星际种菜美食直播日常——零龟
时间:2020-05-20 09:32:47

  唯一不足的就是鸡脚了。
  星际人啃骨头实在费力,不过啃也有啃的乐趣,阮家人很乐于去尝试。
 
 
第56章 
  阮章 做的手撕鸡大获好评, 尤其是沈映之, 笑得合不拢嘴。
  他们在儿子家发现了无穷的乐趣, 打算再住一段时间, 等什么时候腻了,再重新出发满世界地去旅游。
  婆媳俩好得就跟姐妹一样,路从筠欢迎还来不及,不像别的家庭, 会出现婆媳矛盾。
  最开心的是阮平涛了, 他白天要去上班,两小的又闹,仅凭妻子一人看顾, 还是很吃力的,现在父母留下了,总会帮忙搭把手的。
  当然, 他作为儿子, 也想孝顺父母,享受天伦之乐。
  这几天女儿要准备去上大学了, 要是父母再离开的话,家里就彻底冷清下来了,习惯了欢声笑语, 哪还会喜欢安静?
  *
  阮绮玉也有点惆怅,她穿过来就一直生活在这里, 对这个家产生了深深的眷恋。
  在这里体会到了父母之爱, 手足之情。
  短短两个多月, 她拥有了很多,这个世界给了她太多,无以为报,只能努力种菜,丰富他们的一日三餐了。
  为了不让自己陷入离别的愁绪当中,阮绮玉整日往厨房里钻,给家人留下足够多的美食,同时也是为了自己。
  做好的佳肴,自己带走三分之一,剩下的就放在家里让他们慢慢吃。
  辣子鸡丁、红烧鸡块、鸡肉丸子等等,简直使出了十八般武艺,用各种方法把咕咕兽做成美味佳肴,也幸亏她手艺好,做出来的菜就没有重样的,不然天天吃鸡,腻得慌。
  温箱差点就放不下了。
  饶是这样,还是剩下了一大块鸡肉。
  阮绮玉想了想,决定把它制成鸡肉辣椒酱。
  这样的肉酱咸香四溢,既开胃又能满足口腹之欲,是极好的佐饭材料,而且还能和各种菜搭配,一酱N用。
  厨房窗明几净,她仔细清洗鸡肉,后控干水分,把鸡肉切片,再剁成肉酱。
  葱姜蒜切碎,与鸡肉搅拌均匀,加少量盐、料酒和酱油腌制十五分钟以上。
  在腌制期间,阮绮玉从储物柜里拿出小石舂,抓了几把干辣椒,咚咚咚捣碎成辣椒面儿。
  整个的辣椒进去,稀碎的出来,辣椒面盛了好大一碗。
  忙活完辣椒面的事情,鸡肉已经腌制完毕。她起锅开火,锅中的水被烤干,发出滋滋的声响。
  锅热后加入脂油,放老姜和葱段炒出香味后捞出。
  这次她用的是脂油,而不是花生油,主要是她觉得脂油的淡香和鸡肉很搭,两者碰撞一定会生出不一样的味道来。
  她随手捞起腌制好的鸡肉,放入锅中油炸并让其中水分完全熬出,不断翻炒,让其受热均匀。
  鸡肉中的水分释放完毕,变得更加紧实,就可以加辣椒面了。
  她还加了一点儿蒜泥增香。
  大概十分钟之后,鸡肉辣椒酱就做好了。
  油汪汪,不断散发香味的鸡肉酱色泽红亮,让人一看就会不由自主想象,要是放入口中是何等美妙滋味!
  阮绮玉盛出来一个小碟子,让大家评判,无一例外地,大家都很喜欢,阮平涛就着这碟辣酱吃了两大碗米饭。
  要是左烨此时在家的话,估计这碟辣酱都不够他造的。
  至于鸡骨架,被她拿来熬汤了,整整一大锅,够家人吃很久了。
  只要煮开,放点小青菜下去,那滋味也是鲜得很
  她还神神秘秘地拉着爸爸,教了他一个万能的鸡汤使用方法。
  “爸爸,我做的那些鸡肉菜有点重口,要是爷爷奶奶妈妈吃腻了,你就用鸡汤给他们做鸡汤火锅吃!”
  阮平涛对于女儿口中的火锅很是好奇,问道:“火锅是什么?”
  “火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。【注】”
  “边煮边吃,汤物合一。”
  阮绮玉接着道:“爸爸,你还记得我跟你说过的那个梦中的世界吗?”
  这么重要的事情,阮平涛自然不会忘记,他点点头,道:“火锅便是那世界的所盛行的?”
  阮绮玉目光悠远,说:“是大部分华夏人都喜欢的东西,占据了饮食的半壁江山!”
  无论是开心还是难过,吃上一份热气腾腾的火锅,更是满足,没什么事儿是一顿火锅解决不了的,要是不行,那就再来一顿!
  华夏人热情好客,喜欢热闹,吃火锅除了满足口腹,更重要的便是它热闹的氛围了。
  阮绮玉觉得她光凭嘴上说说,完全发挥不出火锅的万分之一魅力。
  还是让他亲自感受一下,她相信,没有人能拒绝得了火锅。
  她勾唇一笑,开心道:“咱们今晚就吃火锅!”
