而后抿了抿嘴里的鱼肉，直接咽下去，低头开始扒饭，什么话都没说。
“怎么样？”天品阁的厨子追问。
秦先生一边扒饭，一边摇头。
这是……
不好吃？
南叔也挑起鱼肉，合着饭吃，“老秦是不是被辣到了？”
他裹着米饭吃下去，虽然辣，但极为带劲儿，将湘菜的特色发挥了十乘十。
辣？
众人再看那道红彤彤的菜就有些迟疑了。
尤其是孙女士，她不太能吃辣，皱着眉，“我不怎么吃辣，要不然这道菜我还是不尝了吧……”
有人接话：“品尝大会，哪有不尝尝的，要不然你尝一点点吧。”
班女士依旧迟疑：“老秦是算是我们中间能吃的，他都辣得受不了……”
这时候，秦先生抬头，哈口气，筷子朝着鱼头继续伸过去，左右各一盘，一盘只有两个鱼头，切成四块，秦先生直接伸出筷子，戳了一快起来。
“够味！”他感叹一声，又吃了起来。
其他人愣了一下，也都纷纷朝着鱼头伸出了筷子。
班女士也挑了一点，她吃的是一小块嫩白色鱼肉，看起来像是还没有进味，应该不辣……
她迟疑地喂进嘴里，而后僵住。
辣！
这辣对别人而言或许都可以承受，可对于不爱吃辣的班女士来说，还是非常刺激。
她赶紧低头扒饭。
口中辣得生津，但配上白米饭，一下子就压住了辣味。
怪不得这白米饭是和剁椒鱼头一起上的！
班女士压制住了辣味，口中的刺激感褪去，然后……
她的视线不自觉又放到了剁椒鱼头上面……
虽然刚刚吃起来味道很辣，但配合着饭吃，好像也没什么问题吧？
她刚刚可还没有吃出什么味道呢！
于是，她又朝着鱼头伸出筷子了。
不得不说……程记美食店的剁椒鱼头吃起来非常上头，班女士吃了第一口就想吃第二口，第二口之后又想吃第三口……
其他人同样如此。
不能吃辣的只能吃鱼，能吃辣的，连配料和剁椒都敢混着饭吃了。
一碗米饭下肚，剁椒鱼头的盘子也空了。
他们一边哈气，一边端着水喝，感叹道：“这剁椒鱼头，真是够味，以前怎么不知道辣椒这么好吃？”
班女士哼了一声：“现在知道我们湘菜的魅力了吧？”
“说得好像是你做的一样，这是人家程老板的手艺，你有本事露一手，和人家程老板比一比？”秦先生下意识怼回去。
班女士瞪眼，不服气道：“做就做！回头我就给你做！剁椒鱼头是我的拿手好菜，虽然和程记美食店的味道不一样，但也别有风味！你有本事和人比比鱼香肉丝，你那鱼香肉丝，绝对没有人升级版的好吃！”
“你——”秦先生还想继续争。
南叔打断两人：“好了，两位还是继续品尝吧。”
这些人一见面就打嘴仗，他都已经习惯了。
会长的面子还是要给的，两人便不再多说什么，互相瞪一眼，安静了下来。
只是谷老爷子感叹了一句：“这程记美食店的老板不简单啊，这才几个菜，就吃得这么满足了。”
只是喝了碗鲜香的鱼汤，而后一份鱼香肉丝，又配着剁椒鱼头吃了碗米饭，竟然让他们觉得吃得很满足了。
而厨子做出来的这三道菜，还是不同菜系。
菜系和菜系之前是有区别的，她做出来的鱼香肉丝，赶得上专做川菜的秦家酒楼，她做出来的剁椒鱼头，又赶得上专做湘菜的班成酒楼招牌菜……
确实不简单。
其他人也是一脸赞同。
还有人好奇：“这程老板还会做其他菜系的菜不？做得也这么好吃？”
“都吃米饭了，应该招牌就这几道吧？有这么几道招牌菜，这店以后也勉强撑得起……”周先生的话还没说完，就有一个声音打断他。
刘全福高声道——
“程记美食店第四道菜——松鼠鳜鱼！”
哪还顾得上说话，所以人的视线都看向刘锦荣，一脸惊讶。
就连刘锦荣也同样是满脸震惊！
他上次来的时候，和程芫华比了一下，程芫华做了道蜜汁梨球，而他做了松鼠鳜鱼，那个时候的程芫华还不会做这道菜。
