这个院子有四道小门,分别通往大门,翠竹苑,桃花苑和荷花苑,姜筱筱从桃花苑的门进去,迎面就是一片粉红的桃花,这里的桃树要比之前私房菜馆的大得多,而且不止一棵,而是一整个院子都是,地上都铺成了一片粉红花海,桃花林中还有一口井,不用问这,这井水一定也是能喝的。
从桃花林中穿过,就是桃花厅了,建筑是古式的,但是窗户很大,客人坐在里面,可以轻易看到外面的桃花林。
姜筱筱沿着小路一直走,才发现其实三个院子中间是没有隔开的,稍微一个转弯,她就进了翠竹苑,倒也方便客人在吃饭前或者吃饭后逛逛景消消食。
其余两个院子和原来的设计也差不多,翠竹苑中依旧是一片竹林,竹林中有石头的桌椅,上面刻着棋盘,还有竹子的水车,比房间里的要大许多,边上放着取水的工具。
荷花厅里头则依旧是一池荷花,不过没有锦鲤,七七说道:“这里的荷花是可以吃的,以后店里要用的鱼虾之类,也可以直接养在这水里。”
荷花厅边上有一道石拱门,过去之后就是院子和厨房。
院子里已经搭上了葡萄架,地上也已经备好了齐整的土地,只等姜筱筱把需要种的水果和蔬菜种上,这是姜筱筱之前和七七商量好的,这一块地方她也是要给客人参观的,营造一种纯天然的氛围,要种的水果蔬菜如今正在她的小玉葫芦里长着,只等过几个月就移植过来。
这个院子再往后,就是私人的地方了,是姜筱筱的小屋和员工宿舍,私房菜馆虽然远,但上班时间也晚,来得及让员工赶过来,所以只需要给厨师准备住处就行了,姜筱筱的小屋虽说是小,比之前在早餐店阁楼上的还是大了不少,是个两层的小楼房。
下面一层是客厅,餐厅和私人厨房,楼上则是卧室,书房,洗漱间还有两间客房,这样就避免了姜筱筱每次请朋友们吃饭还得用私房菜馆餐厅的困扰。
“有客房了诶,”姜筱筱惊喜的带着徐瑞安看了一圈,“以后你如果不出门的话,可以在我这里住啊,虽然你不需要睡觉,不过总得有个落脚的地方嘛,一到晚上就满世界晃悠总觉得挺奇怪的。”
客房还挺舒适的,有单独的洗漱间和阳台,徐瑞安看了一圈点点头:“好,以后我如果不出门就住在这里。”
看了一圈,姜筱筱突然想起一件事:“七七,钟佳瑶的法式私房餐厅呢?”之前为了符合钟佳瑶的品味,她可是和钟佳瑶商量了好久才定下她的餐厅风格呢。
“大门进来,往右拐。”七七说道。
姜筱筱认真回忆了一下,才想起来刚刚进门那片竹林里的小路似乎有两条,她顺着直的那条就进来了。
拉着徐瑞安往回走,姜筱筱吐槽道:“说实话,当时买的时候也没觉得这片地大,这么一布置,走起来还挺累的。”
好在回头可以超近路,姜筱筱一路从荷花厅直接走到门口的竹林,顺着另一条石板路走到了一个深色木门外,推开门过去,顿时换了一番天地。
进门是一片花园,花园的草坪上摆了深色木质的靠背椅子和玻璃小圆桌,椅子上方是乳白色遮阳伞,颇有异域风格。
除了满花园的花,花园里还有个长廊,长廊架子上缠着紫藤花蔓,长廊下也可以坐着休息。
从花园往里面走就是双层小楼的法式餐厅,相比于私房菜馆,这里的风格比较简约,深色木质框架搭配大块玻璃落地窗的双层小楼,楼下是法式甜品店,有玻璃的甜品柜和酒柜,大厅里则是双人桌和小沙发,在这里吃一点甜品,看看外面的风景肯定非常美好,楼上则是餐厅,分开两个单间,一天只接四桌。
小楼后面则是钟佳瑶的厨房,和姜筱筱那边的厨房一样,厨房外面也可以种上各种食材,钟佳瑶之前说过的柠檬,薄荷,各种香料之类姜筱筱已经种在玉葫芦里,其他需要什么可以到时候再种,反正一般的植物到了玉葫芦里,几天就成熟了,而且这里的厨房和姜筱筱那边有一道门连着,互相之间拿个食材还挺方便的。
姜筱筱看完整个私房菜馆,已经迫不及待的想要过来了,还有半年,她得抓紧时间,把早餐店那边的事情安排好。
新的员工要招聘和培训,经营私房菜馆同时,还要教娟姐她们新的简餐,这半年真是把姜筱筱忙得不可开交,到六月初的时候,总算是一切准备就绪,新的餐厅可以开业了。
怕被大家发现玉葫芦的秘密,新餐厅的布置都是姜筱筱和徐瑞安两个人自己完成的,开业前,姜筱筱带着大家参观的时候,所有人都惊呆了。
外面的景色也就罢了,见过私房菜二楼的样子,大家对姜筱筱能弄出这样的院子并不惊讶,让人更加经验的是两个厨房的布置。
