幸福炒饭店[古穿今]——苏香兰
时间:2020-07-19 09:34:00

  “唔……”阮绵蛮想了一下,“二十六号开始休息,然后等初十重新营业。”
  这么算起来,也就十五天假,虽然司景霖觉得她可以多休息一段时间,不过最终还是没干扰她的决定。
  顾客们很快通过店铺公告知道店里的放假时间,心里很舍不得。
  但过年,他们自己也会放假,所以舍不得归舍不得,也不好意思说别的话。
 
 
第125章 
  今年的最后一天营业, 阮绵蛮在顾客们不舍的评论下, 恢复了全天营业。
  中午时还好, 顾客只比平时略多一点。
  等到了下午, 顾客明显多起来,有下班早的顾客直接来到店里,把店里有的美食都点了一遍,准备吃不完打包带走。
  六点多时, 厨房外面的过道上都坐上了几个顾客,门口却还有新来的顾客嚷着道:“我要一份虾仁炒饭, 一份羊肉汤,再来一炸豆腐, 多放蒜和香菜!”
  “烧鸭炒饭、三鲜汤各来一份!”
  “给我来一碗羊肉炒饭,一碗羊肉汤!”
  “好的,稍等稍等。”周玲一边记下他们点的餐,一边将刚空出来的位置收拾干净。
  炒饭吃起来还是很快的, 尤其是幸福炒饭店的炒饭味道好, 大家吃起来就更快,所以即便没空位, 也不会等太久。
  最后一天营业,即便忙得团团转, 想到明天就放假了, 放假后就快过年了,周玲还是高兴更多一些。
  厨房里,阮绵蛮两个锅同时开火, 一刻都不停的在炒饭,阵阵香味从厨房里飘出去,让还等着的顾客越发馋。
  闻着烧鸭炒饭特有的香味,想到明天开始就有一段时间吃不到了,一个端着盘羊肉炒饭,吃得脸颊鼓成仓鼠的女顾客将嘴里咸香可口的炒饭咽下去一点后道:“再给我来一份烧鸭炒饭打包!对了,再来一碗羊肉汤!”
  “给我也打包一份烧鸭炒饭,还有炒花生米和羊肉汤。”同桌的一个男顾客也忍不住道。
  “差不多得了!”
  见他们坐在那,吃着碗里的,还惦记锅里的,有还站着等位置的顾客不乐意的嘀咕一句。
  “有本事你待会别打包!”坐在位置上的顾客听到这话,怼了一句。
  不打包自然是不可能不打包的,毕竟今天是最后一天营业。
  于是,站着排队的顾客也没话说了。
  天黑以后,店里的人不减反增,很多现在才下班的顾客都选择来到幸福炒饭店,在年前最后吃一顿。
  葫芦巷里,个别因为天冷不想做饭,准备到幸福炒饭店买点炒饭回家享受一顿的居民来到店里,看到里面热闹的场景,只能摇摇头倒回家去。
  “咦!你怎么在吃白饭啊?”终于等到位置坐下来的一个男顾客看着左手边的中年男人道。
  中年男人又吃了一口饭后,才反应过来他是在跟自己说话,抬头道:“啥白饭,我这是猪油炒饭!”
  “店里还有这种炒饭?”男顾客语气透着点惊奇。
  “咋没有,你别看这饭看着简单,吃起来味道可不比其他炒饭差,而且价钱还便宜,也就你们年轻人都喜欢花里胡哨的,才不关注这种炒饭。”中年人说话间,又送了一口炒饭进嘴里,一脸享受的咀嚼着。
  他这话说得确实不错,除了最开始开店时,还有顾客会点猪油炒饭、青菜炒饭、蛋炒饭这些简单美味的炒饭外,等店里的炒饭口味越来越多后,后来的顾客基本看不到这几种炒饭。
  看他吃得这么香,男顾客又往他碗里看了一眼,发现那碗炒饭看起来比普通白饭要晶莹很多,配上嫩绿的葱花,看起来还有点好看。
  “再来一份猪油炒饭!”男顾客来了兴趣,直接加单。
  没多久,他点的烧鸭炒饭和猪油炒饭同时上桌。
  男顾客先尝了一口猪油炒饭,发现看着简单的炒饭,吃起来确实很不错,猪油的香味和葱香结合,配合粒粒分明的米饭,吃起来油而不腻,越嚼越香。
  “好吃吧?”扒完最后一口猪油炒饭的中年男人问。
  男顾客点头:“好吃,特别好吃,我竟然差点错过了这种美味!”
  有听到他们之间交流的顾客,随后忍不住也尝试了一下,发现味道确实不错。
  晚上九点多,外面的天已经黑透了,寒风更是呼呼吹个不停,然而店内却依旧是一片火热的景象。
  “这可真是……”
  周玲见这个点,还有顾客过来,都不知道说什么好了。
  她转身进厨房,跟老板说了一声后,关心道:“你要不要先休息一会?”
