红枣前世的某一年，满城刮起了一阵吃大骨头风，红枣紧跟潮流，狠吃了不少的猪骨头。
红枣还真没见过她娘这种一整根腿骨剁也不剁直接下锅的呢。
虽然，我不知道怎么煮骨头汤，红枣内心里吐糟王氏，但我起码知道骨头得剁开了再煮，我娘的厨风真不是一般的粗犷。
斧头剁骨头王氏也在内心纠结:这听起来虽然可行，但可没见过有人这么做——她家，不管是她婆婆于氏，还是两个妯娌郭氏和钱氏，煮骨头汤，也都是整根煮的。
不过，煮汤的骨头从来没上过桌，去向，不说也知道。
不过，看到只一根腿骨，王氏想这剁便剁了吧，这一分为二，给他父女俩一人半根，正好。
李满囤到家时已过了饭点，他家里的和孩子还等着他开饭。李满囤颇觉开心，有一家之主的自得和宽慰。
王氏见她丈夫回来，赶紧端上了炖得透烂的骨肉汤。
红枣觉得这肉汤有股血腥味，怀疑是没放葱姜蒜的原因。李满囤倒是不嫌，他呼呼地将碗里的汤泡饭给吃了干净。
午休后，红枣见她爹在西北角的围墙前面挖坑，颇觉奇怪，跑去问她爹:“爹，你挖什么？”
“不是说房子盖在中间吗？”
“我这儿盖间柴房。”李满囤对女儿一向有问必答。
红枣看看她挖的地方和围墙地基间一米的距离，奇怪地问:“爹，这柴房怎么这么小”
李满囤闻言笑了:“这挖的是柴房的后墙，不是前墙。”
“后墙啊？”红枣真心奇怪，她问她爹:“我们家不是没钱吗？”
“怎么柴房还要单独修个后墙”
前世红枣去网红农家乐吃大灶红烧肉，人家农民都那么有钱了，比她这个城里人还有钱，可人家的柴房呢，还是搭着围墙修。她家都这么穷了，她爹还败家的给柴房打后墙，有这钱留着买肉吃不更好吗？
经红枣这么一说，李满囤便即也想起他家起先只是玉米杆围墙，柴房只得独自打了间泥瓦房。村里人家跟他家一样，都是先是篱笆墙土瓦房，然后有钱了，再盖砖瓦房修围墙。而他现在直接打石头围墙，这柴房完全可以倚着围墙建——省一堵墙不说，还省了四周的下水。
李贵林李贵银下晌来帮忙的时候，看见李满囤在围墙处往宅地里挖，便觉奇怪。李满囤也不隐瞒，他打算在院子的东北和西北两个角搭着围墙各修一间偏房，用来做库房和柴房。
李贵林和李贵银听后，也颇为赞同——两间房总共八堵墙，这么一建，足省了三堵墙，而且还省了地方，确实便宜上算。
李贵银甚至还问:“满囤叔，这么好的主意，你是怎么想到的”
“咱族里，嗯，咱们村，这么多人，竟没一家这么想过！”
李满囤闻言哈哈一笑，神色极为得意:“这还是我们家红枣提醒我！”
李满囤将事情经过口述一般，最后总结道:“我家闺女聪明哇！”
整个一无脑女儿吹的嘴脸。
李贵银听完，也是赞叹:“红枣妹子确是聪明！”
李贵林细思一刻，也想透了此前村里无人这样建房的原因——建房不容易，没人会扒房，但也认同红枣小丫头确是个聪慧的。
不说这建房主意，就是平时给他们端茶送水，虽说面上不显热络，但茶水，不论时间还是温度，都恰到好处，一见就知是过了心的。
李贵林不以为红枣的这份妥当是她娘满囤婶教的。如果，他想，满囤婶若有这份能耐，平素在家，也不会为她婆婆和两个妯娌踩成烂泥。
似这种歹竹出好笋的情况，李贵林只能归结为风水轮流转。
晚上，李贵林和他爹李丰收说起白天李满囤建房的事，李丰收听后沉默一刻，方长问道:“你去你满囤叔哪里几天，有什么收获没有？”
收获李贵林知道他爹考他来了。
自满囤叔将制枸杞卖药铺的法子告诉族里后，李贵林想，族人便都疯了似的全上了山，没人再顾及满囤叔建房的事。
本来自己也是要上山摘果子的，独他爹把他叫了去，让他每天来给满囤叔建房。
这让他百思不得其解:他虽和满囤叔差不多的年纪，但以前并不相熟——他是他爹唯一的儿子，李氏一族的长房嫡孙，未来族长，他一直是全族的宠儿，而满囤叔却幼年丧母，打小就沉默寡言，和谁都不亲近。简单的说:他俩的交情不足以让他放弃摘枸杞的巨大利益，即便他家上山的人够，他也可以去没主的山地里摘，何况他家的山还没完全开出来。
