大火煮开之后小火煨着。
接着她的工作还没有结束，她从米缸中舀了米，洗干净后放入电饭锅中，加入适量水。
期间时筱鱼没有急着出来，而是等在灶台前，等牛肉入味后，拿起勺舀了一小勺汤尝了尝味道。
稍微有点淡，她又加了点盐，再尝尝味道，脸上露出满意的笑容。
秦导看到这里，一拍手：“有了！”
敬家渊一脸不解的看着他，不知道他在兴奋些什么。
时筱鱼放入的水量刚好，牛肉煮的熟透时，锅中还有余下的汤汁。
她准备了三碗饭，拿出三个盘子将碗中的饭倒扣出来，舀一勺牛肉，再在饭上浇上牛肉汤，撒一些白芝麻。
接着她依次将三份饭端了出来，两份放在敬家渊和秦导面前，剩下一份准备自己吃。
开机仪式以后都一点多了，还没来得及吃饭呢，秦导就把他们叫出来了。现在都快三点了。
时筱鱼实在是有些担心敬家渊的胃。
“秦导，饭已经做好了，你们尝尝吧。”
时筱鱼把一份饭放在秦导面前后，又端着另外一份放在了敬家渊的面前。
只是放下的时候，她依旧忍住，让自己不要去看敬家渊的目光。
秦导看到时筱鱼端上来的饭菜时，笑的眼睛都眯在了一起。
做菜，讲究的就是色香味。
他之前拍了那么多纪录片，自诩早就看遍了中国各处美食，可看到时筱鱼做的这份，还是忍不住拿起勺子就尝了一口。
只一口，他的眼睛顿时亮了起来。
激动地甚至拍了一下自己大腿。
“好好好！”秦导连说三个好，同时迫切的看向了敬家渊，想要看他的反应。
这么美味的食物，想必是和他一样激动吧。
却没想，敬家渊吃了一口之后，整个人都怔在了那里。
“你……怎么了？”
第134章
敬家渊的动作停滞在那里, 一动不动。
他看了看自己面前的饭，微微蹙着眉，像是喃喃自语, 又像是感受到了什么一般：“这个味道……”
时筱鱼心中一紧。
今天她做的菜应该是没问题。
难道不合他的口味？
敬家渊这会儿微微抬眸，黑白分明的眸子静静地落在时筱鱼的身上, 像是有些复杂，又仿佛意识到了自己想法的可笑。
他无奈的笑了笑。
“怎么了？”秦旭是真的疑惑了, 敬家渊这不明不白的一句话, 让他也懵了。
这个味道怎么了？
这个味道很完美！
怎么他还不满意？
却没想，敬家渊神色间有了片刻恍惚，说出了自己刚刚的感受：“不知道为什么，这个味道竟然突然让我有种……前世就吃过的感觉，明明是第一次吃, 却有种无法忘怀的熟悉感。”
秦旭：“……”
他轻轻地拍了拍敬家渊的肩膀, 缓声安抚敬家渊道：“现在就入戏，有点早。”
敬家渊：“……”
敬家渊说完后, 意识到自己刚刚的表现可能造成了一些不必要的误会, 有些抱歉的看向了时筱鱼：“不好意思，是我突然出现的想法有些奇怪。”
“趁着还没冷下来, 快吃吧。”时筱鱼笑了笑, 说道。
没有人注意到，刚刚在听到那句话的一瞬间, 她骤然紧缩的瞳孔，和之后一直在桌下, 紧紧地揪着衣服下摆, 指节有些泛白的手。
相见恨晚……
敬家渊的这句话, 并没有引起秦旭太多的注意, 或者说，今天他对两人的表现非常满意。
一开始，他接手这部片子，是因为看了《梦想幻游记》，对时筱鱼的厨艺有一定的期待。
可是接下来之后，在他开始研究这部片子的剧情，和主演相关的履历时，他就犹豫了。
他是不是……考虑去辞了这个工作。
实在不为别的，单单这俩主演，就足够任何一个导演头疼的了。
如果不管成片出来的质量，只要流量，他们两个绝对是导演最喜欢的类型。
