玉米收获之后,需要太阳暴晒,将多余的水分去掉,便于保存。
由于数量众多,她就不打算将它们串起来了,而是直接摊开来晒,底下铺一层防水布,隔绝土壤水汽蒸发又将玉米浸湿。
等晒干之后,放入脱粒机进行脱粒。
这是一个繁复的过程,简单但琐碎,将每个环节都做好,才能保证它的营养和口感。
此时女人们顺势聊到了年轻一辈的择偶要求,对左烨的关注稍微少了一点儿。
左烨借机告辞了。
除了这个插曲,对于阮家的招待,她们很满意了,尽兴而归。
阮绮玉给客人准备了几个礼盒,里面是两根黄瓜,食用方法和注意事项都一一附上了。
不是她不想给别的,而是她们家中都没有厨具,给青菜或是土豆,她们也是无法烹饪,与其白白浪费掉,还不如直接给可以生吃的黄瓜。
送走了客人,又逗了一会儿弟弟妹妹。
她又接着忙活了。
*
玉米一时半会收不完,但水稻却也可以收获了。
稻穗都低下了头,一串串饱满金黄,散发着浓郁的米香,和其他作物会变得比地球上翻了一番不同,水稻除了产量变得更高了之外,外形大小方面还是保留着原来的模样。
阮绮玉不知道为什么水稻没有发生变化,思考无果后,她也就不管了,左右没有沾染上毒素便好。
云沐所出产的东西都是极好的,制作出来的机器无一例外地有好几种功能,按需变化形态。
因此,玉米脱粒机又能当做水稻收割机,脱壳机,等小麦有收获后,又能化身磨面机。
价格美丽,性价比又好。
阮绮玉已经成了他最为忠实的客户,云沐还看在她为自己宣传的份上,承诺给她终身九八折。
虽然不多,但对于阮绮玉这个负资产的穷光蛋来说,每一分钱都得精打细算,这个折扣可以为她剩下一笔钱了,蚊子再小也是肉,一分钱也是钱!
她启动收割机按钮,收割机就按照她事先设定好的路线,向对岸行进。
几天之前,阮绮玉就把稻田里的水排干了,这两天都是大太阳,水汽蒸发作用强,地里很快就变得硬邦邦的,机器开到田里,也不至于陷进去,只留下了几道浅浅的辙痕。
收割机和小美,一个收稻谷,一个收玉米,你来我往,很快地里就慢慢变得空旷。
阮绮玉也没闲着,和左烨把放水布铺开,还细细地用大土块儿将边角压实,以免被大风刮走。
机器和机器人小美收割下来的成果也要及时拆卸,不然它们无法继续进行工作。
左烨每次搬的玉米无论是数量还是重量,都是非常之大的,重力让他胳膊的肌肉都鼓了起来,汗水细细密密附着在脸上,在阳光的照耀下,闪着微光。
阮绮玉力气小,水稻便是由她负责,按照少量多次的原则,一趟又一趟,整个人就像刚从水里出来似的。
好在防水布就铺在隔壁,距离不远,也就两步的功夫。
两人有时抬眼看到对方的狼狈样儿,默契笑笑后,就又投入了辛苦的劳作当中。
阮绮玉看见这累累硕果,只觉得一切疲惫都是值得的。
忙了两天,才把玉米和水稻都收割完毕,进行晾晒之后,所花费的精力少了很多,两人才有了喘息的机会。
*
农忙时期,阮绮玉整天往外跑,要不是星际的护肤黑科技强悍,她说不定得黑个几度。
皮肤保住了,但人却清瘦了许多。
她原本就瘦,但那时好歹有点肉,不像现在,看着是更加纤细了。
再加上她最近长个儿,摄入的营养不够,脸色浮现着不健康的苍白之色。
路从筠细心照顾双胞胎之余,对大女儿的关心也没有少,见她每天都很疲惫的样子,急在心里。
奈何自己又帮不上什么忙,只得每天都监督她好好吃饭,为了减轻女儿的负担,她还将做饭的重任扛了起来。
之前在孕期的时候,她经常观摩女儿下厨,她也不是个笨的,很快就达到了女儿七八成的水平。
晚餐时,路从筠慈爱地看着女儿,劝道:“小玉,慢慢来,要我说啊,等周末你爸爸有空在收也不迟,为什么要急于这一时?”