所以，李贵林以为，他爹此举必有深意。
李贵林想了一刻，方慢慢道:“满囤叔，为人和我想象的不同。”
“他做事极有方法。”
李贵林只说方法，不说主意，是因为他以为主意，是个人都有，而方法，只聪明人才能有。
“我觉得他比满仓叔，”李贵林和自家爹没啥不能说的:“心正。”
“有担当！”
其实，李贵林想，他和满仓叔的交情其实更好一些。
但现在，经过了三爷爷分家一事，他觉得满仓叔的作为颇让他失望。他理解满仓叔的选择，但还是觉得不够丈夫——人生在世，只有和自家兄弟争地这一条路吗？
五十六年前，他李家在高庄村可是没有片瓦。
李丰收闻言点点头，又问:“还有吗？”
李贵林想了想道:“很多人，都和我想的不一样。”
李丰收来了兴趣:“那你说说。”
“头一个是三爷爷。”李贵林说:“我先以为三爷爷和二爷爷一样，”
“管家管的严。”
“但这次，满囤叔盖房，满园叔就头天跟着三爷爷，来过一次。”
“然后，他再未来过。”
“甚至，今早，满囤叔到码头搬东西，族里很多人都去了，满仓叔也去了，只满园叔没去。”
“当时，村里人都瞧着呢。”
李丰收叹口气:“你三爷爷气病了。”
李贵林……
李丰收道:“前两天，你三爷爷想给地里追一次肥。他叫你满园叔下地，你满园叔不去。”
“说地不是他的。”
李贵林……
“所以说，”李丰收道:“还是你满囤叔心里有盘算。”
“宁可住草棚子，也要搬出来。”
李贵林默了一刻，方问道:“我三爷爷到底是咋想的”
李丰收道:“这不是想的问题。”
“比方说，行人走到一个三岔路口，面前两条路，一条正路，一条岔路。”
“在路口选择的时候，两条路可能只是毫厘之差。”
“但踏错路后，再想回到正路，可就难了。”
“而只要选择了正路，哪怕步子再小，也能行到目的地。”
“我让你去给你满囤叔修房，”李丰收道:“一是他的主意给了全族人、甚至全村人一条生路，他是我们李家的功臣。如果你满囤叔盖房，我这个族长都没表示，那以后，不止你满囤叔寒心，就是族人，事后也会跟族里离心。”
“二是让你以我为诫，不要似我这样想当然，自以为是。”
“当初你满囤叔分家，我啊，心里总想着息事宁人，以和为贵。没按族规办事。亏了他。”
“幸而你满囤叔，心正。”
“即便吃了亏，还是依旧孝敬你三爷爷。说了种姜的事。”
“本来，我们买山头，是为了种姜。结果没想到山头里的刺棘竟是个聚宝盆。”
“就这几天，我们族人，家家添了好几吊的收益。家家都买好了山头。”
“基本上，有了这些山头，可保子孙两代无虞。”
“族里得了这些好处，我回过头再想，就想，这么一个有本事的人，我当初为啥会以为我给他安排个侄子养老就能打发他一辈子了呢”
“我仔细想了很久，结果发现我其实和你满囤叔，没啥来往。我对他压根不了解。”
“相反，我和你三爷爷，三奶奶来往多，连带你，也是只和你满仓叔满园叔亲近。”
“所以，分家的时候，我心里天然就有了取舍，有了偏颇。”
“我照你三爷爷的意思，分了家。”
“结果没想到，这吃亏的没吭声，占便宜的却闹了起来。”
“祖宗说的没错，偏颇是乱家之源。”
“贵林啊，”李丰收语重心长地说:“你以后可要把定族规，千万别学我。”
第18章 草头烧鳜鱼
草头烧鳜鱼
晚上，李满囤同王氏、红枣提着桃酥回到老宅。
李高地听说长子回来了，从炕上坐了起来。
李满囤进房，见他爹这个点就躺下了，刚问一句:“爹，你咋了” 就听到他爹一阵咳嗽。
于氏一边给他爹捶背一边说:“你爹前儿受了风寒。”
李满囤四下望望，见只二弟满仓在屋，满园却是不在。
李高地摆摆手，示意无事。
“你房子怎么样了”李高地关心的问。
“围墙地基打好了，等石头送到了，就可以修了。”
