“大家别担心,原本售价5元的猪蹄,咱让你们3.5元卖出去就行,售价上我们做了让步,相信还是有优势的。等一会儿,想做的同志和厂干事小刘报名。”
敏贤看了看邓厂长身边的小刘,小刘点了点头。
“另外,我想跟大家隆重的介绍我们从工业大学聘请来的几位技术顾问。”敏贤又向大家介绍了她从工业大学聘请来的大学生们。
“停产期间,他们会帮助我们改善旧产品的口味,并开发新产品,相信不用多长时间我们厂就能焕然一新。”
“会咱就先开到这里,以后有什么安排,邓厂长会再行通知大家的。”
散会后,有很多人上小刘那里报名,反正是厂子的东西,只要能卖出去一件,就给一件提成,为啥不试试呢,反正厂子也暂时停产了。再说市价买5元一只的卤猪蹄,现在只要3.5元,这么合适,相信还是会有人购买的,这可是厂子以前的招牌。
但是卤猪蹄只有那么多,肯定是不会给大家都配一样的货的,得参杂着别的产品一起卖,那边的厂干事小刘正被团团围住,和大家热火朝天的讲着厂里的提成和政策。
敏贤给食品专业大学生们分了两组,安排了任务,一组让人带着他们去看了薯片机器,让他们研制出几种不同口味的薯片。另一组让他们去现有的生产线去参观品尝,希望可以改良现有的产品口味。
邓厂长让人空出了两间办公室,拖进去几张床,作为大学生们的宿舍。
虽然条件艰苦,但是大学生们意志高昂,马上就投入了研究开发之中,因为器材不足还拜托敏贤回学校跟老教授借一些实验器材。
敏贤欣然同意,并许诺说厂子里效益好的时候绝对给他们置办出最先进的实验器材。
大学生们都很高兴。
邓厂长也领命去寻找质量又好又便宜的土豆,不过这可难不倒邓厂长,毕竟干了那么多年食品行业,这点人脉还是有的,这也是敏贤最初看上第一食品厂的原因。
人脉,名声,口碑,以前都有,改头换面后,肯定比从零开始强。
第9章
第二天天不亮,就有人来厂子里拉货了,有的人是用板车拉的,有的人是用自行车拉的,货都是给搭配好的。
拿完货,他们就四散去卖货了,有些人搭伴一起,有些人觉得和别人一起影响自己生意就一个人去。
厂里有些婶子们能说会道不怯场,知道不能说是因为厂里效益不好清仓甩货,将东西拉到居民区一摆摊,按照厂里教的就四处喊道,“第一食品厂为了感恩S市广大群众,让价折卖。”
第一食品厂本来在S市是有点名头的,毕竟经营了四十几年了。这一让价销售,就吸引来了些大爷大妈,大爷大妈们一看东西呀,确实就比市面上的便宜,就忍不住买了些,一个人买其他人就跟着买,东西买的贼快。
可是厂里有些大叔们抹不开面张不开嘴,东西自然就卖的不好。
这不一上午的功夫就看出差距来了,卖的好的人,已经回来再拉货了。
中午吃饭的时候,敏贤和妈妈在食堂吃的,食堂大厨做的土豆炖豆角,白菜炖豆腐。
敏贤一尝,哎呦,虽然是都素菜但还挺好吃。
“妈,还挺好吃。”大锅的土豆,味道足足的,敏贤就喜欢吃土豆。
敏贤妈把搪瓷钵里的土豆都挑给敏贤,“好吃你就多吃点。”
饭吃到一半,敏贤妈凑过来悄悄的对敏贤说,“敏贤,你说要不妈也去卖卖货试试?”
敏贤抬起头,道:“摆摊卖东西可不轻松,风吹日晒的,你就别去了吧。”
敏贤妈犹犹豫豫的说,“你张阿姨,家里困难,她想去卖货,让我和她做个伴。”
张阿姨,敏贤有印象,和她妈妈几十年的好朋友了,人不错。
敏贤想了一会儿,说道,“你要去也行,要是觉得累的话可就不准干了哈,咱不差这点钱,你要是有时间还不如把咱那房子装装去。”
“房子你不用担心,有你爸呢。你就帮我出出主意,要是咱卖货的话,上哪里去比较合适?”
敏贤一听乐了,原来是在这等着她呢,她狡黠地看着妈妈。
敏贤妈被看的不好意思了,说道,“我就是想和你取取经咋了。”
敏贤知道她妈妈是想帮帮张阿姨。
“出主意行,不过先说好哈,卖不出去可不准赖我。”
“成。”
“去火车站试试看吧,南来的北往的客流量大,火车上又没啥吃的,买的人应该多吧。再说穷人富路,在路上应该都舍得花点钱。”
晚上回家的时候,敏贤妈妈不在家,饭是敏贤爸爸做的,额,怎么说好呢,就是难以下咽!
