘也提起过，只怕堂妹触景伤情，没敢多说。她吃完将碗碟放下，拉着孟溪往外走：“你别成天待在厨房了。”
“那怎么成？万一拜师失败你替我挣钱啊？”孟溪皱眉，“再说，外面太阳这么晒。”
“又不是去晒太阳，我带你去看一个人。”孟竹神神秘秘的道，“你还不知道吧，前几日镇上来了新知县了！看过的人都说，俊的不得了，而且是从京都来的，他刚刚上任那天，知府都送礼恭贺呢。知府那是多大的官，我爹说是四品，你想想，那知县的家在京都得有多显赫。”
她变了，别的都没变，堂姐还是会跟前世一样说这一番话。
抬头看看天，阳光刺眼，孟溪往檐下的竹凳上一坐：“这有什么好看的？”
“你不好奇？”孟竹也坐下来，“最近镇上的姑娘都往那里跑，锦缎铺的张蓉蓉为他还跟别的姑娘闹上了，说什么不回家照照镜子。真好笑，她怎么不看看她自己呢？要我说，我们镇上也只有你配得上。”
配得上吗？
孟溪想起那个姑娘指着她鼻子说的话，暗自苦笑，若真配得上，林时远会让她忘了他？到头来，就送给她两行眼泪。
这种美梦，她是不会再做的了。
“堂姐，我对他一点不好奇，我还要练刀工！”
“阿溪，你就陪我去看看嘛，真的很俊！”
“我不去……”
两个小姑娘在厨房门口拉拉扯扯，孟深悄无声息的站于墙根，他本来是想让孟溪给他做点如意卷，素油饼吃，反正她要养他嘛，一日三餐当然也要照顾，结果就听孟竹提起林时远。
前世，这事孟竹也脱不了干系，可惜她后来嫁得远远的，都不在盐镇，没看到孟溪的惨状。
孟深侧耳细听。
“堂姐，再俊能俊到哪去，那些人以讹传讹，你就当真了。”孟溪坚决不去。
什么都没有她学厨重要！
孟竹有点生气：“怎么是以讹传讹？都是见过了才说的，反正堂哥跟他比，差了十万八千里。”
孟深：……怕是眼瞎。
孟溪现在也不这么觉得了。