这道菜也算不上难，只是对刀工、火候要求高，所以一般手上没工夫的，做出来的松鼠鳜鱼，非常糟糕。
程芫华这么短的时间就会了？！
刘锦荣看向松鼠鳜鱼，眼神带着打量，而后，眼里震惊更浓。
这松鼠鳜鱼用的刀工，是他们刘家酒楼的！！
是他的惯常用法！
又不完全一样。
但确实明显能够看出，这是刘家的刀工。
“这……这不是你们刘家的刀工吗？”金宝方和刘锦荣关系好，知道他们的刀工非比寻常，刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼，根根立起来的鱼肉丝，都和别人的不一样，格外精致好看。
刘锦荣点点头：“是的，这是以刘家刀工为基础……”
他的声音非常复杂。
他之前把笔记给程芫华，确实是让程老板学习，可万万没想到，这程老板学得太好了吧！
这么短的时间，就把这刀法学成这样！
这要是他的那些徒弟，和他这个不成器的儿子，他做梦都要笑醒！
桌上的人陆陆续续伸出筷子，尝了尝这程记美食店的松鼠鳜鱼，刘锦荣是第一个伸出筷子的。
尝完后，众人有些沉默。
尤其是刘锦荣，颇有些受了刺激。
他倒不是因为程芫华做了这道菜受了刺激，毕竟他当初给她笔记，也是希望她学好，他只是突然对自己产生了怀疑。
他做了这么久的菜，最出名的就是这一道松鼠鳜鱼。
但现在，一个刚刚接触这道菜不过几个月的女孩，竟然做得和他平分秋色……
这能不被打击吗？
金宝方说：“程记美食店这道松鼠鳜鱼味道极好，和刘家酒楼比起来，也是不差了，但这道松鼠鳜鱼的特点是独特的味道，刀工和火候等，和锦荣差得还太远。”
这是安慰刘锦荣了，告诉他——程老板还差他太多。
秘方好那是没办法，但刀工和火候确实还差得远。
其他人见此，七嘴八舌说起这道松鼠鳜鱼比刘锦荣做的差在哪儿。
这时，刘锦荣抬头，幽幽开口：“可是我是几个月前才把笔记给程老板的，她只用了几个月，就把松鼠鳜鱼做成了这样……”
众人：“……”？？？
你说啥？？？
几个月？！
怪不得刘锦荣受了刺激，这特么换谁谁受得了？！
这刀工和火候是比刘锦荣差多了，但要是加上“只学了几个月”这个前提，这他妈天赋得有多高！
众人真是震惊了。
这时候，刘全福开口——
“刘先生，我师父说，这道松鼠鳜鱼她还远不如您，她能够做得这么好吃，是依靠秘制配方。为了感谢您教会她刀工、火候，这道松鼠鳜鱼的秘方，大会结束之后，她就送给您了。”
刘锦荣：“……”
谁学刀工不是师父手把手教，他当初见程芫华天赋高，就把笔记给她了，希望她借着笔记，把基本功提升上去。
她能够借着一份笔记就做到这样，那是她天赋高！
可秘方就不一样了！
秘方给了人，人就可以直接用！
刘锦荣的刀工，加上程芫华的秘方，那他做的松鼠鳜鱼，将更上一层楼！
这是份大礼呀。
“刘先生，我师父让您不要拒绝。”刘全福又说。
刘锦荣：“……”
一口一个刘先生，老子是你爹！
刘锦荣刚刚在心里骂了刘全福一句之后，突然就笑了，神情也满是高兴。
程芫华天赋高是好事呀，早日超过自己之后，便宜了谁？
便宜了他儿子刘全福啊！
跟着一个好师父，这可是天大的好事。
刘锦荣笑了，美滋滋继续吃着松鼠鳜鱼，别人还当他是因为有了秘方高兴。
毕竟刀工这种东西，得有天赋才能学，但秘方就不一样了。
班女士就有些酸了：“不知道程老板愿不愿意让我用笔记换她的剁椒鱼头？那剁椒鱼头……真适合放在我们店里……”
秦先生：“美得你，你笔记有啥好看的，还不如用鱼香肉丝换我的！”
班女士：“……”你脸大吗？
松鼠鳜鱼吃完，刘全蓓和郑婉又端着菜出来了。
“程记美食店第五道菜——温炝鳜鱼片！”
