刚孵出来的小鸡还得在保温箱里待一短时间，林北亭他们都只能隔着玻璃往里面看，只见里面一排排的托盘上面竟然已经有不少小鸡出来了。
一层一层的数下来，一夜之间竟然破壳出来了二十多只！
当然，还有剩下一些鸡蛋上面一鼓一鼓的，仿佛下一秒就有小鸡从里面跳出来了。
冯小草现在被林北亭专门划到养鸡场工作来了，她今年暑假没有回家，而是跟山上那些暑期工性质一样，每天定时定点的来做定量的工作。
不过鉴于她是学动物的，再加上养鸡场这边刚起步，还需要一些懂技术的人员，是以冯小草和卫莹在这边的工作量并不重，而且拿的也比山上的暑假工更多。
跟冯小草她们一样留下来的，男生里还有一个曾通，可以看出来曾通喜欢冯小草，但就是不晓得冯小草自己心里是怎么想的了。
曾通并没能跟冯小草一起在养鸡场工作，林北亭把他安排去山上的水牛场了，一开始曾通心里还有些不大情愿，但他是通情理的人，也能理解山上更需要他，后来也就不多说什么了。
“这一批小鸡孵出来，下一批要孵化的现在就可以开始准备了，对了，我让你们挑选的种鸡你们弄了没？”林北亭问道。
说起的种鸡，是林北亭某次突然想起，自己既然都有孵化器了，能不能人为的把一些更符合他期望的公鸡母鸡所下的受精卵一代代的孵化出来，人为的挑选出更优质的品种。
徐老给予了肯定的答案，这样的话，冯小草她们就辛苦了。
“已经都弄好了，现在头一批是抓了那样的公鸡母鸡各二十只，关起来下的蛋现在都已经有一百个了，这一批应该是不太够用。”冯小草道。
这孵化器一次能孵五百个鸡蛋呢，林北亭沉吟了下，道：“还是先顾数量，等数量上来了再慢慢说质量吧。”
“行！这一批小鸡大概再有一两天就能出温室了，到时候把这一批放在一个笼子里。”冯小草道。
林北亭“嗯”一声，又提醒了下小鸡的疫苗和阉割等事情，冯小草明显有跟徐老请教过，都回答很顺利。
问了几句，转回头来，刚才靠近林北亭这一排中间那个鸡蛋还是完整的呢，这会儿再看竟然已经上面破开一个大“天窗”，不知道这原来是那个小鸡的窝，但只见这一排小鸡在中间迷茫的到处走。
从养鸡场出来，林北亭禁不住飞快的走想林爱国同志，跟他分享这么一个好消息。
林爱国听完，直瞪眼，最后叹道：“这么快啊？还是科技好！”
“可不是？第二台机器比头一台晚孵化上两天，等两天后那台机器也能出不少小鸡了，就得看看这机器的成功率是多少，要是能有个七八十，就很不错了。”林北亭搂着林爱国同志的肩膀道。
他现在比林爱国还要高半头，搂起他肩膀来，轻松不费力。
“成功率七八十就很不错啦，咱们农村里母鸡自己孵小鸡也就差不多这个数儿……这一次七八十的比率，两台一次就能有七八百的小鸡仔啊！”林爱国同志这才反应过来。
林北亭笑道：“看吧，我说的两个月给你折腾出来一万只，你信了吧？”
“信了信了，”林爱国愁道：“这么多小鸡，咱们怎么养啊？”
林北亭一点儿都不愁，道：“咱们温度湿度光照什么都弄的明明白白，还有仪器随时检测着，咱们旁边还就是徐老，有什么好担心的？”
“你已经发愁的是，一只小公□□十块钱，咱们这么快赚了钱，可该怎么花呦！”林北亭语气充满了诱惑力。
其实就林北亭的想法来说，他还看中了更西边儿的山没承包呢，那边的山地情况也不赖，坡度比较缓和，另外还有两条山溪流下，最重要的是下面还有一个天然的池塘，可惜那边范围着实不小，而且地界也不在属于本村。
而林爱国不这么想啊，他哼道：“赚了钱还不赶紧把银行的还了啊！”
“还还！”林北亭忙哄着他。
最终，林北亭还是决定留下两个菌种，一个是澳洲那边的，一个是国内自己研发的，前者做出来的酸奶很浓稠，特别适合当拌酱，后者程度偏稀，更适合当饮料喝。
正好林北亭当时直接买两台机器，一台一种菌种，就是要是一直运作的话，消毒不大方便，索性林北亭就给厂家打电话，让他们在发过来一台大的巴式消毒机。
就在他忙碌决定酸奶菌种的时候，牛贩子的第三批水牛也终于运来。
好家伙！林北亭这次足足买进了一百四十头水牛，买的牛贩子都说南方他一贯进水牛的地方都联合涨价了。
“涨价了就先不买呗，这么多估计也够用了。”林北亭身子靠在牛棚旁边道。
