幸福炒饭店[古穿今]——苏香兰
时间:2020-07-19 09:34:00

  方才其实已经吃了不少东西,要完炒饭后,他隐隐有些后悔,担心自己吃不下会浪费。
  然而等一口炒饭入口,司景霖发现自己的担心完全是多余的。
  酸甜口的菠萝炒饭清爽又开胃,加上她装的分量不算多,司景霖觉得自己完全能吃完。
  作为一个大忙人,吃完炒饭后,他就得离开了。
  他去厨房道别时,阮绵蛮想到他似乎挺喜欢吃野菜团子,正好蒸笼里还剩不少,顺手从装了两盒给他:“给你和吴爷爷明天当早餐。”
  司景霖道谢后,拎着野菜团子与吴老爷子一起离开。
  等他走后,吃饱喝足的赵有为本来准备找老板聊两句,见她忙得很,才将饭钱给周玲后直接走人。
  直到他们都离开,店中的外卖员才开始闲聊起来,而不是安静的玩手机。
  八点多,一个身材微胖的外卖员走进店中,屁股没坐稳就朝厨房里喊:“老板你想知道中午那个顾客家的老鼠究竟有多大吗?”
  没想到中午“抓老鼠”事件还能听到后续,正好做完两单的阮绵蛮拎着外卖出来问:“多大?”
  外卖员表情带着几分无语的点了两下自己的手机,然后举起来让她看。
  阮绵蛮看了一会后道:“这应该不是老鼠吧?”而且,怎么看,这点大的小东西也算不上是“大老鼠”。
  “哈哈哈哈,什么大老鼠,这不是小仓鼠吗?我侄女养过。”旁边一个外卖员好奇的凑过来扫了眼后,笑着道。
  举着手机的胖外卖员道:“确实是仓鼠,还是那家女顾客儿子瞒着她养的,不知怎么越狱出来,把她吓了一跳。”
  阮绵蛮没想到会是这个结果,弯起唇笑了一会后重新回到厨房。
  店中,外卖员们聊着聊着,其中一个人忽然吸着鼻子问:“老板,你出新菜了吗?我怎么好像闻到香椿的味道了?”
  “店里有些香椿,就加了个香椿炒蛋。”
  阮绵蛮主要是想到让顾客们等了这么久,正好香椿还剩下不少,于是才加了十几份香椿炒蛋上去。
  “这会香椿最好吃了,就是贵得很。”
  “确实贵,一两都得好几块钱。”
  “嗨!以前在乡下,到处都是香椿,等明年这个时候我要是有空,就回去搞点香椿吃。”
  外卖员们闲聊几句后,他们的单子就被送出来,于是这一批离开店里,没多久又有下一批人来。
  香椿算是春日限定的一道美食,味道有点特殊,不过吃起来却很美味。
  幸福炒饭店的顾客们在看到店里在中午刚加过菠萝炒饭,这会竟然又加了香椿这样美味后,顿时都不计较老板推迟营业的事。
  这会,那些抢到香椿和菠萝盅炒饭的顾客已经收到他们期待已久的晚餐。
  有饥饿和等待的加成,本就好吃的晚餐吃进嘴里后,愈发觉得美味。
  一筷子香椿炒蛋入口,香椿特有的香气和鸡蛋的鲜嫩,让人品尝到春日的味道。
  菠萝炒饭,酸甜可口,让本来没胃口的人吃完以后,反而有种意犹未尽的感觉。
  某个家庭的阳台上,一老一小蹲在角落里。
  “乖孙,慢点吃,喜欢的话外婆明天再给你买。”
  捧着一次性餐盒的小男孩吃得脸都快埋进入,听到这话,连连点头,抽空丢出一句:“外婆你真好。”
  老太太听到这话,再看他吃得这么香,脸上笑开了花。
  正在这时,一个年轻女人找过来,看到这幅画面后立刻叫起来:“妈!你又带着仔仔偷吃什么呢?”
  “什么偷吃,我当外婆的给外孙吃点东西也不行了吗?”老太太见被发现,反而理直气壮起来。
  女人无奈道:“不是,你给他吃东西肯定没问题,但你也给他吃点健康的东西啊。”
  “怎么不健康?你自己看,这菠萝炒饭里水果、肉、米饭、蔬菜都有了,不知道多健康!”老太太指着外孙手里的饭道。
  外卖能有多健康?
  看着用一次性餐盒装的炒饭,女人正要说这句话,一阵风从外面吹来,带着一股诱人的香味扑向她,于是到口的话就变成:“拿过来让我看看先。”
  “乖孙,给你妈妈看看,等她看清楚这炒饭有多健康后,咱们下次坐在外面吃。”老太太哄着将小孩手里的碗接下来,递给女儿。
  “我的饭!”
  “你干嘛?”
