“可以。”苏素笑着点了点头。
林永宗在美食的研究上有点“疯”,以前是不知道去哪里请教,现在有了苏素这个大厨在,他便迫不及待的想要从苏素这里学到更多。
苏素对此表示理解,因为她知道一个厨师对美食的热爱和疯狂,她也一样,只不过林永宗的流露在外面,而她的则是刻在骨子里。
听了苏素的话,林永宗这才开开心心的离开苏素家,回去继续研究菜式。
林永宗刚刚到家,门铃就响了,是助理又来了。
林永宗虽然是九星级大厨,但却是一个生活白痴,所以很多东西都需要助理来处理,所以助理时不时会过来一下。
“林大厨,这个月的电费水费我已经缴了,这个是账单。”助理将一份账单递到了林永宗的面前,其实水费电费在光脑上面就可以直接缴费,但林永宗对光脑的操作不怎么熟悉,所以这也是助理来负责,“对了林大厨,你的天网账号好久没有更新了,你看看能不能做一道菜让我拍下来传到天网上去?”
林永宗在天网上面有个官方账号,虽然是他的名字,但并不是他注册的,而是厨师协会以他的名义注册,并且交给助理运营,助理时不时就会拍一些林永宗做的菜传到天网动态上。
“那你就拍那个吧。”林大厨抬了抬下巴,示意他去拍餐桌上那一盘青椒肉丝。
“好的。”助理点了点头,调出了全息美食拍照模式,给青椒肉丝拍了一张照片,然后上传到林永宗的天网账户上。
林永宗突然想起什么,对助理说,“你帮我看一下这个菜谱视频最新审核通过的那几道菜教程是来源哪个直播间的。”
林永宗记得苏素是有直播的,但他不知道怎么去找苏素的直播网站,正好今天助理在这里可以问一下。
“是这个吗?”助理打开自己的光脑搜索了【菜谱版权】这个网站,找到了最新审核通过的创新菜式,点开就发现最新的几个创新菜式居然都是同一个人发的。
助理觉得自己在林大厨身边那么久也算是见过世面,但还是被这一幕吓到了,太可怕了吧,这厨师是哪里冒出来的!
助理不记得有哪位星级大厨名字里面有个素字啊。
因为菜谱版权网站会自动开启隐私功能,所以在菜谱发明人那里只能看到*素,而不能看到苏素的全名。
助理觉得,能让林大厨专门让他去找的人肯定是不简单,助理压下了自己心中的惊讶,点开了菜谱后面的链接,很快就查到是哪个直播间的。
“这个是星际直播间陶食居的直播。”助理用自己的光脑给林永宗示范,“如果林大厨你想要看这个直播就这样打开,然后这里搜索,想要更方便点就直接注册一个账号,然后关注直播间,下次去看就不需要搜索,直接点进去就行。”
“【林浩今天能和浅浅合影吗】?”林永宗看到了助理星际直播间的用户名字,微微的挑眉。
林浩就是助理的名字,浅浅是一个大明星,最近非常有名的。
“浅浅是我的偶像,我最大的愿望就是可以和她合影,所以才起了这个名字。”起名字的时候没觉得有什么,但被自己的领导看到了,林浩怪不好意思的挠了挠头。
“起这个名字就可以和她合影了吗?”林永宗有些疑惑的问。
“也不一定,不过也说不定啊,不是说念念不忘必有回响,搞不好哪天就实现了。”
林永宗沉思了一下,觉得林浩说的有道理,“那你帮我注册一个星际直播间的账号,名字就叫做【林永宗今天能拜苏素为师吗】。”
“哦哦好的……”林浩听到了林永宗的吩咐下意识点了点头,突然意识到什么,他猛地反应过来,吓得瞪大了眼睛,“林大厨,您,您在开什么玩笑吗?”
“开什么玩笑?”
“您可是九星级的大厨啊,怎么可能需要拜一个0星级的厨师为师傅呢?”刚刚搜索直播间的时候林浩就看到了,这个陶食居的主播不过是个0星级的厨师而已。
结果林大厨居然说要拜她为师!这实在是太不可思议了,太匪夷所思了好吗?
