而且外面的声音越来越喧闹,还时不时传来叫门的声音。
不顾现在距离她们开门的时间还有一会,当然要先吃饭了。
不止是林慕听见了,在场的其他人也都听见了。也没有多废话,一个个都动手吃起了早饭,想着尽快吃完早饭开门。
林慕在做的时候已经吃了一点,现在也不怎么。吃了两个包子就算了。眼见其他人还在吃,她也没有催促,而是打算再炸一些油条。每天上门的客人太多了,像这些可以提早做的,林慕都会做上一些,免得客人等太久。
等他们都吃的差不多了,时间也差不多了。
平常都是刘婶开门,今天林慕选择自己来。
还没走到门口就听到了外面讨论的声音,一打开门外面的人齐刷刷的看向她,纷纷跟她打招呼。
“大家也早上好,今天是今年开门的第一天,我们粥铺的营业时间也做了改变。”这也是今天林慕亲自开门的打算,来铺子的基本上都是来顾客,很多时候也不会去看外面的板子。
所以还是需要林慕在强调一遍。
果然林慕这话说完,排队的顾客们都傻了。他们兴冲冲的来根本没有注意门口的板子。这板子每天开业都放着,基本上是出新品和有事大家才会看,谁没事看这个。
现在听林慕这么一说,大家齐齐看向门口的板子。但更多的人还是看不到的。
“到底怎么回事?前面看到的人说一下。”
“对啊,营业时间到底改成什么样了?”
“看完能不能出来,不要挡着我们看。”
林慕清清嗓子说道:“大家不用着急,就是早餐的营业时间直接延迟到中午12点,等于覆盖了早餐和午餐。晚上我们铺子就不营业了。不过为了满足大家的需求,所以每天的限量会增加。”
下面爆发了一阵热烈的讨论。
“大家还有什么问题现在可以问,再过两分钟我们铺子就开始正式营业了。”
下面的人一直在讨论,等他们终于讨论出到底要问林慕什么问题,林慕一侧身把位置给让出来了。
“营业时间到啦,大家赶紧进店点餐吧。”
好了,这下也不顾不上想问的问题了,还是吃早饭比较重要。
可能是很长时间没有吃到林家粥铺的东西,每个人捧着自己点的东西都像是捧着什么宝贝一样。甚至还有喝粥都喝的小心翼翼的,林慕无意间看到都忍不住感慨,这里的食客是真的容易满足,只是这么喝点粥脸上就能露出这么幸福的笑容。
想到今天来的人会很多,所以林慕准备的材料也很多。之前的准备工作做的好,而且这是休息了一段时间再开工,所以几个人的状态也特别好。林慕也明显刚发现赵泽的手速又快了不少。
做油条又快又好,原先只能应付油条,现在还能做上几个葱油饼。再加上林慕的手速,油条等待时间缩短了一大半,基本上下单一两分钟就能拿。在场的顾客都表示非常舒服。
原本都做好了看着别人吃,自己馋了。哪想到现在林慕和赵泽的手速现在那么快,也就是找个位置的时间就能拿到自己点的东西。
不过林慕也就偶尔帮着做一下油条,毕竟现在煎饼果子还需要她动手。不过煎饼果子的制作要不了多长时间,赵泽炸制一根油条的时间林慕可以做出两个煎饼。
今天对于在场的顾客来说是今年最幸福的一天了,因为他们终于吃到了林家粥铺的东西,而且等待的时间并没有很长。
不过等吃完走出铺子他们才想起来,以后林家粥铺晚上将不进行营业,那他们的晚餐要到哪里解决?
家里腌萝卜配白粥吗?或者自制其他粥品?
过年真是吃的够够的。也不知道现在是怎么回事,明明前几十年都是这么过来的,可现在连短短几天他们都坚持不下来。要是以后没有林家粥铺怎么办?大部分的人都选择不去想这个问题。
临近十二点钟,林慕就让刘婶关注一下外面的排队点单的顾客,之前的就算了,要是有新来可以告知马上要关门了。
一到十二点,把最后一个顾客送出门,林慕干脆的把门一关停止营业。
虽然今天早上的营业时间加长了,不过相比于往常还是轻松了不少。至少不用再担心晚上还要营业。
“大家中午先随便吃一点,吃完赶紧回去休息,晚餐的时候再过来,我给你们做好吃的。”
这是林慕昨天晚上想到的,忙活了一早上大家都想着早点休息,与其在这里等着,不如先随便吃点回去休息一下,晚上再过来吃点好的。倒是林慕也会更有精力。
“好啊,我喝完粥就行,不过我能拿点零食吗?”赵泽腆着脸看向林慕,上次自家老板给的零食他已经吃光了。可他还没有吃过瘾。
“我们也是,喝点粥就行。”上次给的零食,刘婶家里还有,而且早上她也进客厅补充过能量。
至于老戴他早上忙也是真忙,不过吃的也是最多的,进去吃了好几次零食。现在这会根本不饿。
“行,你们高兴就好了,那吃完就先回去休息,晚上再过来吃饭。”
大家各自吃了点东西,就回家去了。赵泽忙活了一早上最后捧着林慕新给的零食乐颠颠的回去,看上去一点都不累的样子。
“妈,东西都收拾好了,你也赶紧休息去吧。”
“好,我知道了,你也休息一下。”早上连续干了好几个小时,自己的女儿还是自己心疼。
“放心吧。”
等慕慧也上楼了,林慕把自己趁手的工具一样一样擦拭装好才上楼休息。
睡了两个多小时,林慕感觉自己整个人精神百倍,兴致冲冲的下楼做晚饭。
今年的第一天营业,应该庆祝一下呀!
