与此同时。
林大厨的助理之前约好了带花权来见林大厨，结果花权突然联系不上了。
“林大厨不好意思，也不知道怎么了就是联系不上花总。”助理相当抱歉。
林大厨半退出厨师协会后就再也没在众人面前露过面了，很多人想要找他都联系不上，也就助理跟在他身边几十年，所以还有点联系。
“联系不上就算了。”林大厨摆了摆手，如果不是看在和花老爷子有点交情的份上，林大厨也不打算见花权的。
“对了，还有厨师协会那边也一直在联系您，希望您可以回去，毕竟厨师协会现在缺个镇场子的……”助理小心翼翼的说。
林大厨是整个星际时代唯一的九星级大厨，相当的有威望。
林大厨摆了摆手，“我现在对这些没兴趣了，只想好好在海宁星养老。”
“大厨，您现在才一百多岁，根本不算老啊。”助理无奈的说，“而且厨师协会那边说了，如果您愿意回去的话，第一位十星的厨师肯定就是您。”
星际时代大家的人均寿命是三百岁，所以一百多岁根本不算老。
“不回去就是不回去，而且我也配不上十星厨师这个名头。”林大厨对自己的实力还是有自知之明的。
他祖辈都是厨师，即使末世后期不需要做饭，长辈也会把一些食谱传下去。
所以他对于厨艺这方面是要比别人了解得多，这才有机会在这个美食荒地的星际拿到九星级厨师这个头衔。
但林大厨相当有自知之明，如果放在以前那个美食遍地的华国，自己这点手艺根本不算什么。
再加上他看透了厨师协会的一些肮脏内幕，看着他们不好好研究食材的做法，不培养有前途的厨师，反而在各种勾心斗角，于是更加的心寒，干脆直接半退出美食协会，不再管美食协会那边的事了。
助理知道林大厨这是决心已定，也不好勉强，“那林大厨你有什么事情随时可以联系我。”
林大厨点头，助理这才离开了林大厨家，乘坐悬浮车时随意的看了一眼隔壁，隔壁悬浮板打开，看样子应该有人住进来了。
下午三点。
苏素准时的打开了直播间。
虽然比之前的时间提早了很多，但进来的人居然也不少。
【看我发现了什么宝贝！主播今天居然那么早开始直播！】
【还好睡觉之前刷了一下光脑，就收到主播的直播推送，不然差点就错过了】
【我早上试着做青椒肉丝，虽然做出来的没有主播做的好吃，但味道也还不错哦】
【我也做了番茄炒蛋，我妈看我拿着番茄进厨房还以为我发烧了，结果做出来之后她吃得比我还多哈哈哈哈哈！】
……
弹幕开始一片热闹的起来，人气逐渐上涨，进来的人也越来越多。
这时候，苏素买的食材也到了，这次买的东西实在是太多了，好在冰箱体积足够的大，而且还有好几层，完全可以放得下。
苏素让机器人把东西送到厨房里，直播系统会给她的脸打上马赛克，即使走动也不会被别人看到她的模样，苏素不露脸的原因很简单，她只想要简简单单的直播做饭赚钱，并不想在现实中引起其他更多的关注。
机器人将一堆苏素订购的食材放在了厨房里，还好厨房够大，不然的话连落地的地方都没有。
【哇塞，好大的阵仗啊，没看过其他主播直播过火锅，有没有见过世面的和我说说看做火锅需要这样吗！！】
【报告，看过的来回答，在其他直播那没看到过这样的，都是直接用小小的碟子装好食材放在厨台上的】
【不要用正常的角度去看素素，素素和其他主播完全不一样哈哈哈，爱了爱了】
……
苏素签收完之后就蹲下去拆包裹，直播器也随着她这个动作相当智能的转移了位置。
大家的目光都好奇的落在了包裹上面，想知道苏素买的这一堆到底是什么的东西。
【我敲！牛头，那么血腥吗！！吓死我了！】
【小场面小场面，一看就知道你是新来的，主播之前直播分割过猪，一整头猪！】
【为什么要买一整猪？】
【好像是因为要做干锅肥肠，但是猪肠没有单独卖，所以主播只好买一整头猪】
【那主播这次买一整头牛是因为什么部位不能单独卖？】
……
这个疑问一出来之后直播间刷的更加厉害了。
之前分割猪那期弹幕里都是害怕排斥，而现在大家都在激动的讨论着主播到底是为了牛的哪个部位才买了一整头牛，这大概就是……成长吧。
有新来的网友一进直播间看到那牛头吓了一跳，再看到弹幕内容又吓了一跳。
