正愁天气太热晚上睡不着觉,现在因为好运来直接晚上也营业,那到时候可以散步过来约上好友吃个烤串什么的,想想都觉得美滋滋。
在青石镇买了或租了房子的顾客都忍不住为自己的前瞻性而沾沾自喜,而那些反应过来的顾客也想要在青石镇买个房子,不说工作日过来,起码周末可以过来住上两天。
到时候吃林家粥铺也不需要早起,林家小炒的队伍也能率先排到,更不用说现在晚上还能吃到好运来的烤串。可等他们转了一圈下来,发现根本没有人愿意出售自己的房子。连出租的人也很少。
本来想买,后来想着租也行,可现在两个落脚的地方都没有。
本来想着熬一下等什么时候时间充裕了再过来吃烤串,好运来再次发出了通知。晚上营业售卖烤串的同时还是上架一种新的饮品。这种饮品由林慕研发。
好运来的店里本来就有售卖各种各样的养生饮料。看到前面的内容,大家也只当好运来是引进了新的饮品。可看到后面尤其是看到这种饮品是林慕提供的,瞬间就点燃了顾客们的心。
镇上有一样算一样,引起火爆的都是由林慕制作的。
大家都对林慕有一种莫名的自信心,只要是林慕做的就没有不好吃的东西。之后无论是烤串麻辣烫又或是林家粥铺刚上新的肠粉,无一例外都非常火爆。现在看到好运来发布的通知,迫不及待想尝尝上新的饮品是什么口味。
原本还想着等有空再过来吃烤串的顾客现在因为新上架饮品而打消了这个想法。其实他们可以再努力找找,要是实在找不到,他们晚一些回家没什么问题。
之前好运来试营业结束之后,其他地区的其他门店也在加快改造的进度,趁着这次机会,常运干脆就让那些改造好的店铺重开。
当即好运来公司社交账号上就发布了旧店重开的消息。不过因为好运来公司实在是太小了,这样公司每天不知道要建立多少个,所以根本没有激起水花。
在网上没有激起任何水花,但在青石镇却引起了热烈的讨论。镇上的居民就不多说了,那些从外面赶过来的顾客一个个开始回想好运来到底有没有在他们所在的城市开设分店。
有的城市欢欣雀跃,以后不用跑的老远过来撸串吃麻辣烫;没有的城市有些失落,一个个缠着常运想让他赶紧把分店开到他们所在的城市。
不仅仅是常运受到‘骚扰’,连林慕都被追问了同样的问题。按照林家小炒现在火爆的程度,完全可以开设分店,如果缺钱有不少顾客都愿意给林慕出资的。
林慕一开始听到这样的建议是有些懵的,之前倒是有不少顾客想要给林慕投资,想让她扩大经营。但是她现在赚的钱完全够用,而且扩大经营也没有多余的人手。
因为顾客这样的提议,她都是拒绝的。现在竟然直接有顾客过来提议开分店。
光是林家小炒这一个店已经让她忙的不行了,连锁店还是算了吧。
没有得到自己想要答案的顾客也没有气馁,回答他早就预料到了,所以被拒绝也没什么。转头就去催促常运赶紧去他所在的城市开分店。
好运来这么一个连锁品牌,开分店应该更容易。
常运从来没想到自己有一天竟然会被顾客堵着开分店,而且是不同城市的顾客。
有人一定要往你口袋里面塞钱,那你是收还是收呢。
作者有话要说: 今天我没忘记上传
第118章
有顾客来提意见, 常运照单全收,至于那些希望常运可以早日开分店的顾客,他也是一一安抚, 保证之后肯定会把好运来开到这些城市,只是还需要一些时间。
很多顾客也明白开分店没有那么简单, 现在能得到常运这个回复已经很满意了。
等一切都筹备好了,烤串生意也挪到了晚上。常运本来还安慰自己,白天少做了烤串生意,店里的顾客应该会少一些。哪想到火爆程度跟平时并没有什么区别。
很多喜欢麻辣烫的顾客, 有时候会因为人太多而暂时打消这个来好运来的想法。可现在烤串挪到了晚上,想来店里的效率会更高一些,来店里就餐的客人也会少一些。抱有这种想法的还不止一个人, 因此店里的顾客就越来越多了。
不过中午少了烤串, 上菜的速度确实快了很多。常运还特意增设了外带窗口,如果不想在店内就餐可以直接打包带走,而且打包的速度会比堂食的更快一些。因为能更快吃到,不少家住青石镇或者住的不远的顾客都会选择打包。
青石镇是真没什么夜生活,大家都是早早吃完回家看电视或者睡觉。不过林家小炒开业之后, 青石镇的夜晚算是有了一丝人气。
今天除了林家小炒所在街道,还有另外一条街也很热闹。
那就是好运来所在的小街。其他店铺都已经关门了, 只有好运来还是灯火通明,原本空无一物的店门口现在已经被摆上了好些小桌子小凳子,影影约约还能闻到香味从店内飘出来。
早就等着好运来开门的顾客,直接进了店里, 原本摆放麻辣烫的架子现在上面全是各种各样的烤串,那花样比之前的还要多。不少顾客眼前一亮自觉拿上盘子开始挑选自己想吃的东西。
挑好之后直接就拿去结账,收银员算好钱会询问顾客的口味。这些都是之前的规矩了。顾客顺口就说了, 然后就问起了今天上新的饮品。
这个时候,常运正好和店里的几个员工搬着一个大铁桶出来,听到顾客的询问就给几个员工定好位置走了过来。
“先生你好,我们今天上新的饮品是酸梅汤,冰爽酸甜。一杯的价格是二十元,可以免费续杯。你也可以先尝尝再决定要不要购买。”这个酸梅汤的价格对于青石镇的消费来说偏高了,但这是可以免费续杯的,所以算下来也很划算。
只是担心眼前的顾客不适应这个口味。
听到常运的话,顾客惊喜的问道:“酸甜口味?跟糖醋排骨一个味道吗?”