第61章
林慕今天打算就炒了几个菜, 按照她一般的习惯,炒菜自然要配上大米饭,不过考虑到大家都没有吃米饭的习惯, 林慕还想着熬了一锅白粥。不过在炒菜之前林慕还做了个蛋糕。
之前做的蛋糕不是很成功,但味道还是不错的。而且营养价值也高。最重要的是慕慧她们都没有吃过, 自然也要让他们尝尝了。不过在找不到淀粉的前提之下,这蛋糕肯定不会正宗。算是一个鸡蛋糕吧。
上次的是临时决定要做,工具也缺了,尤其是打蛋器。昨天完全靠的是一双筷子一双手, 可今天不一样了。林慕找了铁丝做了一个简易的打蛋器,虽然看上去没有那么好看,但总归是比筷子要方便的。
结果也真的跟林慕想的一样, 手速快了不少, 打奶油也快了不少。打出来的奶油也比之前的好上一些。因为今天的人比昨天的要多,所以今天的蛋糕做的也比之前要大。
把东西放至蒸笼,林慕就开始动手炒菜。之前去帮陆晏知,虽然工具都带了,不过场地还是跟家里不一样。家里厨房的一切都是她熟悉的, 动手也快一些。
把食材都准备好,下锅炒制是很快的。
做的都是一些清淡的菜, 不过因为林慕嘴馋还是做了辣炒鸡块。这是她专门给自己做的。昨天做的凉拌鸡丝还是考虑到了陆晏知的口味,虽说放了辣椒,不过量也不大,不然他们也吃不下。今天的这辣炒鸡块她放了不少辣椒, 也是在最后一个做的。
慕慧睡了午觉起来已经快到吃午饭的点了,楼上没看到自家女儿也猜到了她应该下楼准备午饭了。本想着进厨房帮下忙,哪想到还没走到门口就闻到一股子浓郁呛鼻的味道。
加快步伐走进厨房, 闻到的味道更加浓郁也更加呛鼻。
“咳咳,木木,你在做什么?这个味道太呛人了。”慕慧捂着自己的鼻子说道。
林慕其实也觉得呛,不过辣椒加的多就是这样,这样比较有味道,“我做辣炒鸡块,放了辣椒才是这个味道,妈,你先出去吧,厨房里面呛人的很。”
“咳咳,有什么是我可以帮你的?咳咳。”
“要不妈你帮我把这些菜端出去吧。人要是都到了你们直接开始吃吧,这辣炒鸡块我打算自己吃的。”空气中都是辣椒的味道,呛鼻是真的呛鼻,但香也是真的香。
不过自己受得了这个辣味,其他人可能是受不了,还是先把其他的菜端出去,到时候染上味道就不好了。
两个人跑了好几趟才把厨房里的菜都端出去,刚摆好赵泽他们就来了。
“老板,你这是做什么了,怎么这个味道?闻着像是辣椒?”赵泽闻着像是辣椒的味道,但又不仅仅是辣椒的味道,之前他切了不少的辣椒,对那个味道还算是熟悉,不过也仅限于生辣椒。现在这个味道很像,但比生辣椒要香,所以他也有些不确定。
“不错嘛,鼻子挺好使的。”
“还好还好。”
“这辣椒这么呛的吗?”刘婶忍不住咳了两声,她还从来没闻过这个味道,不过虽然呛鼻但味道还挺香的。
“不过真挺香的。”老戴光闻到那个香味了。
“那肯定香啊,你们赶紧先吃吧,我现在做的那个你们大概也吃不了。”林慕说完就转身进了厨房,锅里的鸡块也别糊了。
几个人刚才光顾着跟林慕说话了,完全没注意桌子上已经摆了满满的菜肴。
“天,这些都是什么?”刘婶忍不住问道。
慕慧把刚才自家女儿告诉自己跟他们几个人也说了一遍,“其实我也不是很懂,反正味道闻着很香,还有粥,搭配着一起吃吧。”
好几个菜上面的都飘着一层油,看着就不是很清淡。要是一般人还要犹豫一下,这吃了对身体好不好。不过对于林家粥铺的人来说就完全没有这个顾虑了,吃就完事了。
过年在家那两天,刘婶夫妇被自家孩子强行带去医院检查了一番,原本想着吃了那么长时间不那么健康的东西,身体会出现问题。可检查出来并没有什么大问题,基本上都是一些年纪大的人都会有的小毛病。
