【小姐姐还做不做别的？今晚的直播太短啦！】
“做呀，这只是辣椒油，我还做辣椒酱。”
娄甯说着，端出一篓干辣椒，挑出一半来，手起刀落切断，然后全部放入了搅拌机打酱。
不得不说这个时代的科学技术很好，以前没有“搅拌机”，都是用磨子手动磨，不仅累，效率也低。
另一半娄甯手工剁成辣椒碎，然后将两种混合在一起，“你们看，这样就有丰富的辣椒汁和颗粒的辣椒碎了，口感味道二者兼顾。”
【？？？小姐姐别说了，不，是别鲨了TAT】
紧接着把姜蒜切粒，混合上花椒，她笑着说：“要有花椒才出来麻劲，我很喜欢花椒。”
林闩拿着手机，送到盆前放了个特写，一凑近就一股浓烈的辣香扑面而来，不由打了个喷嚏，连带着手机屏幕抖了一抖。
【哈哈哈哈卧槽，闩哥笑死我了，这才是真实的反应，不像小姐姐安如泰山。】
【大家看小姐姐的手，为什么干这么活多还这么好看！不说白白嫩嫩吧，手形好纤细修长啊，慕了慕了TAT】
加盐搅拌，娄甯是打算新鲜做新鲜吃的，盐不必放得太多，“好了，其实很简单，大家都可以自己试试的。”
【呵呵呵，小姐姐高估我们了，其实剁辣椒那一步大家就不行了。】
【小姐姐卧槽无情的剁辣椒机器，眼都不眨一下，在下不得不服。】
搅拌均匀，淋油封好隔绝空气，娄甯说：“辣酱没那么快能吃，需要在低温处发酵一周，从前我们是放地下冰室，现在可以直接放入冰箱。”
【竟然还有地下冰室？感觉好古老哈哈哈。】
【这回是真的直播完了吧，哎，舍不得，太下饭了。】
【小姐姐，过几天我就去影视城！等我！】
林闩开口：“好了，以后直播机会还很多，今天就先拜拜啦。”
他正要关上屏幕，却忽然看到接连几条不和谐的弹幕一晃而过：
【已经探店的说一句，大家看看直播就得了，但是别去店里，老板也很丑，菜很一般不值得，呵呵呵，不管是看人还是吃东西，你们会百分之二百失望的。】
【终于有人出来说实话了，我其实也想说，真就看着还不错而已，吃起来其实一般，跟自己在家做的差不多。】
【其实主播不说很丑，只是没我们之前想象的好看，一般般的过得去那种，反正我挺失望的，估计视频里是开了很强的美颜吧……害。】
【？？？不会吧，空口无凭，甩点证据看看？】
【随便你们怎么骂，我信小姐姐，估计是看新主播火起来了，某些美食区同行红/眼/病了吧。】
【前面几个引战的是哪里窜出来的？？？我就是店里常客，这几天发现直播跟过来的，虽然没见过小姐姐长什么样，但我天天在买家群下单，大家一水的好评，哪里一般了？】
【不信的可以去看论坛帖子，《八一八……“烧麦小姐姐”的真面目！》，有鱼友贴图为证了，一般就是一般，不服憋着，别跟我比比。】
【还贴图为证？我也是买家，我也有图，等我去看看什么样，小心自己打脸自己。】
林闩大为疑惑，关了摄像头让娄甯看直播间里的发言。
“说是已经来过店里的，我只知道有三个人，里面应该只有一个人会说针对我的话。”
娄甯想到负气离开的莫晓雯，怀疑第一条引战的弹幕大概是她发的。至于剩下的表述就平和一些，不像是披皮精分马甲号。
那还有谁呢？她下意识地看了看手机，但【锦鲤小厨】毫无动静。
娄甯便对林闩说：“林叔，今天太晚了，明天起来再说吧。”毕竟一时半会儿的着急也解决不了什么。
林闩却摇头，“我好歹也做过主播几年，这种小手段我还不了解？八成是美食区同行看我们数据和礼物窜上去了，所以假装普通观众搞事。”说着就给某个关系不错的游戏网友，发了条企鹅消息，让人帮忙查查IP地址。
“你放心，很快就知道怎么回事了。”
林闩又跑去找那条帖子，滑到最高赞的“贴图为证”楼层看了看，主图也是炸酱面、烧麦，但是和自家店里卖的有八成不一样。
最关键的是，贴出来的“老板”偷拍照，虽然挺模糊，但一眼就能看出来，根本就不是娄甯。
林闩顿时迷惑：“？？？这些人走错地儿了吧。”
看评论很多都信了，跟帖开嘲，他赶紧回复主楼：“辟谣，上面的人大概走错店了，我是闩哥，我老板不长这样。还有，店里的菜也不长这样，还是那句话，亲自来吃就知道了。”
