穿书后炮灰成厨神了——月七兮
时间:2020-04-07 09:18:35

  秦欣想到自己买的红薯粉等食材,道,“梅大姐,厨房借我用下。”
  “说什么借,随便用。”梅大姐挥挥手,跑楼下守铺子去了。秦欣每每说借厨房,做吃的都会他们两口子分上一份,省了他们自己做饭的时间不说,做的还挺好吃,关键人家秦欣用完厨房,收拾的特别干净。
  这样的人,天天借他们都开心。
  秦欣跑到厨房,烧上水,将泡好的黄豆从大盆里拿出沥干水分,再把买来的红薯粉放在盆里,用烧开的水泡上。
  秦欣把火打着,等锅里的水汽蒸发,将黄豆放入锅中炒。
  秦欣没有放油,直接将黄豆放入锅中炒,等香味出来时,秦欣将黄豆倒出,这才在锅中加入油,开始炸黄豆。这样做出来的炸黄豆,味道更香,口感更脆。
  出锅的炸黄豆,秦欣将其放在一个大塑料盒里。
  洗好锅,秦欣在锅中倒入冷水,烧开后,把泡好的红薯粉放进去,然后把买来的青菜洗好放入锅中。
  等到红薯粉和青菜煮的差不多时,秦欣将它们捞出放在旁边的大碗里,然后在锅中重新倒上水,烧开之后放入辣椒酱、醋、以及少许的花椒。
  待水煮开后,秦秦将红薯粉和白菜再次放入锅中,搅拌均匀会后捞出分装在四个纸碗里。
  明天要卖的酸辣粉,做法跟现在又不一样,秦欣得将红薯粉和青菜煮熟放入碗中后直接加入辣椒酱、萝卜干和黄豆,味道自然没有现在煮的好,摆着摊,秦欣只能尽最大努力去提升最顾客的口感。
  秦欣将买来的胡萝卜干切碎,和炸黄豆一起放在酸辣粉上,又撒上一层葱花和香菜,酸辣粉的颜色立刻变得好看起来。
  秦欣端了两碗粉丝下楼,胡兴国刚好从外面回来。
  胡兴国开心的接了过来,“今天晚饭是粉啊。”
  梅从青也有些惊讶,吃了这段时间的杂粮饼都习惯了。梅从青看了眼碗里装食物,晶莹透亮的粉丝,诱人的红色汤汁上,飘着一层绿色香菜和小葱花,再加上金灿灿的黄豆和萝卜,食欲顿时被勾了起来,“这简直是色香味俱全啊。”
  胡兴国连连点头,毫不含糊的夹起一筷子粉喂进嘴里,红薯粉煮的火候控制的恰到好处,不至于太软,一捏起来就会碎,也不会太硬,嚼半天嚼不动,这辣子酱的味道,十分鲜美,再加上炸黄豆的香味,入口不要太好。
  梅从青有些嫌弃的说,“看看你的吃相,这几筷子下去,大半碗粉都没了。”
  其实秦欣放的红薯粉也不少,每碗都堆的满满的,主要是因为这粉丝味道确实不错,所以胡兴国吃起来就快了一点。
  听到梅从青说的话,胡兴国有些不好意思的笑了笑,“实在太好吃了。”
  梅从青跟着说,“确实好吃,但是你这种吃法叫暴殄天物。”
  秦欣笑了,明明才认识不久,可无论自己做什么,梅从青和胡兴国总是这么支持自己,秦欣嘴上虽然不说什么,但内心却一直记着。
  秦欣回到厨房,打扫干净后,将剩下的两碗粉丝端到三楼。自己吃掉一碗,然后将另外一碗粉放在桌上。
  系统还没有出现,所以秦欣先记今天的账,抛开进货之外,这段时间以来,秦欣累积收益终于突破了1万,达到10023元。
