一抬头看见了院门口站着的闻老太太和闻明。
“小夏。”闻老太太一看到闻夏就唤。
“奶奶。”闻夏迎上前。
“你真的当会计了?”闻老太太还是不敢相信的样子,她怎么也想不到孙女这么有出息,居然可以当生产队的会计,体体面面地拿双倍的工分。
“嗯。”闻夏点头,把手里的一沓资料送到闻老太太面前。
“这是什么?”闻老太太问。
“大队长给我的资料,让我学习并计算的。”
“哎哟,这么多,你都能看懂吗?”
“能。”
“那你得好好看,好好保存,可别弄丢了。”闻老太太一辈子都和田地打交道,把粮食、生产队看的比什么都重要,非常慎重地拉着闻夏进院子,还不忘回头看一看,千万可以别丢了什么东西。
“我知道。”闻夏笑着说。
“别笑,得严肃一点。”
闻夏收起笑容。
闻老太太十分重视地问:“大队长还说了什么?”
“也没有说什么。”
“这些数字什么时候算好?”
“大队长没说。”
“那你也得给快点算好,千万别辜负大队长对你的期望。”
“我知道。”
“赶紧进屋算吧。”
“一会儿再算,我先做饭。”
“不用,奶奶做。”
“我来做。”
“奶奶做。”
闻老太太极其固执,把闻夏推进房间里,亲自去做饭,特意做了顿白面面条,加了满满的一小勺油,油花飘在汤面上,混着纯正的麦香,令人垂涎。
这还是闻老太太第一次这么大方。
闻夏闻明目瞪口呆。
闻老太太却是满脸带着笑容,催促着闻夏闻明多吃一些,饭后也不让闻夏洗碗,点了煤油灯,让闻夏好好地看资料,还不许闻明大声说话。
闻夏哭笑不得的同时,又倍感温暖。
在昏暗的灯光下,闻夏一页一页地翻看水湾子生产队的资料,这份会计工作并不难,难的是要把公粮、公分、粮食、损耗、生产队成本等等都考虑在其中,好在闻夏向来心细。
她把刘会计之前糊涂的账目重新整合,做了更为先进的表格,重新誊写,在生物钟提醒她需要睡觉时,她吹灭煤油灯,躺在床上,想到自己成为会计,可以有更多的时间和精力去黑市赚更多的钱,她就格外的踏实。
很快地就睡着了。
次日她按时间起床和闻老太太做包子发糕,挎着竹篮去黑市,一次性赚了三块多钱二十多斤粮票,还有一张工业票。
她这生意一天比一天红火,身上已经有十多块钱毛票和大几十斤的粮票,心里有了底儿,想着自己前天刚刚晕倒,闻老太太和闻明又那么瘦,当即就下定决心在黑市买了猪筒骨、猪下水、面粉等等,装了满满的一个竹篮,雀跃地回到家中。
闻老太太当即大惊:“小夏,你怎么买这么多东西?”
“吃啊。”闻夏说。
“谁吃?”
“我们吃。”
“我们能吃这么多?”
“吃不完做成卤味卖。”
“卤味卖?”
“没错。”这年头肉票十分金贵,但凡有些肉票,肯定是想买猪身上最好的部位,于是难以清理又不解馋的猪下水就很难卖,价格一降再降,闻夏趁机买了半筐。
听说是卖的,闻老太太才没有那么心疼,问:“会有人买吗?”
“当然了。”
“可是这样你会更辛苦。”
“怎么会呢?我当了会计,不用干体力活了,中午晚上回来肯定有精力处理这些事情啊。”闻夏说:“奶奶,你别担心,我会办好的,走走,我们去吃饭去上工。”
“我和你一起做。”
“行。”闻夏笑着说。
接着祖孙二人便把猪下水泡在大木盆中,一起去上工,路上碰着不少社员,社员纷纷冲闻夏打招呼,羡慕闻老太太有个好孙女。
闻夏没什么感觉。
闻老太太第一次因为孙女而骄傲,走起路来,也特别有力气了,中午回家,和闻夏一起在厨房里清理猪下水,加入过年剩的一点白酒、八角、盐、酱油、花椒等放在盆中研制,她们匆匆地吃了个日常的午饭。
短暂的午休后又到上工时间,闻夏和闻老太太去上工。
闻夏先去生产队办公室整理一些资料,然后到记分员那儿拿上个月社员和知青们的出勤情况以及农具损耗,一到记分员跟前,就感觉到了两道异样的目光。
一道是徐汉平的,莫名其妙的目光。
一道是张玉勤的,仇恨的目光。
这两个人简直是绝配了,闻夏谁也不理,和记分员核对出勤问题,就在这时候听到一个低沉的声音。
“闻会计。”
闻夏转头一看,是裴景帆,裴景帆依旧穿着的确良上衣,袖口微微卷起,手中握着一个锄头,这么一个极富时代的装扮,一种高级感却油然而生。
果然脸好身材好,干什么都好看。
“裴知青,你喊我?”闻夏还是第一次听人喊“闻会计”的。
“嗯。”裴景帆点头。
“什么事儿?”
“你在核对上个月出勤吗?”
“嗯。”
“我上个月有两天请了假了,你们记下来了吗?”
闻夏看向记分员。
记分员说:“记下来了。”
闻夏转头和裴景帆说:“记下来了。”
“是吗?我有一次就是匆匆说一句,不知道记分员同志有没有听清楚,要不再查一遍?”裴景帆说。
“你是哪天请假的?”记分员问。
裴景帆看着闻夏说:“六号。”
“还有一天呢?”记分员问。
“十八号。”
“都记下来了。”
“好的,谢谢闻会计。”裴景帆说。
闻夏说:“不客气。”
裴景帆离开。
记分员看向闻夏。
闻夏不解地问:“怎么了?”
记分员说:“出勤是我记的,请假也是我记的,他不应该是谢谢我吗?”
作者有话要说: 感谢大美妞甜妞09的4个地雷,么么哒!
明天见。
第14章 棉花
“对啊。”闻夏点头。
“那裴知青为什么谢你?”记分员问。
“因为和你比较熟悉,所以就不谢了?”
“有道理。”记分员点点头。
闻夏也不再关注这种小事儿,转头就把裴景帆丢到脑后,和记分员继续核对出勤,确定没什么问题。
她回到生产队办公室,登记今年收获的棉花重量,抛去交公、生产队库存。
剩下的要分到每一位社员和知青手中。
她用了一个下午把分配数量给写明了,明天就可以给社员们发棉花了,这时候已经下工了。
当会计就是干农活好,闻夏吃个晚饭之后,浑身就充满了力气,她撸起袖子,在水井边清洗泡了大半天的猪下水,动作干净利落,猪大肠、猪肚、猪心、猪肝都去掉血水,一一扔进大铁锅中焯水。
去掉浮沫。
捞出放水凉水中,给猪下手紧一紧口感,猪大肠切成小段,猪肚切丝,猪心猪肝分大块,再一次丢入大铁锅中,加入少许白酒去腥,再加入八角、盐、酱油、花椒、姜片、香菜籽等作料调味,接着就是大火烧开,温火再煮三十分钟。
随着锅里咕咚咕咚的沸腾声,一圈圈的白汽带着浓浓的肉香充满了厨房。
还好闻家住的比较偏僻,周围没什么邻居,要不然大家都知道他们在炖肉了。
即便如此,闻老太太还是怕别人发现孙女在做肉,把院门、厨房门、厨房窗子关的严严实实,一家三口都在厨房里待着。
“咕噜”一声。
闻夏闻声看向闻明。
闻明赶紧低下头,不敢再吞口水。
闻夏笑了笑,掀开锅盖从锅里夹出一段猪大肠,一块猪心,利落地切了几刀,放进碗中,给闻老太太闻明一人一副筷子,半碗卤猪下水送到二人面前。
“这是干什么?”闻老太太问。
“尝尝味道。”闻夏说。
“尝一点不就行了,尝这么多。”闻老太太心疼闻夏切太多猪下水了。
“尝一点哪能尝出味儿啊,你们快尝尝,味道好不好。”闻夏催促闻老太太。
闻老太太这才用筷子夹了一小片猪心,不管是猪心猪大肠还是其他猪下水都经过了花椒水和白酒的大半天的浸泡和焯水,腥骚早就没有了,可是肉质的紧实却没有变。
闻老太太刚刚咬一口就不由睁大了眼睛,她开始是不赞同闻夏买猪下水,总觉得很多人吃不习惯,不如拿钱买猪肥肉,没想到做出来的味道这么美,恰到好处的肉香里裹着卤水汁,相辅相成,每一次咀嚼都像是在按摩舌尖一样,有后劲的花椒的麻度,令人身心舒适。
“怎么样?”闻夏问。
“好吃吗?”闻明吞了下口水问。
“好吃。”闻老太太赶紧说,说着还对闻夏闻明说:“你们也吃啊,吃啊。”
说着闻老太太又控制不住地夹了一小段猪大肠。
闻夏闻明跟着夹了猪大肠。
