太平燕是一道大菜，鸭蛋即为“压乱”，传闻要等新人敬过酒后才能品尝。
肉燕的特色在于由精肉和木薯粉制作而成的燕皮。
反复擀平后的燕皮光滑洁白，呈现出半透明的质感，薄如蝉翼。
宋昕和沈辛夷不吃马蹄，馅料上很讲究地用了鱼虾和鸡蛋。
出门前他们就已经把肉燕上锅蒸了八分熟，放在大簸箕上铺平晾干。
等他们回来，想吃的话下锅煮一两分钟，不想吃的话就可以直接放入冰箱储存了。
沈辛夷本意是怕宋昕饿着自己，让他带回去放冰箱冻着的。
宋昕却不答应，说是这么好的寓意一定要跟她一起吃。
可可爱爱没有脑袋。
宋昕进门的时候，沈辛夷锅里的水已经沸腾了。
这个点不适合多吃，她下了十来个肉燕，和剥好的鸭蛋同煮。
锅中加入少许的盐和白醋，下锅前撒上葱花和香油，撞出来的香味很诱人。
“煮好啦。”
沈辛夷一早就听到了宋昕的声音，把太平燕盛好后就想端出去给他。
“我来。”宋昕迈开长腿，抢过了案上的太平燕。
沈辛夷落得轻松，转头就想把锅洗了。
“留着我一会儿洗。”宋昕回过头，不太赞同地看着她，“你不跟我一起吃？”
沈辛夷摇了摇头。
她晚上吃了半盘烤肉，和不知道多少杯的软饮，这会儿也没什么饥饿感。
“那你陪我吃一点。”宋昕坚持道。
于是沈辛夷陪着宋昕坐到餐桌上。
想到刚刚在门口的遭遇，她随口就说起道：“你跟对门的住户认识？”
“你没认出他？”宋昕猜想她不认识齐燃，总算找到了点平衡。
“不认识。”沈辛夷猜测道：“这么晚还出来遛狗的，是你同事？”
宋昕听到她用“同事”来形容他和齐燃，不免有些想笑。
齐燃这两年风头正劲，猜到沈辛夷对他不熟悉，他补充道：“他爷爷齐修，你应该听说过。”
“国画大家？”
沈辛夷印象中的齐修是一个古板严肃的老爷爷，“我爷爷很喜欢他的画欸……他家里同意他在娱乐圈发展？”
“他跟家里关系不太好。”说话间宋昕舀起肉燕尝了尝。
煮熟的肉燕形如燕子，晶莹剔透，隐约可以看见内里的深粉色肉馅。
燕皮脆嫩细润，肉馅鲜美多滋，虽然没有荸荠少了些脆感，但宋昕更喜欢这样的味道。
“你说的不是你自己？”沈辛夷看他吃得兴起，俏皮地眨了下眼睛。
宋昕抬眼看向沈辛夷，不由得翘了下唇角道：“宋晏回不算，我跟家里人关系都挺好。”
宋晏回不算。
他的白月光和私生子就更不算在内了。
沈辛夷点到即止地问起了齐燃，“那齐燃是怎么回事？”
宋昕听了却不依，“你怎么对别人的事儿都这么感兴趣？”
“霍晏白、霍祈、齐燃，下一个是谁？”
“是宋昕和宋景昉！”沈辛夷福至心灵地回答道。
宋昕压下唇边的笑意，舀了个肉燕送到沈辛夷嘴边，“那你怎么不继续问我了？”
沈辛夷习惯性地避开了宋昕的投喂，“你想我问什么？”
“嫌弃我？”宋昕扬起眉眼，颇具深意地看着她。
沈辛夷转了转灵动的大眼睛，很乖地张口尝了一个肉燕。
然后她往后靠了靠，鼓动着的小嘴和微红的脸颊被莹白的灯光照着，可爱极了。
“我就吃这一个。”
沈辛夷故作凶狠地说道，“你不吃完别想走。”
“那我吃完了再跟你算账。”宋昕收回手，继续享用他的爱心宵夜。
“算什么账？”沈辛夷瞪了宋昕一眼，故意抢过他的汤匙，慢悠悠地喝着汤。
宋昕由着她动手，不紧不慢地报出了三个名字。
“这都什么人？我一个都不认识。”
沈辛夷眉头紧皱，装傻充愣道：“我只认识宋昕。”
宋昕没忍住笑，也不跟她纠缠这些事，“沈辛耘和沈辛源约我明天见面，在八珍斋。”
作者有话要说： 来自妹控的死亡会面
香香:祝你好运
第45章 芙蓉鸡片
八珍斋历年来就有限定菜品的规矩。
以往负责限定菜品的厨师一直是八珍斋的厨师长, 沈辛夷算是个例外。
祁平风当厨师长也有四五年了。
沈绍塘一早就跟祁平风提起过这件事，他跟沈家关系亲厚，见识过沈辛夷的能力就更不会觉得被压一筹了。