牛贩子往里面望了下，只见里面全都是一排排的水牛，这会儿外面太阳正毒辣，工人早上用割草机打的成捆的鲜草便派上用场了，牛棚里的水牛们排排站，吃青草，有的吃累了还要“哞”一声表示表示它开心的心情。
“嗨！这有两百头了吧？”牛贩子也是跑这么一趟，得歇歇，他这会儿说话都还带喘呢。
“两百四十多吧。”林北亭淡淡的笑。
“那就我所知，你是咱们清河市养牛的这个。”牛贩子比了个大拇指。
林北亭笑道：“多不多的倒是没所谓，水牛产奶量还是太少了，就是不知道这批买回来等投入市场了，够不够用。”
“不够用我再帮你跑！这次只跑了福市那边，你要是需要我再往西南跑跑看，不可能所有地方都涨价！”牛贩子现在甭提多开心了。
他这趟替林北亭跑腿儿买牛，光是中间费，他赚大发了！
“成，需要了随时联系你。”林北亭其实心里想的是等他腾出手来自己繁育水牛，说不定就不需要他了。
牛贩子休息一会儿，估摸着是缓过来劲儿了，搭着运输车离开，不过这批水牛一到，林北亭就发现他山上的人手不够用了！
现在还偏偏是夏季最忙碌的时候，孙立他们都在菜地里忙着，就连刚招来的也都跟着他们菜地里头，牛棚这边二百多头牛，光靠曾通跟李丛会他们四个人远远不够。
再加上养鸡场那边马上小鸡仔的数量也要成倍增加，林北亭决定再去县城招一次工！
这次同样是准备招一半的临时工，招一半的长期工，解释的事情就交给张红了，她耐性很好，跟串串店顾客们的关系也不错。
林北亭熟练的打发各方的人，他还得着急招聘这回事，要不是张瑞现在还比较生疏，其实这种事情让她来是最好的。
交代完串串店，林北亭还不忘通知张瑞等面试的时候腾出一些时间跟他一起去。
忙碌的时间总是过的很快，不过好在是有林爱国同志盯着，家里一时间也出不了什么大事儿。
不过还是得赶时间，林北亭出来这么一趟，一半的人在跟他八卦成绩的事情，一半人扯起他们家的酸奶到底什么时间能上，另外还有没有别的什么新零嘴儿上来。
至于林北亭为什么这么赶时间，当然是因为周越刚快回来了呀，电话里他都说了，买今晚的票，买的是快车，估计明天下午就能到站。
客人们着急想吃新鲜的，林北亭也想赶紧抓时间把新鲜小吃给她们研究出来，好赚钱呐！
第257章
关于招聘,林北亭在面试的时候没少跟张瑞做解释,可惜她仍是胆子不太大，不敢应承以后帮林北亭招工的事情。
没得办法，林北亭只得在原计划上多招五个人，这次一共招来二十五个，其中十二个是长工，十三个是暑假工。
这次招来的一个名叫成全的人,那眼看着就滴溜溜的转，心眼儿特别多，尤其反应特别快,纯属那种头脑灵活的人。
林北亭原本是不想要这种,但转念一想山上也没几个这种精明的,再加上这人看着虽然面相没什么大善,但也没胆子做出大恶事，他要是以后干的恰当,说不定还能当个管理层。
头一批招暑假工的消息传遍了全县城之后,竟然不少小中招的学生也想到林北亭家里做工,胡诚志那小子仗着他身体发育快，跟初三学生长的差不多,竟然也混进队伍了。
不过头一局就被林北亭踢了出去,不过那小子也不记仇,笑嘻嘻的拉着玲玲买两杯冰激凌在串串店外面坐着吃，顺便看里面他们没招上的学长们，偶尔见有的垂头丧气走出来,还要“哈哈”笑上一笑。
这娃，天生缺心眼儿啊！
这个小县城里，对于童工这种事情还没那么计较，多的是穷人家为了攒上学的生活费，初一初二就出来找工作打零工的，一般多是给亲戚家小店打下手。
这要是遇见心好的亲戚家，多少不克扣工钱就算是顶好的。万一这家亲戚还是个缺德家伙，用个什么理由扣东扣西，最后指不定还没有给别人家打工赚的钱多。
是以，林北亭这边一说要招短工，不少人家的孩子都从乡下各处跑来，有的还是三五成群结伴来县城的。
要是招上了，林北亭还要求第二天带着家长和户口本过来签字。
通知过后，林北亭就让张瑞去弄协议，他则是另外去一趟杂货市场买些床褥子和卷席。虽说云莲县县城里人们生活水平还算是可以，但一些落后山区的娃娃可就不好过了。
当初的林北亭还在上初中的时候，他住校有几个舍友就是家里一贫如洗，夏天连床单子都不舍得铺，就光背睡稻草编成的席上面，扎的第二天早起身上全是红点子。
到林北亭家里做工，他是不舍得让学生们这么受苦，林北亭也没买什么顶好的褥子和席，就是那种最一般的。