  当初她找周叔叔定制厨具的时候,早就把鸳鸯锅准备好了,只是那时候只有青菜,连油和肉都没有,实在用不上这特制的鸳鸯锅,这下好了,终于有了用武之地。
  而且家里和周叔叔,苏叔叔他们也有大半个月没见面了,正好把他们都叫过来热闹热闹,就当是她上大学的饯别宴了。
  “爸爸,吃火锅人多才热闹。”
  听女儿这么说,阮平涛一下就明白了女儿的想法,他拍拍胸脯,说:“这事就交给我了,我来通知他们。”
  父女二人一同走出厨房。
  客厅此时只有路从筠和双胞胎在,婴语咿咿呀呀的,也不知道在说些什么。
  她凑近了摇篮,点了点弟弟妹妹的脸蛋,怎么看怎么可爱,简直是世界上最好看的宝宝。
  自从米糊事件过去后,土豆对她就没有那么排斥了,对她也有笑脸了。
  阮绮玉悬着的心也慢慢放下了,虽不是她所愿,但自己毕竟占据了人家的身体,总有一种鸠占鹊巢的感觉,尤其是意识到土豆就是原主的时候,她很害怕,害怕谎言总有一天会被拆穿,久盼的温暖也会离她而去。
  现在看来,事情远没有她想象的那么糟。
  她的食指被花生小手紧握住,暖暖的。
  阮绮玉整颗心都要融化了,她抬头看向母亲,问道:“妈,爸爸还没取好名字吗?”
  路从筠看了一眼正在联系朋友的丈夫,道:“目前有了想法,姐姐取名叫阮绮真,弟弟就叫阮绮慎。”
  “这名字很好啊,又好听,寓意也好。”阮绮玉掰着手指头道:“真,希望妹妹以后能随心而活,做真正的自己。弟弟性子活,慎,希望他做事谨思慎行。”
  她献宝似的歪着头,道:“妈妈,你看我说的对不对?”
  路从筠怜爱的抚了抚女儿的发,柔声说:“对,小玉真聪明。”
  顿了顿,又说:“当初得你时,你爸爸也是为了你的名字发愁了很久,最后取了玉字,他啊,确实待你就像珍宝美玉一样,捧在手心里宠爱。”
  “就算有了你弟弟妹妹,对你的爱也不会减少的,妈妈很爱很爱你。”路从筠因为双胞胎还小,有段时间确实忽略了女儿,好在她没有心存芥蒂。
  现在她意识到了这个问题,正好借着名字,表达出她对女儿的爱。
  阮绮玉听着很感动,情不自禁地抱了抱妈妈,闷声道:“我也爱您,妈妈。”
  “爱爸爸,爱弟弟妹妹,爷爷奶奶,我很幸福,真的。”
  回想起舅舅,心里暗道:“舅舅,小玉也想你了。”
  眼眶湿润,她努力忍住了,才把眼泪憋了回去,不至于失了态。
  她吸了吸鼻子,放开了母亲,有点不好意思道:“对了,妈妈,我还要去准备食材,爸爸邀请周叔叔和苏叔叔他们今晚来咱家一起吃火锅。”
  路从筠正准备问火锅是何物,女儿已经蹦蹦跳跳跑远了,颇有一种落荒而逃的感觉。
  她摇了摇头,这孩子。
 
 
第57章 
  阮绮玉来到前院, 想要摘个西红柿。
  发现自家爷爷奶奶也在, 奶奶在前头摘黄瓜, 爷爷跟在后头, 提着小篮子,两人偶尔对视一眼,冒着幸福的小泡泡。
  她隔得老远也能闻到那酸臭味,被迫吃了好大一碗陈年狗粮。
  搓了搓胳膊, 她原本是不想打扰到二人美好的氛围的, 猫着身子,想要偷偷经过黄瓜地,倒是沈映之眼尖, 看到了孙女。
  “小玉,干嘛呢?”
  阮绮玉尴尬地笑了笑,直起了身, 老老实实说:“我想摘个西红柿。”
  沈映之眼睛一亮, 以为孙女要做番茄酱,这活她熟, 交给她就行。
  兴奋道:“是不是要熬番茄酱?你要炸薯条吗?”
  薯条与番茄酱的搭配,至今深深地印在她脑海中,只可惜孙女事情多, 她也不好意思提要求,平时就啃些土豆片红薯干解解馋。
  现在听孙女说要摘西红柿, 她就激动起来了。
  阮绮玉摆手否认, 说:“不是, 我只是拿来放到火锅里面的。”
  “奶奶要是想吃薯条,我也可以给您做。”大不了就当饭后休闲小零食了,只要奶奶不怕会发胖。
  沈映之有些遗憾,但转而又被孙女所说的火锅占据了全部的注意力。
  孙女就像一个大宝藏,做出来的东西好看又美味。
  这不,又准备做新的美食了,她瞪大了眼睛表示期待。
  “需要爷爷奶奶帮忙吗?”沈映之努力向大厨身边靠拢,制作的时候虽不能吃,但近距离闻闻味道也是好的。
  要知道,就算只是闻味的位置,还是很热门的,丈夫儿子总喜欢跟她抢!
