江天泽原本想拉苏萱当个替罪羊,在说这事本来就和苏萱有关,但江天泽也了解江修然的性子,如果他们真把苏萱推出去,那江修然肯定会翻天。
所以最后,江氏发的微博,再三斟酌后变成了这样。
【江氏集团V:针对最近一事的说明,最近集团内部有人擅作主张,制作辣椒酱,劣质辣椒酱我集团将全部召回,我公司已将此员工开除,对给大家带来的不便,我们深表歉意。】
微博发出来,没有一个网友卖帐。
【什么情况,你对顾氏和欣欣的伤害怎么一句话都没说?】
【什么有人擅作主张,江氏都成立一个新公司了,你们董事长还不知道?】
【不是个推出去个替罪羊呗,召回辣椒酱又什么用,有本事你们把黄豆送给顾氏啊。】
【你们做的那些恶心事怎么不说?顾氏和欣欣这边怎么只字不提。】
……
看着网友的评论,江天泽觉得脑袋疼,这届网友不好忽悠。
这边江氏怎么蹦跶,顾氏集团和秦欣都没搭理,法院传票,江氏已经收到了,接下来什么都不用说,法院见。
一天的忙碌结束,秦欣去了空间,用意念把这些菜全部收好放在储物间里,昨天撒种子的时候不觉得,今天收菜的时候,就完全能感受到用意念的方便了。
以前收个黄豆,还需要几十分钟,这会用意念,两亩地的田,一分钟之内就全部收好了,把这些食材放到空间,秦欣又把种子撒下。
昨天上架了秃黄油,因为对外销售的只有一瓶,很快就没了,这会还有很多人留言说是什么时候再上新。不过这些信息里面还混合了00007发来的信息,“蟹?”
似乎这位祖先十分不理解,秦欣为什么要给他蟹。
秦欣突然想起来,在古时,螃蟹是穷苦人家吃的,想来这位00007是富贵人家,不过这位祖先还是买了。
秦欣发了条信息来解释,在自己的这个年代,螃蟹是很好的东西。00007不在线,发出去后也没回应。
秦欣便出了空间,然后拿出一块肉皮冻在冰箱里,刚准备上楼,听见外面有人在敲门,这会是晚上八点半,汤曼英已经回去了,整栋楼只有秦欣一个人,不过秦欣也不害怕,走到门口,发现外面的人有些熟悉,她将门打开。
对方看到秦欣,立刻解释,“你好,我是袁毅,很抱歉这么晚了来打扰你。”
秦欣想起来了,这位是江氏集团的厨师,当时和自己切磋厨艺的那位。因为之前比试时戴着口罩,所以这会,秦欣只是看对方面相有些熟悉,却没在第一时间认出来,“你好。”秦欣没让袁毅进来,两人就站在门口聊天。
袁毅解释自己的来意,“我知道,这样说有些突兀,但是我想应聘您餐厅的厨师。”他本来早就来了,但是发现秦欣餐饮一直很忙,所以等到刚才才来敲门。
秦欣愣了下,她还真没考虑在餐厅应聘一个厨师,毕竟她每餐就出售三份,不过袁毅要求,秦欣还是有些好奇,“为什么?”
袁毅有些不好意思,“那天比试完,大家离开之后,我吃了你做的鱼,发现味道特别好。”即便那鱼已经冷了,可是入口的那个感觉,他到现在还记得。其实在那个时候他还没有这个想法,后来,在做菜时,他经常想到秦欣,想看看如果是同样的一道菜,秦欣会怎么做,这次江氏做的过分了,所以他直接辞职来到这里。
“可是餐厅不缺厨师。”秦欣道,一餐只售卖三个人,她一个人就够了,在说其他的还有汤曼英帮忙。
袁毅立刻道,“我知道,您餐厅售卖模式我了解,我只是单纯想过来跟您学厨艺,我不需要工资。”这些年,他存了不少钱,但是厨艺一直没什么进步,那次比试,他发现秦欣是一个真正在做美食的人,相比起来,他一直在复制着自己认为不错的美食。
秦欣了然,袁毅是想过来学厨艺,可是,她从未带过学生。秦欣看了一眼袁毅,竟然从这位中年男人眼里看到一丝紧张,她道,“要不这样吧,我做饭的时候,你可以过来看,我也不知道怎么教人做饭。”
袁毅一听,眼睛都亮了,“这就够了!谢谢您!”
其实江氏辞职的不止是袁毅一个人,还有部分看不起此次江氏所为的。
江天泽这会还在办公室,这场舆论导致他们的股票一直在下跌,这样下去可不是个办法。辣椒酱按照他们说的,全部都收回来,可是现下收回来也没有别的用。还有江天泽收的黄豆,目前好几个大仓库里面全部装满了。
其余物资装不进来就算了,他们江氏要这么多黄豆做什么!
江天泽越想越睡不着觉。
一大早,汤曼英过来的时候,发现外面站了个陌生男人,主要是这个男人还在朝餐厅里面看。
由于前几次事,汤曼英心里立刻有了戒意,只是面上没表现出来,袁毅发现有人过来,以为是餐厅的顾客,便对汤曼英笑了下。
汤曼英见袁毅一直没走,便道,“你是来这里吃饭的?”
