提到看弟弟，张大壮的眼神变了，看向席宝跟五三的眼神，莫名有些同情，还有点对自己境遇的不满，但这种情绪很快又消失，他的神采不鲜活了，“哦……”
“这个是我跟五三哥抓到的鱼，我奶奶给弄干净啦，这一条给你家，等二姨中午下工回来，叫她给你们做鱼汤吃呀。”
“嗯嗯！”有鱼吃，张大壮也开心，他接过藤篮，看了眼里面整齐的大鱼块跟切成两半的大鱼头，“这个篮子……”
“篮子先搁你家，等我小姑奶奶回来帮忙，我跟五三哥哥就能再来找你们玩了。”席宝说完，想起上次二姨带张大壮进了席家，家里人都没有什么不好的反应，就顺便又提了一句，“你们也可以到我家来找我们啊，现在我家可忙了，要是你们过来，还能帮上忙呢。”
张大壮有点心动，脸上刚露出一点期待，就猛地一僵。
他想起那年，安国哥哥把他扯出火海，然后自己被乌黑的木梁正正砸中头颅的惨状……
“不……还是不了，我们过去会添麻烦的。”
席宝也不强求，知道那一条人命的阴影，在这两个家庭、无论过多久，都不会完全散去，即使以后席家、张家重新变得很亲近，那件事都还会是不能提及的伤疤，一碰就痛。
“行，那等我跟五三哥有空闲了再来找你们玩，我们先回家啦。”席宝对两个小哥哥挥挥手。
张大壮跟张小壮也呆呆地挥手，送席宝他们离开。
“我感觉大壮哥跟小壮弟弟总是不开心。”回到席家之后，一直没说话的五三才突然冒了这样一句话。
席宝叹气，“因为总是被拘在家里，还没大人关爱他们吧。”
张家是不许孩子自由外出的，所以上午去弄鱼时，席宝就没想过要喊张大壮他们，他们根本不敢忤逆父母的规定，不会踏出家门。
“为什么张叔他们不把大壮哥哥、小壮弟弟送到我们家啊，张叔他们有时候累极了，中午都懒得吃饭，也不会特意给大壮哥他们做。现在村里大部分人都胖起来了，就他们家还那么瘦，尤其是张小壮，他个子都长不高。”
听着五三忍不住为隔壁两孩子说的话，席宝也觉得很无奈。
张家毕竟不是席家，她不能像对席家一样，那么强势地改善家里生活条件。加上两家有个人命官司，她都不敢随意安排什么，就连刚刚想邀请那兄弟俩一起来席家玩，都还犹豫了一下。
张小壮还好，他以前常被喊来吃饭，可张大壮除了有一次被二姨带来之外，就根本不敢踏进席家的门。就连那次被二姨带来，他也只是畏畏缩缩地在前院里站了一会，被回家的大伯随便看了一眼之后，就惨白着脸跑回家了。
“好烦啊，我觉得大壮哥小壮哥一直被关在家里面，都变得有点傻傻的了。”
席宝想起这件事也很烦躁，境灵能帮着改善一下那两兄弟的体质，却没法强逼着隔壁多喂孩子吃好饭，也没法治愈什么心理问题。
作为一个金手指从来都很粗的人，席宝很少对什么事没辙，唯独这件事让她纠结很久也没个结果。
刚好打算到院子里拔几根大蒜的席念萍，把两个孩子的对话听在耳里，停住脚步，捂着胸口叹气。
“罢了，等老太太他们回来，我私下找他们说说这个事吧。”
张家因为人口太少，在村里的条件属于最差的那一层次，但在去年丰收之后，他们不至于会把孩子养成这样。
说到底，还是因为席宝的二姨心里过不去，刻意对她的孩子不好，仿佛她的儿子过不好，就能让她大姐心里好受一点一样。
“喜宝，五三，你们回来了？”做了决定之后，席念萍拍拍脸，装作没听见什么的样子，慢慢走出去，笑着喊了声席宝他们。
席宝也露出个笑来，似乎刚刚并没有跟五三说什么话。
她在熟悉的地方，不会随时放开精神力，以免不小心窥探到别人**了，加上她刚刚陷入低迷的情绪，没注意附近的动静，是真的没发现席念萍听见她说的话了。
“篮子先放二姨家了，奶，还有什么事我们能帮忙吗？”
“不用了，我刚刚还去给几个孩子把了尿，给你妈她们喂了水，这会子都没事。奶奶来拔点葱蒜，得抓紧时间做午饭啦，你爸爸伯伯他们快下工了。”
非超级农忙时期，大家并不会在正中午上工，公社的管理还是挺人性化的，知道人在中午干活会很伤身。
在九月底的秋收到来之前，大家基本上会有一个半小时到两小时的午休时间。
“奶奶，我们帮你拔！”五三立刻跑到院子里栽葱蒜的那片地边上，呼哧一下拔了几把葱跟蒜。