想了想，林闩又发了链接给能查IP的哥们，顺道一起查查看，毕竟像是真的误会，而不是搞事来的。
“麻烦你了。”娄甯看着他一通操作，忙前忙后，心里暖了几分，“谢谢林叔。”
“谢什么，拿着你的工资呢，应该的。”
隔日起来，娄甯揭开放了一夜的辣椒油，映入眼帘红润油亮，扑鼻辣香迎来，看来会一如既往地诱人。
今天是辣味主场，鲜辣鸭杂面、辣子水饺，还有最适合拌辣吃的珍珠面和米饭。
就按林闩说的，魔鬼一回吧——
吃辣不能没有饭，那就碳水配碳水，双重的快乐。
作者有话要说： 其实搞事的有好几个。明天是川味美食主场~
更新时间试着改到晚9点/12点，毕竟深更半夜正是看美食的好时机（。
啊啊最近有一位美食油管主太对胃口了！（还帅！尖叫
第15章
鲜辣鸭杂面是冬天尤为适合的美味，香辣暖胃，一碗下去能把一身的寒意驱逐干净。
熟食店老板张叔将娄甯订好的鸭肝、鸭肫一并送来，多问了一句：“小娄老板今天做什么？”
原主在他那儿定了很久的熟食配菜，却一直跟老板不算熟悉，娄甯来了以后，一改原主说一不二的进货习惯，老板偶尔给她抹个零头，她也回赠老板一些美味，一来二去就熟稔起来了。
“鲜辣鸭杂面，您要是感兴趣，可以在店里坐会儿，很快能尝到了。”
“哎哟，那我肯定得尝啊，我最爱吃辣了。”
张叔的店也卖各种辣死人不偿命的麻辣风味熟食。
娄甯笑着揉面团，擀面切面，切出来一抽宽而扁的大面条。提前熬好的高汤在锅旁冒着小泡，将面条下进去。
然后热锅，淋了一大勺刚制成的辣椒油，才刚下锅一会儿就已经很香了，略炒几下，下青椒、姜、葱、蒜，顿时满室的辣味冲出后厨，冒到张叔鼻子里。
“唷！这香味，有意思。”
青椒不需多久就能炒得七八成熟，娄甯又下本就是熟了的鸭肫鸭肝，抬起大锅颠了几下，熄火。面条烩好，入碗，勺起锅内的诱人鸭杂，满满地铺在面上，鲜辣美味的面就成了。
“张叔，吃香菜吗？”
“那是当然，多多来点，来者不拒。”
娄甯放心地撒了一大把香菜，再淋上一勺红润热辣的辣椒油，出餐。
“闻着好香啊！小娄，你的手艺是越发好了，我的熟食也得保持好品质，不然都赶不上你的面咯。”
“哪有呢，张叔的熟食一直是放心的，也很好吃。”
张叔祖孙三代都是熟食店的掌门人，一身炉火纯青的卤制功夫，在影视城一直是品牌老店的存在。卤菜是一门很复杂的功夫，并不是看得见摸得着，精准度量就能做得好的。要是一门心思往细了钻研，栽进去就是一辈子。
娄甯单学面食就已经学不尽了，不可能分出精力去学别的，所以用到熟食的地方还得靠进张叔店里的货。
盯着面条，张叔咽了咽口水，眼前的鲜辣鸭杂面红汪汪一片，满满的鸭杂，夹杂绿意盎然的香菜青椒，盖在宽而扁的粗面条上，用一个词形容就是：安逸。
起筷夹了一筷子满满的粗面条，吸溜进嘴中，宽面烩出来吸尽了高汤和辣味，口感嚼劲，韧性劲道，咸辣香齐齐在嘴里爆发。
“好吃！太香了，辣得够劲。”张叔连连称赞，连夹了好几筷子的面，自家卖的鸭杂都顾不上吃，这一吃就是小半碗，还啧啧喝了两口辣汤。
“这个辣汤面啊，比之前的肉酱面更带劲。”
自然是如此，肉酱面并非主打辣香，而是最大程度地发挥了肉味酱香，辣味是增益，而不是主要的卖点。
“喜欢就好。”娄甯听了高兴，手上做珍珠面的速度更快了。
珍珠面又是另一种滋味，因为鲜嫩洁白宛如珍珠，才被叫做珍珠面。
这个面条的做法比较有意思，不关揉面团的事了，娄甯将白面加了蛋清和清水，好增加筋度韧性，调作面糊备用。
张叔在外头吃完一碗鲜辣鸭杂面，虽然是冬天，却也是满头冒汗，擦了擦脸，主动过来把碗放在橱窗开口。
他见了娄甯调了面糊，好奇问：“小娄，你这是要做什么？”
“珍珠面。”娄甯往锅中倒入清水，烧沸，然后拿起不锈钢灞勺，从其中的圆眼过滤面糊，淋入沸水之中。
“还能这样做面条？”张叔很感兴趣，背着手伸长脖子继续看。
“是呀。”并且提前熬了高汤，现场准备极快，调好面糊下水五分钟就熟了。
