秦欣递给娃娃脸女生,“尝尝这碗长寿面味道如何。”
娃娃脸女生满脸震惊的接过面条,随后大哭起来,后面的顾客不知道发生了什么,娃娃俩女生赶紧跟他们解释,然后不好意思的看向秦欣,“我是高兴的哭的,真的,谢谢欣欣姐,这是我今天收到的最好的生日礼物。”
秦欣,“喜欢就好。”
娃娃脸女生每次拿到吃的,都会迫不及待的吃上一口,但是今天她觉得手上的东西似乎是什么珍宝一般,一口也舍不得动,她端着面条慢慢消失在众人眼前。
梅从莲看着娃娃脸女生消失的背影,又看了眼秦欣,就这么一个小姑娘,总是会替人考虑。
知道系统可以按照自己的想法出现之后,秦欣做好粉丝、饼以及鸡蛋就呼唤了系统。
由于今天预支了兑换的,所以秦欣兑换完,就被传了出去,系统积分还有227。
秦欣看了下自己的余额,这些天卖东西的,加起来也有三万块多钱了,离租房子的目标还有点远。
这日,陆一鸣一早来买早餐,梅从莲记得陆一鸣,第一次来的时候,模样很凶,看起来就像是来找茬的,特别是半天没点单,但是梅从莲还紧张了下。
后来这人看到秦欣一副放心的样子,梅从莲就记住他了,没想到好几天没来,今天又来了。
梅从莲看着陆一鸣一副熟稔的态度和秦欣说完,然后端着早餐,开心的上了一俩不知道什么品牌的车。
卖完食材,回家清洗餐车的时候,梅从莲还是忍不住跟秦欣说道,“现在的年轻人啊,千万别相信他们的花言巧语,要通过实际行动来证明。”
秦欣愣了下,不知道梅从莲为什么说这话,不过她还是点头,“从莲姐说的对。”
秦欣的事,梅从莲知道一些,秦欣长得好看,心地又善良,梅从莲到底是担心秦欣被人骗了,“可要记住,他们嘴上说的千万别相信。”
秦欣,“嗯。”
梅从莲似乎还不放心,一直在说,秦欣实在有些纳闷,“从莲姐,到底发生什么事呢?”
“就是今天早上来买早饭的那个年轻人,长相凶凶的……”
好一会后,秦欣才反应过来,原来梅从莲说的事陆一鸣。
秦欣解释,“他帮了我不少忙。”既然说到这,秦欣就把之前发生的事,简单说了下。
秦欣说的简单,梅从莲却是听得心惊胆战,心里还把这些事夸大好多倍,到最后不免感叹,一个小姑娘摆个摊,还能遇见了那么多事,难怪梅从青说要照顾秦欣,这可真得好好照顾。
看着梅从莲一脸惊吓的表情,秦欣觉得下次这样的事还是不要说了。
自从上次录制辣椒酱的视频后,粉丝们一直喊着要上新的视频。
秦欣便在卖早点的时候,用手机拍了个做五谷杂粮饼的视频。
【欣欣的美食天地:70万粉丝福利,应大家的要求,这个是五谷杂粮饼的视频。】
秦欣等了会,看到大家的评论,才退出去,除了最开始前面刷评论的诸如“前排”、“我第一”等,三分钟后才有粉丝评论。
【视频看完了,本来想自己做,但是这个难度好像有点大。】
【好饿啊,那个脆饼好像很好吃的样子,金黄金黄的。】
【欣欣,这脆饼在哪买的啊?】
【每次看的时候,我的脑子都会说,哦,懂了,我的手就会说,不,你没懂。】
【实不相瞒,看完这个视频,我就外卖点了份煎饼果子。】
【我只想吃里面的脆饼。】
……
看到不少关心脆饼的评论,秦欣打算最近这两天选个时间做脆饼,录个视频,教大家怎么做。
秦欣和梅从莲之间配合的越来越默契,所以秦欣又可以开始考虑上新的早餐了。
其实餐车的功能很多,目前还没有启用的功能有烤箱、烤架、麻辣烫的锅、奶茶机等。
秦欣再三思索,决定先启用麻辣烫的锅,汤底和食材准备起来简单,一天的时间都可以售卖,只是秦欣不打算做麻辣烫,而是关东煮。
这个锅是麻辣烫的锅,但是中间用铁板隔起来,就可以分成四块。
关东煮和麻辣烫虽都是一锅煮,但还是有区别的。麻辣烫的汤底大多都是麻辣的,放的花椒辣椒会多一些,而关东煮的汤底清淡的多,汤味唱起来更鲜美一些,另外,关东煮食材最重要的是白萝卜。
关东煮的食材以及串串的竹签,可以请胡兴国帮忙进货,买好之后可以自己穿串,哪个不够串哪个。
至于关东煮的汤底,秦欣也打算自己做,并非用市场上售卖的锅底去煮。最后,吃关东煮的酱料分辣和不辣的,这样大众都可以吃。
所以,在这天的食材售空之后,秦欣便跟梅从莲说了这个想法,梅从莲立刻表示支持,“小欣说怎么做,我到时就那样做。”
梅从莲并没觉得这份工作辛苦,每天早上九点,最晚十点就卖完食材了,回到家,清洗餐车准备第二天的食材,最多忙到下午两点就结束了,接下来全部都是自由时间,梅从莲觉得这个工作量实在有点对不住这个工资,所以一听要上新,自然是全力支持。
秦欣便去找胡兴国说这事,胡兴国一听,立刻拿出自己的进货单,“竹签、关东煮的食材。”写好之后,胡兴国道,“丸子这些买速冻的肯定没问题,蔬菜是到市场买吗?”通过这段时间相处,大家都知道,秦欣做食物,尽可能选最好的食材。
“如果方便的话。”秦欣道,比较又跑批发市场,又跑菜市场,实在有些麻烦。
胡兴国问道,“那关东煮的碗呢?”
