卖油娘与豆腐郎——青云上
时间:2020-06-05 09:47:35

  前儿王存周带来的十几个粽子都是白粽子,里头啥馅儿也没有。叶氏怕放坏了,这两天的功夫娘儿几个也吃的差不多了,今儿叶氏准备自己包粽子。
  昨儿晚上叶氏就把包粽子用糯米泡上了,家里咸肉多,叶氏预备和往年一样包咸肉粽子。她还早起提前把要用的咸肉也都切好了,放在水里泡一泡,省得太闲。
  一大早起来后,叶氏如往常一般伺候家里的牲口,还要打扫卫生,早饭就交给梅香做。
  梅香烧了一锅稀饭,去菜园里割了把韭菜,摘了几个新长出来的青辣椒,刚长出来的脆嫩缸豆也摘了几根,小茄子包也摘了三个。
  梅香家的菜地就在大门口不远的地方,面积不小。叶氏勤快,今年种了缸豆、茄子、辣椒、番茄、毛豆、苋菜和空心菜等许多夏季时令蔬菜。韭菜是去年种的,今年叶氏又分种了一小块,如今都冒了出来,脆生生的煞是好看。
  许多菜都要长出来了,很快,庄户人家就要进入不缺菜的季节。家里菜多,刚冒头的缸豆和辣椒梅香也舍得摘,一些菜地少的人家,可舍不得这样吃。
  稀饭烧开后,梅香熄了火,开始准备菜。今儿家里正经过端午节,一日三餐都要正经做。
  梅香把韭菜择干净了,摸出两个鸡蛋,准备炒一大盘子。正在切韭菜的时候,外头熟悉的摇铃声又响起来,“卖豆腐勒。”
  梅香丢下菜刀,拿出碗,摸出几文钱直接往外跑,兰香看到后忙蹬蹬蹬跟在姐姐身后。
  还没等梅香出门,黄茂林就已经卸下了担子,等在大门口了。
  见梅香拿着一个碗出来了,黄茂林笑道,“大妹妹,你这一个碗怕是不够,我给你带了一碗豆腐渣呢。”
  梅香也笑了,“那我再回去拿个碗,黄大哥且等一等。”
  黄茂林站在树荫下擦汗了擦汗,仔细看了看韩家院子的外貌。韩家三房这三个院子,在整个韩家岗都是数一数二的。
  黄茂林心里禁不住暗探,难怪平安镇人人敬佩韩老板,十几年的功夫,凭自己一个人就能挣下这么大一片家业,果真令人佩服。得亏韩家婶子和大妹妹能干,若不然这么大一片家业要是被人夺去了,娘儿几个还不得去要饭。多少人家男丁一死,那同族和兄弟们都跟豺狼一样打上门,瓜分人家孤儿寡母的家业。
  想到这里,黄茂林又止不住自嘲一声。别说是死了爹,我这死了娘的,还不是后娘的眼中钉。哦,也不是,如今继母不盼着我死了,盼着我好生干活,最好一辈子给茂源当劳力,挣钱给他花。
  正在他思绪万千的时候,梅香拿着两个碗再次返回。
  黄茂林再次擦了擦额头的汗,“大妹妹今天都要些什么?”
  梅香想了想,对他说道,“您给我称两文钱水豆腐,再加两文钱千豆腐,还有这一碗豆腐渣。”
  黄茂林给她切好了水豆腐,放到她的碗里,又把一斤千豆腐盖在水豆腐上面,然后把豆腐渣倒进另外一个碗里,“大妹妹,你给我四文钱就好了,这一碗豆腐渣,算我送给你的。”
  梅香忙道,“那怎么能行,您辛苦做出来的,又大老远挑过来的。”
  黄茂林笑道,“海,这东西喜欢的人喜欢,不喜欢的人一口都不尝,家里还多着呢。因它重称,我和阿爹每日早晨都不带这个,远路无轻重,万一卖不出去几斤,倒把人累坏了。家常谁喜欢谁到我家里去买,便宜的很。也就去镇上摆摊的时候会带一些子,卖多少算多少。”
  梅香仍旧不肯,“那也不能白占您的便宜,总是黄豆磨出来的。”
  二人正推来推去,旁边忽然传来一道声音,“这是在作甚呢?”
  梅香扭头一看,是族里一位大娘高寡妇。
  因高寡妇死了的男人在家排行第三,梅香忙打招呼,“三大娘来了。”
  高寡妇笑了,“这是怎地了?”
  梅香知道这妇人舌头长,不想跟她说实话,正支吾着,不知道要怎么解释。
  黄茂林自家的东西,原是想送给谁就送谁给,但当着一个客人的面送给另一个客人,也有些打眼,忙打岔道,“这位大娘,您要买豆腐吗?今儿的豆腐可新鲜了,不老不嫩,您煎着吃也行,炖着吃也行,保管您不会散。”
  高寡妇眼睛滴溜溜地转,“哟,这豆腐渣多少钱一斤?梅香,匀给我一些吧?”
  黄茂林忙道,“哟,不知道大娘要豆腐渣呢,今儿没有了,明儿我再给大娘带一些。”
  高寡妇笑着问梅香,“梅香,如今打油还有送的没?”
  梅香愣了一下,忙又笑道,“三大娘,送油还是头先的事儿,如今存油不多,不敢再送了。”
  高寡妇挑了下眉毛,“是头先送的没错,但头先我也没去换油呀。”
  梅香也笑道,“三大娘,下回再送油,我头一个通知您,定不会让您误了时候。”
  高寡妇知道梅香也不是个任人拿捏的,轻哼了一声,不再说话。
  高寡妇又转头看向黄茂林,“黄家小哥,给我称一文钱水豆腐吧。”
  因为高寡妇打岔,梅香还没来得及付钱,索性退到了一边,让高寡妇先来。
  黄茂林称好了豆腐后,用小铲子铲着豆腐放到高寡妇的碗里。
  高寡妇看了看,不满意地对黄茂林说道,“黄家小哥,你这斤两不够吧,再给我添一些呗。”
  黄茂林笑眯眯地看着高寡妇,“大娘,可不敢这样说,我们家的称在平安镇是出了名的公道,从来不会缺斤短两的。您若是怕少了,这韩老板家里肯定也有称,不如借了来校一校。”
  高寡妇撇撇嘴,“你们两个倒是一样的尖。”
  说完,她把一文钱甩到黄茂林的豆腐板上,一扭头腰肢摆摆地走了。
  梅香气结,想要回嘴,黄茂林忙做手势拦住她。
  等高寡妇走远了,黄茂林对梅香笑道,“大妹妹,这样的人多的很,不必跟她们动气,她没占着便宜,该生气的是她才对。下回妹妹要是不想这样生硬地回她,就说如今打二十斤油送二两,让她知难而退。”
  梅香不好意思地笑了笑,“还是黄大哥会行事,我就是太莽撞了,听见她说那些不中听的话就想生气。”
  黄茂林搓了搓手,“大妹妹还小呢,往常又不大出门,自然和这种人打交道打的少。妹妹不晓得,我刚开始和阿爹在镇上卖豆腐时,什么样的人都有。有些人赖账不给钱,有些人给了足斤足两的豆腐还不干,非要我们再多给一些,还有直接动手抢了就跑的,事后根本不认账。我头先也很生气,我阿爹告诉我,除了动手抢的必定要讨回来,其余磨嘴皮子的,就跟他磨,万不能生气,不能坏了财运。”
  梅香听得直咂舌,“还有这样的人,黄大哥你可真能干,要是我就要动手打人了。”
  黄茂林一边收拾担子,一边哈哈笑了,“大妹妹客气了,大妹妹如今一个人能管起油坊,这般能干,是我比不了的。”
  梅香也笑了,亲自把四文钱给了他,“多谢黄大哥的豆腐渣,以后您缺油了,只管到我家里来,我就算存油少,也能送您半斤。”
  黄茂林接过钱,“那就多谢大妹妹了。”
  二人客气一番后,梅香先转身回家去了,黄茂林笑了笑,也挑着担子走了。
  作者有话要说:
  茂林哥小小年纪颇通人情世故,越来越能干啦~
 
 
第26章 送粽子明朗护母
  买回了豆腐之后,梅香开始炒菜了。她预备把水豆腐切了一半,和着一小把小青菜一起炒了,再炒一盘子韭菜鸡蛋。