“额,不是一个味道,但酸甜口味道还是会有些相似。”什么跟糖醋排骨一个味道?酸梅汤是酸梅汤,怎么可能喝出排骨的口味。但眼前的是顾客,所以常运笑着解释。
“这样啊。”顾客语气里有些失落。
“先生,你可以先尝尝,再决定。”
“不用,直接给我来一杯。”
那边收银员把钱给收了,常运也递上了一杯酸梅汤。
入手有些冰凉,上面还冒着白气,酒红色的液体盛在透明的杯子里,因为温差大,杯子外壁挂起了透明的水珠。再配上这炎热的天气。买到的顾客直接喝了一口。
酸甜沁爽,感觉脑子都清爽了一些。
‘吨吨吨’没几口就把整杯的酸梅汤喝完了,“真爽,再给我续一杯。”
“好的顾客,续杯的地方在那里,你之后如果还需要续杯直接端着杯子过去就可以了。”本来常运还想着自己过去帮客人续杯,哪想到他话说完之后,顾客直接自己过去续杯了,让常运伸出的手就这么悬在半空中。
有些尴尬。
不过这会顾客们都根本没有注意他,不少人看到了刚才那个顾客喝的酸梅汤,一个个加快了手上挑串的速度。挑好之后迫不及待的去结账然后点上一杯酸梅汤,之后美滋滋的找一张桌子坐下喝着清凉的酸梅汤等他的烤串。
好运来开门没多长时间,店里的所有空桌就都做满了,因为烤串还需要一会时间,所以这会所有的顾客都端着一杯酸梅汤喝的一脸享受。
只是几杯下肚之后,店里影影约约飘来的香味让这些顾客止不住的咽口水。肚子也总觉得空荡荡的,急需烤串来把它塞满。
不少人来之前都是吃过晚饭的,只是吃的不多而已,可这才过了多长时间,他们竟然又感觉饿,而且越来越饿,所以这烤串到底什么时候才能上来啊。几乎所有的顾客都开始催促赶紧上菜。
接收到这些催促的常运不仅没有任何焦急,反而脸上一直带着微笑。这一切都在他的预料之中,酸梅汤为什么会免费续杯,当然是为了让顾客可以多吃一些烤串。
做生意是绝对不可能亏本的。
顾客一催,后厨的人也加快了自己的速度,没一会一份份烤串就上桌。麻麻辣辣的烤串配上冰爽的酸梅汤,哪是一个爽字可以形容的。
很多顾客都会选择坐在店外吹着凉风吃着烤串,这股子凉风带着烤串的香味飘到了更远的地方。
现在白天热,就等晚上吃了饭趁着凉快出来走动一下。今天自然也不例外,哪想到没走几步就闻到了一股子香味,直接勾起了他们的馋虫。
原以为是林家小炒那边传来的香味,可顺着味道找过来却发现是好运来。
离得越近那香味越勾人,原本是出来散个步的,现在却被好运来的烤串绊住了脚。
香,太香了。正好散步散累了。那就吃点吧。
等林慕她们下班过来,远远就闻到了烧烤的香味,走近一看整个店热闹的不行,店里根本没有落脚的地方。但常运在林慕她们出现的一瞬间常运就发现了她们,最后越过重重人海来到了林慕他们面前。
“你们来啦,桌子我都给你们留着呢,今天晚上所有的费用都记在我的头上,想吃什么自己拿,不要跟我客气。”常运豪气的说道。
店里的生意是肉眼可见的好,林慕他们自然也不会客气,她让汤圆圆先带着店里其他人去挑串,自己则是转悠到了酸梅汤边上。从进来开始,酸梅汤桶前面排队的人就没有少过。
酸梅汤的配方简单的很,所以林慕早早就给了常运,熬制方法和注意事项同样写给了他。之后因为店里太忙就没再管过这个事,所以她今天过来不仅仅是因为常运的邀请,还有就是想看看他们的酸梅汤做的怎么样。
别说光看这个色泽并没有什么问题,常运直接打了一杯递给林慕。
林慕也没客气直接喝了一口,味道很不错。
“怎么样?可以吗?”常运邀功似的看着林慕。
林慕点点头,“味道很好,继续保持。”
“小慕,你放心我肯定会按照你给的注意事项熬制的,一定会保证品质。”常运保证道,当初签的合同里面就有一条不可以偷工减料,要完全依照乙方给的配方,不然乙方可以选择当方面终止合同。
常运原本就不是这样的人,更不用说这还是林慕的底线,他是绝对不会断了自己的前途。
“嗯,只要一直保持品质,店里的生意肯定会越来越好的。”
“这多亏了你,要是没有你的技术入股我的公司肯定倒闭了。”谁能想到现在这么火爆,还有顾客求着开分店的好运来在一个多月之前面临着倒闭呢。
说出去估计都没有人信吧。
林慕皱着眉头看向常运,“别以为打煽情牌,我就会心软少拿钱了。想都不要想。”
正被自己励志的经历感动到的常运被林慕这话说的哭笑不得,他根本没有这个想法好吗?