“还是去工厂定制吧,这个不急。”反正现有的纸碗也可以用,秦欣道,“对了,到时还要请胡大哥帮忙买十斤的猪大骨。”
“好。”和秦欣沟通好这些,胡兴国又在纸上写上备注。
秦欣回到餐车上,发现梅从莲把明天的准备工作都做的差不多了,“这没什么忙的了,从莲姐先上去休息吧。”
梅从莲,“好嘞。”
梅从莲走之后,秦欣把手机固定在支架上,自从上次拍完视频,秦欣就去工具店花了二十买了个手机支架。
明天要准备关东煮的上架,不一定有时间来做脆饼,再加上粉丝们都想知道脆饼的做法,今天趁着有时间,秦欣把未来要用的脆饼做了。
秦欣从和面就开始录制视频,一直到黄灿灿的脆饼出锅。因为做的多,所以一共用了二个小时。
趁着晾脆饼的间隙,秦欣把自己系统要兑换的食物给做完了。
回到三楼,秦欣把食物兑换掉,换了两份油,这两天积攒,系统的积分已经有了270分。
兑换完,秦欣打开电脑,开始剪辑视频。
秦欣没有把两个小时的视频都用上,比如和面的视频,秦欣留取了精髓部分,其余部分加快,然后炸脆饼的过程,秦欣只留了炸一锅的。毕竟后面都是重复的。
作者:秦欣:我实力充分。
七七:我实力宠读者。。
嘤嘤嘤,所以小天使们,能否给个收藏啊。。。
阿七这篇文数据虽然很差,但是我自己很喜欢。。
所以我打算一直写一直写- -
第029章
这样剪辑完, 整个视频只有三分钟,秦欣把视频传到了微博上。
【欣欣的美食天地:今天的视频是脆饼的制作方法。】
视频发出去后, 评论立刻就多了好几条。
【我没看错吧, 有生之年,博主竟然连续两天更博?】
【妈啊, 我差点以为我在做梦,我真的只是随便刷了下微博更新。】
【脆饼也!莫名觉得博主很宠粉是怎么一回事?】
【本来还以为脆饼是欣欣是在哪买的 , 没想到都是自己做的。】
【我是T市人, 去吃过好几次欣欣卖的杂粮饼,说句良心话, 里面的脆饼味道真的很不错。】
【把视频看完了, 我觉得像这样做的脆饼可以当做早餐。】
【大家没发现欣欣做了很多脆饼吗, 真的好好奇这一天的消耗量得多大啊!】
【这个真的看起来好简单的样子, 我要去做了!】
……
秦欣的微博粉丝已经突破八十万,以前觉得别说十万,就是一万粉, 秦欣都不敢想,现在粉丝飞速上涨,秦欣竟也觉得习惯了。
刷了会评论,秦欣就关掉电脑, 打算好好休息, 明天好好准备。
无数次证明,胡兴国确实是个靠得住的,只要是秦欣需要的东西, 一定货比三家,挑选性价比最高的。
光是竹签就买了好几大袋,秦欣在量过麻辣烫的锅之后,就把需要竹签的长度跟胡兴国说了。
胡兴国直接去工厂买的,便宜一些,竹签的长度是25厘米,最上面还可以刻字,只是时间紧急,胡兴国暂时没让刻,买了两种不一样的,每种五千根,共四百块钱。
两种不一样的,主要是方便秦欣去区分,一种可以作为素串,一种是荤串。
“这些丸子是卖的比较好的,有撒尿牛丸,包心鱼丸、墨鱼丸,亲亲肠。”这种丸子每样的十斤,一袋两百四十个左右,60块钱。
除了这些还有蟹排、鱼豆腐、虾饺,和丸子一样的价格,只是个数不一样。
蔬菜这些,胡兴国跑了好几个菜市场,才买了二十来斤,因为跑的时间太久,新鲜的蔬菜都卖光了。
“没关系,这些可以了。”秦欣觉得胡兴国已经帮了自己不少忙了。
“对了,这个是骨头,十斤。”猪骨头二块钱一斤,胡兴国买了十斤,但是他不知道秦欣拿来做什么的。
两人正在清点的时候,卖土豆和胡萝卜的老奶奶来了,看到秦欣就是满脸歉意,“实在不好意思,家里有事耽误了。”
即便秦欣说了好多次,不用来这么早,但是老奶奶就是认定,一定要一大早把土豆和胡萝卜送来,这样才新鲜。
老人有时是很执拗,所以后来,秦欣也不多说了。
秦欣看着老奶奶送来的胡萝卜,一看就是才送地下挖好的,“对了,奶奶,您家种的有青菜吗?”