因为检查报告打底,所以刘婶夫妇就更放的开了。该吃吃该喝喝每天还锻炼,身体看上去也比之前要康健许多。至少今年孩子们回来看到他们都说精神头比之前的要好。
赵泽更不关注这些了,只要是好吃的他都喜欢,也都想要好好了解一番。
四个人围着桌子吃的那叫一个香,菜肴的香味再次顺着院墙飘散了出去,周围的邻居早早就得到了林慕晚上要做好吃的消息,到点就把家里的门窗给关了个严严实实。
绝对不能让外面的香味飘进来一丝一毫,只要闻到了今天晚上估计就睡不着了。
因此这顿饭吃的格外的安静。
等林慕端着做好的辣炒鸡块出来的是,桌上的菜凑吃了一半,消灭的主力就是赵泽和老戴。尤其是赵泽,看上去有些瘦弱,但那张嘴就像深渊巨口一般,一入嘴马上就下肚,那咀嚼的速度也是绝了。
“木木,来啦,赶紧坐下来吃。”慕慧给林慕装了一碗粥,还把边上装了不少菜的盘子放到了她手边,“赶紧吃,这些都是我给你留的。”
虽然自家女儿说了辣炒鸡块就够了,不过对于慕慧来说还是担心她,所以在他们开动之前先给她盛了一些放在干净的盘子,等她出来吃。
“好的,谢谢妈。”
林慕把手上的辣炒鸡块放在了桌上面,那香味瞬间席卷其他四个人的鼻腔,让人忍不住咽口水。
就连向来喜欢清淡的慕慧都忍不住对辣炒鸡块侧目,“木木,这就是辣炒鸡块?”
“对啊。”林慕应了一声先给自己夹了一块鸡翅膀,一入口她眼睛就亮了起来。
够辣!够味!
看林慕吃的那么香,赵泽有些忍不住,“老板,我能不能尝一块?”
“我建议你先过一下水,顺便再准备些凉水。不然对你来说太辣了。”这辣度有点高,要是脾胃差一点的,很容易出问题。不过也不知道赵泽脾胃怎么样,平时吃吃喝喝也没什么问题,不过还是小心一点为好。
“好。”赵泽把东西都准备好,夹了一块鸡肉过了两边水这才塞入嘴里。
过了鸡肉辣味好像淡了一些,不过这个辣度对于赵泽也有些接受困难,不过味道是真的好,香也是真的香,“呲呲呲呲,真辣,不过也真好吃。”说完又夹了一块进碗里,这次他只过一边水,那辣味更重也更香。
“太好吃了吧。”嘴上说着好吃,赵泽在还有些寒冷的天气里出了一身的汗。
这汗短短一分钟就出来了。边上三个人看的怔怔的。
“好吃吗?小泽?”边上的老戴忍不住问道。
“好吃,呲呲呲呲。”对他来说真的有点辣,不过实在是太香了,滋味也足,所以哪怕是辣他也想要再来一块。
赵泽和林慕两个人吃的那叫一个香,看的边上三个人也蠢蠢欲动。
最后他们也都仿照赵泽的做法给鸡肉过水。而且过了三四遍,不过吃到嘴里还是辣辣的。
老戴很喜欢这个味道,刘婶和慕慧则有些接受无能,忍着辣意把碗里那块鸡肉给吃了就不再碰辣炒鸡块,专心吃起了桌上其他的清淡的菜,当然是了时不时还是被那股子香味给吸引过去,不过想到刚才的辣味最后还是克制住了自己。
老戴吃的正兴起就被林慕给拦住了,“戴爷爷,你少吃一点。还有赵泽,你也控制一点。”
“我不怕,人生得意须尽欢~”说着又夹了一块。
老戴其实也没有吃够,不过既然林慕这么说了,他的筷子也就不再往辣炒鸡块去了,天知道他完全没有吃够,早知道刚才多夹两块进自己的碗了,现在好了,不能吃了。
本来想着是自己一个人吃,所以林慕做的量也不多。后来加上了赵泽和老戴两个人。其实每个人也吃不了多少。这会盘子里只剩下两三块。
林慕干脆全夹到了自己的碗里,边上的赵泽也不知道是不是因为今天吃了辣,胆子也被辣膨胀了,忍不住说了一句,“老板,你太过分了。竟然全夹你自己碗里了。”
“这是对你好,赶紧喝你的粥。再有意见扣工资啊。”
以前从来没被威胁扣过工资的赵泽有些委屈,“老板,再爱我一次!”
“滚滚滚!恶心!”林慕看着这样的赵泽有些一言难尽,难道是因为今天吃了辣炒鸡块。
没把沼泽的胃辣出毛病倒是先把他的脑子给辣坏了?