我敲，这直播间的主播和观众都那么野的吗？
苏素先把做酸梅汁的材料拿出来，放在了厨台上。
一抬头看到弹幕都在问她这次是为什么买一整头牛。
【应该是牛的内脏，因为我看了一下只有牛的内脏和头不能单独卖】有个弹幕在分析。
“对，是因为我想吃毛肚，没有单独售卖，就买了整头牛回来。”苏素笑着说道。
【毛肚是什么？】
【主播厨台上那些东西有点眼熟啊，我怎么看着感觉有点像美食研究生刚刚研发出来的那几样新品！】
第38章
苏素看到弹幕上的问题, “毛肚是什么等一下告诉大家，在此之前我教大家做一种很好喝的饮料。”
【什么饮料啊？】
“酸梅汁，大家听过吗？”
【没听过耶！我刚刚去历史菜谱那也没有找到这个饮料。】
什么是历史菜谱？
苏素看到这四个字有些疑惑, 暗暗记下来, 决定等会下播之后去查查看是什么东西。
“酸梅汁的做法相当的简单，所需要的材料就是今天食物研究所刚刚公布的乌梅, 陈皮，还有甘草，另外还需要冰糖和山楂, 现在都可以在购宝上面买到。”
【！！！研究局那个动态我也看了，我当时还在想根本不可能有人做出来好吗, 结果现在就被主播打脸了哈哈哈！】
【我累个去打赏主播66朵鲜花】
【主播说的这几样东西都是很偏门的食材，几乎没什么厨师会用到, 主播却把它们全部加在一起，不会就是为了吸引人乱放吧，实在是不敢想象这一堆东西加在一起是什么味道】
【主播还没做出来之前不要轻易下判断，而且主播总能给我们带来惊喜，我相信她, 期待酸梅汁】
“做法相当简单，对于不会厨艺的人来说也没太大难度，先把乌梅山楂还有甘草按照三比二比一的比例满水下锅煮开, 我建议大家可以用干净的食物过滤纱布包着, 这样熬煮的时候就不会有残渣, 大火烧开然后关小火慢慢熬一个小时左右。”
苏素调好火之后对镜头道，“在等待的期间，我们来准备吃火锅需要用到的食材，我个人比较喜欢的有各种蔬菜, 还有就是毛肚牛百叶和鸭肠……”
【蔬菜我能理解，毛肚啥得按照主播刚才的话是牛鸭的内脏，实在不懂为什么要吃内脏，内脏脏兮兮，感觉就很恶心，在高级餐厅里这些都是直接扔掉的】
【内脏可好吃了，主播做的干锅肥肠到现在还是我心中的美食一番】
直播间的热度现在越来越高，有不少的新观众涌入进来，他们没有看过苏素之前的直播，只听到苏素要在火锅里加内脏都很不解。
“内脏只要处理好是很好吃的。”苏素回想了一下涮毛肚的口感都有些忍不住胃里的馋虫了，“接下来我就教大家怎么处理内脏。”
苏素将牛的胃放置在厨台上，逐一分类好，“牛有四个胃，但并不是四个胃都适合用来做火锅……”
“我刚刚说的毛肚就是牛的瘤胃，表面遍布有小小的疙瘩状突起，它的口感很脆韧，所以非常适合用来烫火锅，这个是网胃，又可以叫它金钱肚，它表面是蜂窝网状，这个不太适合烫火锅，更适合用来卤，因为它的外形可以完全的留住卤水汤汁……”苏素将网胃拿出来装入保鲜盒再放进冰箱里。
重新回来厨台，指了指剩下两个牛胃，“这两个也都适合用来烫火锅，左边这个是呈大量薄瓣状表面有小突起的是瓣胃，就是我刚刚说的牛百叶，古地球华国也有人叫千层肚，口感爽脆，也是非常适合烫火锅用的，剩下这个是牛的皱胃，表面有丰富的褶皱，不但适合涮火锅，用来煮汤也是一级棒。”
【就这样直接吃吗？我感觉看起来有点可怕啊】
【我也是，我记得火锅就是现场煮一锅水然后把食材放下去烫吧，这牛肚……我连用筷子去夹的勇气都没有】
……
“当然不是，还需要处理的，我们现在就来处理。”苏素看到弹幕大家的疑惑没忍住笑了。
他们该不会以为就这样直接放下去煮吧。
苏素将毛肚拿起来，一整张毛肚真的超级大，苏素先将它切成几片。
“切成几部分比较方便操作，用刀背将毛肚上面的油脂刮掉，毛肚表面有很多粘液粘膜，可以加点盐醋和面粉去搓洗，像我这样把毛肚摊开伸平揉刮……”苏素一边说一边操作，“毛肚中的蛋白质是维持免疫系统正常运作的重要营养物质，所以吃毛肚还可以提高免疫力哦。”
【有点像我幼儿园的时候老师教我洗小毛巾】