林浩都要怀疑眼前的林大厨是不是被人掉包了。
“星级能代表什么的吗?让你注册就快点注册,别耽误我看直播了。”林永宗冷哼一声。
“……”嗯,这语气,看样子他老板并没有被人掉包。
林永宗到底是九星级厨师,除了在苏素面前之外,在其他人那是出了名的脾气不好。
既然老板已经吩咐了,作为打工仔的林浩也只能照办,给林永宗注册了一个账号,如他所愿,名字就是【林永宗今天能拜苏素为师吗】。
然后帮林永宗关注了苏素的直播间,并教他怎么下次直接点进来。
林永宗直接尝试了一下,确定没问题之后就略微嫌弃的朝着林浩摆了摆手,“行了行了,你可以走了。”
“……”利用完我就赶我走!你好无情好无理取闹!罢了罢了,工资那么高,这点委屈算什么呢是不是。
林浩离开的林永宗家。
而此时,林永宗官方天网账号发布的动态也引来了一波热议。
这个账号有足足二十个亿的关注度,热度相当的高,这条动态刚刚发出去还没有五分钟就已经直接破十万的留言了。
【哇,终于等到林大厨的动态了,这是林大厨做出来的新菜品吗?看起来很好吃的样子!】
【照片是全息模式的,兄弟姐妹们快点开闻了一下简直了,太香了】
【真的好香好香好香啊,可惜全息照片我只能闻到味道,连味觉都品尝不了,啊啊啊啊林大厨真的不愧是星际唯一一位九星级大厨,水平果然是杠杠的,林大厨什么时候来星际直播间直播啊,你要是开直播的话我肯定第一时间就去关注,然后给你投食人花】
【楼上的不要异想天开了,超过五星级以上的厨师都没有去开直播的吧,更何况林大厨这样的大人物,你倒不如期待一下厨师协会的一些官方活动,说不定林大厨会出席,但感觉这几年来关于林大厨的消息真的越来越少了】
【如果林大厨真的隐退了,那我们星际时代的美食真的没希望了】
……
其中很多都是在夸奖林永宗,当然,也有一部分其他的声音。
【等等,就我一个人觉得这道菜有点眼熟吗?这是不是青椒肉丝啊?】
【对啊楼上的,我一点开的就觉得有点眼熟,这不是素素直播做过的青椒炒肉吗?我记得当时和番茄炒蛋一起做的】
……
【什么素素?听都没有听说过,哪里来的野鸡主播想要蹭林大厨热度?】
【楼上的干嘛说得那么难听?这个就是陶食居直播素素做过的青椒炒肉啊!】
【笑话,你的意思是说林大厨会学一个野鸡主播做饭?】
【谁知道呢,我们素素做饭超级厉害的】
……
楼里瞬间就吵了起来,一开始大家都觉得是有人想要贴着林大厨炒作。
毕竟大家觉得九星级大厨怎么可能需要去学别人做菜,简直是天大的笑话。
这时候有人去了【菜谱版权】网站上面找到了最新审核通过的创新版权。
【[图片]好像还真的是这个叫素的主播做的,你们看这个青椒炒肉和林大厨发的这个照片是不是一模一样?我去查的时候都吓一跳,不但这个青椒炒肉,其他几个最新的创新菜式也都是她做的,太厉害了吧,可是我从来没有听说过这一号人物啊!】
【呵呵,哪里一样了?单单凭借图片就可以看得出来林大厨是仿照这个野鸡主播做菜吗?笑话!】这个一直在上蹿下跳的人,也不是真的想要维护林大厨,只是单纯的想要挑刺罢了。
【不好意思,不想和瞎子说话】
本来这个人还想要继续闹,结果这时林永宗的账号点赞了一条说青椒肉丝是苏素做的评论。
态度相当明显了,这个青椒肉丝,确实不是林大厨自己创作的!
这个举动瞬间就让黑子闭了嘴,网友们也激动起来了。
【这位到底是何方神圣啊,姐妹们快来给我科普一下!】
【主播的直播间名叫陶食居,虽然没有厨师证,但是超级厉害,做的菜都是我们没有听过,而且超级无敌好吃,简直是神仙主播了,我们都怀疑她其实是某个超级厉害的厨师家族传人。】
【素素开播了,大家快点去看啊!】
……
十分钟前。
苏素打开了自己的天网,一进去就看到自己的天网账号关注数量已经破两千万了。
她的留言和私信都爆满了,苏素有轻微的强迫症,所以想要点开消息让提示消失。
她粗略的扫看了一下留言。
【主播,你实在是太厉害了哈哈哈哈,食物仓那边因为你上架了家禽内脏,我今天也准备做火锅啦~】
……
不少都是这样留言夸她的私信和评论。
苏素看完之后挑了挑眉,其实在鸳鸯锅那个店家找她时,她就有稍微怀疑过内脏上架这件事是不是也和她有关。
不过也只是隐约冒出一个想法而已,毕竟她这个人还蛮……谦虚的嘻嘻。
结果居然真是,就还蛮开心的┗|`O′|┛
苏素开启星际直播后把链接发到了天网上,这样天网的粉丝也可以直接从这个链接点进来看她的直播。
“大家好,今天给大家做一个牛杂。”苏素从冰箱里面将剩下的牛内脏拿了出来。
转过身回来的功夫就发现在线观看人数已经直接突破五十万了。
陶食居这个直播间开播还不到三分钟,直接登上了实时直播榜前十,这下都没人说刷数据了。
妈的这样牛逼的数据,傻子都不敢这样刷好吗?