袁毅,“不是。”
汤曼英一听,立刻不敢开门了,这不是来吃饭的,还一直站在门口是几个意思?
秦欣下楼之后,发现袁毅和汤曼英站在门口,秦欣把门打开,有些不理解的问,“汤姐怎么没开门。”秦欣把汤曼英的指纹也输入在指纹锁里。
汤曼英看了前面那位男人一眼,秦欣解释,“这位是袁毅,以前是江氏集团的厨师。”
一听是江氏,汤曼英警戒的神色这次直接显露在脸上,“你来干什么。”这个厨师过来不是吃早饭,重点还是江氏的。
袁毅看到汤曼英的神色,有些尴尬的说,“我过来跟着秦小姐学厨艺。”
“什么?”汤曼英十分不解,“你们江氏这么做不过分吗?”先诬蔑秦欣,这会还要来学厨艺?
袁毅道,“不是不是,我已经不是江氏的厨师了,我之前和秦小姐切磋过厨艺,一直很想跟秦小姐学厨艺,这一次,江氏做的的确很过分,所以我就辞职了。”
秦欣点头。
汤曼英对江氏以及在江氏工作的人,可是一点兴趣都没,“就算他不在江氏,为什么要跟着你学啊,有那么多地方可以去。”
秦欣,“想学,就学呗。”袁毅的厨艺不差,未来两人说不定还能相互切磋。
汤曼英摇摇头,这个秦欣就是太善良,但是她还是警告的看了袁毅一眼。
袁毅笑了笑,他当厨师这么多年,都是被供着的,这还是第一次有这样的待遇,不过他能理解,如果他是秦欣,说不定早把自己轰出去了。不过袁毅知道,路遥知马力日久见人心,他相信,时间会证明一切。
“走吧,做准备去。”袁毅毕竟是个有经验的厨师,在打下手这一块比汤曼英做的好很多,加上汤曼英也不想看到袁毅,干脆就在外面忙碌。
秦欣道,“今天早上做灌汤包。”
一听要做灌汤包,袁毅立刻知道这种食物需要哪些食材,便把相关的食材全部拿出来。
作者:熬,终于赶在最后时间把今天的2更码出来了
谢谢冥玥汐小天使的雷~~~
第084章
秦欣这边已经拿出面粉倒入大碗中, 加入水,开始和面。
秦欣和面的动作看起来很轻松, 但是袁毅知道, 每揉一下,这力道都用到了最佳的地方。
很快, 面粉就变成了光滑的面团,大碗旁边一点面粉都没有, 秦欣拿出湿布盖在面团上开始醒发。
接着秦欣把猪肉拿出来剁碎, 然后打鸡蛋放在肉泥上,再加一小块生姜, 继续剁碎, 最后装在大盆中。
再把昨天冻的肉皮拿出来, 切碎后放在刚才的肉泥里搅拌均匀, 然后加入生抽和盐,继续搅拌均匀。
把肉馅准备好后,秦欣把醒发好的面拿出来, 揉成长条,然后切成相同等份的剂子,再擀成薄的面皮,放入馅料, 包成包子。
秦欣的动作一气合成, 袁毅不由觉得秦欣这些动作,比电视剧里那些演出来做饭的都要好看太多。
在秦欣包包子的时候,袁毅立刻把蒸锅拿出来洗干净, 加入水,自从上次王老点评说到洗手这个问题,袁毅就开始特别注意食品卫生。
秦欣把包好的包子放在锅中,开火蒸上。
趁着这个时间,秦欣打开电脑,准备上架灌汤包,回头看了眼袁毅蠢蠢欲动的样子,“要不你也做一份,到时我们当早餐?”
“好啊!”袁毅就等着这句话,刚才秦欣做的时候,袁毅可是仔仔细细在观察,一般的厨师都有一项自己专门精的厨艺,但是今天他发现秦欣做面食也做的很好,无论是揉面,还是做肉馅,都有一种水到渠成的感觉。
看到秦欣做完,袁毅内心十分想尝试。
袁毅这边已经在和面了,秦欣做的灌汤包原本是打算卖三份,剩下留三份自己吃,如果袁毅做的话,秦欣就可以直接上架六份早餐。
抢早餐的人,惊讶的发现,欣欣餐厅今天早上竟然上架了六份早餐?
只是,还是很多人没抢到。
抢到的人很快来到餐厅,汤曼英一看,竟然来了六个人,她跑到厨房一问,原来秦欣上架了六份。
一个灌汤包如孩童般拳头大小,一盘共六个,每份灌汤包,秦欣还配了一小碟姜丝醋。
第一位顾客是跑过来的,进入餐厅还有些气喘吁吁。汤曼英立刻把灌汤包端到他面前,这位顾客看到面前的灌汤包,也忘记自己跑累了。
外皮是白色的,皮似乎很薄,都看得见里面的汤汁。旁边的姜丝醋,用的是仔姜,切成特别细长的条,泡在醋里,看起来格外开胃。
他拿起筷子,慢慢的把包子从蒸笼里拿到碟子里,在最上面咬开一个小口,然后用旁边的吸管喝了一口汤。
浓郁的汤汁就像熬制了许久一般,这样的香味立刻把食客的味觉打开,喝完里面的汤,这人将习惯放在一旁,把包子正反面滚一下粘上醋,然后再次一口咬下。
鲜香肉嫩,回味无穷!这是什么好吃的包子!
