皮薄陷大自不必说,就连附赠的料包加进白水里之后,都能让水有一种特别鲜甜的味道,简直像是特意熬的汤。两人还算是有理智,记得自己任务在身,没一次性把水饺吃光。
郑琦显然有些意犹未尽,不过冷静之后,他心里最大的感受还是嫉妒。
嫉妒江蘅能做出这么美味的食物,嫉妒江蘅的餐馆经营得蒸蒸日上,嫉妒对方的评价都是无一例外的好评。不过想到这些马上就会变成自己的囊中之物,郑琦又膨胀了起来。
洪明修研究了一下,发现这玩意儿就是面皮包着肉馅,和小笼包差不了太多,所以他也没把这事太放在心上。
“老板你放心吧,几次就能研究出来。”洪明修说着,把新调配出的水饺放进了嘴里。
“就是这个味儿!”郑琦瞪大了眼睛,“洪大厨,还是你厉害啊!不声不响就做了出来,我果然没看错你啊!”
洪明修也笑道:“哪里哪里,是郑老板您慧眼识英才啊!要不是您,我也没办法一展拳脚啊!”
两人一边互夸,一边把剩下的水饺都瓜分得一干二净。
不过由于之前的研究,水饺包多了点,洪明修就把它都放进了冰箱里。
等两人走后,之前一直等在旁边的学徒十分好奇老板和大厨口中的水饺到底有多好吃,趁着两人不注意地时候偷偷拿了几个带走。
回到宿舍后,学徒在宿舍的小厨房里煮水饺。等了好几分钟后,水饺终于熟透。这时,有其他学徒凑了过来。
“吃啥呢这是?”那人探头问道。
“去去去,没你的份。”学徒用手臂围起碗,“吃你的面包去!”
“切,小气!”那人撇了撇嘴,走开了。
见其他人终于离开,学徒迫不及待地把水饺放进了嘴里。
然而刚咬下去一口,他就吐了出来。
“呸呸呸,什么玩意?就这还好吃?”
第47章 开业第N天 托?
江蘅购买的道具是一个作用相对于来说比较鸡肋的道具, 而且还有时间限制。
曾经,江蘅以为自己永远也不会用到这个道具——因为这个道具的作用是:【味觉逆转】。
简单来说,就是让一个人的味觉发生逆转。好吃的东西在这个人嘴里是难吃的, 难吃的东西则是好吃的。
江蘅将道具附在了蒋正豪偷走的成品上, 根据她的设定, 道具将会扭转接触过成品的人的味觉。也就是说,郑琦以及有可能会研究成品的厨师的味觉, 都会由于道具的存在发生短暂性的逆转——而且是在尝过成品之后才会逆转。
换言之, 就是这些人在品尝成品时的味觉是正常的,并且吃其他东西时也是正常的, 唯独之后再次品尝研究出来的食物时,品尝出的味道会完全相反。
哎呀,不知道这郑琦最后会研究出来什么味道的食物。江蘅忍不住想到。
此时, 被江蘅念叨的郑琦正自信满满地站在自家餐厅的门口, 等着开业。
为了早日打击到美味小店,郑琦昨天刚研究出来新品,今天就打算推出了。
这新品的事储诚运没插手,再加上郑琦确实有错错他威风的意思, 所以储诚运和他的徒弟今天被放了一天假, 后厨里只有郑琦和另外几个厨师和学徒。
哎呀,只要拿到了采访的名额,自家的餐厅就能在W市的餐厅里独占鳖头了。到时候什么美味小店还是什么听雨轩, 全给我往后稍稍!
郑琦还沉醉在自己的美梦了, 正巧这时客人上门, 他连忙上前迎接。
为了给今天的新品造势,郑琦还特意请了几个相熟的美食专栏的编辑。就等着这些人品尝了新品之后,回去给自己吹几篇彩虹屁, 引导一下大众。
这些人之前也和郑琦合作了好几次,对这种事情也算是轻车熟路,因此在收到郑琦的邀请时,这些人都知道了郑琦心里打的是什么算盘。
只是虽然预先请好了托,但郑琦看到王贺到来的时候还是心中一喜。
王贺,美食杂志社的台柱子,凡是他夸奖过的餐馆日后的经营可都是蒸蒸日上。王贺最出名的一件事就是,曾经把一个濒临倒闭的餐馆硬生生地救活了。
看见王贺的到来,郑琦可谓是心中火热,恨不得对方当场就夸奖自己的餐馆。
“王老,这边请,您能来真是让小店蓬荜生辉啊!”郑琦挂上讨好的笑,领着人入座。
“郑老板不必客气,我们几个老家伙也是听说你这有新品推出,特意过来看看。希望郑老板不要让我们失望啊!”王老说这话时一副和蔼的样子。
“当然当然,知道您能来,小店当然是打起十二分的精神了。”郑琦嘴上恭维道,“谁不知道王老您可是出了名的老饕,经由您嘴下的美食数不胜数。我这小店虽然没什么特别的,但是今天一定不会让您失望的。”
旁边呢也有不少郑琦请来的托,但是论地位和影响力,还是得看王贺。其他几位也自知自己在地位上比不过王贺,但心里总归是有点不舒服。
“一开始请我们的时候说得好听,现在看到王贺就巴巴地冲上去讨好,把我们放在一边。”一位编辑自嘲道,“果真是看人下菜碟啊。”
“谁让人家是王贺呢,单靠自己一人把杂志撑起来的大佬。”另一个编辑劝道,“想开点,好歹拿了钱,该怎么做怎么做呗。”
“我就是咽不下这口气。”那人不满道。
“算了算了,拿钱办事。”旁边那人劝道,“我们是出来赚钱的,管他态度怎么样,钱拿到手不就行了。”
“你说得也是。”那人总算是平静了下来,“钱难挣,屎难吃啊!”