  “没事,我不累,反正也就最后一天了。”阮绵蛮接过她递来的温水喝了两口后,继续炒饭。
  等周玲端着炒饭出去时,又有几个顾客从门口进来,看到店里还有不少人,松了口气道:“加班加到这个点,一路过来特别怕店里已经打烊了,还好运气不错。”
  “哈哈,你们也是赶过来吃最后一顿饭的?”在坐的顾客闻言,抬头道。
  “是啊,毕竟今天过后,得有半个月吃不着了。”进来的几个顾客找到位置坐下来后,开始点餐。
  今天阮绵蛮特意多准备些食材,但耐不住来得顾客多,尤其很多顾客在店里吃饱喝足后还要打包,所以这个点,很多食材都被消耗光了,比如烧鸭和虾仁。
  “抱歉,烧鸭炒饭和虾仁炒饭已经卖完了,羊肉炒饭还有最后一份。”周玲听完他们点单后,不好意思道。
  没办法,几个顾客只能换成猪油渣炒饭和扬州炒饭。
  送走这一批顾客后,已经十点多快十一点了,店里的食材基本上不剩下什么。
  二人关着门搞完卫生后,阮绵蛮硬塞了周玲一个大红包,不等她拒绝就直接将她推出店外。
  周玲看着紧闭的大门,再看看手上的大红包,无奈的同时,心里说不出的暖。
  时间已经很晚了,加上累了一天,送走她后,阮绵蛮直接洗洗睡了。
  忙完最后一天营业后,阮绵蛮就解放了,每天除了复习外,要么跟王老太太和周玲一起出去逛逛,准备年货,要么就去公司陪司景霖,偶尔无聊时,还会在店铺评论区,跟同样无聊的顾客们聊聊天。
  二十九这天,阮绵蛮正坐在店里给橘猫织毛衣玩,忽然听到门口传来脚步声,她抬头,就看到一对二十七八岁的男女。
  “小老板。”女人先开口叫了一声后,露出有些纠结的表情。
  阮绵蛮记性不错,偶尔从厨房出来时,总会记住几个人,所以常来的老顾客她还是面熟的,面前这位短发女人正是其中之一。
  先招呼他们先进来坐后,阮绵蛮才问:“有什么事吗?”
  “我们两不是本地人,毕业后在这里混了快六年,一事无成。现在年纪大了,没有下一个六年可以磋磨了,所以准备回家去,明年不过来了……”
  短发女人语气中满是惆怅与迷茫,说完,她叹了口气:“要离开这里,说实话还真有些舍不得,我们之前已经将曾经去过的地方都走了一遍,并拍照做留念。今天来,是想在临走之前,最后吃一次你家的炒饭,希望小老板可以答应我们这个有点冒昧的请求。”
  “我们真的很喜欢你家炒饭,每次心情不好,或是遇到不顺心的事情时,只要吃一碗你家炒饭,感觉又能继续坚持下去了。说起来不怕你笑话,我们之前有段时间,过得特别难,只能靠白水煮面过日子,那段时间啥都不馋,就特别馋你家炒饭,每天靠着评论区的图片下饭……”进店后一直没开口的男人忽然道。
  阮绵蛮不会说什么宽慰的话,不过对于他们的请求,却是一口答应下来。
  也没问他们想吃什么炒饭,她直接起身进入厨房。
  很快,鲜香浓郁的香味从厨房飘出来。
  店里的二人吸吸鼻子后,对视一眼,却发现闻不出这是哪种炒饭。
  又过了几分钟,阮绵蛮端着托盘出来,除了炒饭外,还有两份羊肉汤。
  “好香,每次光是闻到小老板做的炒饭的香味,心情就会不自觉变好。”短发女人笑着道。
  阮绵蛮回了一抹笑后,将托盘放下来。
  小老板的手艺自然没得说,炒饭一入口,就香得他们不要不要的,连吃了几大口才安抚肚子里的馋虫。
  “这是什么肉?”又吃一口后,短发女人夹起炒饭里,色泽金黄。吃起来又嫩又香的肉片。
  阮绵蛮将闻着味后跑过来的橘猫抱在腿上后道:“是鹿肉。”
  为了明天的年夜饭,店里准备了不少食材,有些是她自己买的,还有一些是赵有为等人送的。
  “鹿肉?很好吃,是祝我们一路顺风的意思吗?谢谢小老板。”短发女人将鹿肉送进嘴里,尝出比刚刚更美味的味道。
  阮绵蛮确实有这个意思,只是这年头,“一路顺风”这个好好的祝福都被玩坏了,她才没明说。
  二人吃完这份专属的炒饭,再三向阮绵蛮道谢后,带着一脸满足从葫芦巷口直接搭车去火车站,这一走,或许还会过来,或许余生都不会再来。
  这一小插曲,让阮绵蛮心情也惆怅了一会,不过等司景霖下班过来后,她便又开心起来。
  本来,司景霖是准备让她和吴老爷子一起去别墅过年的,但吴老爷子表示,别墅好是好,但没有在葫芦巷里过年来得热闹有气氛,所以还是决定在这里过。