席念萍慈爱地笑着，“好了好了，五三，这些就够了，再给奶奶摘两个青辣椒好不好呀？”
“好！”
五三很喜欢给家里干活，就跟他特别喜欢自认为自己在保护妹妹一样，“摘好了。”
“那我们进屋吧，你跟妹妹先去洗个手，然后就在家里玩，奶奶有事会喊你们的。”
两人又去后院里洗了手、洗了脸，贪了一会凉之后，席宝想起来，现在这么热，她奶奶一口气杀了十几条鱼，即使这两天能吃掉五六条，剩下的也放不住的。
“奶，你杀了那么多鱼，天热怎么放啊？”
第62章
席念萍已经把两条鱼身子剁成了小块, 正往热锅里倒油。
——估计用油时敢用倒的, 也就席家了吧。席家总是逮到野猪，自家悄咪咪在后院给处置了, 猪油都攒下来不少，做素菜时用猪油比较多，这会子爆香鱼块, 则是用的菜籽油，菜籽油是家里用油票去粮站买的。
“嗤嗤嗤——”
放入一些葱段、姜丝爆香后, 鱼块被席念萍倒进油锅里，发出刺耳的声音，席念萍一边翻动鱼块, 一边回答席宝的问题。
“你是说上午那些鱼啊？没事, 下午我要做鱼丸，加上中午这些, 就用掉了五条鱼。晚上等你三伯回来，他要带你去你三伯母娘家，到时候会带两条鱼过去。然后晚上还会再给隔壁一条。剩下的我晚上再做一份鱼汤，剩下的不过是七八条，晚上用盐腌了，明天拿出去暴晒，可以做成鱼干存着。”
比起新鲜鱼的柔和鲜美，咸鱼干肉质更有嚼劲，鲜香也更甚，只是年纪小的孩子不太爱吃这种鱼干, 家里老人还是很钟爱这种食物的。
席宝若有所思，“现在天气这么好，是不是咸鱼很快就能晒干了？”
“对，不过鱼干做好之后，在热天也还是容易坏掉呢。”
“啊？咸鱼干还会坏啊？”席宝惊讶了，她以前写种田文时，肉食多了就全部让主角做成咸肉，晒干后再保持。哪里想得到，原来咸鱼也会坏？
“要么就时不时地拿出来翻晒，要么就得存放在温度很低又干燥的地方，但也需要隔一段时间拿出来晒一下。盐腌只是会减慢食物变坏的速度，不是完全防止食物变坏。几千年前的咸鱼挖出来，你敢吃吗？”
席宝：……
“不，我觉得几千年前的鱼应该已经变成化石了，我不要啃石头。”
“哈哈哈哈，你这孩子，”席念萍没想到席宝会是这种回答，都想笑出了眼泪，“算了，你突然问鱼的事情，是要做什么吗？”
席宝嘿嘿笑起来，哪里敢说她想做什么，“不做什么，只是好奇问问。”
“这样啊，”席念萍想了会，觉得席宝应该不会搞什么事，也就不追问了，反而又说起刚刚的话题，“想要鱼能被保管很久，一是加大盐度，越咸的咸鱼越能持久，二是增加干度，越干的鱼干越好保留。”
席家对于孩子的教育方针，就是尽量回答孩子的问题，能给出已知答案的就给答案，家里人也不知道答案的，就鼓励孩子去问别人，或者自己去探索。
“其实真空隔离包装跟超低温冷冻也可以。”席宝忍不住补充道。
“那是什么？”
席念萍大概能懂低温，但是没有听过什么真空。
“呃，没什么，就是随便说说。”席宝吐吐舌头，以她现在的生活环境，她好像不该说这种东西。
但席念萍也不怎么在意，席宝本来就很特殊，家里有什么事，大人们都会很尊重席宝这个小孩子的建议，已经是把她当成思想成熟的大孩子来对待了。
席宝溜到前头院子里，躲在院子里的阴凉处，在枣树边上的墙荫下，蹲着托腮。
“唉，境灵，之前我们想一下子送很多野猪跟肥鱼，是不是不太科学啊，这么热的天，大家把肉弄到手了，也没法保存很长时间，这个要怎么卖给供销社？”
“只要是肉就能卖得掉的，只是价格不同而已，”境灵却很乐观，“你还记得去年年前吗？西岐公社的任务猪数量那么多，但供销社却是全部收的活猪。”
这件事席宝确实记得，她当时还觉得奇怪呢。
因为在她生活的年代，猪肉都是宰杀了再卖，然后不同部位的猪肉，卖的价格也不一样。
可是去年一月初，这边第二场雪落之后，西岐村的人是牵着那群猪，直接去了镇上的供销社。
“不是说，因为要优先供应首都跟几个大城市，所以，为了猪肉运过去之后没变质，才要活猪的吗？”
