幸福炒饭店[古穿今]——苏香兰
时间:2020-07-19 09:34:00

  “好,谢谢你。”阮绵蛮点头记下她说的那两个地方。
  “我觉得第三排那家羊排味道还行。”
  “后面那家螺蛳粉味道挺正的,就是不知道小老板你吃不吃得来那个味。”
  “前面有家臭豆腐也还行,不过调料的味道比不上小老板你家的。”
  见她准备去逛逛,顾客们纷纷分享起他们觉得不错的摊子。
  阮绵蛮一一道谢后,和司景霖一起离开。
  原本她准备邀周玲和孙特助他们一起的,但前者说王老太太已经带着安安回去了,她想回家陪女儿,后者则表示他们之前稍微逛了一下,现在不想逛了,于是就只剩下他们两一起。
  “好热闹啊!”
  阮绵蛮穿来以后,很少在晚上出门,即便出门,也都是在葫芦巷附近,这还是她第一次欣赏到城市夜景。
  不论是顶上挂的彩灯,还是从各个摊子放出来的音乐与吆喝声,还是来来往往行人么带着笑容的脸,都令阮绵蛮感受到美食节的热闹与愉悦。
  “确实很热闹。”
  这种充斥着人间烟火气息的热闹,司景霖也很少经历。
  往日里他可能会嫌太闹了,但今天,和她一起,却觉得十分享受这种热闹。
  其实,这个点,很多年纪大一点或是年纪小一点的游客都已经回家了,真论热闹,还是七点到九点之间那一段,整个美食广场几乎是人山人海。
  “小心。”在前面有一群学生嘻嘻笑笑走过来时,司景霖提醒一句,同时牵着她的手将人拉到身边。
  阮绵蛮仰头看他一眼,虽然有点不好意思,却还是没将手抽出来。
  “有没有什么想吃的?”司景霖改为和她十指紧扣后,轻声问。
  “我看到他们说的那家烧烤摊了,先去尝尝好不好?”阮绵蛮指着左前方道。
  司景霖点头,直接牵着她过去。
  这家名为一品烧烤的摊位上生意还不错,门口等着不少顾客。
  摊位里似乎是一家三口,男人负责烤,女人负责收钱,十三四岁的小女生则负责给顾客发篮子让他们挑选食材。
  “姐姐,可以先选食材。”
  阮绵蛮扫了眼摊子上的食材,确定还算新鲜后,这才道谢接过篮子。
  她低头看着摊子上的食材,还没开始挑,摊子里突然传来惊呼与尖叫声。
 
 
第101章 
  司景霖注意力全在她身上,听到动静, 下意识伸手将人护到身边。
  半靠在他怀里的阮绵蛮抬头, 就看到摊子里,方才在做烧烤的老板手从炭火上拿起来, 疼得表情狰狞, 而摊外,一个被爸爸紧紧抱在怀里的两三岁小孩懵了一会后, “哇”的一声哭起来。
  小孩的哭声, 打破摊里摊外一瞬间的静止,摊里, 反应过来的老板娘赶紧抓住老公的手浸泡在旁边的水桶里。
  “你要死了把孩子抱那么近又不抱稳!”
  而抱着孩子的爸爸则被他身侧的女人狠狠在背上甩了一巴掌,然后一把将儿子夺过来紧抱在怀里,带着后怕和哭腔轻哄着儿子。
  “孩子没事吧?”
  “老板手怎么样?不行去医院看看。”
  周围的人想想方才那幕, 也是后怕, 纷纷关心起来。
  阮绵蛮听他们嘀咕, 才知道,原来方才那个当爸的单手抱着儿子凑在最前边等烧烤, 许是无聊就玩起手机来。
  两三岁的小孩, 正是活泼调皮的时候,闻到烧烤传来的香味, 就想要拿。
  他弯下腰几个扑腾,当爸爸一时竟然没抱住, 眼看着白白嫩嫩的小孩就要栽进炭火里时, 老板下意识伸手, 将小孩推回他爸怀里时,自己的手却不小心摸到炭火上。
  温度那么高的炭火,别说摸上去,离得近一些都会被灼伤,不用想都知道老板会有多疼。
  心疼儿子的妈妈把儿子哄得靠在她怀里半含着泪快要睡着后,也没忘记救了自己儿子的恩人。
  她眨眼让不知什么时候积聚在眼眶里的眼泪直接掉下来后,冲着摊子里面道:“老板,今天真是谢谢你了,要不是你,我都不知道怎么办……你赶紧去医院看看,医药费和误工费我们出。”
  “对对对,我开车来了,我送你去医院。”当爸的这会也后悔死了,只想赶紧弥补。
