锅里面满水,然后加入甘草,陈皮,八角,辣椒,香叶,生抽,老抽,老抽,料酒,盐,白糖煮开,然后把焯过水的一整只乳鸽放下去煮,大概煮个二十分钟关火,然后盖上盖子,卤个差不多一小时,这样更加入味。
在等待鸽子卤煮的过程,苏素开始做鸽子汤,
“好了,接下来我们来做鸽子炖汤。”苏素烧开了一锅水,在水里面加了一点料酒,紧接着将鸽子肉块放进去,去除鸽子的血沫,再捞出来清洗一下,又拿出了砂锅,“用砂锅煮出来的汤和粥会更加的美味,所以我们这一次炖鸽子汤也是用砂锅。”
砂锅里面加水,然后大火烧开,苏素在里面加入姜片,葱段,红枣,还有香菇和鸽子,紧接着转成小火慢慢熬制,原本需要一个半小时的,但苏素调了一下时间,只需要一个小时。
虽然说可以调更快,但苏素始终觉得炖汤这种东西时间长点会更好喝。
另一边,朱厨师已经在准备炒至鸽子肉。
苏素则是在准备脆皮乳鸽的酱料,原本应该是生抽加点蜂蜜的,但是没有蜂蜜,所以只好用白糖来代替,还需要加一点醋。
YI HUA
这个酱汁是用来刷在乳鸽的表皮上的,生抽和蜂蜜是增加风味,醋是让表皮更脆。
把酱汁均匀刷在卤好的乳鸽上。
在以前,烤乳鸽是有专门的窑的,但现在没这个条件,苏素选择用烤箱。
打开烤箱之前苏素去看了一眼炖鸽子汤,感觉差不多了,加了把枸杞和红枣下去。
其实清炖鸽子汤还可以加点山药的,可惜山药还没有被研制出来,苏素只好暂时放弃。
烤箱200度,大概烤个20分钟左右,像鸽子头和爪子之类的这些比较容易烤糊的地方用锡纸包了一下。
在中途的时候苏素把烤鸽拿出来又刷了一遍酱汁,等一下就会更加美味。
【我觉得,我闻到香味啦】
【呜呜呜鸽子汤和那个烤鸽子都有香味,我开始馋啦】
……
此时朱厨师那边也快好了,他做的是爆炒乳鸽,为了炫技一把,还开了大火颠了一下勺,这才将爆炒乳鸽装碟里。
“我完成了。”朱厨师说。
星际直播的工作人员表示苏素还没有完成,所以暂时不能解除屏障。
朱景略闻言暗暗冷笑,现在还没有完成,肯定是因为想不出来做什么,严局长应该也在看直播吧,此时严局长就应该知道,他看好的人其实相当的垃圾。
苏素这边也在收尾工作,鸽子汤盛出来,脆皮烤鸽从烤箱里拿出来,然后切成块摆盘,用胡萝卜雕刻了一个装饰品。
雕刻也是厨艺的一种,苏素雕刻人像是最差劲的,但是其他都很不错,她雕了一个栩栩如生的鸽子,然后摆盘在脆皮乳鸽的旁边。
“我也好了。”苏素说道。
【等等,刚刚主播是用菜刀吗?我被吓到了】
【我也是,主播太牛逼了吧,那么大把菜刀,雕出一个小鸽子来】
【我要是和主播这样玩,我的手怕是没了】
屏障解除,两人可以看到对方的情况,朱景略瞧见苏素面前摆着的两道菜愣了一下。
本以为她是做不出来,没想到她居然做出了两道。
朱景略放在身侧的手紧紧的握成了拳头,满是疑惑和不甘,没道理啊,这可是刚刚才出来的食材啊。
屏障解除之后,朱景略也闻到苏素那边的香味。
原本他这次为了赢苏素,做的是爆炒乳鸽,因为爆炒这个做法做出来的味道更香,他觉得征服观众是没问题的。
可是现在却觉得,自己这一道爆炒乳鸽的香味甚至比不过苏素鸽子汤飘散出来的清甜,更别说另外一道菜名为什么的菜肴。
接下来是双方的品尝时间。
因为朱景略这边率先开启全息品尝,所以大家都先吃朱景略这边的。
【我觉得朱厨师这次做的很好吃啊,隔壁的主播应该是比不过的】
【但我觉得有点糊了的感觉,估计是刚刚火太大了,吃着有点发苦】
【是不难吃,但主播那边明显闻着更香,我想吃主播那边的】
……
苏素这边也开始全息品尝。
大家闻着香味早就迫不及待的去品尝。
首先是脆皮乳鸽,香味馥郁,色泽红亮诱人,让人忍不住咽了咽口水,连忙用筷子夹起一块送入口中,乳鸽外皮冒一层诱人的油光,但吃的时候却一点也不油腻。
乳鸽的外皮被烤得相当的酥脆,咬开能听到轻微的咔擦一声,但是丝毫不会让人觉得硬邦邦,大概是抹了酱料的缘故,咸香之余带着一丝甜,外皮之下乳鸽肉相当嫩滑咸香,两种完全不同的口感混合在一起,简直是欲罢不能,吃得满嘴是油光!