一家三口同时咬了一口猪大肠,闻夏不但会做美食,还会品美食,尝到猪大肠的第一口,她都想夸一夸自己这个卤料包简直绝了,多一分味重,少一分味轻,现在正正好好的。
猪大肠煮的刚刚好,软烂适中,又不乏嚼劲,她抬眸看向闻老太太闻明,两个人眉眼都弯了,尤其是闻明,一脸的幸福。
闻夏笑了。
把半碗猪下水又送近了闻老太太二人面前,还要再切点猪下水吃,闻老太太赶紧拦住了闻夏,并且把碗推向闻夏说:“小夏,你也吃,不能光让我和明明吃,瞧你瘦的。”
““好。”闻夏笑着说。
半碗猪下水很快吃完了,闻明忍不住舔手指,显然没有吃够,闻夏在睡前给闻明切了一小块猪肝,偷偷给了闻明。
闻明看向闻夏。
闻夏小声说:“吃吧,别让奶奶看见了。”
闻明点点头。
看着闻明接过了猪肝,闻夏转身走了,心里溢出喜悦,回到自己的房间睡觉了。
第二天天刚蒙蒙亮,她和闻老太太只做了一笼包子和一盆发糕,目的是为了给卤猪下水引流,闻夏开始还担心卤猪下水不好卖,比平时早一个小时去黑市,卖力地推荐。
没想到大家都很捧场。
短短一个小时,包子、发糕、猪下水都卖光了。
她开心地回到家,拉着闻老太太闻明进了房里,把把衣兜里的钱和票都掏到木箱子上,一分的、两分的、一毛的,纸币硬币都有,还有粮票、工业票,这还是闻老太太和闻明第一次见这么多钱。
祖孙二人睁大了眼睛。
闻老太太问:“哪来这么多钱?”
“今天赚的啊。”闻夏说。
“赚这么多?”
“嗯。”闻夏开心地点头:“我不知道猪下水的价格,就去国营饭店那儿看了一圈,我定了一个比国营饭店稍低的价格,没想到利润这么高!”比卖包子和发糕还赚钱。
“他们都爱吃吗?”
“爱吃!”闻夏斩钉截铁地说。
闻老太太闻明开心地笑。
闻老太太忽然想到什么,赶紧把钱收起来,塞到闻夏手里说:“好好收起来,不要让别人看见了。”
“奶奶你收着吧。”
“我不收,这都是你赚的,你一次给奶奶一块钱,奶奶给你存着就行了,其他的你自己花。”闻老太太转头和闻明说:“明明,你姐姐赚钱的事儿,不许说漏嘴,知道吗?”
闻明慎重地点头。
闻夏笑了。
闻老太太转头就问:“小夏,你会不会太累了?”
闻夏摇头说:“我现在当了会计了,又不用像以前那样干劳动,现在每天跑来跑去,是属于运动,再说了,等我们有钱,我买辆自行车。”
“自行车一辆两三百块,还要工业票吧。”闻老太太觉得自行车这种东西太遥远了。
“以后指不定就有了呢。”
“那你要是觉得累了,咱就停一停。”
闻夏点头,一家三口正要出门时,门外又响起了大队长喊上工的声音,一家子本能地绷紧了神经,闻夏赶紧把新买的猪下水扔进木盆里,倒了白酒,洒一把香料,赶紧要去上工。
“小夏,你还没有吃饭。”闻老太太拿了一个白面馒头给闻夏,说:“拿着吃。”
“这白面——”
“吃吧,你每天太辛苦了。”
“嗯。”闻夏知道闻老太太是疼自己的,中间闻老太太有些冷淡是因为原闻夏不听话,一心恋着渣男,如今闻夏做回自我了,闻老太太的疼爱也就回来了,加上她上次晕倒,闻老太太对她越发好了。
她心里备感舒适,咬一口充满米酵香味儿的白面馒头,跟着闻老太太一起到了生产队,签了个到之后,闻夏就和记分员一起整理新收的棉花。
秉着为人民服务的中心思想,他们和大队长一起把各个社员的棉花送到社员的家中、院中,接着又朝知青点送。