  同往常一样,秦欣把整钱拿出来放在自己的行李箱,然后先去了楼下打字店,将之前的菜单调整一番,
  从明天开始,杂粮饼会加上里脊,所以又多了一种吃法,加一片里脊多一块五毛钱,可单独加里脊,也可都加。除此之外,还有酸辣粉,秦欣定价是六元一碗。
  酸辣粉里,秦欣暂时不打算加放其它食材,所以定价六元。
  秦欣将新的定价单贴在三轮车帘子上,又去梅从青店里买了炉子和铁锅,用以明天煮酸辣粉,顺便买了一个大桶用来泡粉丝。
  等买完这些东西,好不容易突破1万的收入,又降到9913元。
  因为要弄两个炉子,所以碳火也坚持不了多久,胡兴国主动提出明天帮秦欣买200斤炭火回来,另外,红薯粉胡兴国也可以帮忙进。
  秦欣也不客气,把东西都收拾好,回到楼上洗好澡躺下,终于在晚上八点四十分的时候,位面交易系统提醒秦欣进入。
  秦欣没想到是今天做的酸辣粉,竟然只能兑换四个积分,思来想去,秦欣觉得或许是因为辣子酱的问题,毕竟系统出的油味道着实不错,兑换的积分自然也高一些。
  兑换好油,秦欣还有14个积分。
  第二天一大早,秦秦起来先烧了开水,把红薯粉泡在大桶里,再把生菜、葱、香菜、腌萝卜这些切碎装入大袋子中,才出发。
  陆一鸣再一次天不亮出发工作,内心充满卧槽,只是他不敢光明正大吐槽,尤其是今天顾无煜又双叒叕没吃早饭,开着车的陆一鸣十分担心,待会顾无煜会不会犯低血糖。
  走在路上陆一鸣突然看到了秦欣,本来还在纠结要不要买杂粮饼,结果一眼扫去发现,发现秦欣车上多了一个炉子。
  陆一鸣便将车子开到秦欣旁边,降下车窗,顺便把速度降到和秦欣三轮车一样。
  “这是又上新的早餐了吗?”陆一鸣问道。
  秦欣指了指菜单,“嗯,从今天开始,多了个酸辣粉。”
  陆一鸣眼睛一亮,杂粮饼不想吃了,酸辣粉可以尝尝啊,现在这天气不算暖和,来一碗酸辣粉浑身热乎乎的,倒也挺舒服,他看向后排的顾无煜,“老大,要来一份吗?”
  秦欣这才注意到后排竟坐得还有人,车子玻璃似乎经过特殊的处理,所以秦欣看不到车子里面坐的人的长相,只能听到从车内传来的清冷声音,“可以。”
  于是秦欣和陆一鸣纷纷停了车,秦欣捞出两碗粉丝的量放入右边的锅中,等煮好之后,放到纸碗里,加入辣椒酱、葱花、青菜还有炸黄豆,最后浇上一层汤汁。
  “可以了。”秦欣道。
  陆一鸣扫了码,接过两碗酸辣粉,开车离开。
  递给顾无煜一份后,陆一鸣立刻吃下一口,发现这酸辣粉似乎没有什么特别,微微有些失望,便将碗放在一边。
  想也是,之前的杂粮饼好吃,或许是因为T市售卖卖得不多,现有的杂粮饼味道不好,加上陆一鸣也很少吃杂粮饼,偶尔吃上一次,便会觉得秦欣做的好吃。
  而这酸辣粉,在哪都可以吃到,陆一鸣觉得自己随便进一家餐厅,可能做的都跟这差不多。
  毕竟是小摊位做的早餐,有这水平不错了,陆一鸣觉得不能给予太高的期望。
  但令陆一鸣万万没想到的是,顾无煜竟把一整碗酸辣粉给吃完了。
  如果说是把五谷杂粮饼吃完,陆一鸣还能理解,但这酸辣粉,着实没什么特别之处,顾无煜竟然也给吃完了?