而且祁平风注意到, 沈辛夷的限定菜品很受欢迎, 平常也有不少人来问的。
既能减轻压力，又能带动消费, 他对此乐见其成。
要说祁平风最喜欢的工作日，那一定是有限定菜品的星期五了。
“今天做的是芙蓉鸡片？”祁平风五点不到就来了八珍斋。
他看到在给沈辛夷准备食材的余照, 笑得眼睛只留下了一条缝。
“嗯。”八珍斋里跟沈辛夷联系最多的就是余照了, 他现在算是沈辛夷的半个弟子，私下也经常聊天, “小老板说她五点过来。”
沈辛夷是这么跟余照说的没错。
但她本来计划的是四点半抵达八珍斋，只是她习惯性想给自己留点余地, 就说成了五点。
也幸亏她这么说了。
不然的话她大概会被宋昕绊住，虽然没人管她具体几点来, 但她自己是不太喜欢迟到的。
“你不是都见过他们吗？紧张了？”
沈辛夷出门前就被宋昕请到了家里，趁机参观了一番他家。
宋昕这里整体的风格很是简洁大气。
看得出他品味不俗, 精致考究的摆件遍布在房间的各个角落。
“不是紧张。”宋昕拒绝承认他对这场会面心里没底，“是尊重。”
沈辛夷抿唇笑了笑, 就被宋昕拉着去了他的衣帽间。
宋昕在南山居住了有一段时间了, 本来寥寥无几的衣帽间被塞得满满当当的。
“不用穿整套西服。”
沈辛夷第一个排除了最显眼的那件高定西服，“你穿得太隆重的话, 沈辛耘肯定得嘲笑你。”
“那是下周的颁奖典礼要穿的。”宋昕倒不是非要让沈辛夷给他选衣服。
看她白皙细长的手指轻抚过他的衣物。
他斜倚在门边，很享受这种被她打点琐事的感觉。
“你都选好了还让我来？”沈辛夷转念一想，很快就发现了宋昕的狡猾之处。
她刚想转身数落他两句，就被宋昕从背后抱住了。
“嗯。”他伏在她肩头，低低笑了一声, “想穿你帮我选的。”
沈辛夷被宋昕抱在怀里，听着他酥麻的说话声，心悸的感觉不受她控制。
“……那你穿这个吧。”她伸手点了点面前这件墨绿色的暗纹衬衣，回过头看向宋昕。
“好。”宋昕毫不犹豫地应了一声，也根本没看她选的是什么衣服，径自低头吻了下去。
衣帽间里充斥着宋昕惯用的冷香味。
她置身其中，被他铺天盖地的温柔淹没。
舌尖灵巧地顶开牙关，唇舌交缠的颤栗感令她的右手下意识地搂住了他的脖颈。
年轻男女贴合的身形无比契合。
“……你先换衣服。”
沈辛夷到底比不得宋昕的肺活量，她及时地推开他，疾步跑出了衣帽间。
屋外新鲜的空气让她找回了自我。
沈辛夷缓下心神，走进了宋昕的书房。
宋昕重新布置过书房，小叶紫檀的定制架上摆满了他这些年所获得的荣誉。
室内光线明亮，阳光透过窗格玻璃落进来，给这些奖杯披上了一层金光。
沈辛夷凑了上去，好奇地看着奖杯上的小字。
宋昕出道近十年，拿下过大大小小的奖杯，面前的架子上摆放的都是相对重要的一批。
沈辛夷每每想起程锦给宋昕吹的彩虹屁，就不难想象他在电影圈的地位了。
那他以后会退圈吗？
沈辛夷脑海中闪过了一个念头。
她对宋家谈不上太了解，但想也知道宋家的继承人是不可能长期在娱乐圈发展的。
宋昕或许对宋家的产业不感兴趣，但却绝不可能放任家产落入那对母子手里。
“想什么呢？”
宋昕换好衣服走进书房时，看到的就是沈辛夷盯着他的奖杯出神的画面。
他伸手在她面前晃了晃，嘴边绽放的笑意很晃眼。
沈辛夷仰头看去，感觉他满脸都写着“快夸我”。
“没什么。”沈辛夷狡黠地眨了下眼睛，没有如他所愿。
她反手拉住了宋昕，想催促他离开，“都怪你，再不走就来不及了。”
“你今天做什么好吃的？”宋昕任由沈辛夷拉着自己，心情很好地跟在她身后。
“芙蓉鸡片。”沈辛夷提起余照这个小帮厨还是他挺满意的，“余照都帮我准备好了。”