阮绮玉胡乱扒了一口土豆泥后,认真道:“过几天有雨,水稻和玉米成熟了,泡水会让它们发芽,前期做的一切就白费了。”
“务农向来是看天吃饭的,忙过这几天就好了,妈妈不用担心,我没事儿。”
路从筠这才感受到农人的辛苦。
自从女儿开启了种植技能后,她也暗中查了很多资料,残存的资料显示,几千年之前,农民是社会最底层,辛苦忙活了一年,而农作物价格却是低得可怜,养活一大家子更是勉勉强强,青壮年不得不背井离乡去陌生的城市找工作,贴补家里。
她不由得庆幸,这些植物他们家是头一份儿,放到外面出售,肯定是供不应求,他们掌握了主动权。
不说普通人对于无毒植物的好奇,光是科研的需求就供应不上了。
阮平涛作为一家之主,心里也是愧疚的,于是大方地给了女儿大笔资金,以资鼓励。
他正色道:“如果你和小左忙不过来的话,就不要勉强,累坏了身子可怎么办?你还在长个儿,营养不良长不高有你哭的。”
“这些钱由你自己来规划该怎么用,但我建议,该请帮工的时候就请,千万不要吝啬,知道吗?”
阮绮玉高兴,转头又把钱投入到榨油机的研究之中,可以说,爸爸前脚把资金拨给她,她后脚又交到云沐手里了。
云沐:我或成最大赢家?
*
水稻收割完之后,阮绮玉和左烨将植株捆成一扎一扎的,堆成高高的谷堆,放在地里让它自然风干。
到时候和玉米秸秆一同粉碎堆肥。
差不多把地里的活计忙完,阮绮玉终于有时间将心里念念不忘的想法付诸行动了。
她要做的就是土豆粉,白生生的土豆粉里加上嫩绿的黄瓜丝儿,加点葱花和辣椒,再加点盐巴一拌,想想都要流口水了。
说到拌菜,黄豆芽和绿豆芽绝对是必不可少的菜品,黄豆用途更大,各种豆制品眼花缭乱。
是时候把它们安排到日程上了。
想到这,她坐不住了。
抚着种子库,心里默念黄豆绿豆红豆,三样种子就出现在了面前。
粒粒饱满,是非常优质的种子。
思及左烨同她一道,都累狠了,需要休息几天恢复元气,播种之事就交给了小美。
小美风雨来雨里去的,但还是一日之前那般漂亮,肌肤还是一样白皙不见粗糙,多多少少减轻了阮绮玉心里的内疚,虽然小美是个智能机器人并不会累。
可能她实在是太仿真了,阮绮玉总有一种自己是黑心地主的错觉,使劲奴役小美,她都没得以半日浮闲过。
先前整好的地,此时就派上了用场。
这三种豆类的播种方式,黄豆绿豆最简单,红豆较为复杂。
黄豆只需将其均匀地播撒在松软的土壤之上,间隔可稍微大一些,空出空间让它尽情生长,之后注意浇水就行。
绿豆和黄豆的种法大致相同。
红豆则需要事先浸种,将其清洗后放入清水中,浸泡十六至二十四小时,期间还要换水和清洗。浸种结束,还要放入五十五度的温水中浸泡十分钟,以杀死种子表面和潜在的病菌。
接下来就是催芽,找个扁平的大容器,底下铺两层透气的纱布,将红豆平铺在上面,尽量不要重叠,表面再盖一层布,喷水保持湿润,放在阴凉通风处进行催芽,两天后种子露白就可移栽。
把种子都交给了小美,设置好了程序,阮绮玉就让她忙去了。
*
制作土豆粉需要的土豆数量不少,好在几大筐土豆够她造的了。
第一步,先要削皮。这活儿容易,大家上手忙了一小时就差不多了。
大盆中放水,将土豆擦成丝,这是个细致的活计,好在都有机器帮忙,一个土豆进去,土豆丝洋洋洒洒落入盆中。
浸泡一个小时后,用手反复搓洗,几人围坐在大盆边上,手中的动作不停,嘴里还聊着天,加上旁边两个小婴儿时不时软软几声喊叫,气氛倒是热闹。
土豆丝在搓洗之下,成了土豆泥,将土豆残渣过滤出来,再次放入水中清洗,反复三四遍。
残渣去掉后就成了淀粉水,需要沉淀两三个小时,表面上的水变得清澈,倒掉,剩下的沉淀物就是湿淀粉了。
阮绮玉与左烨合力,将大盆移出门外,让太阳把水分带走。
等它晒干之后,才能进行下一步的制作。
美味是需要时间沉淀的,一切等待都是值得的。
阮绮玉耐心等了两天,土豆淀粉终于晒干了。
她觉得,美味的土豆粉已经在向她招手。
第32章
这天, 阮绮玉早早就开播了, 前一晚, 她也在自己的星播号上发布了直播时间和内容。
托直播间的福,她现在的星博粉丝也突破了百万大关, 正在向千万看齐。
虽然这点粉丝和庞大的人口基数相比只是沧海一粟, 但她也满足了, 有那么多人支持,她觉得自己还能干上好多年。
“大家早上好,今天的直播内容, 想必大部分观众都有了解了。”
掌握了最新动态的观众们也提前了几分钟守在直播间里了,纷纷表示期待和好奇。而信息比较滞后的观众则是一脸懵逼, 发生了什么?为什么自己不知道主播要直播什么内容?
“你们有主播最新动态的渠道?分享一下?”