但是敏贤家有个传统是不能剩饭剩菜,要知道粒粒皆辛苦,敏贤恨自己贪得无厌,盛了那么多菜在碗里,只有数着米粒把菜吞了下去。
吃晚饭后过了一会儿,敏贤妈妈才哼着小曲回来了。
“咋地,买的好?”
“可不是买的好,咱这些卤货全卖空了。一晚上我们赚了10块钱呢。”
“。。。。。。。。。。”
敏贤很伤心,这才赚了10块钱,就不回家做饭了?要是天天赚10块钱,岂不是每天都要吃爸爸做的饭菜。
敏贤妈,洗了一盘子杏子递给敏贤,“你张阿姨给你买的,甜着呢”
为什么给她买杏子,是为了谢谢她出的点子,敏贤妈不说她也知道。
敏贤看着杏子,沉默了一会儿,拿起衣服出了门。
“你这孩子,这么晚了要去哪,不是说好的要在家陪我看《宰相刘罗锅》的么。”敏贤奶奶喊道。
敏贤折回来,亲了亲她奶奶的额头,“我可爱的小老太太,我有点事儿,晚上晚点回来。”
敏贤开车去了邓厂长家,跟邓厂长说了自己的想法,既然厂里大厨做的饭菜味道还不错,为什么不做成盒饭对外出售,每买出一份饭也可以给厂子里的员工一份提成。
邓厂长也同意敏贤的想法,厂里发的最低保障金确实少了些,可以增加员工收入的事情为什么不做。
靠着邓厂长的关系,敏贤和邓厂长连夜拉了一批塑料餐盒回来。和大厨商量好后,找了2个帮厨,联系了几名厂里的闲着的工人做销售。
大厨每天多给20元,帮厨每人给10元,销售每份给5毛提成。
厂里送货的小面包,可以帮忙送饭。
就这样,第一天他们总共做100份盒饭,安排在火车站医院等地销售。两素菜一小荤4元,一素菜一小荤3元。没想到第一天就销售火爆,100份全部销售出去了。让邓厂长没想到的是,净盈利150元,除去给员工发的钱,厂里还赚了60元。
第二天销售150份也毫无压力,之后几天销量一直稳定在250份左右。
又给厂里的员工增加了收入。
按提成分配的事儿,也大大增加了厂里员工的积极性,有些员工一看这样每天赚的比以前拿的死工资还要多,更是干劲十足。
两个星期之后,技术骨干刘老头,对,就是原先看护机器的刘老头。他带着几名技术人员已经摸清了薯片流水线的运作。还专门演示给敏贤他们看了。
一个个圆滚滚的土豆,从机器入口滚了下去,被清洗,被削皮,再被清洗。变得干干净净之后又滚进一个大箱子里,出来后变成了一张又一张的薄片。土豆薄片随着传输带向前传输,经过干燥之后,被扔进油锅,油温是刘老头他们几次试验得出的最佳油温。被炸的酥脆的薯片被捞了出来,控油,然后撒上调料,变成一个个美味可口的薯片。
食品专业的大学生们也很给力,他们研究出了10种口味,有番茄味,烧烤味,牛肉味,鸡肉味,咖喱味,辣味,红烧肉味,海鲜味,酸甜味,卤味。
最后经过众人品尝,留下了番茄味,咖喱味,烧烤味。
另一组的大学生也改良了食品厂原有的卤汁,并增加了辣味卤,产品更是丰富至卤鸡腿,卤鸡翅,卤鸡爪,卤牛肉,卤鸭脖。反复研究他们的储存环境,大大的延长了真空肉类在常温里的存储时间。
敏贤在这两周内也没闲着,她找了设计师重新设计了第一食品厂的包装,将产品的名字定为“食满味”系列。
包装正面,大大的写着“S市特产 食满味”几个字,然后背面写名了第一食品厂生产的字样,厂里的电话地址,食品的生产标准,日期,原料都写的清清楚楚。
邓厂长看了这新包装虽然也很喜欢,但是“S市特产”这几个字,不由得让他有些心虚。
“你说咱这算得上是特产么。”邓厂长问道。
“特产,特产,味道特别的产品,咱这卤味,是不是只有咱们厂子有。”
说起这,邓厂长他骄傲呀。
“那当然,咱厂子前身可是百年卤味店,方子听说都是宫廷秘方。改良后的味道更不用说。”
宫廷秘方,敏贤摸摸下巴,那还真捡到宝了。
“咱厂子是不是咱们市第一家食品厂?”