  老板看了眼摊子上还剩下那么多食材,想到昨天跟今天,老婆和女儿都在努力串食材,就想着能在美食节上多赚点钱,把家里之前的欠债还清,把手从水里拿出来看了一眼后道:“我没事,不用去医院。”
  他说完,灼热的痛感让他不自觉又将手放回水里。
  “啥没事啊!那手都红得估计皮都烫坏了,手指上还起了水泡,我跟你说,这个程度是一定得去医院的!”一个眼尖的顾客提醒道。
  旁边的顾客闻言,赶紧劝道:“烫伤可大可小,像你这种情况,最好还是去医院看看,不管有事没事,总要图个安心。”
  “这种算是烧伤了吧?还是去医院看看吧,反正人家都说了会出医药费。”
  “手都伤成这样了,还是去医院看看,不然你家人也不放心。”
  摊位里,原本一脸笑容照顾客人的小女生看到爸爸把手给烫怀了,已经无声的哭起来,老板娘也一脸担忧的看着他。
  “老公,还是去医院看看吧。”
  “真没事,我再缓缓就好了。”老板摇头道。
  有心思细的顾客从他偶尔扫向台面和泡沫箱里的食材时看出来,他不去医院,大概是放不下自家的摊子。
  其实也正常,除了个别受邀的摊子外,比如幸福炒饭店,美食节上的其他摊子都是要交摊位费的,一天的摊位费可不便宜,现在才十点,要是去医院,不光剩下的两个小时亏了,剩下得食材放到明天也没那么新鲜。
  “老板,你老婆会烤不?会的话你放心去医院,让她给我们烤。”
  老板娘闻言,含着泪摇头道:“我不会。”
  “不会没事啊,随便烤烤,我要求不高。”
  “对,烧烤本来就是吃个意思,随便烤烤就行。”
  在顾客们心里,就冲老板这该出手时就出手的人品,哪怕是烤成碳他们都乐意买。
  “老板的手是为了救我儿子才伤的,剩下这些食材,我愿意按烧烤价买下来算做补偿,老板你不用担心摊子,还是快去医院先。”抱着孩子的妈妈认真道。
  “不用,这事也怪我没做好提醒,你们的好意我心领了,但我真没事。”
  往日里,老板都会提醒顾客离烧烤炉远一点,小心烫,今天实在是生意太好,他帮着烤串没顾得上。
  他心里没有怪对方的意思,反而觉得在自己摊子上差点出事,他出手是应该的,并庆幸最终受伤的是自己而不是那个小孩。
  看出这老板性格有些要强,顾客和小孩爸爸妈妈一时都有点不知道怎么办。
  老板又泡了一会水后,将手再次拿出来,忽视那一阵阵灼痛感起身,显然是准备继续做生意。
  灯光下,看到他手上已经鼓起几个水泡的顾客有些于心不忍。
  阮绵蛮同样看到那只手,在他动手前,忍不住开口道:“老板,不如我替你烧烤,你先去医院看看。”
  她话落,老板还没什么反应,听说这边出事了,从周围慢慢围过来的一些顾客立刻叫起来——
  “啊啊啊!让她烤!让她烤!”
  “老板你快去医院,给她烤!”
  “我想吃小老板做的烧烤,求求老板,让她烤吧!”
  这些人中有许多都是幸福炒饭店的老顾客了,对小老板的手艺十分信任,难得有这么个好机会,自然不想错过。
  烧烤摊老板被一瞬间响起的尖叫和“让她烤”给咂懵了,慢半拍后才看向开口的小姑娘:“你是?”
  “我也是过来参展的,不过摊子打烊比较早。”阮绵蛮道。
  美食节也不是随便什么摊子都收的,至少味道要在平均线上,阮绵蛮这么说,也是想让他放心自己的水平。
  老板闻言,却是误会她也是摆烧烤摊的了,手上的灼痛让他有一瞬的心动,却又觉得麻烦人家不好。
  阮绵蛮从他的表情中看出来,指着身边的人道:“其实是我男朋友想吃我做的烧烤了,我帮你接摊子顺便给他烤一些,也算一举两得。”话落,她面上不显,耳后却有一点发烫。
  司景霖知道她有多容易害羞,见她在大庭广众之下宣告自己的身份,心里愉悦的同时,又生起几分怜爱。
  “小老板好宠啊!”
  “老板,你放心,我们小老板的手艺绝对没话说,肯定能帮你把摊子接好。”
  “对啊,让她烤吧。”
  “让她烤!让她烤!”
  一些不知道幸福炒饭店的顾客们为了能让老板安心去医院,也跟着起哄起来,同时有点好奇,这年纪不大的小姑娘烤出来的烧烤真的会好吃吗?