“我也不知道!因为工作忙, 我就缺了一天没看而已,这世界变化太快了。”
“主播星博了解一下?”
阮绮玉微微一笑,安抚了躁动的观众们:“是的, 我开通了星博,直接搜直播间名字就可以看到了,点点关注不迷路,主播的最新动态就能一手掌握了。”
这个账号是她前两天才开通的, 原主的旧账号她没有碰, 尘封起来了, 她想, 没有谁喜欢别人窥探自己的隐私, 即使原主不在了, 她也应该给予她自己最大的尊重。
于是阮绮玉的粉丝数量顺势又增长了许多。
“好了,现在就开始土豆粉的制作。”
她拿出晒干的土豆淀粉,大概一斤左右,先当做练手之用,如果此次制作没有问题的话,她打算留下一斤的干淀粉放着备用,剩下的就全部制成土豆粉,晒干的土豆粉能保存很久。
“把一百克淀粉倒入大盆中,加入六十克的清水,搅拌均匀。”
阮绮玉用筷子顺时针快速搅拌,确保淀粉不会因受力不均而结成颗粒状。
淀粉化开后,加入两百克的沸水,继续搅拌成粘稠的糊状,此时的土豆淀粉因开水的原因,呈现出半透明的状态。
“接下来,再把剩下的淀粉全部倒入里面,又把它搅拌均匀。”
土豆淀粉变得更加黏稠了。
阮绮玉往大锅注入半锅水,开火煮沸。
她想观众解释道:“这锅沸水至关重要,只有经过了开水的洗礼,土豆粉丝才能成型。”
边解释边顺手把筛子拿过来,这个筛子是圆孔筛,圆孔大小正好,这样制作出来的粉丝粗细均匀,品相优良。
在现代时,机器的使用渗透在生活的方方面面,很大程度上取代了手工制作,只有一些手艺人还在苦苦坚持,想要把自己的手艺传承下去。
舅舅开着一个大酒楼,所用的食材全都都是顶尖的,土豆粉也是如此,奈何市场上手工制作的粉丝已成了罕见,所以大多都是由他或者学徒亲手制作的。
阮绮玉也算是在厨房长大的,对于土豆粉的制作自然不会陌生,因此,她此时的动作行云流水,显得游刃有余。
锅里的水开了,她将拌好的淀粉放入筛子中,土豆淀粉便顺着圆孔往锅里延伸而去。
细长的粉丝随着沸水翻腾浮沉,估摸着粉丝的长度,她还用筷子往筛子底部一滑,这就断好了长度。
反复多次,直到筛子里的淀粉液体全部流干,阮绮玉暂停了手中的动作。
现在还早,天还没亮,厨房只有她一个人在忙活,而等锅里的土豆粉熟了浮起来之后,还要迅速将它捞起过凉水,她实在顾不过来。
所以,她只能是一筛子一筛子慢慢做了。
“沥过凉水后的土豆粉会变得有韧性,口感也会更好。”她用筷子夹起一根粉丝,放进口中慢慢咀嚼。
滑润爽口,清香扑鼻,韧性十足!
阮绮玉觉得,如果有大骨汤或者鸡汤作为汤底的话,味道会更加鲜美,只可惜,因毒素的原因,她不知何时才能沾点荤腥。
她笑着招呼道:“你们现在也可以尝尝看好不好吃。”
早在有人将她的直播间升为最高级的那天晚上,她就收到站短了,虽不知是什么人所为,但那人迟迟不露面,她也只好暂时接受了他的好意,等将来有可能的时候再回报一二了。
她作为刚开播不久的小菜鸟,直播间等级的蹿升自然也引起了其他主播的不满。
他们辛辛苦苦整日直播,粉丝数量也多,提升等级之路尚且艰难,没想到,有人直接就一步登天了,暗箱操作得过于明显了。
因此,在那几天,阮绮玉直播的黑粉简直比粉丝多出了好几倍,纷纷让她滚出直播圈。
后来,阮绮玉估计是那人出手了,黑粉一个个都不见踪影了,这强硬的手段直接震住了不怀好意的观众,从此没人敢在她直播间造次了。
她不得不怀疑,难道自己是拿了女主剧本,躺赢人生吗?
而且,体验式的功能,比如五感功能,打开之后,她想关也关不掉!她猜想着,大佬可能也是吃货一个。
土豆粉是阮绮玉利用农作物加工制作的第一个衍生品,意义非凡,观众们都很捧场。
“滑溜溜的,我以为自己拿筷子的技术已经很好了,但是现在居然夹不起来。”
“哈哈,左右我旁边无人,咳,我直接上手了。”
“楼上是小孩子吗?上手?我也。。。”
……
阮绮玉笑呵呵地看他们耍宝,手中的动作也没停,把土豆粉从凉水中捞起,沥干水分,待会拿来做早餐,就当是给家人们一个惊喜了。