“对啊，”境灵说起这件事，有着它的目的，“我们待会放野猪出来时，也是放活的，如果这群野猪因为什么原因，很难对外界的攻击起反应，那你们村子里的人——至少那些能当上小队长、副队长、大队长的人，肯定会想到，可以把猪活捉，绑好了送去供销社。”
“其实，除了任务指标之外，供销社额外再收购肉类的价格还是挺公道的，他们会估算猪的下水重量、肥膘重量，然后给出一个收购价。”境灵在确定要送野猪时，就想过这些了，它甚至还大致估算了一下收购的价格，然后才定下到底要送多少野猪的。
席宝又问：“去年卖猪是怎么卖的？”
境灵把这些都记着呢，回答的很快，“任务猪的收购价是不到四毛钱一斤，但是会折一部分肉票奖励给公社；售出的肉价是七毛钱左右一斤。很少有公社卖任务指标额外的肉，但是供销社想鼓励他们卖，给的价格会高一些，大概是八毛多一斤。”
“八毛多？这收购价不是比卖的还贵了吗？”席宝总是以未来的生活方式来想问题，脑子一下子没转过弯来。
境灵语气没有什么波动，只是平淡地提醒，“但是买肉还要搭上肉票的，并不是有钱就可以。供销社不用肉票就能买到的肉食，除了那些罐头，别的肉类价格都超过一块钱了。而且，供销社只有收购任务指标内的猪肉时，才会奖励部分肉票，额外的份额是只给钱不给票的。”
“又忘了还有票证的事情了……”席宝轻轻敲了敲自己脑袋，“哎呀，思维方式总转不过来。”
境灵安静了几秒钟，给席宝一点自我批评的时间，然后就不动声色地转开话题。
作为狗腿子，可不能让老大觉得自己在下属面前跌份了。
“宝老大，这次我打算赶出三十头肥野猪出来。你们第一生产大队、第二生产大队，都是更靠近北山的，三队、四队则是靠近西山，南边矮山那边是整片的农田。所以我打算让十几头猪从北山下来，另外十几头从西山下来。”
“这样也好，村里人下工之后，很多会直接去自家在山脚开的荒地里，那会子山脚的人最多，放野猪就很轻易被大家合力逮住。”
“今天就放野猪，等他们把野猪弄去卖了，我们再根据卖的钱，补充着往几条河里放大鱼，好让大家做成咸鱼卖。”境灵安排的明明白白。
至于为什么鱼还得处理一下，那还不是因为现在还没有运输水产的条件么。冬天能用冷冻的方式短期保鲜，热天就只能做成咸鱼干再卖了，不然供销社可没人处理新鲜的鱼。
席宝跟境灵把这件事的细节再探讨一番后，里头的奶奶就喊人了。
“席宝，五三，过来帮奶奶尝一下红烧鱼的味道。”
帮着尝饭菜的味道，这可是一个美差。
席宝“噌”地一下蹦起来，把蹲在她身边打盹的五三给惊醒了，“怎么了怎么了？”
“哥，奶喊我们进去尝尝鱼。”
“哦哦。”五三也站起来，不过他有点低血压，只能扶着后面的墙慢慢起来，即使这样，站直后眼前还是阵阵发黑，脑子里面也有些晕。
席宝扶着五三的大腿，“哥哥没事吧？”
“没事，我缓一下就好了。”五三一动不动的回答着，他身体就这样，早就习惯了，所以根本不慌张，就保持一个姿势，等头不晕了，基本上眼睛也恢复了。
好了之后，五三还活动了一下，这才牵着席宝去厨房找席念萍。
席念萍已经拿出了两个孩子的专用碗，就摆在灶台的边上。
那个比成人脑袋还大的大汤碗，是席宝专用饭碗，另一个带着精神大公鸡图案的正常饭碗，则是五三用的。
两个碗摆在一起，对比鲜明。
但现在，大碗小碗里面都只有一小块鱼肉。
五三先把席宝的大碗端下来，送到厨房的小饭桌上，看席宝爬到椅子上之后，才回过头端自己的碗。
席念萍笑着看着他们，等他们三两口把红烧鱼吃完之后，才问：“咸淡怎么样？”
“刚刚好！”席宝冲奶奶竖起一个大拇指，“奶奶做鱼特别香！”
“嗯嗯，还是奶奶做鱼最好吃。”五三也附和。
席念萍呵呵笑着，随口说道，“还是包家那边送的调味料好吃，以前你们大伯母做饭，那才叫香呢。”
“以前是我大伯母做饭？”在席宝的印象中，这事好像是二伯母做的最多。
席念萍愣了一下，想起了什么，脸上的笑意淡了些，但还是回答了席宝的问题，“对，以前是她做，后来才换成五三他妈妈。”
“大伯母是我妈的大姐，大伯母做饭好吃，那我妈……”
