等到晚上吃饭的时候,照旧是外卖应付应付。不过因为有黄蓉在,苏零选择的是公元一千多年的外卖,就是在店铺附近的馆子点菜,然后让伙计送过来那种。
西游世界时准备的桌椅还在,就摆在店铺的角落里,为了杂货铺的形象着想,苏零还在那放置了一个屏风。
□□的外卖业务都是一流的,哪怕是在古代,送餐效率也很快,饭馆的伙计把菜送来的时候还是热的。
对于宋朝时期的美食,苏零还是挺有兴趣的,因此当饭菜端来之后就迫不及待提起筷子开吃。
不过黄蓉从小娇生惯养,非珍馐不吃,只是闻一闻味道就放下筷子,还很嫌弃地说:“这道菜火候不够,那道菜太咸了,这道肉太肥,这让人怎么吃?”
实话说,这些问题苏零也尝出来了,毕竟她的五感远超常人,味觉也更为灵敏,但是她随遇而安惯了,对于吃穿住行的要求并不高。何况菜已经送来了,不吃岂不是浪费?
看着已经放下筷子的大小姐,苏零觉得脑阔痛,这是碰上熊孩子了啊。
孩子挑食怎么办?饿一顿就好了。
“附近的饭馆都是这个水平,你要是实在不喜欢的话,那就……”那就别吃了。
黄蓉显然理解错了苏零的意思,辩驳道:“干嘛非要吃这些餐馆的饭菜,我做的菜可是比这些好多了!”
本来打算饿她一顿的苏零闻言眼睛一亮。
黄蓉说自己厨艺好,这绝对不是吹的,要知道洪七公可是去皇宫偷吃过御膳的人,但还是忍不住黄蓉牌叫花鸡的诱惑,甚至因此传授了她和郭靖武功。
之后与洪七公相处的日子更是大显厨艺,看的电视机前的小苏零一阵流口水,发誓长大之后要吃叫花鸡。
只不过后来吃到的叫花鸡差强人意,连电视剧里的十分之一都不及,如果能吃到正宗黄蓉做的叫花鸡,熊孩子熊一点也不是不能接受。
难得达成一致,苏零也放下碗筷,去给黄蓉准备临时厨房。本来她在各个世界停留的时间也不长,费力气建造一个厨房太麻烦,所以她只是在后院打扫出一个干净的地方,搭建了临时厨房。
之前逛某宝的时候,苏零发现一个宝物,室内柴火灶,干净而且方便携带,绝对是居家旅行必备。
所以她也买了几个,哪怕卖不出去也可以在旅游的时候用,反正她有储物空间,不怕没地方放。
当这个泛着金属光泽的家伙被摆到院里时,黄蓉又被震惊了,不过很快就恢复了平静。
从最初见识到苏零快速烧热水,还有能将人照的分毫必现的镜子,再到后来店里拜访的各式各样水银镜机械钟,她的承受能力强了许多。
哦,不就是铁皮的柴火灶吗,有什么可稀奇的,要学会淡定,早晚有更稀奇的东西出现。
苏零返回二十一世纪的家,从冰箱里取出一些食材回来,问黄蓉:“吃这个怎么样?”
她拿在手里的是两只大龙虾,本来打算今晚上做夜宵,但是有大厨在场,不让她做饭真是可惜了……
瞧瞧,刚才还想着,早晚会有更稀奇的事情出现,谁知道这么快就见到了。
新鲜的大龙虾,这在张家口可不常见,而苏零却是一下子拿出来两只。
为了符合当前朝代的常识,苏零没有用保鲜盒或者塑料袋装龙虾,直接用手抓着就过来了,所以黄蓉要接过龙虾也是用手抓。
而触碰到龙虾时能感受到一丝凉意,冰到她了。
苏零不好意思地说:“害怕龙虾坏掉,用冰块镇了一会儿。”
这时人大多是三伏天用冰消暑,平时是不舍得用的,但现在可不是夏天,苏零居然舍得用冰块镇龙虾?
黄蓉觉得自己过的生活已经足够奢靡,但是跟这人一比较,自己就是个弟弟。
心里揣着震惊与不解,黄蓉拎着两只龙虾去了后院,然后对着柴火灶台上满满当当的调料沉思。
这时苏零拎着其他食材走过来,沉思少女发出灵魂提问:“这些又是什么?我怎么从来没见过?”
看向灶台,苏零也感到一阵窒息:糟糕,我怎么把辣椒摆上去了!
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第三十七章 郭靖出现
“嗯……这个东西叫辣椒, 是我从西域带回来的。”有限的历史知识告诉苏零, 这玩意应该是明朝时期引进的,宋朝人根本没见过。
有些失策啊, 黄蓉根本就没见过辣椒, 自然她做菜的时候也不会加辣椒,为什么要把这些拿出来啊,用不上就算了还得编谎话圆过去。
好在她已经决定将杂货铺定位,就是卖一些宋朝还没出现的东西,调料也包括在内,解释起来也方便。
“西域?”这倒是很有可能,毕竟中原使用的很多香料都来自于西域, 很多商人都会组织商队去西域走商,只不过走商十分危险,没想到苏零居然有胆子做西域的生意?
黄蓉不知道的是,以后苏零不仅敢去西域走商, 还敢“出海”呢, 不然那些机械钟水银镜的来处就不好解释了是吧。
把这些后世才会引进的调料撤走,换上宋朝时已经开始使用的盐、醋、酱油等,好在黄蓉本身就是在岛上长大, 对于料理海里的食材也得心应手。
最终, 大厨敲定了今天晚上的四个菜,并由于天气原因加上了一碗羊肉汤。
以食材的贵贱来看, 龙虾才是大哥大, 但论起菜肴的味道来, 它实在不算什么。
苏零觉得自己真是孤陋寡闻,低估了舌尖上的宋朝,光是一道酥黄独都让她恨不得把舌头吞下去。
别看名字叫酥黄独,但这道菜可不是用黄独做的,而是用芋头炸出来的。
本来苏零拿芋头出来是想用它蒸排骨,但对于宋朝人民黄蓉来说,芋头不是这么吃的,而且他们宋朝人也不爱吃猪肉,所以苏零的菜谱被否决掉,转而换成了酥黄独。
这道菜主要的材料是芋头、香榧子还有甜杏仁,这两种苏零家里是没有的,她也不确定店铺周围有店会卖这几样东西,况且就算有人卖,苏零也不知道该去哪个店里买。
而二十一世纪的大超市就方便多了,尤其是小区不远处就是一家大型生活超市,得益于轻功的加持,苏零从出门到回来都不到一刻钟。
后院有一个井,不过也废弃五六年了,苏零可不想喝进去一肚子细菌,只能再次用木桶从自家厨房拎回来一桶水用。
这道菜苏零是真的没见过,此时就搬着小板凳坐在一边,围观黄蓉处理食材。
现将芋头洗干净然后带皮放进锅里煮,再捞起来晾凉,之后就开始处理香榧子和甜杏仁,将这两种全都研磨成小颗粒状。
在这一步,苏零又贡献出一个研钵,不过为了吃,一切都是值得的!
处理完香榧子和甜杏仁,接下来就是将芋头切薄片,再将香榧子、甜杏仁、面粉还有黄豆酱倒入一个碗中搅匀,将芋头片放进去均匀裹上面糊。
等一切准备就绪,这是就可以烧火热锅,将油倒进去,芋头下锅,炸至两面金黄捞出,坐在一边的苏零都要馋哭了。
这还没完,仅仅是第二道菜,第一道是前面说的龙虾,后面还有两道菜没做,苏零只好忍着流口水的冲动,继续坐等。
因为羊肉汤太费时间,苏零不得不再取出一个柴火灶用来炖汤,另一个专门用来炒菜。
第三道是蒸鲥鱼,先将内脏去掉但保留鱼鳞,用布擦掉血水,再将花椒和砂仁酱捣碎,假如黄酒和葱花拌匀,上锅蒸,熟了之后把鱼鳞去掉就可以吃了。
考虑到前面几道菜比较油腻,最后一个菜黄蓉选择了炒豆芽,其实苏零更想吃凉拌豆芽,但是天气还冷,吃凉拌菜似乎不太好,所以她只是坐在一边默默等着,没有发表什么意见。
等到四个菜熟了,羊汤也咕嘟咕嘟响起来,摸一摸瘪下去的肚子,苏零感叹:终于可以吃饭了啊!
原来点的菜被苏零收进自家厨房,不管怎么样也不能浪费不是?反正她饭量大,说不定这顿吃不饱还可以半夜加餐。
苏零先是将筷子伸向觊觎已久的酥黄独,入口第一感觉就是香榧和甜杏仁的酥脆,还有淡淡的酱香,口鼻似乎都要溺在这股香味里面不出来。
紧随其后是熟芋头的软糯清香刚好中和了油炸的浓香,二者相合的美味让苏零禁不住一边吃一边在心里感叹:不愧是黄蓉啊,光是一盘酥黄独,就值得她来南宋一次!
她们俩欢欢喜喜地回屋吃大餐,倒是苦了左右邻居,也不知道隔壁新开的店里在做什么好菜,真是馋死个人!
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“开门!快开门!”
大清早的,苏零和黄蓉刚起来不久就有人敲门,不,应该说是拍门,态度极其恶劣。
早餐时间被人打扰,二人心情都很不好,苏零放下她的咸豆腐脑,黄蓉也放下她的甜豆花,打算开门看看谁这么没有礼貌?
店门都没开呢看不见吗?敲什么敲!
结果门一打开,一伙挎着刀的官差就闯了进来,目光不善地看向苏零和黄蓉,不客气地说:“这家店是你们俩开的?”
苏零有些摸不着头脑,但还是回答道:“店是我开的,她是我雇的伙计,不知官爷来小店是……”
不过官差没有回答她,而是被店铺摆放的货物吸引了目光,他见墙边货架上似乎有什么东西亮亮的,好奇走过去看看,谁知就看到一个与人等高的方形物体上出现了自己的样子,登时吓得一个暴跳。
“这是什么?!”古时也有穿衣镜,但没有照的这么清楚的,好像志怪中夺魂摄魄的妖物。
苏零赶紧解释:“官爷莫怕,这只是小店卖的水银镜罢了。”不解释不行啊,一群官差都被镜子吓得拔刀,跟刺猬似的。
虽然苏零不怕这些官差,但也不想多生事端,赚钱为上。
没想到被一面镜子吓了一条,官差头子顿觉丢了脸面,恶声恶气地质问苏零:“有人举报你没有购买此间铺子的地契就擅自开店,有这回事吗?”
闻言,苏零满脸诧异,然后大呼冤枉:“官爷明察,小人在开店之前已经去过衙门,从师爷手中买来的地契,怎么敢没有地契就开店呢?”
这间鬼屋也是有年头了,几乎每个常住张家口的人都听过,也都知道这间铺子不好卖,因为原本的掌柜一家全都被烧死了,没有人继承地契,于是被官府收回,官差每日进出衙门,可从来没听说这间铺子被卖出去的消息,莫不是这女子在骗自己?
想到这一点,他面对苏零的态度就更恶劣了,直视苏零说:“我刚从衙门出来,可从不曾听说这间铺子卖出去的消息,你最好想清楚再说,敢欺骗官差可是罪加一等,衙门的板子可不是好受的!”期间眼神不曾错开,妄图用气势压垮面前人的心理防线。
但苏零是这么容易被吓到的人吗?当然不是。
去过战场,见识过僵尸的的人还能怕一个官差吗?而且还是一个打不过自己的官差。
她面不改色地为自己解释:“官爷,小人确实有此间地契,不信我取出来给您看。”
官差头子不信任地打量苏零,说:“你不会是想趁机从后门跑了吧?”
“当然不会,您看店里还有这么多货呢,我要是跑了岂不是亏死。”
官差一想,确实是这么个理。虽然那什么水银镜把自己吓了一跳,但不得不说这种新奇玩意肯定能值不少钱,谅她也不舍得放弃这个店逃走。
“行,那你去把地契取出来我看看。”
“好嘞。”
她推开门回到自己的房子,然后从储物空间里掏出店铺的地契,稍待片刻做出花时间翻找地契的样子,然后才回到店里将地契交给官差查看。
“官爷您看,这就是地契。”
接过来一看:春熙路一百零七号,正是这间铺子的门牌号,还要官府盖的章,绝不会有假。
继水银镜的事情之后,官差觉得自己第二次丢脸了,大清早领着人过来还以为能惩罚一个不守法的刁民,结果却是被虚假消息给骗了?
他将地契扔还给苏零,不打一声招呼就带人走了。
官差本来想着,若是这个店主真的不购买地契就开店,就让对方多孝敬一点酒钱,谁成想对方一点错都没有,也就不好让对方放血。
不过,这边的路子堵死,他可以去找另一个人,就是那个举报店主的人!虚假举报害的自己丢面子,而且出来一趟什么都没捞着,不找他要钱找谁去?
官差呼啦啦地都走了,苏零和黄蓉也打算回去继续吃早餐,谁知黄蓉去关门的时候却看着街上不动了,也不关门。
苏零不明所以,走过来拍一下她的肩膀,问:“你看什么呢?还不快过来吃饭?”
黄蓉用食指抵在嘴边“嘘”一声,示意苏零不要说话,看着就好,然后低声向她解释:“我在看一个傻子。”
苏零疑惑:“傻子?”
“对啊,你看那边那个傻大个,就是穿黑色貂皮衣女子旁边那个,穿着单衣的。”黄蓉悄悄指给苏零看,满脸都是看到八卦的兴奋。
“我跟你说啊,黑色貂皮衣服是本来是那个傻大个的,但是他看见人家姑娘穿的单薄就直接将衣服送出去了,自己穿着单衣,你说他是不是傻?”
苏零顺着她指的方向看过去,就见一个面相略憨厚的小伙子穿着单衣站在那里,还牵着一匹骏马,苏零以前看过照片,这种马好像叫汗血宝马。
那小伙子此时正连连摆手,拒绝姑娘将衣服还给他,还说:“天气这么冷你就穿着吧,我自小练武,不怕冷的。”
黑色貂皮衣服,还有牵着一匹汗血宝马出现在张家口?
苏零同情地看着黄蓉,无知的人啊,居然还有心情看八卦,你头顶都可以养马了你知道吗。
第三十八章 春心错付
不论在什么年代, 穷人的日子都是不好过的, 经常连一日三餐都没有着落,尤其是在现在这种青黄不接的时候。