幸福炒饭店[古穿今]——苏香兰
时间:2020-07-19 09:34:00

  阮绵蛮坐在旁边,托着下巴看他慢条斯理的喝着汤,伸手将桌上的饼推过去:“爷爷他们都说这个饼泡汤好吃。”
  司景霖闻言,拿起一块饼撕碎放入汤中,用勺子盛起来送入口中:“确实不错。”
  “怎么会突然想起来做羊肉汤?”一碗羊肉汤下肚,吃得半饱的司景霖端着第二碗汤,一边吃一边问。
  阮绵蛮将下午的事说了一遍后道:“他家羊肉质挺好,说起来还是我占便宜了。”
  司景霖笑看她一眼,如果不是手被占着,这会早就忍不住揉揉她的脑袋。
  随后,阮绵蛮又忍不住和他分享起自己对整只羊的吃法来:“羊肉可以煮汤、炒饭,羊排可以煎或者烤……羊头的话其实可以卤,就是估计没什么人敢吃。”
  见她把一只羊安排得明明白白,司景霖轻笑一声后补充道:“你还漏了一个烤全羊。”
  “烤全羊也不错,就是没场地,而且人少的话也吃不完吧。”阮绵蛮道。
  司景霖喝完最后一口汤,放下碗道:“你想做的话,别墅里就可以烤。”
  别墅里的风景很好,若是在那里烤全羊,烟熏火燎的,免不了影响附近的花花草草。
  阮绵蛮摇头道:“还是别了。”
  时间已经不早了,司景霖吃饱喝足略坐一会后就从店里离开。
  次日,幸福炒饭店的顾客看到店里多了羊肉汤和羊肉炒饭,惊喜的同时,纷纷夸起来,说小老板贴心,知道天气冷了给他们补补。
  每次出新品,就会有很多抢不到外卖的顾客跑到店里来堂食,所以今天店里的生意再次火爆起来,基本上座位全靠等。
  “我前两天才在g市那边吃了一家百年老字号的羊肉汤,当时还觉得很好吃,这会和小老板做的一比,到底还是差了点味道。”
  靠墙的一张桌子上,一个黄衣青年跟身旁的人道。
  “你说的那家我吃过,确实比不上小老板做的。”赵有为说完,握着勺子连汤带肉吃了一口,“小老板做的羊肉汤,不光汤鲜,肉更是美味。”
  “我觉得羊肉炒饭更好吃,这羊肉有点烤肉的感觉,外面带点微焦,里面嫩出汁来,合着米饭一起吃,简直太香了!”同桌另一个青年道。
  比起他们这桌还有功夫聊天,其他几桌顾客都吃得连头都恨不得埋进碗盘里。
  就在店里的顾客都沉浸在羊肉汤和羊肉炒饭的美味中时,一男一女走到店外。
  男人刚到这家老旧小的店时,心里就不太满意,闻着从店里飘出来的诱人香味,这才没说什么。
  不过,等见里面没位置后,他终于忍不住道:“巧巧,咱们换个地方。”
  “今天店里新出了羊肉汤和羊肉炒饭,我想在这里吃,咱们等一下吧。”巧巧闻着香味,再看店里已经吃上的顾客,暗暗吞了下口水。
  “这么家小破店还要排队,太麻烦了,我有钱,咱们去吃大餐,城西那家新开的西餐厅怎么样?我上次请朋友去吃过,档次挺高的,花了我三千多块。”
  巧巧听到男人的话,几不可查的皱眉。
  他们是相亲认识的,好感本就不深,就冲他这几句话,巧巧已经有点不想再接触下去:“抱歉,我就想在这里吃,西餐厅什么的你还是找别人陪你去。”
  听出她的话外之音,男人表情微变,赶忙道:“你要是不想吃西餐,城东有家老字号的中餐厅也不错,肯定比这家好吃,而且环境也比这里好,我请你吃最贵的套餐。”
  巧巧是店里的老顾客了,听到他这话,心里有些不高兴。
  不过,她还没来得及开口,店里就有人先忍不住开口道:“三千块连这家一桌私宴都点不起,也好意思拿出来炫!不吃就赶紧滚,少在门口跟个苍蝇一样嗡嗡。”
  “关你p……赵少!”男人被怼,还是当着看上的女人面前被怼,下意识就要开骂,然而一句话还没骂出来,就先看到说话的人,好悬没把自己给噎死。
  “你谁啊?”赵有为见他竟然认识自己,挑眉道。
  男人舔着脸先陪了个不是,说不该打扰他吃饭后,才自我介绍一下。
  这前倨后恭的态度,另巧巧更加看不上,见终于有空位后,直接过去落座。
  男人凑到赵有为那桌半天,见他们开始有些不耐烦,这才识趣的离开,重新去找巧巧。
  然而,巧巧已经完全不准备再搭理他,等自己点的餐上来后,就安静的吃起来。
  羊肉炒饭色泽金黄,不管是羊肉还是里面的胡萝卜、洋葱看起来都特别诱人,入口以后,羊肉的嫩和米饭的韧劲,越嚼越香。
  炒饭里放了孜然粉,确实有点烤羊肉的感觉,巧巧吃得根本停不下来,连着几口羊肉炒饭下肚后,才来上几勺羊肉汤,浑身上下都瞬间暖和起来。
  吃着吃着,巧巧方才那点糟心被面前的美味给安抚下来。
  男人看着桌上色香味俱全的羊肉汤和羊肉炒饭,又见她吃得那么香,肚子忽然就饿了。
  他往店里扫了一圈,见还没有位置,心里有些不耐烦,不过有赵有为在场,他也不敢再装逼炫富去拿钱砸人,只能老实等着。
  他不知道的是,和巧巧同桌的两个男顾客本来都要吃完了,但由于不爽他,又点了一份羊肉汤慢慢喝起来,故意不给他腾位子。
  不止是这两个男顾客,另一张桌子的顾客也很不爽他,所以特意等有其他顾客进来后招呼道:“这里这里。”
  新进来的顾客并不认识他们,不过还是下意识走过来,在他们让出来的位置坐下来。
  男人还以为他们是认识的,即便不高兴也不好说什么,一个人站在香气四溢的店中,口水都要被馋出来。
  他这么等着等着,巧巧已经吃完,一脸满足地擦擦嘴后,直接拎着包包走人。
  “哎!巧巧你等等我,我还没吃呢!”男人看着她起身后让出来的位置,又见她头也不回的离开,一时有些纠结。
  不过,大概是觉得她又不会跑,最终还是馋虫占了上风,他一屁股坐下来开始点餐:“给我来一碗羊肉汤一份羊肉炒饭!”