也不怕他们不爱干净，到时候林北亭是准备等开学了让他们随身带走。
一伙儿定做二十五床褥子，店家还真没有，得现做十多床的，林北亭便要求他们把能送的先送去，剩下的第二天中午送到。
林北亭家里几十床的褥子都在这边定做的，质量都还可以，林北亭也没有盯着店家做，又去买了一些蚊帐。
山上杂草不多，可是蚊虫却没一点儿少的，尤其是西北边山头林北亭划分出来做草场的那间房子里虫子更多，林北亭这又买了一大箱子加厚加密的蚊帐才回去。
现在家业大了，随便买点儿什么东西，都往千把块钱花出去，不过好像是林北亭现在大钱花多了，这种千把的钱他竟然不当回事儿。
林北亭摸着下巴，感觉他这种心态得调整啊！
正好山上的房子也都盖的差不多，第二天正好新招的工人们也来了，一起加油努力一整天，夜里九点多他们就能住上崭新的房子了。
屋子里的床架都是砖头跟木板做的，下面还能放个大箱子，只不过林北亭是没精力再统一给他们做箱子了，床板剩下的木材还有一些边角料，林北亭让他们有空自己去折腾。
因为周越刚回来了，他老爹名叫周清顺，是个很精明又很朴实的一个老汉。
当然了，他要是不精明，怎么可能前些年置办下那么大的家业？
不过现在许是年纪大了，也不爱多折腾了，对上林北亭一家子倒是十分和蔼。他的手艺也不错，周越刚在这边就已经很受欢迎了，但老爷子一来，周越刚就只能老老实实给他打下手。
晚饭吃的比较随意，重头戏是在冰粉上面。
老爷子亲自下手，先泡，然后搓，还有兑水，以及冰镇，后面还有各种拌料，整起来就跟冰沙类似，但是口感很弹，吃起来真的就像是果冻，但又比果冻更嫩滑一些。
吃起来冰冰凉，在这么热天儿里吃一碗，能从头顶舒服到尾巴骨。
“这个冰粉制作起来看样子倒是不麻烦，老爷子你这比例是秘方不？”林北亭客气的问道。
周清顺摇摇头：“不算什么秘方，晚上睡觉前我直接把比例都写给你！”
“成！那就谢谢您咧！”林北亭高兴的很。
“不过你娃娃这酸奶也不错。”周清顺指着林北亭拿来的两瓶酸奶，道。
之前林北亭就挺周越刚说起冰粉配酸奶的事情了，这次也是为了实验到底是浓稠的老酸奶配冰粉更好，还是稀一点儿的更合适。
事实证明，两种酸奶搭配都不错，老酸奶口味更厚重，稀一点儿的更甜。
林北亭笑笑，道：“我这边水牛奶质量好，以后老爷子你也每天喝上两杯，准保腿脚棒棒哒！”
林家这段时间又是建厂，又是买设备的，林北亭早就着急赚钱了，更何况冰粉这本就是成熟的小吃，还有周清顺这大厨亲自调校。
隔了三五天，林北亭不吭不响就叫来了串串店的张红。
张红不明所以，还有些愣。
“这段时间串串店的人手够用吗？”林北亭首先关心是这个问题。
主要担心串串店超负荷运行，林北亭还听说川省那边还有个什么“凉鱼儿”的小吃，也十分适合夏天，也想后期往串串店放呢。
张红倒是不会说谎，虽然心里莫名不安，但还是老老实实的道：“串串店现在是有些忙的，这段时间不知道为什么好多外地人跑来咱们这边吃小吃，店里一直都是从早忙到晚就没得空过。”
林北亭“唔”一声，点着头自己另外思索一会儿，看来他得采取另外一个措施了，冲张红问道：“我要是说准备在城南再开一家串串店的分店，你那边有人手能派过去管理吗？”
张红这下哑火了：“我……我不知道……”
得！林北亭其实自己心里也找不出个能派出去的新店长，他原地转了两圈，心想总不能把张瑞派过去吧？
但现在手里用人，除了张瑞还真没有哪个比她更合适的。
可是又想想，张瑞跟戴兴情侣俩，她要是被派出去了，戴兴天天瞅不见他对象，这事儿弄的多不美。
拐回来再考虑，串串早就该开分店了，现在全县城只有一小那个门店，弄的一到热点时候店里拥挤不堪。
想了又想，林北亭还是痛下决心，准备跟咸菜店一样，把张瑞先派出去工作着，等遇见合适的店长了再把她抽调回来。
“那要是开新店，串串店哪个老手能派过去？”林北亭又问。
张红这就开始逐一给林北亭掰着手指算串串店的人手：“张扬他是不管配料的，而且他还有点粗心，肯定去不了；娟姐勤快，但是她胆子不行，就算是知道方子也从来都得我看着才敢下手，估计不太成；文哥是刚来的……”