孙女士听到报名之后，忍不住说了句：“怪不得会长要选这个地方承办品尝大会，这都第五道拿手菜了，都是可以上美食协会菜谱的美味啊！”
“这位程老板据说还年轻？这么年轻就有五个拿手菜，可不得了。”
“是呀，以后可不会比我们差！”
“待会儿吃完，我一定要见见这位程老板！”
他们讨论起拥有五道拿手菜的程芫华，一直不怎么说话的莫元突然开口——
“这位厨子……可远远不止五道拿手菜。”
其他人看向他。
莫元伸出筷子，夹了一片鱼，鱼肉薄如蝉翼，“你们没有发现，到目前为止，我们只吃了鱼吗？”
第67章 年轻
众人一愣, 视线呆呆看向莫元。
随即又看向桌上的温炝鳜鱼片，视线越发呆滞。
刚刚上了鱼汤、鱼香肉丝、剁椒鱼头、松鼠鳜鱼, 现在还有温炝鳜鱼片，全都是鱼——还全都是鳜鱼。
可没听说程记美食店是只做鱼啊！
金宝方看向刘全福，忙问道：“为什么都是鱼……”
刘全福淡笑：“我师父说，今天就吃鱼，只吃鱼。”
众人：“……”
这句话的杀伤力可不是一般的大。
今天只吃鱼，那明天呢？
他那个年轻的师父，到底有多少菜没有掏出来！！
一个厨子，做的所有菜都很好吃，这很正常。
但那菜要是有能上美食协会菜谱的水平, 就是一个厨子的拿手菜, 拿手菜是要反复练习无数次, 一个厨子的拿手菜其实并没有那么多。
可这程芫华到底有多少拿手菜？！
就连刘锦荣都震惊了, 他还停留在程记美食店总归没有多少菜上面，是有听说过程芫华为了品尝大会研究新菜, 他从未想过——
这丫研究的新菜，可不止一道！
“吃吧, 这是品尝大会。”莫元看着面前的鱼片, 幽幽开口。
确实, 甭管人这家店的老板到底多年轻。也别管人家到底经营了这家店多久就做得有多好，这是品尝大会，品尝菜才是重点。
于是，这些人纷纷对着温炝鳜鱼片下手了。
之前在松鼠鳜鱼那道菜的时候就可以发现，程记美食店的厨子刀工很不错, 虽然还比不上他们这些多年老厨子, 但程记用不一样的秘方提升味觉的享受, 弥补了差距，甚至……更上一层。
而从她能够做出这极为考验刀工的温炝鳜鱼片就知道，这人的刀工已经有了一定的火候，只要持续的锻炼下去，一定会追上他们这些老家伙的。
这鱼片薄如蝉翼，在场的很多人都可以片到这个程度。
尤其是做鲁菜的莫元，他能够片得更好，也比其他人做的更好吃。
但这道菜主要就是考验刀工和火候的，体现鱼的鲜美，要说给味蕾带来的惊艳程度，那是比不上很多鲁菜。
可程记美食店的温炝鳜鱼片不一样。
这鳜鱼片一吃起来，就有一种惊艳的感觉。
他们家片好的鳜鱼在“炝”的时候，那水就是用配方熬煮的汤汁，“炝”出来的鱼极为味美，既不会掩盖鱼本身的味道，又不会只有鳜鱼的鱼肉味儿。
恰到好处。
在美食上面，要做好恰到好处四个字其实非常不容易。
也因此，这就是程记美食店独特的优点。
“这道菜做的真好呀……”秦先生一边品尝，一边不住点头。
“就我个人而言，我觉得这道菜在味道上，都可以和莫元做的温炝鳜鱼片比一比了！”
“只是程老板的刀工还不行。”
“莫元的刀工非常了得，不说程记美食店的厨子，咱们在座的也有比不上的！”
“同意，要真比起来，我会判莫元胜。”
“但程老板有秘方啊！”
“说起来，她到底是怎么弄到……这么多秘方的？”
这个问题让人非常好奇，众人一齐看向刘全福。
刘全福眼神也是茫然，半响，他说：“也许是老天爷告诉她呢？”
“……”
众人翻了个白眼，对这句话嗤之以鼻。
刘全福：“要不然就是我师父天赋异禀！”
众人这回不说话了，还算比较认同这句话，毕竟怎么也比上一句不着边际的好吧。
“还有菜吗？”秦先生追问，“真想赶紧见见你的师父……”