  “抱歉,羊肉汤和羊肉炒饭已经卖完了。”周玲拎着打包好的羊肉汤出来,听到他点单后道。
  “什么!”男人不爽的喊了一声,随即指着她手上道,“你那不是还有吗?我出双倍钱你卖给我。”
  “行啊你小子,胆子挺肥。”赵有为站起来,接过周玲手上的袋子后扫了他一眼。
  “误会误会,我不知道是您买的……”男人脸色一白,道歉过后,直接转身跑出去,觉得还是去追巧巧去好了。
  然而,他不知道的是,巧巧早就打电话添油加醋,将他今天的行为告诉家里人,如今他们早就没戏了。
  赵有为见他这么怂,“切”了一声后,拎着打包好的羊肉汤招呼朋友们一起离开。
 
 
第120章 
  人都是喜新厌旧的, 之前备受顾客们喜爱的烧鸭炒饭、老鸭汤, 在羊肉炒饭、羊肉汤推出后, 立刻就被大部分顾客所遗忘。
  幸福炒饭店评论区, 一时都是关于羊肉炒饭和羊肉汤的评论。
  【是**山:羊肉炒饭真是太好吃了,特别是里面的羊肉,外焦里嫩,不是烤的却比烤羊肉更美味, 根本就吃不够。】
  【4**b:羊肉汤味道太正了,吊打一群所谓十年老字号、百年老字号的店, 不光汤好喝,里面的羊肉更是肥而不腻, 单吃美味,蘸上辣椒油碟后,更是别有一番风味。】
  【6**日:说得对!昨天朋友带我去一家据说开了很多年的羊肉汤店请我喝羊肉汤,那家味道也就那样, 老板态度还特别傲, 好像谁欠他几百万一样,我那个暴脾气, 当时就跟他刚起来了。】
  ……
  【5**还:这种天气来上一碗羊肉炒饭配上一碗羊肉白汤,真是给个神仙都不换, 太爽了!】
  【h**q:本来我还不敢随便尝试羊肉, 怕膻味,看你们都说好吃不膻才尝试一下,发现味道真是没得说。】
  【o**6:我爷爷超爱喝羊肉汤, 不过他嘴也挑,好多店里买的都说不好喝,看到小老板这出羊肉汤了,我二话不说买了一份,果然他很喜欢,还跟小孩子一样护起食来。】
  【k**l:自从小时候我妈买了羊肉却不会做,煮了一锅膻得不得了的羊肉汤还非要我喝后,就对羊肉汤有心理阴影了,不过小老板的手艺,我还是信任的,所以拿出勇气尝试了一下,嗯,童年阴影终于被美味所替代。】
  ……
  羊肉比起猪肉、牛肉和鸡鸭鱼肉来说,爱吃的人还是少一些的,阮绵蛮本来还有点担心,一天能不能消耗那么多羊肉。
  看到顾客对羊肉炒饭和羊肉汤都赞不绝口,一些曾经不吃羊肉的顾客都愿意尝试,放心的同时,又为他们的信任而感到高兴。
  一头羊除了羊肉羊骨外,还有羊头、羊蹄、羊杂等部位,阮绵蛮本着不浪费的想法,把羊杂做成了羊杂汤,羊头和羊蹄则给卤了。
  羊杂汤还好说,吴老爷子和周玲他们都是吃的,而且还都挺喜欢,他们自己就能消化掉。
  但羊头这种重口味的东西,他们却是敬谢不敏。
  不过,随后阮绵蛮买了些调料和香料,卤了一天一夜后,羊头、羊蹄散发出来的味道却是诱人得不行。
  早上过来吃早餐的吴老爷子都有点真香了,不过那羊头看起来真有点怕人,他最后只拿了个羊蹄啃起来。
  “嗯,这羊蹄不错,我还怕我吃不动,没想到吃起来又软又糯,真香!”