  因叶氏在忙活其他的事情,明朗正在读书,梅香就自己烧火自己炒菜。
  等饭做好了之后,梅香叫了一家人一起吃饭。
  吃过了早饭之后,叶氏端着盆子要去河边洗衣裳。梅香忙拦住了她,“阿娘,您放哪里,等我洗了碗我去吧。”
  叶氏也没和她争,小姑娘家家的洗衣裳本就比较多,“那你直接去吧,碗我来洗。”
  梅香漱了漱口,端起盆子就去了。兰香要跟着,叶氏忙拉住了她。河边可不是好玩的地方,万一掉进去,捞都捞不起来。
  如今天热了,家里人天天都要换里衣。原来天冷的时候,叶氏会自己洗衣裳,家里水井里的水有些热乎劲。等天一暖和,她就会让梅香到河里洗衣裳。
  梅香端着盆子到河边的时候,已经有好几个小姑娘在那里洗衣裳了。隔壁的秀芝、二房的莲香、韩文富的孙女茴香、韩文昌的大孙女竹香,还有两个关系远一些的姐妹,外加两个年轻小媳妇。
  河边一溜的扁平圆石头,一半在水里,一半在岸上,洗衣裳用正正好。梅香到了后,大伙儿纷纷给她打招呼,梅香找了个位置就洗开了。
  秀芝就在她旁边,“三姑,今儿倒来迟了。”
  梅香原是家里老大,按理叫大姑也行。但韩敬义家里还有两个女儿,非让梅香排第三,让莲香拍第四。共一个爷奶的堂姐妹,这样排也没错,韩敬平夫妇就随了他的意,族里晚辈也叫梅香三姑。
  梅香笑了,“你们真勤快,来的这样早。”
  莲香问梅香,“三姐姐,你什么时候有空呀,我们刚才还说找你一起剪花样子呢,三姐姐花样子剪得好,也教教我们。”
  梅香一边搓衣裳一边笑道,“你们尽管来,我那里有十几种花样子呢,都是我用熟了的,我也想跟你们学两样新的。”
  几个小姑娘一起说说笑笑,旁边两个年轻的嫂子在一边听着,偶尔插两句嘴。众人陆陆续续洗完了衣裳,先后走了,空出来的位置又被后面来的人补齐。
  梅香回家后,叶氏已经开始包粽子了。梅香匆忙把衣裳晾在了东院,也跟着去帮忙。兰香跟着阿娘和姐姐,小花点在她脚边跑来跑去的。
  粽叶还是去年剩下的,梅香前几天就把粽叶洗干净了,又放在院子里晾干,今儿用正正好。
  叶氏预备包咸肉粽子,咸肉已经用水泡过了,不会那么咸。
  娘儿两个一个比一个手巧,一张粽叶到了手里,迅速卷成桶状,先装一半糯米,再加两粒咸肉,然后继续装满糯米,并用手略微按一下。感觉里面紧实了之后,裹成四角状,再用细棉线扎紧,一一放到旁边的盆子里。
  天儿越来越热,粽子不能放太久。叶氏只预备包五六十个,还要往韩文富和韩文昌家里送一些,大房和二房那里也要意思一下。
  梅香一边快速裹粽子,一边和叶氏说道,“阿娘,今年咱们没种糯米,等冬天的时候,打不了糍粑了。”
  叶氏手下不停,“到时候看问谁家找一些糯米,咱们就打一锅。”
  梅香点头,“若是只打一锅,也不用请人,我自己就能打了。”
  叶氏不置可否,“到时候再说罢。”
  几十个粽子,娘儿两个很快就裹好了。
  粽子包好后,梅香立刻去厨房,往锅里加了大半锅水,把粽子放进锅里,架起劈柴就开始煮粽子。
  叶氏把盆子勺子都收拾干净了放好,对梅香说道,“我去田里看看水,一会子就回来了。”
  叶氏走后,梅香把灶门里的柴加足了,就去忙活别的。
  王存周过来送了节礼,叶氏让梅香给他做一双鞋做回礼,梅香得赶紧把鞋做好了。
  等叶氏回来的时候,锅里的粽子还没煮好。
  叶氏手里拎了一条鱼,用稻草串着。
  梅香笑问,“阿娘,这鱼哪里来的?”