  大年三十这天,从早上开始,家家户户都飘出香味来,每家门口都贴着贴着春联和福字,看着就喜庆。
  昨天王老太太特意来问,问她要不要蒸包子、馒头,要是她蒸的话,就过来蹭一点。
  a市属于南北交界的地方,过年蒸不蒸包子、馒头都是看各家。
  不过见她问了,阮绵蛮还是蒸了一些,正好拿来当早餐。
  她家蒸包子的香味飘出去后,顿时吸引不少在巷子玩的小朋友。
  过年本来就图一个开心、热闹,见馋过来那么多小朋友,阮绵蛮笑着给他们都分了几个包子。
  孩子拿着包子回家吃去后,家长们很快都端着碗盘送过来,有现炸的肉丸子、小鱼小虾,还有一些他们的拿手好菜。
  葫芦巷里的居民,厨艺自然比不上阮绵蛮,但有些拿手美食,做起来味道也不差,甚至别具特色。
  比如李老太太做的卷煎,用粉丝、花生、肉沫、豆干、青菜碎等食材炒熟做馅,外用大菜叶子卷成卷,在锅里倒上点油剪得两面微焦后,那味道,鲜咸爽口,就连阮绵蛮吃着都很喜欢,连着吃了两三个才停手。
  司景霖难得见她这么喜欢一道吃食,心里立刻有了学会这道菜的想法。
  白天吃吃喝喝玩玩,到了徬晚,各家都开始做年夜饭,浓郁的香味飘满整个巷子。
  不过,要论起来,最香的自然还数幸福炒饭店。
  阮绵蛮在司景霖的陪同下,做出了一样又一样大菜。
  除了“年年有余”、“全家福”、“金玉满堂”、“五福临门”之类寓意吉祥的菜外,阮绵蛮还做了东坡肘子、梅菜扣肉、四喜丸子、萝卜牛肉汤。
  另外,还有吴老爷子吃过一回后一直惦记,司景霖也很喜欢的水晶灌汤黄鱼和鱼头佛跳墙。
  做水晶灌汤黄鱼的那条大黄鱼整整八斤重,在过年这个特殊的时间段,便是司景霖都是费了点功夫才让人弄到这条鱼。
  吴老爷子本来在外面看电视,闻着阵阵香味从厨房飘出来后,视线却是忍不住往那边飘。
  至于橘猫?早就蹲在厨房门口舔着爪子流口水了。
  等到菜终于上桌,那叫一个香气四溢。
  “喵呜~”
  在阮绵蛮端着一道道菜出来时,橘猫就跟着她脚后边叫个不停。
  “放心,没忘记你。”阮绵蛮安抚一句后,让司景霖去把酒拿出来,自己则将特意给橘猫准备的猫饭倒入它食盆中。
  今天是过年,就连猫饭都特别丰盛,里面不光有猪肉、牛肉、鸡肉、虾肉、鱼肉,还有阮绵蛮特意给它做的无调料版四喜丸子。
  “喵!”
  橘猫在她放饭时,嘴边的毛毛都被口水打湿了,等她说可以吃够,嗷呜一口就扑上去。
  看它已经吃上饭后,阮绵蛮笑着转身落座。
  桌上,司景霖已经把碗筷摆好,酒也倒好。
  “来,我敬你们一杯。”吴老爷子一脸愉悦的举起杯子。
  阮绵蛮闻言,赶紧道:“应该是我们敬您才是!”
  三人碰杯,互相说了点吉祥话后,开始动筷。
  满桌上除了鱼头佛跳墙,最诱人的就数那条水晶灌汤黄鱼,吴老爷子和司景霖同时伸筷子过去夹起鱼肉破开鱼腹,水晶状的汤汁立刻带着鲜浓的味道涌出来。
  这道菜的精华就是里面的汤汁,所以司景霖也没把鱼肉夹给她,而是拿小碗盛了大半碗汤给她。
  阮绵蛮冲他抿唇一笑后,接过碗吃起来。
  “真鲜!”吴老爷子一脸享受的喝着汤,咬着里面笋丁等食材。
  等解决完水晶灌汤黄鱼后,他们才开始吃别的菜。
  “这梅菜是你自己做的吗?味道真是不错。”吴老爷子尝了一筷子梅菜扣肉后夸道。
  “之前没事时做的,做了不少,您喜欢的话,下次再做。”阮绵蛮说话间,抬碗接过司景霖递过来的一块肘子瘦肉。
  “嗯嗯,好。”吴老爷子点头后,继续吃起其他菜,觉得每一道菜都是那么美味。
  这顿年夜饭,司景霖同样吃得很愉悦,不光是食物的美味,更是因为今年身边多了一个人,意义不同。
  “吃个丸子。”司景霖夹起一个四喜丸子就准备往她碗里放。
  被他投喂得已经有六七分饱的阮绵蛮赶紧伸手挡住碗:“我吃不完一整个。”
  之前是为了摆盘好看,这会她倒是后悔起把丸子做那么大了。
  “那我们一人一半。”司景霖道。
  阮绵蛮点头后道:“我来分!”
  她说完,给自己分了一小半,把一大半夹给他。
  知道她胃口小,司景霖也没说什么,夹起大半个四喜丸子吃起来。
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