旁边的鸽子汤冒着鲜甜的香气,喝上一口又清又爽,那鸽子肉被炖的酥软烂滑,含入口中就自动脱了骨头,好吃得不得了,一碗根本不够,需要多来几碗才能填补馋得不行的胃。
苏素这两道菜,彻底征服了观众胃,原本来凑热闹的人也彻底的折服了,直播间的页面刷起了打赏。
这时候,页面突然卡顿了一下,紧接着显示十朵食人花直接砸下来。
【林永宗今天能拜苏素为师吗赠送主播10朵食人花】
第53章
一朵食人花就是一万星际币, 这十朵砸下来,那可就是十万星际币了。
食人花是星际直播间最大的打赏,每打赏一朵食人花, 会在屏幕霸屏十秒钟, 期间屏幕的弹幕全部都会被屏蔽,这十朵就是一分钟。
【卧槽, 一下子就十朵,妈耶膜拜土豪】
【前排蹭蹭】
【长那么大还从来没见过10朵星际币一起打赏的,妈耶, 主播带我长见识了】
本来以为十朵已经很牛逼了,没想到接下来又是10朵食人花砸下来。
【林永宗今天能拜苏素为师吗赠送主播10朵食人花】
这10朵完之后又是10朵。
……
饶是苏素也没忍住挑了挑眉。
打赏的正是林永宗, 在苏素直播刚刚开始他就在守着,看到突然出现的朱景略相当的不悦。
林永宗任职过厨师协会的副会长, 当时朱景略还没进研究所那边,还是厨师协会这边的人,进研究所的名额只有五个,林永宗看着那些厨师明争暗斗的各种抢夺,用尽各种卑鄙的手段, 就是没一个认真去研究厨艺,这样的情况让林永宗相当的失望。
这也是后来林永宗半退出厨师协会的原因。
他记得那群厨师里就有朱景略,所以对朱景略的印象相当的不好。
见他要和苏素PK, 就知道这家伙肯定是在打什么坏主意, 但是, 他找苏素pk就相当于蚍蜉撼大树,不自量力!
果然,朱景略那点水准在苏素眼里根本没得看的,输得彻彻底底, 林永宗看得畅快,再加上苏素直接做了三道他从来没见过的美味菜式,他就更加畅快开心了。
林永宗还是不会留言,但他居然意外找到打赏的地方,于是一口气打赏了一波食人花。
以他的身份地位,这点钱根本不算什么。
……
林永宗打赏了一波又一波。
足足送了100朵,也就是说正整数是一百万星际币……
【卧槽卧槽卧槽,不要觉得我烦,我真的只会说卧槽了】
【等等,你们没有发现林永宗这个名字有点熟悉吗?】
【对耶,星际唯一的那一位九星级大厨名字好像就叫做林永宗】
【哈哈哈哈这个名字,我记得林大厨好像做过主播的青椒炒肉吧,该不会真的是林大厨来了吧哈哈哈哈】
【楼上的不要给你家主播招黑好吗?虽然你家主播很厉害,但九星级的林大厨怎么可能会来直播间,只是同名而已】
【就算是林大厨也不可能起这个名字啊,主播粉脸真大,比过一个六星级的厨师就要去碰瓷九星级的了?】
【就是,林大厨怎么可能拜一个美食主播为师?】
……
怎么不可能怎么不可能!
你们这群没见识的人!
气死林大厨了!