  叶氏笑道,“你敬杰叔父今儿在青石河里下了个网,竟然也网到三条鱼,我要了一条大的,他自己留了两条略微小一些的。”
  梅香问叶氏,“咱们要给钱吗阿娘?”
  叶氏想了想,“给钱他定然不会要,这条鱼,要是到镇上买,估计也得四文钱的样子,等会子打一斤油送给他,再加几个粽子。”
  韩敬杰今年种的油菜籽不多,大多都是麦子。农忙一过,估计他家里吃油又紧张了。
  梅香点头应了,继续低头纳鞋底。
  叶氏笑着嘱咐她,“做仔细些,存周读书人,在镇上讲究些。”
  梅香笑了,“阿娘放心吧,比给我自己做得都好。”
  过了一会子后,锅里的粽子终于煮好了。叶氏把粽子捞出来放到盆里,加了些凉水,一来让粽子快点凉下来,二来粽子里面会更加紧实。
  等粽子凉下来之后,还没到晌午饭时刻,叶氏叫出了明朗兄弟二人。
  梅香挑出了四十个粽子,其中三十个每十个绑在一起,另外五个一份的绑了两份,又外打了一斤油。
  叶氏用盆子装好粽子,带着两个儿子出门了。
  叶氏本来先准备去韩敬义家,明朗想了想,对她说道,“阿娘,大伯家最远,咱们不如先去二爷爷家,再去七爷爷家吧,然后去敬杰叔和二伯家,把韩家岗转一大半再去大伯家。”
  叶氏听见儿子这样说,也同意了。
  娘儿三个先去了韩文昌家里送了十个咸肉粽子,韩家族人大多包的都是白粽子,梅香家因为有油渣饼,每年都多喂了几头猪,去年过年卖了三头猪,自家留了一整头猪,全部做成咸肉,可以陆陆续续吃大半年。
  韩文昌家的欧氏笑着出来迎接,“侄媳妇来了,明朗和明盛也来了,快进来坐。”
  叶氏笑道,“二婶,我就不坐了,今儿我包了几十个咸肉粽子,天越来越热了,放不久,给二叔和婶子送十个尝尝。”
  欧氏笑道,“年年吃你们的肉粽子,我都不好意思了。”
  叶氏客气道,“二叔二婶时常帮我们的忙,几个粽子不算个什么。”
  欧氏接过粽子后放到桌子上,立刻又从供桌柜子底下掏出两块糕点,分别塞到明朗和明盛手里,“我这里也没啥好东西,一人吃一块。”
  叶氏笑着让兄弟二人接了,“偏劳二婶的好点心了。”
  明朗带着弟弟道谢,娘儿三个别过欧氏,又往韩文富家里去了。
  韩文富和老妻苏氏招呼了叶氏,叶氏又是同样的说辞,苏氏回了她几个咸蛋。然后又是韩敬杰家和韩敬奇家,叶氏没要韩敬杰的回礼,本来就是还人家一条鱼的人情,韩敬奇家回了一张豆腐油。
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