  阮绮玉指了指爷爷手上的篮子,说:“要不奶奶再摘几根黄瓜,我做点拍黄瓜,待会可以解解腻。”
  沈映之利落地摘下了旁边的几个黄瓜,道:“小玉,够了吗?”
  “嗯,够了。”看着奶奶一脸期待的表情,她又开口说:“我想起来了,做火锅需要很多蔬菜,爷爷奶奶没事的话,可以去帮我摘菜吗?”
  “不拘是什么,每种都摘也行,至于分量,每种够三个人吃就好了。”楼顶菜园种了十几种蔬菜,这样的分量也够大家吃了。
  再不济就上大白米饭,管够!
  沈映之满足地领到任务,急匆匆向楼顶进军。
  阮章 走得慢一些还被她嫌弃,说什么要是不赶紧跟上就不带他玩了云云。
  阮绮玉捂着嘴巴在后面直笑,爷爷奶奶真是一对欢喜冤家。
  *
  既然食材不用她操心了,她只好又进了厨房,炒制火锅底料。
  很多材料稀缺,阮绮玉只能尽可能的利用现有的调料,制作香辣汤底了。
  香辣香辣,辣味主要就靠这辣椒了,她拿出约莫八百克的干辣椒,加入开水浸泡半个小时备用。
  至于香,自然要靠葱姜蒜了。
  不过这些材料还没有到位,她也无法处理,想了想奶奶那边有那么多菜要摘,还不如自己先去把调味菜摘下来。
  这么想着,她也不再耽搁,跑上楼顶。
  楼顶只有爷爷奶奶两个人,但也热闹得很。
  “阮章 ,我都说了,这个小篮子放不了这么多,你怎么还没下楼找大一点儿的篮子?”
  爷爷的声音略显无辜:“直接放在空间钮里不就好了?待会到厨房后再拿出来,你就放心吧。”
  过了一会儿,沈映之又道:“你去别的地方摘,不要跟着我。”
  “我没跟着你,空心菜就在菠菜的旁边,这地方就这么大,你叫我上哪去?”
  阮绮玉瞧得乐不可支,偷偷看了一会儿,生怕被他们发现,她就装作状似刚上来的样子,惊奇道:“哇,爷爷奶奶都摘了这么多啦?不错不错。”
  沈映之对待孙女可是温和多了,笑着说:“还有一点就摘好了。”
  “嗯,爷爷奶奶加油。”阮绮玉握拳道:“你们不用管我,我来摘点葱姜蒜,待会儿你们就不用摘这些了。”
  “行,听你的。”
  阮绮玉满载而归,看着篮子水灵灵的调味菜,心里一阵火热。
  火锅啊,她很久没得吃了,那会儿是年底,大家工作都忙,她一个人吃火锅也没意思,没想到,竟是永别了。
  好在她现在凭自己的努力,能再次满足自己吃火锅的愿望了,即使材料简单,但以后一切都会有的,不是吗?
  哼着欢快的歌回到厨房,耐心地把篮子里面的材料洗净。
  然后将姜块约一百克切成片,葱段两百克切成丝备用。
  泡好的干辣椒剁细。
  接着,她打开灶火,烘干炒锅。
  倒入脂油。
  其实火锅底料用牛油炒制最香,只是现在也没这条件,只能一切从简了。
  油温六成时,放入切好的葱姜蒜,还有香菜,爆香,炸至金黄后,捞出丢弃不用。
  阮绮玉利落地将剁细的干辣椒倒入,翻炒约十五分钟。
  味道越来越浓烈,十五分钟后,又将入五六个整个的干辣椒,与之炒匀,再加入她刚做好的鸡肉辣酱,继续翻炒二十分钟左右,最后加点生姜沫,搅拌均匀。
  熬制十分钟即可出锅。
  阮绮玉稳稳地提着炒锅,将香辣底料倒入洗好的鸳鸯锅中,算是制作完毕了。
  客人们踏香而来,家里顿时热闹了起来。
  苏珊和周辰风第一时间寻摸到厨房找阮绮玉。
  刚走到餐厅,就被这霸道而又刺激的味道折服了。
  周辰风差点没流口水。
  “小玉,我来啦,你在做什么好吃的?”
  每次她在小玉的直播间都被馋得直流口水,而且小玉这家伙也不知道为什么,最近这几天都没有开播,她和其他粉丝一样只能靠着以前的直播回放续命。
  粉丝们恰巧知道了她与小玉的朋友关系,纷纷私信她,要她帮忙催小玉开播,但她也知道,小玉平时事情很多,她也不好拿这些小事去打扰。
  刚才家里接到阮叔叔的邀请,她高兴死了,匆匆换了一件衣服就赶来了,打算当面催播。
  阮绮玉洗手,笑道:“待会你就知道了。”
站内搜索: