“能来就好，能来就好。”
林慕还打算说点什么，边上的老戴提醒她吉时到了。
剩下的话就留到开业之后再说吧。
林慕和慕慧来到外面，林慕也不打算说什么场面话，只是开口说了几句感谢街坊邻居的照顾，以后也希望他们多多照顾新铺子的生意。
说完之后就和慕慧站在两边把牌匾上的红绸给摘了。
露出了牌匾上的四个大字：林家小炒。
“林家小炒，欢迎大家！”
外面的人群听到林慕这话，齐齐的向铺子里面挤去。
天！终于可以吃午饭了！
作者有话要说： 我怀疑我自己是块砚台
今天吃螺丝粉辣的我直流鼻水，一擦黑的！
怀疑我鼻影打太重了，擦了四张纸才擦干净
第77章
顾客们一进门就开始找位置落座。
很多人都是独自前来, 本来占据了一张桌子。很多没有抢到桌子的就跟脸熟的其他顾客一起拼个桌。
林家小炒的大堂要比林家粥铺的大很多，接待的顾客也要比林家粥铺的多，可就算是这样也坐不下外面所有的顾客。
哪怕是拼桌还有不少顾客没有找到位置。
本想着暂时就开放楼下大堂, 现在看来远远不够。林慕犹豫了一下就让慕慧把楼上打开了。
上面主要就是装修好的包厢，当然还是有散桌。加上这些散桌勉强能把剩下的顾客给包圆了。
林慕把剩下的事情交给了慕慧, 自己则带着贺满霜和赵泽进了厨房。
现在外面的顾客多着呢。想来今天是要大干宜昌路。
几个人刚把围裙围上，外面的单子就进来了。
凉拌鸡丝、拍黄瓜
松鼠桂鱼、红烧肉、蒜香排骨、清炒时蔬
金丝卷、红豆糕
主食的话林慕还是考虑了这边的习惯，分为米饭和白粥。
其中拍黄瓜基本上是每个顾客必点的。毕竟这个拍黄瓜不少人都尝过，味道不错。不过后来铺子的生意越来越好之后, 林慕自然也没时间去做，最后都是选择上腌萝卜。
除了拍黄瓜，时蔬, 排骨肉之类的点的人也不少。要说最无人问津的便是那松鼠桂鱼。就连金丝卷和红豆糕的销量都比鱼要高。
看到送过来的订单, 林慕倒是可以理解。可是尝过松鼠桂鱼的贺满霜和赵泽则是有些不解。尤其是贺满霜。
原本还想着点的太多了，她来不及杀鱼。可哪想到竟然没什么人点。
“赵泽，杀一条鱼，满霜，你帮我把其他的配菜准备一下。”
听到林慕的话, 两个人也顾不上想其他的，赶忙动了起来。
很多配菜都准备好了, 只要下锅就可以了，所以出菜的速度还是很快。
没一会整个大堂就飘散开一阵炒菜的香味。外面的客人本来就已经等急了，现在闻着这个味道又怎么忍得住，尤其是有些人都已经吃上了, 还有一些眼巴巴的看着。
自己还没吃上，可是跟自己拼桌的人竟然已经吃上了。这个菜也太香了吧。他实在是忍不住不咽口水。
天知道他们到底有多饿。早知道刚才就不纠结菜式了，还是一样先来一份再说。要是吃不完可以打包回去晚上吃或者给家里其他人尝尝。
反正是绝对不会浪费的。所以自己之前有什么好纠结的。
最后只能望眼欲穿的看向出菜口。
还好林慕的出菜速度很快, 没一会就又有一部分人吃上了他们的菜。
楼上金大有陆晏知他们所在的一桌，其他菜都上完了，只剩下松鼠桂鱼。
“小慕妹子的手艺真是没得说，这蒜香排骨真好吃。还有这个红烧肉真是肥而不腻。实在是太好了。”
金大有之前并不是很喜欢吃肉，他有一次吃到了所谓的肉粥，那白白的肉和白粥混在一起熬制。前两口还好，只是吃到后面那白肉实在是腻味的很。
之后他就对肉敬而远之了。
哪想到现在经林慕的手，这腻味的肉竟然也有这样的滋味。
这实在是颠覆了他心中对肉的认知。实在是太好了。尤其是配上这么白米饭。金大有已经吃了两碗饭了。
“小慕的收益自然是不用说，她做的就没有不好吃的。”
“这个金丝卷也不错，这个红豆糕也好吃，不过甜甜的，我还是比较咸口的。下饭。”
“木木的手艺真好。”陆老太太也忍不住夸了一句。
边上正在吃第二碗饭的三大爷赞同的点点头，这个红烧肉也太好吃了吧。
金大有数了一下还有一个菜没上，“还有个松鼠桂鱼呢，难道是长得像松鼠的鱼”金大有忍不住嘀咕了一声。
他好像没见过这样的鱼，不过只要是小慕妹子做的肯定好吃。
这会他忍不住庆幸，还好他之前有先见之明。现在好了，以后来吃饭都不用排队，看今天的阵势再想想这菜的味道，林家小炒的生意肯定不会差。
还好他之前投资了，不然也不知道到时候自己又得排多长的队伍。
“哪有长的像松鼠的鱼？等菜上来了你不就知道了。”陆晏知听到金大有的话忍不住回了一句。
之前看他送林慕铺子，陆晏知还以为金大有是个有心机的男人。可现在他觉得当初的自己肯定是昏了头。这就是一个铁憨憨。
“也对，等菜上来就好了。”
收汁装盘，一道色香味俱全的松鼠桂鱼就好了。
“赵泽，你给楼上端过去吧。”
“啊？”上菜自然有别人，赵泽想不明白林慕为什么要让自己上菜，自己在厨房帮忙用处才最大。
林慕看了他一眼，“你等会端着菜从大堂过，走慢点，多在大堂逗留一下。”
剩下的话林慕也不用多说，赵泽已经能明白了，马上点点头，“老板，我明白你的意思了。”
说完就迫不及待的端着那盘子松鼠桂鱼出去了。至于在边上听了半天的贺满霜似懂非懂的看向林慕。
赵泽快走到大堂就放缓了自己的脚步，尽量让手上松鼠桂鱼的香味飘散开来。
本来吃的好好的，突然大堂的顾客就闻到了一股子酸酸的味道。闻着让人忍不住咽口水。
“这是什么味道啊？”
“真香啊。”
“酸酸的味道，好像还夹杂着一丝甜味。”
最先闻到味道的顾客下意识的就开始寻找香味的来源，这找着找着就找到了赵泽。
然后他们就看到了赵泽手上的松鼠桂鱼。
要说颜值，这松鼠桂鱼基本上可以秒杀今天所有菜品。更不用说那个味道了。
酸酸甜甜的闻着就让人流口水。
“这是什么菜啊？太香了吧。”
“这看着就像一件艺术品。”
“可不是嘛，色香味俱全。”
香味吸引了一波又一波的顾客，顾客们看到赵泽手上的菜又生产了一波又一波的彩虹屁。
赵泽听的满意了，才跟周围的顾客解惑，“这是松鼠桂鱼，酸甜口的，味道好着呢。”
有很多顾客都是吃过林家粥铺的鱼片粥，鱼片粥很鲜。不过很多人都以为是因为鱼肉切片了，腥味少了鲜味重了。
倒是有人试过想做鱼，但那个味道自然不用多说，很一般，鱼肉既不鲜嫩还有一股子腥味，连带着粥也不好吃。后来慢慢的就歇了做鱼的心思。
来这里吃饭自然看到菜单上的鱼他们也没想着点，可这会看着赵泽手上的松鼠桂鱼。
看着就很好吃。
赵泽端着盘子看周围人的脸色的变化，看到他们的脸上全是对自己手上松鼠桂鱼的馋样，知道林慕的计策奏效了。
“好了，大家回去吃菜吧。我还要给上面送菜呢。”
临上楼的那一会，赵泽自言自语道：“今天总共进了没几条鱼，也不知道够不够。”
这话说完赵泽毫无留恋的上楼了。
楼上散桌的人自然也听见了下面的动静，这会看到赵泽上来，一个个招头探脑的想看看赵泽手上的东西赵泽自然也放缓了自己的脚步，好让他们看清。
可没两秒，金大有所在包厢的门就开了。
“诶，赵泽，早就等你手上的松鼠桂鱼了，看着真好吃。”
说完也不等赵泽走过来，自己颠颠的跑了过去直接接过了他手上的松鼠桂鱼，“你赶紧先去忙吧，我自己端进去吧。”
反正目的已经达到了，赵泽也没计较，“那金哥你要是有事就招呼一声，我先下去忙活。”
赵泽走下楼的时候，发现汤圆圆收银台那边围满了人，一个个都喊着要点松鼠桂鱼。
厨房里面的林慕自然也听到了，看到赵泽进来给了他一个‘做的好’的眼神。
“咱们赶紧开始吧，赵泽杀鱼，满霜帮我准备配料。咱们开始吧。”
听到林慕的话，两个人都动了起来。
外面的单子也一个个飘了进来，林慕的手脚也加快了，不过因为松鼠桂鱼做起来有些复杂，那出菜的速度自然快不了。最重要的是鱼不够了。
林慕间歇让赵泽出去找老戴，让他看看能不能赶紧进几条鱼进来。
那边老戴看店里的人不少，早就去联系送菜送鱼的人。可以说没等一会，鱼就送过来了。
一道道松鼠桂鱼送了出去，外面的顾客早就嗷嗷待哺了。
之前看到赵泽手上的松鼠桂鱼就知道味道肯定不会差，可真等他们吃到嘴里才知道。之前想的还是太简单了。
这精致的卖相，酸甜可口的味道。瞬间就征服了在场老人家和小孩的心。
这也太好吃了吧！
不仅是松鼠桂鱼，这红烧肉还有排骨什么的都很好吃。还有每桌皆送的泡菜。酸辣口的。
一旦吃的腻味了就来上一口泡菜。
两个搭配起来真是绝了！
原本顾客们还担心自己吃不下这么多东西。但吃到最后他们发现，自己都低估了自己的战斗力。这些菜对他们来说完全绰绰有余，甚至他们还能再来一碗饭。
有些吃完了还觉得不够，又点了几个菜想让家里人尝尝。
后厨的三个人忙的脚不沾地。
而林家小炒也正式扬名小镇！
作者有话要说： 写完吃宵夜
真好！
第78章
店里的客人走了一波又一波, 还是让送了两次菜才算够。
因为是第一天营业，所以林慕想要接待所有上门的顾客。想图个吉利。
图吉利的后果就是大部分人都有些累。倒是林慕反而精神奕奕。
她很享受这个过程，她已经很长时间没有这么酣畅淋漓等我做菜了。这样的感觉太好了。她甚至还能再炒上两个小时。
赵泽感觉也还行, 之前林家粥铺还有更忙的时候，现在只是打个下手根本算不了什么。贺满霜跟林慕是一模一样的精神, 恨不得以后都是这样。
这样忙碌的工作让贺满霜的熟练度上去，再次提高了她的速度。而且她还在林慕的边上看着她动手，那一遍又一遍让她对那道菜也更加了解。
“大家想要吃点什么”林慕问了一声大堂的人，负责收拾的两个婶子这会还忙着把剩下几张桌子给收拾了。
汤圆圆虽然脸上有些疲惫, 但手上还在操作收银机。虽说她之前练习的很好，可接待的人实在是太多了，所以难免会出错, 还好边上有刘婶看着, 不然她可能就得自己贴钱了。
虽然林慕不会要这个钱，可汤圆圆还是想多联系一下。晚上的时候操作能更熟练一些，让客人少等候一会，自己也能不出错。
至于老戴慕慧他们对吃持什么都可以的态度，“我们都行, 怎么方便怎么来吧。”慕慧开口说道。
陆老太太和三大爷已经离开了，但是陆晏知还没走。金大有也没走。不过他们刚吃完饭, 根本就不饿。
“我看还有不少饭，咱们中午就吃炒饭吧，方便快捷。”吃完还能休息一下，晚上还有一餐呢。
大家都没有意见, 新来的几个婶子也没问题，林慕就进后厨快速炒了一锅米饭。
林慕干脆就拿了一个盆装着米饭出来了。
“可以吃饭啦，想吃多少自己盛。”林慕说完把盆给放到了桌上。
新来的几个婶子显然还没见过这样狂野的吃法。倒是其他人司空见惯了。
原先林慕都是一个个分装好再端给众人。可是后来为了方便, 她干脆每次都端一个盆出来，想吃多少自己盛。
能吃的多吃一点，吃不下就少吃一点。也不用担心浪费了。这样的效果反而比之前要好。林慕之后就一直延续了这个做法。
慕慧等人都自己拿了一个碗盛，倒是几个新来的婶子有些畏手畏脚。
林慕给她们的工资不算低，她们还是担心到时候林慕辞了他们。在这么一个养老小镇能找到这么一份工作实在是太难得了。更不用说林慕她们人都很好。
自然想要表现好一些，到时候试用期过了可以一直留下来。
她们之前就听说林家粥铺的东西好吃，也吃过几次。味道是真的不错，原本想着过来上班不说能吃个过瘾，偶尔应该也能吃上。
结果来了之后发现，林家粥铺的待遇是真的好。铺子里的东西来了之后可以取自己喜欢的吃，不管你吃多少，只要不浪费就行。
这样已经让她们很惊喜了，哪想到林家小炒开门之后，她们竟然还能吃到林慕做的东西。
她们知道原先的员工晚上都是可以在林家粥铺吃上一顿，不过她们都是附近镇子的。晚上专门过来吃上一顿也不方便，林慕就给她们加了餐补。
所以她们之前都没有吃过林慕做的其它东西。
今天林家小炒开业，她们自然见识到了林慕的厨艺。明明是普普通通的一样东西最后经她的手就变成了一道美味佳肴，而且那个香味一个劲的往她们鼻尖下面钻。
天知道为什么这么香，她们收拾桌子的时候就一个劲的咽口水，明明早饭吃的很饱啊。
这些菜色香味俱全，价格也是不菲。堪比一线城市的餐厅了。不过就算价格让她们咋舌，但还是很划算。