林永宗想要一顿键盘操作猛如虎怼回去,奈何他不会,于是干脆又打赏了一波食人花。
【……】观众们惊得连卧槽都喊不出来了。
……
研究所里。
罗森摸了摸下巴,“该不会真的是林大厨吧。”
“怎么可能是那个连星际电话都不会接的老古板。”严局长却只觉得是同名而已。
不过,对方那么猛的一波打赏,他也不能输。
【工仲呺:nmbooks】
……
【YAN赠送主播10朵食人花】x10条
因为一次只能够赠送10朵,所以严局长也是分开10次赠送的。
同样的和林永宗一样赠送了100朵。
……
【????】观众们连卧槽都不想说了。
……
【H赠送主播10朵食人花】x300朵
……
【……】观众们已经傻了懵了。
不知道多久,才有人颤巍巍的反应过来——【主播这是捅了土豪窝吗?】
【我特么我哪里见过这种世面啊我都激动哭了虽然钱不进我口袋】
……
苏素也很吃惊,没想到她的观众里居然还有那么多土豪。
像这种情况,是星际直播间建立到现在从来没有出现过的,网友们都傻住。
旁边的朱景略脸色相当的不好,他要是有心脏病的话此时应该被气得去医院抢救。
本来,他这一次直播是想要让苏素难堪的,万万没想到结果和他想的完全不一样。
苏素不但没有难堪,而且还出尽了风头,在做鱼上面打败了他,还获得那么多打赏,将全部人的注意力都吸引过去,他,一个从前走到哪里都被簇拥恭维的六星级大厨直接变成一个透明人。
还有本来以为用刚刚研究出来的肉鸽为食材能让苏素败下来,结果人家一下子做出两道菜来,虽然现在还没有投票,但朱景略闻到苏素做的那两道菜的香味就知道自己输定了。
果然,最后的投票结果和鱼一样,苏素直接占百分之九十九点九。
朱景略输得彻彻底底。
如果两人没做菜pk的话,大家肯定是站在朱景略这边的,因为他星级高。
但做了菜之后,大家尝过味道,味觉没问题的都毫无疑问选择苏素啊!
……
花鹿在全息数据里吃得满嘴是油,呜呜呜味道实在是太完美,只可惜了,在全息数据里面只能尝到味道,如此美味不能进到胃里面实在是太可惜了。
他一边吃一边看着直播间那一波又一波的打赏,他也想给主播打赏食人花,打开账号的那一瞬间却想起,自己的零花钱被他哥给冻结了!
都怪外公!大哥变成猫回来那天,花外公立即赶了过来,抱着花权rua来rua去的,直接把花权给rua气了。
他哥拿外公没办法,就拿他出气,扣掉了他两个月的零花钱,然后发现他哥发现他发在家族群里的“猫照”之后更是直接冻结了他的存款,表示半年后再给他解封。
花鹿哭得稀里哗啦,花权迈着猫步冷漠又傲娇的走开。
想到了这事,花鹿表示:当事人就是后悔,相当后悔!
当初应该私发才对啊!咋就发到家族群里了呢!唉!
花鹿默默的叹了口气,屁颠屁颠跑去找花权,想看看还有没有挽回的余地。
结果一进门,就瞧见他哥居然在看直播!
见鬼了见鬼了!
他哥居然看直播,还是美食直播!
这个美食直播间还越看越眼熟!
这不是陶食居的直播吗!
“哥,你也看这个啊。”花鹿走了进去。
“嗯。”此时,花权已经恢复了人形,但他依旧冒着猫耳,身后长着猫尾,属于半兽人的形态。
“主播做饭超级好的。”
“我知道,”他吃过。
主播果然厉害,把他最不喜欢天然食物的大哥都给征服了。
花鹿看了一眼屏幕,发现自己哥哥居然就是那个给主播打赏了300朵食人花的H,“哥,你居然还给主播打赏啦!”
“怎么了?”
“我也想给主播打赏!”
“哦,那就想着吧。”
“……”花鹿觉得自己一定不能放过这次机会,能不能解冻零花钱就在此一举了,于是他绞尽脑汁找话题,“哥,这个主播家里有一只猫,和你长得可像。”
“不是像。”
“嗯?”
“就是我。”
“……卧槽卧槽卧槽!”花鹿愣了两秒,回过神来震得眼睛都瞪大了,突然想到一个问题,他问,“那哥,你那段时间岂不是在主播家吃香的喝辣的?”
“是啊。”
“……”花鹿顿时可怜兮兮抱大腿哀求,“哥哥,求你了,你帮我看看我能不能异变,我也想变成猫去主播家蹭吃蹭喝。”
“想着吧。”花权微笑。
“!!!”没爱了没爱了!
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这场直播的热度相当的高,直接占据了天网热搜第一,吃瓜的人数不胜数。
这件事,给星际人民长久以来的认知重重一击,他们一直觉得,厨师里,星级可以代表一切,可是现在看来,即使是没有厨师证的厨师,一样可以把六星级厨师碾压在地。
星级,好像并不可以代表一切。
有人甚至质疑,现在高星级的厨师是不是有水分,甚至有人要降掉朱景略的星级。
看到这些评论,朱景略气得将桌台上的东西全数扫在地上,他突然想到什么,眼中闪过一丝阴冷,一条诡计冒上了心头。
原本网络上都在讨论星级厨师的事,这时,突然有些奇奇怪怪的发言冒出来。