  女人接过饭后,扑鼻而来的香味让她手比脑快的拿起勺子塞了口饭到嘴里,引得一老一少同时叫起来。
  “我尝尝食材新不新鲜。”女人说完,又吃了一大口。
  见此,还没吃够的小孩嘴巴瘪了瘪,巴巴地望着妈妈,希望她尝够以后快点把饭还给自己。
  “尝出来了吧?我跟你说,这家食材新鲜得很,否则我哪敢给我乖孙吃。”老太太道。
  “一口两口的哪尝得出来。”女人说着,又连吃了两口饭,眼中透出吃到美味的愉悦。
  见妈妈几大口下去,饭已经快见底了,小孩哇的一声叫起来:“我的饭……”
  老太太这会也看出来,她分明是尝到味吃上瘾了,一巴掌直接拍过去:“那么大个人抢儿子饭吃,你可真是好意思。”
  女人躲开那一巴掌跑进屋里:“小孩吃那么多外卖对身体不好,还是我帮他吃吧。”
  “死丫头,你要吃不会自己买吗?”
  老太太骂了一句,转头见外孙真要哭了,赶忙哄道:“乖乖,外婆再给你买啊。”
  九点多,幸福炒饭店快打烊时,一位老爷子来到店中。
  老爷子姓石,住在葫芦巷西边,面容有些刻板严肃,巷子里很多小孩子大孩子都有点怕他。
  他自己也知道这点,来到厨房外后,刻意放低声音问:“冬冬啊,我听你王奶奶说,你这有香椿卖?”
  “石爷爷。”阮绵蛮转头喊了一声后,点头,“确实有。”
  “那等你得空了,可以给我做一道油焖香椿吗?”石老爷子期待地问。
  除开卖给顾客的外,店里还剩下点香椿,阮绵蛮自然不会拒绝。
  石老爷子道谢后,退到店中坐下来,微微有些出神。
  到时间将店铺打烊后,阮绵蛮开始做油焖香椿。
  这道菜并不麻烦,将香椿洗净晾干,以盐、生姜、辣椒粉等调料拌均后,锅中烧油,下去拌好的香椿翻炒几分钟,最后盖上锅盖,小火焖几分钟,关火。
  待油焖香椿被余热焖制好后,她盛入盘中亲自端出去:“石爷爷,您的油焖香椿。”
  石老爷子看向面前的油焖香椿,香椿特有的香味被完全保留下来,颜色也十分漂亮,让人看着就很有食欲。
  他拿起筷子,夹了一些送入口中,咀嚼两下后,忽然热泪盈眶。
  “您这是怎么了?是我做的不好吃?”阮绵蛮见他吃一口就哭了,不由问。
  “不,很好吃。”
  “那您这是?”阮绵蛮面露不解。
  石老爷子哽咽道:“可是她做的不是这个味道,不是这个味道……”
  阮绵蛮和闻声过来的周玲面面相觑后,试探着问:“不如您形容一下那个味道,我再给你做一次。”
  “让你们见笑了。”
  反应过来在两个小辈面前失态后,石老爷子有些不好意思,抹了把眼泪后道:“我没什么喜好,就爱吃一口香椿,我老伴在世时,每年都会给我做油焖香椿,自从她去世后,这十几年,我吃过很多店的油焖香椿,却都不是她做的那个味道。我实在是怕……怕再过几年,我会忘记那个味道。”
  少年夫妻老来伴,他与其说是念着那个味道,不如说是念着那个人。
  人死不能复生,但味道……
  阮绵蛮见他如此伤感,再次道:“您形容一下那个味道,我再给你做一次吧。”
  看到她认真的表情,石老爷子犹豫两秒后,还是形容起来。
  阮绵蛮听完露出若有所思的表情,随即转身再次进入厨房。
  很快,有香味从厨房中飘出来,石老爷子动了动鼻子后,有些惊喜地站起来:“这个香味这个香味……”
  没让他等太久,阮绵蛮重新端着一盘油焖香椿出来:“您尝尝看。”
  这一份比之前那份看起来要更油亮一些,颜色也略深一些。
  石老爷子迫不及待拿起筷子,刚夹了些入口就开始点头:“真像,她做的就是这个味道,就是这个味道。”
  他说完,红着眼眶闭上眼,一边大口往嘴里塞着香椿,口中那熟悉的味道,好像带他回到十几年前。
  一盘油焖香椿吃得干干净净,犹如大梦一场的老爷子睁开眼,带着满脸怀念问她:“可以告诉我,这第二盘是怎么做出来的吗?”