  炖得软烂的羊蹄经过卤制,色泽红亮,一口下去,满满都是胶原蛋白,吃进嘴里油而不腻,咸鲜可口,让刚吃完早餐的吴老爷子吃完一个还不够。
  “您喜欢的话我给您留着,不过早上不能再吃了。”阮绵蛮道。
  吴老爷子吃得已经有点撑了,依依不舍的看了眼剩下的羊蹄,让她一定给自己留着后才离开。
  等他走后,阮绵蛮想了想,拍了张图将卤羊头挂在了店里。
  她原本只是想试试能不能卖出去,并没抱太大希望,没想到营业开始后,周玲就跟她说,卤羊头被买走了。
  “竟然真的有人买!”周玲语气中透着几分难以置信。
  阮绵蛮也有点惊讶,觉得自己果然还是小瞧了店里那群吃货。
  “其实卤羊头味道还是不错的,就是看起来有点吓人而已。”阮绵蛮道。
  周玲点头道:“闻着就知道肯定好吃,就是一般人估计不敢尝试。对了,买羊头的顾客备注说,不用拆,让整个直接送过去就好。”
  “不用拆?行,那你到时候直接打包,再多送一个羊蹄放在里面。”阮绵蛮想着好歹是第一个勇于尝试卤羊头的顾客,怎么也得送点东西鼓励一下。
  周玲点头,等外卖员到后,直接拿店里特大号餐盒打包好卤羊头和卤羊蹄,以及阮绵蛮配好的干蘸碟和蒜。
  “卧槽!店里竟然还有这种重口味料理吗?”外卖员拿到打包好的卤羊头后,瞬间震惊了。
  刚坐进店里的顾客和其他外卖员听到他激动的声音,转头看过来,也都瞪大了眼睛:“那是什么?好像是……羊头?”
  “我去,是店里今天上的卤羊头吧?还真有勇士敢尝试啊!”一个看过外卖店的顾客语气中透着佩服。
  作为店里的员工,看到顾客们这种震惊的态度,周玲少不得得说上两句:“别看卤羊头瞧着吓人,但味道是很好的。”
  “这我倒是信,毕竟小老板出品,必数美味,不过这么整个看着是真有点吓人,要是把肉拆下来,我还敢试试。”闻到从厨房飘出来的卤味的一个男顾客道。
  周玲道:“为了方便顾客享用,原本是会拆的,但这是顾客备注说不用拆,所以才直接送过去。”
  听说会拆,这个男顾客倒是有些跃跃欲试,不过得知今天只有一个后,还是老老实实点了羊肉炒饭和羊肉汤。
  等外卖员拿着有点重口味的单子离开时,店里的人还在议论卤羊头。
  十一点过后,葫芦巷里的行人多起来,除了巷内的居民外,基本上都是来幸福炒饭店吃饭的顾客。
  一个微胖的中年男人从巷口进来后,转了一圈都找不到地方,只能随便找上一个人:“兄弟!”
  被他拍上肩膀的青年对上他面带凶相的脸,心猛跳了一下:“大,大哥,你有什么事吗?”
  “问个路,你知道这巷子里有个幸福炒饭店吗?”中年男人保持着笑容问。
  原来是问路,吓我一跳!
  青年下意识拍拍胸口,放松下来道:“我也是去幸福炒饭店吃饭的,你跟我一道走吧。”
  “你也是去幸福炒饭店吃饭的?这家店味道很好吗?”
  “你是头一回来吧?我跟你说,这家店味道特别好,尤其是最近新出的羊肉炒饭和羊肉汤,绝对是咱们a市首屈一指。”
  “是嘛,那我得好好尝尝。”
  “大哥,商量个事儿,你能不笑吗?”聊了两句后,大概是觉得他这人没看起来那么凶,青年道。
  中年男人闻言,收起脸上的笑容,这会看起来倒是不凶了,但他没表情的模样,总有一种看不起人的感觉。
  这是天生自带嘲讽脸啊!
  青年忍不住在心里嘀咕道。
  来得早不如来得巧,二人到店里时正好有两个空位,赶紧过去落座。
  中年人心里本来有些不屑,觉得a市怎么可能有比他做得更好的羊肉汤,但在进入店中,闻到从厨房飘出来的香味时,表情就不自觉严肃起来。
  不过,在没尝到之前,他心里还是抱着一种侥幸心理,毕竟很多时候闻起来香的东西吃起来未必有那么好吃。
  他的目标是羊肉汤,所以在同来的青年点了羊肉炒饭和羊肉汤时,他只单点了一碗羊肉汤。
  片刻后,周玲端着托盘过来,将二人点的东西送过来。
  中年人扫了眼旁边的辣椒油蘸碟后,看向面前的羊肉汤。
  香味自不必说,方才在店门口就能闻到,汤色呈白色,里面的羊肉片得薄厚适中,加上飘在表面青翠的香葱,看起来就令人十食指大动。
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