私房菜的厨房完全是个农家小院的样子,因为已经到了六月,葡萄藤上已经挂满了一串一串晶莹剔透的紫葡萄,一个个圆溜溜,一只手都抓不过来的样子。
葡萄藤旁边是草莓棚,现在天气热,草莓棚的塑料布没有完全盖上,从外面就能看到里面已经挂满了红彤彤的大草莓。
地里的番茄已经挂了果,看起来格外饱满,皮薄汁水多。其他各种蔬菜也很是齐全,各种青菜自然是不缺的,还有茄子,辣椒,豆角,萝卜,土豆,红薯厨房里用得上的筱筱基本上都种了一些。
除了蔬菜,院子里还种了各种果树,桃子,樱桃,青梅,山楂,栗子,其实姜筱筱在玉葫芦里种的远不止这些,不过有些作物的确是不适合这里的气候,种在这里能长,但是未免有些反常,姜筱筱都留在葫芦里没有拿出来。
厨房的水是外面竹林通进来的泉水,冰凉清爽,比自来水的味道更加甘甜,姜筱筱不知道这水是从哪里来的,但是冬暖夏凉,夏天用来冰镇水果或者是酒,比放在冰箱里方便多了。
泉水通往两个地方,一个是私房菜的厨房,另一个就是法式餐厅那边了,走过两个厨房之间的小门,另一边就完全是一片异域风景了。
柠檬树上的柠檬已经熟了,一个个黄灿灿的看着就格外漂亮,院子里还有苹果树,已经开始挂果,院子里也种了各种蔬菜,不过和私房菜那边基本上没有重合,毕竟离得这么近,缺什么跑一趟就行了。所以相比而言,这里更多的是各种香料,香草,薄荷,百里香,迷迭香,洋葱,芹菜,大蒜,说真的,法国人真的是好爱洋葱啊。
除了这些,这里最引人注目的是后面还有个蘑菇房,蘑菇是一种需要一定温度和湿度才能长起来的,任由它们在树下长自然是可以的,不过最好的方式还是弄一个专业的蘑菇房,这样就随时可以收到最美味的蘑菇了,这里面的菌菇也是姜筱筱在玉葫芦里养了一段时间的,品质绝对优秀。
跟着来的员工们已经连赞叹都不想说了,钟佳瑶在院子里左看右看:“筱筱,这简直就是我梦想中餐厅的样子啊,我还自己开什么餐厅,你让我跟你一辈子都行。”
姜筱筱忍不住笑:“你难道不想自己以后拥有一家比这里更大的餐厅?这毕竟只是隔开的一块。”
“够了够了,”钟佳瑶简直恨不得在草地上就地躺下,“我这辈子这样就够了,不想再奋斗了。”
姜筱筱还没来得及说什么,屠师傅也在旁边感慨:“可不是,我做了一辈子饭,就想着以后退休了回去搞个这样的院子,养几只狗,每天种种菜,养养鸡,做做饭,这回可好,我还没退休呢,你就给我弄上了,我这还退休啥啊,我老屠活一天,就给你在这里做一天饭。”
姜筱筱忍不住扶额:“好了,你们都冷静一点,还有员工休息室和宿舍没有去呢。”
员工宿舍目前只有三间是开放的,除了屠师傅和钟佳瑶的,还有一间是钟佳瑶新找的学徒的房间,里面的格局一模一样,进门是一个小客厅和沙发,两室一厅的布置,一个主卧,一个书房,主卧里面有浴室,看着倒是像姜筱筱当时第二次升级那会儿的房间,对于一个临时住所来说算得上不错了,几个人都觉得很满意,钟佳瑶选了离姜筱筱房子最近的那一间,恨不得今天就立即住下来。
“要用厨房可以去我那里借,”姜筱筱说道,“不怕麻烦的话,也可以用外面的大厨房,就是远了点。”
钟佳瑶摆摆手:“那就用你的好了,到时候你可别嫌我们麻烦。”
“只要你们做了吃的给我分一点,我绝对不嫌弃你们麻烦。”姜筱筱笑道。
其他员工不需要住宿,只有一个大的员工休息室,里面有沙发,冰箱和电视,平时下午不忙的时候可以在里面休息一下,姜筱筱叫人去拿了她冰镇在泉水里的水果和果茶,让大家都坐下休息一会儿。
刚刚参观完这么漂亮的餐厅,又是自己即将工作的地方,所有人的心情都在激动,连平时安安静静的林若涵都显得更加激动,毕竟姜筱筱说,荷花池旁边那一整片都会是她的地盘。
“老板,你有没有考虑过我们自己做茶叶?”林若涵问道,“既然有荷花,有桃花,也有各种水果,再种上几颗茶树,店里的茶叶其实我都可以自己做。”
“你会做茶叶?”姜筱筱惊喜道。
林若涵点点头:“我学过怎么做茶叶,也会种茶树,采茶。”
“哎,你早说嘛,”姜筱筱一拍手,“过两天我就给你弄好的茶树来,再给你配个助手,助手你自己面试,可以么?”