“嗯，”李高地点点头,他想说早点修好，因想到满囤修房，满园竟是一点力也不肯出，他便即觉得心灰意冷——老爷子一辈子信奉家族是根，兄弟是金，结果，自己的小儿子直接打了自己的脸。
亏他先前还想着把满囤的房子给他，让他念着他大哥的好，照看他大哥。
他哥骂得对，他就是自以为是，自作多情。
长叹一声，李高地有气无力地说:“回吧，满囤。”
“东西在地里，没人看着可不行。”
李满囤见他爹确实没精神，便即告辞出来。李满仓跟着送了出来。
“爹，到底咋了”李满囤问他二弟。
李满仓没法说自己胞弟的不是，只能沉默。
李满囤见状，也猜到些首尾，便即改口问他爹治病情况，耳听到已城里请郎中过来瞧过，并无大碍，便即放了心，只说明儿再来，便即领着王氏、红枣回了草棚子。
自算过香炸杂鱼胜过炒鸡蛋的账后，王氏来磨坊只要看到那大汉卖鱼，便就由着红枣买。横竖那卖鱼大汉最大的鱼，也就是半斤的鲫鱼瓜子，五文一条。买两条鲫鱼再加块三文钱的豆腐，烩一锅，也只十三文，比肉便宜。
今天出门的早，红枣到鱼摊上时看到有两条鳜鱼，立刻大喜过望。草头鳜鱼，红枣前世吃过的最好吃的菜，没有之一。
“这个鱼，多少钱？”红枣问大汉。
“这是鸡脯子。”大汉对着红枣这个老主顾，极有耐心:“一条十文。”
城里有钱人家买鱼喜买三斤以上的鲢鱼、青鱼:一个是肉多刺粗，吃起来不费劲，另一个是口彩好——买鱼人提着鱼家去，路上遇到邻居。邻居瞧见大鱼，必赞:“好大的鱼(余)！”
，而买鱼人也必回:“今天青鱼(净余)/鲢鱼(连余)是大！”
似鸡脯子这种鱼，名字里连个鱼都没带上，便即只能给吃不起鸡肉的穷人家当鸡脯肉吃，过过吃鸡的瘾。
红枣瞧那鳜鱼每条都有七八寸长，八九两重，立跑出跟她娘王氏讨了钱来买下。
鳜鱼到手，红枣想:回去就割草头。
草头就是苜蓿，红枣也是在吃过江南某网红农家乐的草头鳜鱼后，才知道这所谓的“草头”，就是她家门口社区公园里那种一根茎顶三个心形叶子，旁边铜制铭牌刻“苜蓿”两个字的花园铺边草。
草头的生命力极强——基本上是，给点土壤就能长。前世里草头从江南长到了云贵，而这一世，草头，虽然不叫草头，也不叫苜蓿，还只是猪草里无名氏，但也是
遍布了高庄村的田埂地头，弯腰就有。
红枣家的宅地里原也有草头，不过整地时都被挖掉了。
红枣到家后，便即挽起自己的小竹篮，拿镰刀去家门前无主的宅地上唰唰割了一会儿，就凑齐了午饭主菜的材料。
做草头鳜鱼的步骤几乎和鲫鱼豆腐汤没差:一样的猪油煎鱼，煎到鱼皮变色，然后加水。加水后，先大火烧开，接着再小火熬煮。等汤熬煮的火候到了，就倒入豆腐或草头，待煮熟，就可装盆上桌。
做过几次鲫鱼豆腐的王氏煮草头鳜鱼几可谓是驾轻就熟——她原就不笨，先只是没人教，现她有个嘴刁的女儿在旁拿主意，她一来二去的竟也做得不错。起码，王氏以为不比她婆婆和妯娌做得差。
现王氏只担心一件事，那就是她从没见过拿菜，咳，还是猪草，来煮鱼。村里吃鱼，不是红烧，就是烧汤，连加豆腐的都没有——她家鲫鱼加豆腐，也是村里独一份。
豆腐好歹口感还似肉，加了也就加了，这猪草烧鱼，算怎么回事？味道能好吗？
纠结良久，王氏终做了她这辈子没做过的一件事——她学着红枣拿锅铲铲了点汤，送到嘴边尝了尝。
“生三块，熟三块，不生不熟又三块”这是首老里流传下来，嘲笑馋嘴媳妇掌勺偷嘴的歌谣。
粮食短缺的现世，馋嘴是做人媳妇的大忌。所以，这世女人烧菜，全靠手感，不带尝味。
仙，太仙了，不过舌尖触及了一点汁水，王氏就不由自主地闭上眼睛，将全身心的感知集中到舌尖一点。
不同于几年前在族长家吃的那块红烧肉的肥腻和香甜，这鱼汤给王氏的感觉就是一种前所未有的味感。
王氏不知如何用言语来形容这种味道，便即只能用当地人日常吃到好东西的语气词“仙”来形容。