娄甯热锅炒葱花，下了亨调酒，顿时一阵醇香醉人，倒入回味无穷的高汤、调味料，沸腾以后立即倒入碗中，鲜嫩洁白的珍珠面就做好了。想要加辣的便另外备注，吃不得辣的也可以直接享用。
分明才吃饱的张叔看着看着，怎么感觉又饿了呢？他摸摸自己的啤酒肚，不行，得忍忍了。
娄甯将两种面都打包，又装了一罐子辣椒油，送去给吴姐。收到新推出的面食，吴姐半开玩笑地说：“新品要给我们试毒啊？”
吴姐放开了以后，性子更可爱了。娄甯配合地回了一声，“是是是。”却没有马上离开。
“吴姐，您现在有空吗？我想跟你说几分钟正事。”
“有空，怎么没空，你没看我老是去你店里晃悠嘛。”吴姐叹了口气，“冬天鲜榨果汁真不好卖啊。”
“我想说的正和这个有点关系。”娄甯抬眼认真望着吴姐，“明年开春，您和吴哥不是要改扩水果饮品店么？其实我也是有扩张的想法，不过应该会直接迁店。”
“你要搬迁？”吴姐瞪大了眼睛，有些吃惊，“为啥？这儿不是挺好？你看看周围那么多老板过来吃，游客也来了，你酒香不怕巷子深呀。”
她连家乡方言都冒出来了。
“我不是嫌弃地方太偏。”娄甯认真解释，“但是店里本身条件不好，租来的地方也不能大兴土木去改造，我想做的事情，需要一个更宽敞好看的店面。”
娄甯还没忘记想把生意做到剧组里的事情，凭着现在的店面没有说服力，不要说那边找来合作了，就是她上门去求也没销路的。
“是么。”吴姐沉默了一会儿，她心里亲近娄甯，不舍得娄甯把店铺搬得太远，“那，你说我跟着你去怎么样？”
“我的果汁档也是小小一个窗口，原本打算再盘下隔壁的二十平米，做成卖糖水奶茶的地方，两个店之间不能打通墙壁，照做生意。”
吴姐补充了一句：“我要不和你一块儿看看前边一些更合适的商铺，遇到邻近合适的一块儿盘下来，怎么样？”
娄甯沉吟了一会儿才回：“这个事情您得跟吴哥再商量吧？我今天就是跟您提一句，没有别的意思的。”
其实她要跟吴姐说这件事，并不是为了让吴姐跟着一起迁址，只是想到她颇为照顾自己，总不该贸贸然地搬走，于是提前说声。
“我都四十岁的人了。”吴姐倒不是一时兴起，“你别看我们平时省吃俭用的，其实还是有点儿能力的，靠外的店铺虽贵，但也有月租六七千的，这个我们承担得起。”
“好。”娄甯点点头，“那我先回店里忙。”
回到店里没有多久，林闩火急火燎地赶回来：“小娄，我们的直播间被人恶意举报了，太气人了。”
林闩拿起手机给她看，账号被人以“虚假宣传”的理由举报，虽然还在审核之中，但之前的礼物都被冻住，他们暂时也不能开直播了。
“如果不是那几个人，就肯定是别的主播针对我们干的，一般鱼友不至于这么无聊。”林闩态度肯定，玩鲸鱼直播好些年，有的主播多眼红新人他是体验过的。
这种事情娄甯前世也不是没有经历过。
最初是在学徒时，她有天份，也刻苦，受师傅看重，率先拔去帮厨，其他的小学徒年纪更大，却在灶台处打下手。于是就有阴阳怪气的声音出现，说她占了美人胚子的便宜的也有，说她刻意讨好师傅的也有。
但娄甯始终记得，在饥寒交迫哭到力竭的那一天，将她捡回来的师傅煮了一碗面，她想，世界上原来有这么好吃的面。她屁颠颠地跟在师傅后头，看到他将零零散散的面粉汇聚成团，做出一道道百变诱人的面食面点，自己也生出一腔满足。
娄甯觉得食物真是美好的存在，无论多么伤心失意，吃完一顿就能获得能量。所以她成了厨师，希望顾客们能够从食物中获得愉快。
她不会因为这种无力的打击动摇生气。
见老板不说话，林闩连忙安慰：“小娄，你别着急，他们的举报只能封我们一周时间，平台自有决断，肯定不会封我们号的。”
正巧有顾客推门进来：“好香的辣子味，老板今天又出什么新品了？”
“我没事。”娄甯笑笑，望向顾客，“今天有鲜辣鸭杂面和原味珍珠面，还蒸了馒头、米饭，等会儿现包辣子水饺。您看要吃点什么呢？”
“哎呀，那要鸭杂面吧，大早上的冷死了，吃点儿带辣的热热身子，多少钱啊？”
“三十五元一碗。”
“老板，我了解你家，用料多，味道好，这价格肯定也是便宜了。”