这边几人在这调侃,那边郑琦也终于聊到了正题。
“王老,您可一定要尝尝小店今天推出的新品,这是我废了好大的功夫得来的配方,再加上洪大厨研究改进才终于得到的美食。”
听到郑琦提起自己,站在一旁的洪明修挺了挺胸,说道:“是啊,这道新品融合了我的个人理解,味道层次更为丰富,想必不会让几位失望的。”
跟着王老来的有几位年轻人,他们都是跟着王老学习的年轻编辑,以前也跟着在不少餐厅里品尝过美食。此时他们听郑琦和洪明修一副自信满满的样子,都有些期待这新品到底会如何美味。
等郑琦和洪明修离开后,几个年轻人忍不住交谈起来。
“诶诶,今天有口福了!”小林忍不住说道。
她是新进杂志社的编辑,最近才被分配到王老手底下,所以也是第一次跟着王老外出探访,自然比其他几人更加激动。
坐在小林身旁的人露出一个得意的笑容,说道:“这算什么,每个月想请王老前来品鉴的餐馆那是多得数不胜数。要不是王老和这家餐馆的上一任老板有点交情,像这种规模的餐馆一般还请不到王老。”
“哇……这么牛!”小林目露崇拜道,“怪不得那个老板那么客气,原来是这样!”
“多学着点,等你以后到了王老这地位,你出去吃饭也能享受这个待遇。”那人说道。
两人讲话的声音非常小,再加上又因为人多而坐的两张桌子,所以这些话还真没让王贺听到。
和王贺同坐一桌的是一个年纪稍微大点的中年人,他在杂志社地位也比较高,这回也是跟着王贺出来学习的。
几人没等多久,郑琦就带着服务员端着盘子上来了。
今天就是为了新品的推出造势的,既然要造势,自然得吊着人的胃口。
郑琦先是上了几盘餐馆里的特色菜,味道确实还不错,不过也没达到让人眼前一亮的地步。
“郑老板,你说的美味不会就是这些吧?这我可是都尝过的,就没有什么新鲜的?”说这话的是郑琦请来的编辑。
这话当然不是找茬,而是根据节奏引出接下来的新品。
果然,只听郑琦笑着说道:“几位稍安勿躁,这新品当然是要放到最后才能出现。现在时间还早,几位要不先试试我们餐厅的小笼包?JSG ”
这话一出,几个编辑果然都有了兴趣。
“哦?是不是之前在网上很火的小笼包?”有人兴致勃勃地问道,“我可是听说过好久了,然而之前一直在外工作,还没尝试过,没想到居然能在郑老板这里吃到正宗的。”
“我之前只听说过美味小店有小笼包售卖,没想到郑老板这里居然也有?”说这话的是较为年轻的人,他们经常上网,所以对这些也比较了解。
郑琦听了这话倒是脸不红心不跳的,神态自若道:“这就是各位有所不知了,这小笼包的配方我们W市的餐馆几乎都研究了出来,可不止我一家在售卖。”
“这……”
几人对视了一眼,都从对方的眼神里看出了疑惑之意。
这美食的配方可是支撑一个餐馆的台柱子,寻常餐馆藏着还来不及,这怎么还流传得整个市区的餐馆都知道了?