【楼上的哈哈哈哈哈我就说怎么有种莫名的熟悉感】
【你们够了哈哈哈哈】
……
“大概搓洗个十分钟左右就可以了，冲洗干净，锅烧开水把毛肚放进去焯一下水再捞出来清洗一遍，然后切成小片，用一个干净的碟子装起来，就可以直接烫火锅用了。”苏素将切好的毛肚放在了碟子里然后摆在一边。
【主播处理了一下之后好像没那么难接受了】
“其他两样处理的方法也差不多……”苏素又将剩下两样食材处理好。
“螃蟹和虾就按照我之前教你们的办法处理，去除螃蟹腮和虾线……”苏素将两样东西处理好后，把切好的螃蟹和部分虾放在一边，案板上面还剩下一部分虾，“然后接下来我要给大家做一个虾滑，火锅里面加虾滑，口感也是一级棒。”
苏素拿出了一个搅拌机。
【？？？？我眉头一皱发现事情并不简单】
【这是什么奇奇怪怪的操作哈哈哈，为什么处理海鲜处理到一半拿出个搅拌机】
【是因为酸梅汁还没好，主播又渴了所以想榨个果汁吗哈哈哈】
……
在处理海鲜食材的时候拿出个搅拌机已经是非常奇怪诡异的事情了，然后接下来苏素的操作让他们更是惊讶。
苏素将虾去头去壳去虾线之后，直接把虾丢到了搅拌机里面。
【挖槽挖槽！是我的眼睛出现幻觉了吗？主播是将虾丢到搅拌机了？】
【难道主播想要喝虾汁？口味那么重吗？我单单是想象一下就感觉自己满口腥味了】
【已截图投稿迷惑大赏行为了】
【咦，点开楼上那位头像显示已经不在直播间了，该不会真的去投稿了吧】
……
“我们用搅拌机将虾搅成虾泥。”苏素启动了搅拌机。
其实自己用刀背慢慢剁也可以，不过这样操作需要更多时间太麻烦了，所以干脆直接用搅拌机，反正口感也不会差到哪里去。
21世纪的时候会有专门的榨汁机和绞肉机，但这个时代没有，只有一种搅拌机，很多人都是用搅拌机来榨果汁的，结果现在苏素用来绞肉，不少人都感觉不太能接受。
【平时我们都是用搅拌机来弄水果，现在用来做海鲜，好奇怪，感觉以后看到搅拌机都会闻到一股腥味】
【楼上事那么多可以麻烦退出直播间吗？】
【就是，真的无语，搅拌机本质就是一个工具而已，主播想要用来干嘛就用来干嘛】
……
苏素也看到了一些不太友好的弹幕，不过她并没有放在心上，毕竟她不是星际币，没办法做到每个人都喜欢每个人都满意。
“接下来我们把葱蒜切好放在一个碗里剁一下，让酱汁和葱汁溢出来，再加入半碗水浸泡，做成一个葱姜水。”这时候，搅拌机已经将虾给搅拌成泥了，苏素把虾泥倒在了一个碗里，添了点料酒，然后再把葱姜水缓缓的倒进去，“不要一次性倒太多，一边倒的时候要一边顺时针搅拌，这个步骤是很重要的，大家操作的时候要注意。”
将葱姜水倒完之后苏素加了蛋清进去，继续顺时针的方向搅拌，一边搅拌一边撒了点盐进去。
直播间的弹幕变得有些少了，因为大家的目光都不由自主落在苏素手上，看着她的动作太过于入迷了，一时之间都忘记发弹幕了。
“现在虾泥已经变得有些粘稠，继续搅拌的同时加一些淀粉进去……”苏素一边说，一边还加了点油，感觉差不多了，这才停止了动作，将已经成型的虾滑在长碟子上平均的铺开成薄薄的一层，“放在冰箱里冻一下口感会更好哦。”
此时，花权就窝在沙发上看着苏素直播，她说的每一句话都清楚的传到他耳朵里，她每一个认真生动的表情也映在了他眼里，食材此时还有一部分是没处理好的，依旧带着一股浓浓的腥味，但花权却感觉自己还可以忍受。
苏素处理完海鲜，侧目看了一下旁边的电子锅，酸梅汤已经熬好了。
她走了过去，揭开了盖子，一股非常诱人的味道就从锅里窜出，有些酸酸的，还夹杂着一股淡淡的烟熏味。
“酸梅汤好啦。”苏素拿来了干净的杯子，倒了一杯酸梅汤，放在一边，“大家可以试一下。”
看着杯子里从来没见过的浓褐润泽的液体，大家都十分好奇打量。
【哇，这样就好了吗，感觉好像很简单，不知道好不好喝，如果好喝的话我在家也可以做】
【闻起来感觉很不错，刚刚试了一口，还挺好喝的，酸酸甜甜的，真的很开胃，我现在有点饿了，啊啊啊主播快点做火锅救救孩子！】