“小慕,你想多了,我没有这个想法。”
“好啦,开玩笑的,继续努力吧。我先去吃烤串了,忙活了一天终于可以吃上烤串了。”虽然自己动手做的味道会更好,但是现成的吃起来方便还省力气啊。
“哎,你去吧,等会我亲自给你烤。”
十分钟后,常运自信的端着一盘烤串过来了。
“小慕,你们尝尝我的手艺。”
汤圆圆率先拿了一根里脊肉,拿起来就看到刚才朝下的部位一片乌黑,很显然是烤焦了。
“哎哎,失误失误,你再吃个别的。”
汤圆圆拿起了一串丸子,下面还是焦黑的。
“吃吃这个白菜,这个白菜肯定好吃。”常运挑出了卖相最好的一串递给了汤圆圆。
汤圆圆仔细看了看,这次倒是没有烤焦的地方,然后汤圆圆高兴的咬了一口,下一秒脸就皱成了一团把嘴里的菜叶子吐了出来,“没熟。”
场面一度非常尴尬,最后还是林慕脸带犹豫的看向常运,“我觉得你比较适合去收钱。”
本想好好表现一下自己的手艺,现在却被现实一巴掌给拍到了地上。
常运陷入了深思和自我怀疑:难道我真的不适合做一个厨师吗?明明他觉得自己还挺有天赋的。
不过在他想清楚这个问题之前,他得先回厨房让他们再给林慕他们烤一份跟之前一样的烤串。,却在边上的几张桌子看到了熟悉的脸。
作者有话要说: 我我我又忘记上传了
第119章
常运招来店里的其他员工让她先去后厨下单, 自己则是绕道找了一个可以看清熟悉脸庞的角落。
这脸真的很眼熟,但乍一下让常运喊出他的名字还是有些困难,直到他吃完桌上的烤串喝了一口酸梅汤, 脸上露出了一个满足的笑容。
这下常运算是想起来,这个脸熟的人是谁了。
不就是不远处那家连锁粥铺的店长吗?每天都会笑眯眯的站在门口跟顾客打招呼, 很多没想好吃什么的顾客就会因为他的热情而不好意思,最后达成揽客的目的。每次成功把客人迎进店里,这位店长都会露出满足的笑容。
常运好几次出店维持秩序的时候都无意识的瞥到过,别的不说, 就是对他的笑容英雄深刻。
想着好歹也是同行,应该上去打个招呼。常运直接走了过去。
可能是看到常运,那位店长下意识的就下了头, 想着常运肯定只是路过这里。哪想到等了好一会也没感觉到有人从自己的身边路过, 忍不住抬起头正好对上了常运的笑眼。
“你好啊,李店长。”
坐着的人脸上不由闪过一丝尴尬,心里忍不住暗暗后悔,自己为什么就没能控制住自己呢,本来只想出来散散步, 哪想到就被这香味给引进了同行的店,还被同行‘抓’了个正着。
不过既然都已经被认出来了, 再狡辩也没意思,李店长干脆笑着应了一声,“你好,常店长。”
“很欢迎你来我们店里就餐, 要是又有什么问题可以直接告诉我。对了,这餐我请了,就当谢谢你来为我们店捧场了。”
duck不必, 他完全吃的起。
虽然心里这么想,但脸上还是维持着之前的笑容,“不用不用,真的不用。”
“没事,李店长,真的很高兴你能喜欢。”常运说着还瞥了一眼桌上的签子都快堆成一座小山了。看来这李店长也是真的喜欢这个味道啊。