之间郑琦神色自如,好像这小笼包的配方就是他自己的一样,说道:“其实主要是这小笼包的配方比较简单,只要多查阅几本书籍就能研究出来。”
说话间,小笼包已经被服务员端了上来。
和美味小店直接一个大盘子放着小笼包不同,这琅玉轩可谓是在这摆盘上下了不少功夫。明明只是普普通通的小笼包,可偏偏就被厨师玩出了花来。放在盘中和其他的装饰物一摆,一盘小笼包的身价瞬间飙升。然而价格又偏偏标注的15,免不得让人有一种捡到便宜的感觉。
王贺率先吃了一口。
郑琦信心满满地等待着王贺的夸赞。
虽然说这配方是从美味小店学习来的,但是郑琦相信自家的厨子肯定比江蘅那个名不见经传的小丫头强。再加上自家的食材,不信王贺不满意。
郑琦这样想着,不由得有些得意。
然而,王贺只是沉默着将自己盘中的小笼包吃完,脸上的神情看不出是喜欢还是讨厌。
气氛有一瞬间的凝滞住了。
还是郑琦请来的几位编辑眼见气氛似乎不太对,带头活跃起了气氛,夸赞道:“郑老板这小笼包做得确实不错,想必也是研究许久吧?”
“我也觉得这小笼包的味道不错,不输美味小店哪!”旁边有人说道。
当然,这话其实算是夸大了。
王贺虽然从蒋正豪手中拿到了配方,但是他毕竟是第一次接触这种料理。中餐的各种调味料的添加本来就是“适量”,根本不是精确到一个值,所以王贺无论怎么努力只能说是做到味道差不多的地步。再加上他的食材和系统出品的食物当然不能放在一条水平线上,这味道自然也就差了那么一点。
若是普通人来吃,自然是尝不出这其中的差别,但是在座的各位哪个不是吃遍美食的老饕,只要是吃过美味小店的“正品”的,自然是一下子就吃出来了这其中的差别。可偏偏郑琦还信以为真,还真以为自己“青出于蓝而胜于蓝”了!
“哪里哪里。”郑琦嘴上谦虚道,心里却乐开了花。
他虽然不喜欢和美味小店比较,但是内心里也知道人家的菜品味道确实比自己的好。此时听到别人这样夸赞,再加上对接下来要上的菜品的信任,更让郑琦乐得不知道今夕是何夕了。
正巧这时,洪明修端着水饺出来了。
第48章 开业第N天 更换目标
琅玉轩一直打着高端服务的旗号, 所以这普普通通的水饺放在琅玉轩也能被包装成绝世美味的样子。当然,真实的味道是不是能有那么美味,那就另说了。
跟着洪明修过来的还有几个服务员, 都是一人端着一个托盘, 托盘上放着一个小碗, 四五个水饺正是放在了小碗里。或许是为了美观,小碗的旁边还摆放着几个用胡萝卜卷出来的花朵作为装饰。
这水饺出场的阵势就和其他菜品不一样, 一群人不由得打起了精神, 想看看琅玉轩这新品到底味道如何。
“诶诶,这就是琅玉轩这回要推出的新品?”一开始劝慰朋友的那位编辑观察了一番, “这卖相倒是不粗,就是不知道味道如何。”
“管它如何,咱们不都是得夸吗?”这话说得倒是有些直白, 不过好在两人的位置比较隐蔽, 说话声音又小,倒是没其他人看到。
“你少说两句。”那人用胳膊撞了撞他,示意同伴收敛一点,“好歹是收了钱的。”
那人有些不忿, 说道:“我就是看不惯他这副踩低捧高的样子, 一开始请我们的时候说得多好听,结果还不是把我们安排在这种角落的座位?”
两人坐的这个位置属实不算好,正处在琅玉轩的角落里, 和王贺的位置自然是不能比。
“看他那讨好的样儿, 不就是想让王老到时候在专栏上夸几句, 能给自家餐厅引流吗?”男人一边说,一边把小碗上的盖子取了下来。
“王老今天既然来了,就说明是已经做了决定, 只要最后的结果还行,王老肯定会夸几句。”另外一位认同地点点头,“王老对后辈一向是提携比较多,能拉扯一把是一把。更何况,我听说这琅玉轩的上一任老板和王老有些交情,今天恐怕就是为人情一事来的。”
男人说了半天,同伴却一句话也没回复。正有些纳闷,转头却发现同伴整个人都愣在了自己的位置上,嘴里含着水饺,翻着白眼。
“这是咋了!”男人吓了一跳,连忙拍起了他的后背。
同伴终于把口中的水饺咽了下去后,连忙拿起桌上的白开水就往嘴巴里灌。这人看得一头雾水,忍不住问道:“你这是怎么了?”
只见同伴终于停下了自己的动作,缓缓地抬头看着自己,一脸认真地说道:“这玩意儿有毒。”
男人:???
“啥玩意儿?”因为太过困惑,男人的话语甚至被逼出了口音,“你说啥?”
“哥,听我的,这钱咱不挣了。”同伴说着就开始整理自己的包,“这玩意儿有毒,吃下去的那一刻我眼前都开始放回顾我这一生的小电影了。”
“走马灯啊这是?!”男人忍不住吐槽道,“不是等会儿,你先停下来。”