一个灌汤包吃完,这人迫不及待的夹起第二个灌汤包。
只听旁边的人哎呀一声,“完了完了,我的汤!”
这人暴力的将灌汤包夹起,皮不破才怪,“到欣欣这吃食物,你这么着急做什么,夹灌汤包要像我这样,左右轻摇就可以了。”
这人试了一下,果然没破,“谢谢你啊,我闻到太香了,所以迫不及待的想吃。”
提建议的人摇摇头,其实欣欣做的皮粘连性很小了,轻轻一拽就好了,不少店子的灌汤包,必须特别小心,说不定还会破。
吃下第二口灌汤包,这位顾客十分满足,一咬一汪的汤汁实在让人爱不释手,加上鲜香十足的肉馅,他都想站起来唱一句,感觉人生已经达到了巅峰。
袁毅的灌汤包也做好了,秦欣把汤曼英叫进厨房来吃。
袁毅把生姜切成丝放在醋里,然后把灌汤包端出来放在桌上,模样就像个小学生在等待老师检查作业一样。
袁毅和面的时候,没有秦欣和的那么干净,大碗上还沾着面粉,不过面团发酵的还算不错,秦欣吃下灌汤包,味道还算不错。
汤曼英也吃了一口,不得不承认,袁毅还是有些本事的。
袁毅有些紧张的看着秦欣和汤曼英的表情,见两人没说不好的意思,自己也夹了一口灌汤包,吃了下去,一口咬下去,袁毅自我感觉还不错。
秦欣也没点评,但袁毅吃完自己的灌汤包,又看了眼外面的客人,一个二个似乎吃到什么惊天的美食一般。
袁毅默默陷入沉默,秦欣刚才煮的那批灌汤包都出售了,这会,袁毅端起自己的灌汤包走到外面。
汤曼英,“他要干什么?”
秦欣摇摇头,虽然同意袁毅在自己餐厅,但是对于袁毅这个人的性格,秦欣不大了解。
袁毅走到外面其中一桌的客人桌上,自我介绍,“你好,我是袁毅,目前跟着欣欣在学厨艺。”对于自己以前是江氏的厨师这一点,袁毅没敢说。
那客人点点头,对袁毅这事似乎没多大的兴趣,主要是灌汤包实在太好吃了,现在有人来跟他说话,就是打扰他。
袁毅道,“我这边自己也做了灌汤包,能否和您换一个?”
那人一听,立刻把自己的灌汤包护住。
袁毅知道对方不愿意,“不好意思啊。”
袁毅只得跑到另一个顾客的桌上去问,这一次,袁毅说完自己的请求,还加了句,“就一个!”
这个顾客拼命的摇头,开什么玩笑,他好不容易抢到一次秦欣做的早点,还有人想换,现在就算别人拿一百个灌汤包来换,他也不会换秦欣做的一个。
汤曼英看到袁毅的动静,“他是疯了吗?”本来升起来一点对袁毅好感度,现在又降了下去,真是好意思,还跟顾客换东西。
秦欣倒是了解袁毅的想法,她现在做饭已经习惯了,按人数去确定份数,所以也没多留。袁毅想和顾客换灌汤包,主要是想尝尝两个人做的差距在哪。
就在袁毅准备放弃的时候,这些顾客中,年龄最大的一个对他招了招手,“我跟你换吧。”
袁毅特别感激的看向老人,“谢谢您。”
老人指了指面前的灌汤包,示意袁毅自己取。
袁毅将自己的灌汤包放在老人面前,然后才用筷子夹了一个放进自己带来的小碟子里。
“他竟然换到了。”汤曼英有些惊讶。
秦欣笑了笑,看向袁毅。
袁毅认真的看向这个灌汤包,从外表来看,秦欣做的这一个,要精致一些,他在做灌汤包的时候,是随意的将皮捏在一起,而眼前秦欣做的灌汤包却是纹路清晰,还十分对称,外观这一方面,袁毅就差了一点。
袁毅闻了闻,味道十分香。袁毅用筷子戳开一个小口,喝下一口汤。
明明一样的食材,秦欣做的灌汤包里似乎多了一丝鲜味,肉的味道似乎也刚好,相比起来,他的肉过于腻了一些。
袁毅想了想,大概是因为馅料比例的问题。
一个包子吃完,袁毅再次跟老人道谢,然后回到厨房,未来,她还有不少需要学习的地方。
老人摇摇头,尝了一口袁毅做的灌汤包,味道比他想得要还太多,看样子,袁毅还是有功底的。