“你是收了他这个徒弟了？”宋昕觉得师徒这两个字很刺眼，尤其是沈辛夷经常表露出对余照的关心和夸奖，这让他心情不是很愉快，“要不你考虑下，收了我吧？”
沈辛夷回头看向宋昕，若有所思地点评道：“我看你资质平平，想来是祖师爷不赏饭吃。”
“天赋都用在脸上了。”
宋昕挑起眉，略低下头把脸凑到了沈辛夷面前，“不做徒弟可以做夫妻。”
“你想得美。”
沈辛夷轻轻推开了宋昕的脸，两人一路笑闹着开往八珍斋。
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以芙蓉为名字的菜品不在少数，诸如芙蓉肉、芙蓉肉片、芙蓉虾仁等等。
芙蓉鸡片在其中就是一道很出名的菜品。
古时做这道菜没有绞肉机的辅佐，做起来很是繁琐。
但机器和人手总有差别，沈辛夷就很追求手工剁肉的质感。
她提前交代过余照，仔细地将鸡芽子肉去筋去皮切成小块，细剁成肉泥后再过一遍萝，过滤掉残余的肉筋。
祁平风虽然在余照面前极少夸奖他，跟她说的却都是好话。
俨然跟沈绍塘走的是一个路子。
沈辛夷也特地观察过余照，让他来剁肉泥她还是很放心的。
把宋昕留在外面后，沈辛夷洗干净手进了后厨房。
“肉要再剁细一点。”
她先检查了余照做好的鸡蓉，然后才开始后续的工作。
余照站在沈辛夷身侧，安静认真地学习着。
沈辛夷熟练地在处理好的鸡蓉里加入鸡汤调散，再加蛋清、盐和生粉搅拌均匀。
“搅拌的时候要特别注意手势，否则的话鸡片不易成型。”她一边说，一边轻轻搅拌着给余照做示范。
余照点点头，把这一幕仔细地映在了脑海里。
搅拌完成后就可以准备下锅了。
此时起锅热油，沿锅边倒入鸡蓉，再用厨勺小心地勾拨着鸡蓉让它在油锅里扩散开来。
这样做出来的芙蓉鸡片薄而大，不碎不焦。
最后在锅里倒入鸡汤并添加适量调味料，加入鸡片溜炒、勾芡，以枸杞和青豆做点缀。
一道芙蓉鸡片就完成了。
沈辛夷选了一个碧色的深口盘。
雪白的芙蓉鸡片浮在鸡汤上，面上以枸杞和青豆作为点缀，撞出的色彩美轮美奂。
宋昕自是不会错过沈辛夷的菜品的，第一个点的就是它。
他来得早，估摸着沈辛源和沈辛源快到了就让服务人员准备上菜。
八珍斋是沈家人的地盘，宋昕和沈辛夷一出现，沈辛源就得了消息。
但因为沈辛耘的阻挠，两人一直到了约定时间才踩点出现。
彼时宋昕已经独自在包厢里待了一个多小时。好在他耐性足，也早就料到了这样的待遇，正好看起了周炜给他的剧本。
“宋先生来得挺早。”
沈辛耘对宋昕观感复杂，一进门就打量起了他来，“是跟香香一起来的？”
哪怕沈辛耘再怎么不愿意承认，也不能否认宋昕长了一副好相貌。
天生就适合在闪光灯前发光发热。
“是。”宋昕起身礼貌地笑了笑，仿佛没看出沈辛耘的不满。
“宋昕？”沈辛源比沈辛耘沉稳得多，上前简单地和宋昕握了个手，“怪不得爷爷对你多有褒奖。”
“沈爷爷大概是看过我的电影？”宋昕对沈辛源的印象一直都还不错，聊起来没什么负担。
沈辛耘闲闲地在餐椅上落座，斜了宋昕一眼道：“我爷爷只看战争片。”
“嗯，我演过。”宋昕回道。
沈辛耘闻言又是一噎，心想他果真是和宋昕八字不合？
好在宋昕点好的菜品很快就送上来了。
不知道是不是巧合，第一道菜就是沈辛夷的芙蓉鸡片。
“香香的手艺越来越好了。”沈辛耘作为沈辛夷的脑残粉之一，登时就开始吹嘘了起来，“看着跟爷爷做的也不差什么。”
在这一点上宋昕和他难得地一致。
芙蓉鸡片讲究手工搅拌、火候、掌勺，沈辛夷做出来的鸡片成型后薄而不碎，说明她把各道工序都把控得很好。
肉片色白如雪，香嫩软润，顺滑的口感第一时间就捕获了所有人的味蕾。
沈辛耘一吃起来就没空数落宋昕了，包厢里充斥着的食物香气令场面看起来温馨了许多。