老奶奶,“有。”
秦欣问,“那都有什么?”
老奶奶一口说了不少,“白菜、包包菜、西蓝花、茼蒿、菠菜,还有玉米。”
秦欣接着问,“那自己有做豆腐,魔芋这些吗?”
“都有。”老奶奶出生农村,这样的东西都是自己做。
秦欣开心了,“这样吧,您看能不能带我去您家,我去买些青菜回来?”
老奶奶当然是同意的。
秦欣本来打算开自己的电动餐饮车,结果胡兴国觉得电动餐饮车太慢,最终开的还是他的皮卡车。
车子开了半个小时,才到老奶奶的家,老奶奶家住在T市的郊区,不过秦欣知道,未来三年,这里也会变成市中心的区域。
老奶奶家还是瓦盖的房子,“这周围十亩地都是我家的田。”
这田打理的十分干净,一点杂草都没有,看得出来,老奶奶是用心在种地。
到达之后,老奶奶说,“你们需要什么,我到田里给你们摘。”
老奶奶家里还有个老爷子,这些田地就是靠两老人种的,只是老爷爷身体不好,据说是年轻时落下的病根,种地可以,但是背重物就不行了。
所以每天都是老奶奶挑着菜出去卖,但是老奶奶毕竟年纪大了,挑的重量也有限。
秦欣把各种菠菜、茼蒿、白菜、包菜、西蓝花这些蔬菜都买了二十斤,又买了十斤豆腐和魔芋,最后还选了二十斤白萝卜,加上土豆和胡萝卜的价格,老奶奶一共收了秦欣三百二十块钱。
临走时,秦欣道,“如果我这边上架后卖的多,可能每天都需要这么多的量。”
老奶奶和老爷爷立刻开心了,一天收入三百二十块钱,这一个月也有九千多的收入,只是,很快老奶奶就发现一个问题,这些量多,但是总量她背不起啊。
胡兴国大概发现了老奶奶的顾虑,便道,“如果小欣确定要用,以后我每天来收。”
老奶奶一听开心极了,“谢谢小伙子。”到时只要约定一个时间,他们老两口在约定的时间前,把这些菜准备好久行了。
胡兴国摇摇头,“应该的。”
秦欣把胡兴国这边的进货钱也给了。
由于去老奶奶这边收菜耽误了一个半小时时间,回到家,秦欣发现梅从莲又把明天的准备做的差不多了。
见秦欣回来,梅从莲赶紧出来帮忙把这些青菜接到餐车里去。
“现在需要我做什么?”梅从莲问道。
“把这些竹签全部清洗,用开水消毒。”现在的餐车里面没有消毒柜,为了顾客食品安全,秦欣觉得还是得保障基本的安全问题。
梅从莲得到秦欣的话,立刻动手烧水去烫竹签。
秦欣也没闲着,关东煮的汤底要先做出来,秦欣把胡兴国买的大骨拿出一部分到外面,找梅从青借了把斧头,把每根骨头砍成三半,清洗后放在水里浸泡。
趁着这个时间,秦欣把刚才买回来的青菜拿出来洗,梅从莲这边的竹签已经烫好,放在一旁沥干水分。
梅从莲把竹签沥好之后,也加入洗菜当中来。
秦欣见骨头泡的差不多,拿出锅,清洗一遍,加入冷水,再把骨头倒进去,然后开火,倒入料酒,焯一遍水,这样做可以减少大骨的腥味。
大骨上还粘着的一些肉慢慢变白,秦欣把大骨捞出来,放在冷水下再冲洗一遍,然后再次下锅。
这个时候同第一次焯水不一样,和大骨一起下锅的还有葱段和切好的葱姜片,秦欣还加入了一小把花椒和八角。
等到锅中的水变沸腾时,秦欣把火调小,然后把买来的白萝卜选了一个大的洗干净,切成片状倒入锅中,然后和梅从莲一起开始串串。
丸子之类的食材,一根竹签上可以串三个,蟹排一根竹签上一个,豆腐切成长方块,一根竹签两块,白菜这些,一根竹签一片叶子,秦欣的要求是保证竹签上能串满。
秦欣发现餐车里面的袋子一会就装满了,干脆跑到梅从青电里买了十几个大框框,洗干净之后,把串好的串放在上面,到时统一放在冰箱里,说起冰箱,秦欣觉得餐车里也需要购买一个大一点的冰柜了,现在这个完全不够装,只有30升,完全不够用。