  后排的顾无煜吃完这份酸辣粉,终于能确定一件事。
  陆一鸣想了许久都没能想明白,最终只得放弃。
  这边秦欣赶到学校,娃娃脸女生已经等着了,她发现秦欣今天竟出了新的早餐,立刻点了碗酸辣粉。
  吃上一口,娃娃脸女生点了个赞,“酸辣粉也好吃,太好了,我终于找到换着吃的早餐了。”原本娃娃脸女生还有些纠结,这杂粮饼是好吃,可天天吃也不行,这下好了,有了酸辣粉,又可以继续在秦欣这里买早餐了。
  很多老顾客还是愿意买五谷杂粮饼,虽说秦欣手艺不差,但酸辣粉哪里都有,辣椒酱的味道也不错,但到底不能让人拍案叫绝。
  所以直到快晚上六点,秦欣才将一大桶红薯粉卖完,回到家秦欣想着今天客人的反响,琢磨着要不用系统兑换的油,去做辣子酱放入酸辣粉里,当然,这个价格可以稍稍提一些。
  很快,秦欣做好决定,用系统辣子酱做的酸辣粉售价10元,普通辣子酱售卖6元。
  秦欣将三轮车卫生打扫好,又从胡兴国那把需要的货买回来。
  胡兴国和梅从青有些感叹,本来他们以为秦欣拿一次货可以管几天,结果人家一天拿一次就算了,这进的货品越来越多。
  秦欣自是不知道梅从青二人的想法,到厨房后,秦欣先将粉丝泡上,又跑到三楼把将系统兑换的500ml油全拿了下来,做成辣椒酱。
  100ml的油可以做一斤的辣椒酱,所以最后秦欣做了5斤的辣子酱,由于陶瓷瓶空间有限,五个陶瓷瓶只装下两斤辣子酱,剩下的辣椒酱,秦欣用大坛子装好。
  秦新用系统做的辣椒酱做了四碗酸辣粉,等梅从青和胡兴国吃到粉的时候已是晚上六点半。
  作者:陆一鸣:不要学我,开车不可以吃东西,会很危险。
  顾无煜:你能不能闪开?
  陆一鸣:???
  顾无煜:没看我还没出现在作话里吗?
  陆一鸣:煜爷,您请……
 
 
第008章 
  酱料味道的提升,酸辣粉也跟着好吃不少,梅从青和胡兴国自是一顿赞叹。
  秦欣吃完粉,开始记账,由于今天有酸辣粉售卖,所以秦欣今天的收入是2427块钱,加上进货等支出,秦欣手里最终还有11940块钱。
  系统还没出现,秦欣拿手机拍了留下一份酸辣粉的照片,然后打开微博,【欣欣的美食天地:最近的新品,酸辣粉[图片]。】
  发完之后,秦欣发现微博多了个评论,是之前发的第一条微博杂粮饼的。
  “就一个杂粮饼还敢称美食天地?不过这杂粮饼哪买的,看起来还挺有食欲。”
  秦欣把自己售卖的地址发给网友,然后退出微博。
  “请顾客08277做好准备,即将进入位面交易系统。”
  熟悉的声音响起,秦欣松了口气,今天的酸辣粉可以兑换八个积分,秦欣看了眼兑换物品栏,多了一个护目丹,剩下的还是骨骼增强丹、美颜丹、油和面。
  秦欣叹了口气,她不近视,所以护目丹对她没用。只能继续兑换100ml的油,系统还余下20个积分。
  二日一大早,秦欣的老顾客们,发现秦欣菜单上多了个10元一份的酸辣粉。
  娃娃脸女生问道,“这十块钱的酸辣粉里面是多了肉或者什么之类的吗?”