说起这,邓厂长他更骄傲,“那当然是,咱们食品厂就是咱市第一家食品厂,所以才叫第一食品厂的,建国后第二年成立的,到现在足足有46年历史了。”
“那就没问题了,历史有了,传承有了,只有在S市才能品尝到的特别味道,那不是特产那是啥。”
邓厂长转而一想好像也是这样,那特产这俩字好像也没啥问题。
他又听敏贤自言自语的说道,“不行,我得在S市特产前加一个百年秘制。”
邓厂长脚一滑,差点栽倒,抹了把汗,偷偷瞄了敏贤一眼。
这厚脸皮的样子,真格没法说哟。
第10章
这几天敏贤总是拎着厂里的卤味试验品给回来给奶奶品尝,今天更是拿了一个全面,奶奶吃饱了饭还嘴馋,一遍看着电视,一遍打开一袋卤鸡爪,啃的香香的,虽然是冷食,但是丝毫不损害鸡爪的味道。
“哎呦呦,你们厂子的卤味可真是太好吃了。我活了这么些年还是第一次吃到辣卤味。”敏贤奶奶感叹道。
敏贤爷爷这个不吃鸡肉的人看着敏贤奶奶啃得香也忍不住流口水,他没有办法只得打开了一袋敏贤拿回来的兰花豆解解馋。
尝了一口兰花豆的味道,敏贤爷爷一愣,别看这兰花豆不起眼,还挺好吃。
敏贤奶奶夸道,“咱敏贤就是厉害,刚来这厂子就把这卤味弄的这么好吃。以前那味道跟这个没法比呢。”
敏贤一乐,“这味道改良可不是我做的,是人家工业大学的大学生们做的。”
不是什么功劳都可以揽的,这可是人家废寝忘食14天才改良出来的味道。
敏贤问道,“奶,你说咱这味道成么,这么卖能火不。”
“那肯定成呀,这味道就像那冬天里的一把火,熊熊火焰温暖了我的心窝。”
她的小老太太呀,咋这么有才呢。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
食品的生产已经定了,剩下的只有宣传了。
敏贤看上了S市市台的第二频道,第二频道大胆引进了隔壁泡菜国的泡沫剧,收视率极高,收视率高了曝光率也高。
敏贤和邓厂长开车去了广电中心,电视台的人跟他们说第二频道泡沫剧之间的广告时间,三十秒是1.5万,可以买半年的,可以买一年的。
一天30秒,一年的就是540万,敏贤他们买不起,只能作罢离开,离开的时候,敏贤刚好看见从广电中心外站点驶过的公交车,心里有了想法。
“广告,广告,只要广而告之就可以了。”,敏贤自言自语道。
邓厂长没听清,问道,“什么?”
“广告广告,是不是让很多人看见知道就好了?”敏贤反问道。
邓厂长不明所以地回答道,“是呀。”
敏贤:“邓厂长,看来我们还得去公交运营公司一趟,你知道路么?”
邓厂子迷迷糊糊地点点头。
这个时候的公交车还是两个车厢的,中间靠黑色的可伸缩的胶皮链接着,通常都是白色的底色加上红色,蓝色,绿色的条纹。
这个时候路上的小汽车还是比较少见的,大家出行都是以公交车为主的。
敏贤的想法很简单,就是给公交贴一个宣传条幅,让公交车变成一个会移动的广告牌。
在敏贤找来之前,公交公司从没有想过可以用这种方式赚钱,由于公交公司缺乏经验,敏贤又想少掏钱,谈来谈去,被敏贤以30万的价格谈下了市内8条公交线路一年的车身广告使用权。
这8条线路有162辆公交车,贯穿全市东南西北各个方向。
不知从哪天开始,人们可以在公交车厢外看见各种各样的条幅。
车厢左面,“漂洋过海来自国外来的薯片,食满味薯片。”
车厢右面,“第一食品厂,早餐饼干营养健康。”
车厢左面,“没吃过吧,开袋即食的鸡爪,鸡腿,鸭脖,猪蹄。”
车厢右面,“食满味牌兰花豆,怎么吃都好吃---第一食品厂”
车厢左面,“百年传承,宫廷味道,卤味--- 第一食品厂。”
车厢右面,“不知道了吧,卤味也能辣着吃,第一食品厂。”
车厢左面,“什么,不用冷藏的袋装卤味???全新升级味道更佳---第一食品厂食满味卤味。”
车厢右面,“外国人都爱吃的零食,食满味薯片。”
吸引人眼球的文字配上色泽诱人的美食图片,令人印象深刻,没过几天,大家都知道了第一食品厂推出的食满味系列美食。
几天之后,条幅上的字又换了。
车厢左面,“想吃卤味,就买食满味-----6月1日启售,第一食品厂”
车厢右面,“6月1日当天购买食满味列产品满20元送袜子一双,满30元送精美购物袋一个。”
车厢左面,“ 6月1日启售,食满味儿童大礼包,给孩子一个美好的节日”