  阮绵蛮点头后告诉他。
  其实很简单,不过是把调料放重一些,然后将菜油换成猪油,以及猪油多放一点而已。
  这样做出来的味道其实不如她第一盘美味,只是老爷子想吃的也不单单是美味。
  “好孩子,谢谢你,盘子我明天给你送来。”石老爷子道谢后,掏出一百块钱放在桌上,端着第一份没吃完的香椿离开。
 
 
第31章 
  阮绵蛮心里带着几分感叹目送老爷子的背影消失在巷子里后, 对周玲道:“时间也不早了, 你回去休息吧。”
  “好。”周玲答应后,却还是将桌上那个盘子收到厨房里洗完才走人。
  等她也离开后, 阮绵蛮将大门关好, 洗漱完后回楼上房间。
  从今天的出餐量上, 她就知道收益肯定不错,等打开后台看了一眼, 才知道岂止不错,简直是非常不错。
  阮绵蛮看着今日单量和收入明细, 觉得还好自己请人了, 否则还真忙不过来。
  看完收益后, 她照例来到评论区。
  幸福炒饭店的评论区, 自开店以来就是一片倒的好评,顾客活跃度在汤圆外卖上也是前所未有。
  要说这家店有什么槽点, 那大概只有店里很多美味总是限量,让他们要么压根抢不到, 要么吃不过瘾。
  休息两天后重新营业的第一天, 不论是新上的菠萝炒饭还是香椿炒蛋都受到顾客一致好评。
  好评中,个别顾客还夹杂了几句质疑,不,也没到质疑的地步,大概算做疑惑与质疑之间。
  【n**x:香椿炒蛋味道没得说, 就是现在想想店里之前最贵的三鲜鱼丸汤也才十八, 一个香椿炒蛋为什么就要二十五?价钱是不是有点点贵了?】
  这个疑问, 不用等阮绵蛮回复,就有很多顾客在下面给他答案。
  【H**q:你要是最近去过市场或超市就知道了,香椿这会一斤少则十几多则几十都有。成本再加上老板的手艺再加上平台可能还得扣点,这么一算,感觉老板都赚不到钱。】
  【梦**k:我今天正好在超市看到了香椿,半斤就要二十块钱。】
  【5**还:香椿的营养价值和味道就不说了,光是采摘它也不容易,你知道香椿树有多高吗?你知道香椿只有嫩芽能吃吗?反正我觉得,老板这个已经是良心价了。】
  【有**y:香椿算是一种季节限定美味,二十五一份能吃到就惜福吧,那些大酒店里,味道未必有老板做得好,一盘还敢开一百八十八或者二百八十八呢。以及,老板明天还有没有香椿?今天竟然没吃到,简直气死我了!】
  这个“有**y”不是别人,正是赵有为,本来他还觉得,虽然看上的美人名花已有主,但想到在店里吃到的美食,心里多少有些抚慰。
  回到家后,他带着几分得意的心情打开汤圆外卖,想要看看那些顾客们抢不到菠萝盅炒饭的抓狂,然后在下面炫耀一下。
  当然,他还想好了,炫耀也要注意分寸,不能暴露他是到店里去吃的,否则万一大家都反应过来,那他就没优势了。
  然而,他刚点进幸福炒饭店评论区,先被那些抢到香椿炒蛋的顾客炫了一脸。
  他这才知道,原来店里今晚增了香椿炒蛋这道美味,而他就坐在店里,竟然还错过了。
  赵有为现在想想就觉得懊恼,看到有人抢到了还在怀疑价钱问题,要不是对方已经吃完了,恨不得加钱让对方转让给他。
  “不行,明天去店里,一定要让老板给我来一个香椿炒蛋。”今天肯定是没戏了,赵有为只能抱着这个念头早点休息。
  看到“o**6”的评论和他下面的回复后,本来就遗憾没抢到新菜的顾客们纷纷哀嚎起来,表示自己也想尝尝香椿的味道。
  【青**l:老板,看了他们对香椿的介绍,我觉得,这会要是没吃到一口香椿,我的这个春天都是不完整的,求求你救救孩子,给孩子一个完整的春天吧,我也要吃香椿炒蛋,哪怕一口也好啊!】
  阮绵蛮看到这条评论,有些哭笑不得。
  店里的香椿已经所剩无几,市场上倒是有卖,但就如评论里所说,卖得确实不便宜。
  想到老家那边有许多香椿树,表姨奶也屯了不少干香椿,阮绵蛮觉得这两天或许可以打个电话过去问问,看能不能买一些,若是可以,既能满足顾客的需求,也能让她赚点钱。
  评论中除了关于香椿的,还有很多是关于菠萝盅炒饭的,其中有一条很有意思。
  【b**m:女儿下午一放学就吵着要吃菠萝饭,吵得我头都大了,去附近餐馆问了都没有。灵机一动想到汤圆外卖,一搜还真有,立马在这家给她买了一份,结果送来后,她哭着闹着非说不是这样的,是要用菠萝装的那种,没办法,我只能用家里的菠萝掏空给她做了个碗才将人哄好,菠萝实在太难掏了,我手都要废了,老板,麻烦你明天多加一点菠萝盅版的菠萝炒饭好吗?我是真不想再掏一回菠萝了![图片][图片]】
  【k**l:哈哈哈哈,果然只要思想不滑坡,办法总比问题多,给你点赞!】
  【个**次:机智啊!我咋没想到呢,完全可以自己挖个菠萝盅来装菠萝炒饭。】
  【武**w:好办法,我明天试试,给我老婆一个惊喜,说不定她一高兴,再给我加点零花钱。】
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