  秦欣解释,“只是辣椒酱不一样,十元的味道要好上一些。”
  娃娃脸女生想了想,还是放弃了,如果十元酸辣粉里面多出的是肉,她肯定会买,但仅仅是辣椒酱不一样就算了,她毕竟还只是个学生,多花四块钱就为这辣椒酱着实不值得。
  娃娃脸女生正准备说,来一份六元酸辣粉,就听到旁边站着的家长道,“老板,给我来份10元的酸辣粉,我要看看有什么区别。”
  秦欣将粉煮入锅中,然后打开陶瓷瓶子,娃娃脸女生很快闻道了辣椒酱的味道,浓香四溢,娃娃脸女生立刻收回自己要说的话,打算先看看那位家长的反应。
  秦欣将酸辣粉煮好,加入系统兑换油做的辣椒酱,递给那位家长。
  那位家长刚才也闻到了辣椒酱的味道,这会看周围围了一群客人,都盯着自己手中的这碗粉,大概都想值得味道如何。这位家长见状,干脆站在原地吃粉。
  昨天他买过六元一份的酸辣粉,这会接过粉,他先是凑近闻了一下,“十分香。”隔近了闻,才发现辣椒酱的闻到充满了香和鲜。
  这位家长将辣椒酱和黄豆等搅拌均匀,这么一搅拌,香气散发的更快,周围的人全都闻到了香味,娃娃脸女生舔了舔嘴巴。
  这位家长大大方方的拿起筷子吃了一口酸辣粉,连连点头,很快,这位家长把一碗酸辣粉下肚,还觉得有些意犹未尽。
  娃娃脸女生见这人就只点了点头,然后半天没反应,实在忍不住问道,“请问叔叔,这十块钱的酸辣粉和六块钱的酸辣粉有区别吗?”
  “粉丝和昨天的区别不大,但这味道确实要香很多,特别是辣椒的味道,太他妈好吃了。”不是他要爆粗口,而是这辣椒酱真的太好吃了,他实在不知道用什么词来形容。
  周围的人陷入沉默。
  家长盯着空空的碗,真诚的说,“老实说,就这碗酸辣粉,别说卖十块钱,就算卖二十块钱我都觉得值。”
  娃娃脸女生本来就是一个爱吃美食的小丫头,听到学生家长这么说,又纠结了会,便咬牙花10块钱买了份酸辣粉,内心却觉得无比心疼。
  秦欣很快将酸辣粉做好递给娃娃脸女生。
  娃娃脸女生随便搅拌两下,迫不及待的吃上一口,原本心疼这十块钱的娃娃脸女生,吃下第一口之后,便觉得这钱花的值。
  吃下好几口粉丝,娃娃脸女生的眼睛都亮了,“没想到还真有区别,这粉和昨天味道一样,只是这辣椒酱真的好吃太多。”
  秦欣点头,因为这十块钱的酸辣粉的辣椒酱,可是用系统油做的,所以定价也贵上一些。
  今天出门,秦欣只带了一陶瓷瓶辣椒酱,也就是四两,虽说每次秦欣只放一勺子辣酱,可秦欣还是有些心疼。
  很多顾客都发现秦欣上了十块钱的酸辣粉,询问之下发现只是酱料的不同,有顾客愿意尝试,反正觉得多花四块钱,而有的人觉得多花4块品尝辣椒酱不值。
  不管怎样,反正多花四块钱的人在吃过这十块钱的酸辣粉后,都觉得这钱花的特别值。
  陶瓷罐的辣椒酱很快就没了,十块钱的酸辣粉便没卖了,有被品尝过顾客推荐过来买的,发现秦欣这里的十块酸辣粉卖光了,只好买六块钱的酸辣粉或是杂粮饼。
  有辣椒酱的加持,秦欣在下午一点就将所有食材卖完。
  回家的路上,秦欣琢磨着,只是一点油的问题,就能将这酸辣粉拉开这么大的差距,如果再好好改良一下辣椒酱,充分利用系统的油,会不会差距拉得更大。
  想到这,秦欣先去了超市,辣椒酱的油是葵花籽油,所以香味已经达到了极致,再加上一些香料的话,不仅不会提香,还会破坏原有的香味,得不偿失。
  那么想要辣椒酱味道更好,应该怎么做?秦秦很快想到,香味提不了了,可以提鲜,加少许的糖进去,既不会改变辣椒酱本身的香味,甚至会让酱料更鲜。
  秦欣买了一大包白砂糖,随便买了青菜,回家之后拿昨天兑换的油重新做了一份辣椒酱,果然加入糖后的辣椒酱,鲜味提了一些。
  这份新出炉的粉丝,秦欣自是拿给梅从青和胡兴国分享。
  梅从青道,“欣欣的手艺真的是越来越好了。”
  “可不,你运气真好。”胡兴国表达的意思是,梅从青随便从火车上捡了人回来,不仅每天照顾超市生意,还给自家分享食物。
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