  看出老板动摇,抱着小孩的妈妈踹了一脚自己老公,示意他别傻站着。
  接收到她眼神的男人赶紧绕进摊子里,半强迫的把老板往外拉:“走走走,我们去医院。”
  被拉出来的老板只能回头冲众望所归的人道:“谢谢你了小姑娘,摊子上的食材,你和你男朋友想吃多少都可以。”
  话落,他已经被拉出来,隔壁一个摊子的老板拿了一个装着冰块和冰水的小盆递过来,让他在路上把手泡在里面。
  老板娘不放心自己老公,跟女儿交代一声后,拿着钱跟上去。
  “希望老板手没事。”
  “烫得挺严重的,亏老板能忍,换我早哭了。”
  “谁说不是呢。”
  顾客们闲聊时,阮绵蛮安慰两句被留下的小女生后,来到烤炉后。
  知道爸爸去医院后,小女生这才放下心,把眼泪擦干以,上前告诉她从哪里开始烤。
  这家烧烤摊是让顾客们选好食材放在篮子里后,按先来后到的顺序开始烤。
  接下来,轮到一个绿色篮子,里面全是羊肉串。
  阮绵蛮用手掌在火炉上感受一下温度后,将那一大把羊肉串拿起来,均匀的铺开,然后拿起刷子开始刷油。
  呈扇形的羊肉串和那把刷子在她手下都十分灵活,整一串动作干脆利落又好看,等刷完后,羊肉串上已经均匀的涂上一层油。
  把控好时间来两个翻边后,阮绵蛮开始撒调料。
  她撒调料的动作十分随意,但若仔细观察,就会发现,调料的分量是按一定比例撒下去的,而且都均匀的落在肉串的每一处。
  随着她的动作,原本红色的羊肉变成金黄色,诱人的香味不断从烤炉从飘出来。
  好香!
  摊子里的小女生闻到这个香味,忍不住偷偷看向站在烤炉前的姐姐,不明白同样的食材和调料,为什么她能烤得比爸爸香。
  “想吃的话待会给你烤。”阮绵蛮注意到她的视线,笑着道。
  小女生家里就是卖烧烤的,她爸爸宠她,隔三差五就会烤一点给她吃,所以她不像其他孩子那么馋烧烤。
  但……闻着比她爸爸烤得香得多的烧烤,她却难以说出拒绝的话来。
  “妈呀,太香了,口水都要下来了!”
  “小老板这一手,看着太专业了。”
  “就知道小老板的手艺肯定不会错。”
  “这羊肉串太香了,不行,我得再多加几根。”
  在阮绵蛮站在摊子里后,一群幸福炒饭店的老顾客就拿着篮子挑了一堆爱吃的食材,这会闻着羊肉串的味道,忍不住又加了一些。
  “哥们,我问一下,你们说的这个小老板是在哪开烧烤摊啊?整个广场我都逛过了,怎么没看到过她家摊子?”
  “她家不是烧烤摊,是炒饭摊,叫幸福炒饭店。”
  “啥?就这专业的手法,你跟我说她不是卖烧烤的而是卖炒饭的?兄弟你逗我吧?”
  “我逗你干嘛!真是炒饭店,不过店里不止卖炒饭,还有小龙虾、盐水花生,都特别好吃,当然,这是在美食节摊子上,店里的话,还有很多其他美食。”
  “小老板就是个宝藏,要不是今天,我都不知道她还会烧烤。”旁边一个年轻女顾客说完,拿起手机,“不行,我要去评论区炫耀一下~”
  她话落,一个巴掌啪叽落在她屏幕上:“你是不是傻?现在炫耀,等着那群人过来跟我们抢吗?”
  “对哦,那我待会多拍几张照片,等回家后再炫。”
  顾客们闲聊时,阮绵蛮已经烤好羊肉串,放进盘子里洒了点白芝麻做点缀后问:“这是谁的羊肉串?”
  “我的!”
  “我的我的!”
  她话落,一堆人咽着口水举手。
  “卧槽!”羊肉串的主人瞪了那群不要脸的人后,挤上前道,“是我的,我钱早就给老板娘了。”
  阮绵蛮看向身旁的小女生,见她点头后,这才将盘子递出去,然后继续烤下一篮。
  下一篮有鸡爪、玉米、猪蹄以及一些肉串。
  鸡爪、玉米、猪蹄都是提前炖过的,否则不容易烤熟。
  发现猪蹄炖得差一把火候后,阮绵蛮拿起旁边的小刀在表面稍微处理一下才开始烤。
  她继续开烤时,端着羊肉串的男顾客已经找位置坐下来。
  无视一群馋得想跟他买羊肉串的男男女女后,他拿起一串撸起来。
  “我的天!”刚咬第一口,他就忍不住发出一声感叹。
  虽然从他那享受的表情就知道肯定好吃,还是有人忍不住问:“怎么样?好吃吗?”
  “太好吃了!表皮微酥,一口咬下去,里面却很鲜嫩,调料撒得很均匀,完全没有一口咸一口淡的情况,具体我不会形容,但这绝对是我吃过的最好吃的羊肉串儿!”
  说完像是不过瘾,一般他一手拿起一根羊肉串,左右开弓撸起来。
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