林若涵自然答应。
屠师傅和钟佳瑶也高高兴兴的开始计划自己要出什么新菜单,这会儿正是各种瓜果蔬菜种类最多的时候,能出的菜单简直想都想不完,钟佳瑶都开始发愁一天只有四桌,每天换菜单行不行的问题了。
“对了,”钟佳瑶突然问道,“我们怎么宣传想好了么?这回下了血本啊,可不能再按照原来老顾客带人的方式来了,而且我们定价又高了不少吧,宣传不够广的话,可能凑不齐那么多吃得起的顾客呢。”
姜筱筱狡黠的一笑:“当然,你还记不记得,当时厨艺大赛的导演答应了,要给我的餐厅拍一部纪录片?”
钟佳瑶眼前一亮:“你要让他拍这里的?”
姜筱筱点点头:“对啊,谁叫他之前一直说没空呢,这都拖了快一年了,新的厨艺大赛又要开始筹备了吧,我这也是给他的节目增加一点话题度啊。”
钟佳瑶笑起来:“辛亏当时是你得了冠军,这交易可太划算了。”
作者有话要说: 我有人问我要新店的布局图,我在围脖上画了一下,比较随意,大家明白个意思就行啦~
围脖名就是我的名字啦~感谢在2020-07-11 19:16:49~2020-07-12 19:42:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第86章 记录片
“常导, 还记得我么?”私房菜馆准备的差不多了,姜筱筱就打电话联系了厨艺大赛的导演。
“我们的全国总冠军嘛, 怎么会忘了, ”常导在电话那头乐呵呵的说道, “怎么有空给我打电话啊?”
“常导, 您可还欠我一个纪录片呢, ”姜筱筱说道,“您不是给忘了吧?”
“没忘没忘,这哪能忘了呢, ”常导爽朗的笑道,“你就是不说,我这几天也要和你联系这事儿了, 我这里都已经准备好了。”
“那太好了, ”姜筱筱说道,“我刚开了新店,比之前那家好看多了,还加了钟佳瑶的法式私房菜馆哦。”
常导愣了一下:“不拍原来那家店了?”
姜筱筱笑道:“不瞒您说, 最近开了家新店,正好缺个宣传。”
常导愣了一下, 语气里带了点无奈:“果然还是那个姜老板, 一点没变啊。”
“怎么样?考虑一下?”姜筱筱极力推荐道,“新店可比之前二楼的好看多了,而且是首次公开,保证不会让你们失望。”
常导笑道:“我知道你不会让我失望, 行,其实我们本来也是要用这个纪录片做第二季宣传的,这是个双赢的事,我也没必要拒绝。”
导演既然这么说,纪录片的事情差不多也可以定下了,两个人把时间定在了一周后,纪录片肯定是不会请真的客人入镜来拍,常导提议道:“既然还是厨艺大赛的衍生节目,不如请四位评委来怎么样?”
能请到那四位来自然更好,姜筱筱自己可请不到这种档次的嘉宾,当然是一口同意,于是纪录片的事儿就这么定下了。
为了纪录片的拍摄,姜筱筱这边暂时也不打算开业了,准备让大家培训一段时间新人,以最好的状态来迎接节目组,也是给所有人一个惊喜,在那之前,姜筱筱不想让关于私房菜的任何一点信息流出去,第二点也是这半年大家实在是太累了,尤其是姜筱筱,即使是在身体素质特别好的情况下,她一边做私房菜,一边教店里的新人,一边还要布置新餐厅,几乎没有休息的时间,也实在是需要好好的休息一下。
一周后,摄制组在一个阳光正好的早上到了店门口。
一下车,常导就看到朱红色大门上,和早餐店一样的字体写的招牌:姜家私房菜。
这招牌还是徐瑞安给写的,姜筱筱起名一如既往的费,好在她也不需要靠店名来吸引人。
随后下车的是摄影师和四位评委,姜筱筱和钟佳瑶算是他们的熟人,接到电话就在店门口等着了,李全福笑道:“不愧是风景区啊,空气质量就是不一样,一到这儿就觉得心情舒畅。”
其实不是风景区的关系,整个私房菜馆都是由七七控制的,相比于之前,七七现在的能力也提升了不少,所以私房菜馆周围的空气质量也提升了很多。
两个人和四位导师一一握手拥抱,然后带着他们进了门。
“往前是私房菜馆,往右边是钟佳瑶的法式私房餐厅,”姜筱筱介绍道,“我们还是先从私房菜馆走吧,到前面先喝杯茶。”
一行人在摄影师的拍摄下穿过竹林小路,进了第一个院子。
李一茜性格活泼,一进门就惊叹一声,然后趴在荷花池边上看里面的锦鲤,还招呼摄影师过来拍:“摄像师傅快来,你看这锦鲤,好大啊!”
摄影师给院子拍了个全景,然后对着水里的荷花和锦鲤一阵拍,姜筱筱看着几个摄影师取经,招呼几位嘉宾:“来,先到茶室坐坐吧。”