【主播,我来啦】
【新人报道,主播的火锅简直是太绝了,我居然昨天才发现这个宝藏主播】
【哇哇哇,牛杂,又是没有听说过的菜式,主播牛逼】
……
刷的一波打赏,苏素看着打赏数量越来越多,心情也越来越愉悦了。
“牛杂呢又叫牛杂碎,其实就是牛的牛肚,牛心,牛肝,牛百叶,牛肠,牛肺混合在一起的一种小吃。”苏素给大家介绍。
【混合?我觉得单吃是挺好吃的,但混合的话味道会不会很奇怪啊】
【楼上一看就是新人】
【作为老人,我们最大的爱好就是看新人被主播打脸哈哈哈哈我这该死的恶趣味】
【巧了,我也是!】
……
苏素已经直播过那么多场了,大家也已经见识到苏素的厉害,所以只会偶尔飘出一两句质疑,但很快就被刷上去彻底不见。
“好了,我们现在先来清洗一下食材,首先是牛肺,可能有人会稍微接受不了这个过程,所以承受力比较弱的朋友可以先退出一下。”苏素给大家一个相当友好的提醒,紧接着就开始动手了。
【呜呜呜,那我还是先退出吧,我超胆小的,主播全部直播几乎都看过了,除了分割猪肉那一期实在是不敢看,我等一下再回来,】
【我不怕,我看过主播那么多场直播,什么大风大雨没见过】
……
将一个管子接上水龙头,另一边插入牛肺的喉管,灌水,牛肺慢慢的膨大,灌水的过程中苏素拍打着牛肺,“这个步骤是要让牛的排泄物脱离气管壁。”
随着水的灌入,牛肺的体积已经膨胀到原来的两倍大了。
“大家看现在牛肺的颜色已经发白了,我们就可以停止灌水,然后把牛肺里的水导倒出来,重复这个步骤几次,直到牛肺倒出来的的水是清水……”苏素一边说,一边将清洗好的牛肺放在了砧板上。
这时候,大黑过来将厨台清理干净。
【哇塞,主播家里又多了一位新成员啊】
【这是哪位!!又是主播捡回去的吗?我又要酸了吗?!!】
【哈哈哈哈酸什么呀,你们看清楚了,这个是机器人,机器人又不吃东西】
……
苏素将牛肺切成小块,然后锅烧开水,将牛肺放进去,大概一分钟就可以捞起来了,牛肺不需要煮太久,不然会影响口感。
“牛肺已经处理好了,接下来是牛肠,其实处理牛肠的方法非常的简单,就和我之前教你们的处理猪肠是一样的……”苏素一边说着,一边低着头将牛肠给处理好。
“接下来是牛肾……”
“然后是牛心,牛心的营养价值也非常高,对低血压的人群有蛮大帮助的,不过牛心有一股很重的血骚味,所以必须要处理好,不然的话可能会影响到整一锅牛杂哦。”苏素再次友情提醒。
【主播真的懂得好多啊】
【哈哈哈哈感觉在上课】
……
“牛心外面这一层膜一定要清理掉,然后用盐水搓去血水和异味,把它切成小块,再浸泡个十分钟,等到没血水的时候就好了。”
……
终于,苏素将牛的内脏全部都处理完毕了。
“牛杂想要味道好,最重要的就是卤水。”熬制能做出一道美味的碎牛杂的卤水需要用到蛮多材料的,可惜这个时代很多材料都没有,苏素只能尽量的还原。
“首先我们准备一下调料,酱油,老抽,盐,白糖,奖,还有葱,辣椒,酒,以及八角,陈皮,甘草……”苏素将需要用到的材料全都准备好。
【哇塞,牛杂居然需要用到那么多材料,好奇会是什么味道】
第43章
“我们先热锅, 然后下油,放大蒜,姜, 还有葱白辣椒炒香爆香之后加入清水, ”苏素打开电子锅的仿真火,“然后将八角, 陈皮,甘草放在食用过滤袋,扔到锅里, 加一点酒,开大火让它煮沸。”
苏素将火开到最大, 加了点白糖提鲜。
再把白萝卜拿了出来,削皮, 然后洗干净,再把白萝卜切成合适的大小。