可他秦旭，其他不说，经他手的片子，一定得是高质量水准。
他在了解主演之后，整个人瘫在家里了两天。
两人一个从来没有演戏的经验，另一个……太有经验了！
从小就是童星，加上没有什么专业人员的指导，时筱鱼的演技极其油腻。
无论什么样的角色，她都能演得油腻到他无法忍受的地步。
如果是新人，他还有办法调教。
可对于这种自以为自己有很多经验的人，真的难办！
所以，今天一开始，他就把两人叫到了这里，目的，是实时场景，让他们尽可能先入戏。
不直接演戏，而是从寻常爱做的事情作为跳板，让他们把演戏当成平常事，以平常心来看待。
而这会儿，两人的反应，都超出了他的预料。
也许，事情没他想的那么遭。
“走吧，我们去片场，准备正式开始！”秦旭哈哈笑了笑，吃完最后一口饭，眯着眼极其享受的带着两人重回片场。
拍第一场戏之前，《梦想幻游记》小团队的群里热闹非凡。
不过时筱鱼的手机放在助理路斌那，并没有看到。
【宇宙第一帅飞飞】：你们这都背着我进组了，我也想去！
【肖雅】：哦。
【宇宙第一帅飞飞】：你都不知道，我经纪人居然不让我提前进组，去探班也不行！简直丧尽天良！
【渊】：为什么？
【宇宙第一帅飞飞】：展鸿哥让减肥，你敢信吗？我汪的一声就哭了.jpg
【渊】：挺好的。
【宇宙第一帅飞飞】：嘤嘤嘤，我可惨了！你都不知道，他天天盯着我让我去健身房，我最近的日子简直就是生活在水深火热之中，我的妈，撸铁！撸铁你们知道吗？我感觉我身上都要有铁锈味了！我不就胖了那么一点点，至于这么严厉吗？！
【肖雅】：你胖了多少？@宇宙第一帅飞飞
【宇宙第一帅飞飞】：不多，才6斤！
【肖雅】：……
【宇宙第一帅飞飞】：怎么，你也胖了吗？？
【宇宙第一帅飞飞】：@肖雅
【宇宙第一帅飞飞】：？？？
【渊】：[图片]小鱼已经候场了，马上开拍。
【宇宙第一帅飞飞】：啊啊啊啊，第一场就是做菜！不敢相信自己的小眼睛！做的是啥？
【肖雅】：龙虾。
【宇宙第一帅飞飞】：啊啊啊啊啊，我不行了，我要马上立刻现在就进组，我去找展鸿哥！
此时的秦导刚跟时筱鱼讲了戏。
这一场她饰演的女主角姜影来到这一间五星级大酒店应聘厨师，如果应聘上的话，将会让她走上事业巅峰。
在这里，她遇到了自己宿命的竞争对手许新月，两人做了一道酒店的招牌菜上汤焗龙虾。
“小鱼，在这一场戏里，将有多个机位同步拍摄你们做菜的全过程，这个时候你和肖雅的替身需要注意的是，你们得代入是在真实的比赛，你面对这个比赛将会有怎样的反应？”秦导问道。
时筱鱼想了想，自己做菜时的状态。
其实无论是在自己的小食屋中做菜，还是在旅途中，或者是拍戏、比赛中做菜，她的状态都不会有任何变化。
“专注。”时筱鱼启唇说道。
秦旭非常兴奋的说道：“没错！一个真正专业的厨师，就算在应聘五星级酒店主厨的时候，都会保持自己的专注度。我原本以为你会说在意对手的，你领悟的很对，待会就按照你正常的情绪和状态拍就行了。”
时筱鱼点点头：“好。”
这对她来说一点不难。
如果秦导要求她要在做菜过程中表现出各种不同的情绪，她怕是还有些难度，如果说表现出专注，那她根本就不需要演技，做自己就好了。
秦导讲完戏，回到椅子上。
他身边坐着一个沉默寡言的男人。
“老方，让你来，就是让你看看我的拍摄手法，你这一副苦大仇深的模样做给谁看来着？”秦旭回头看他一眼。
方今，是《中华厨神》的编剧，平时他很少做跟组导演，可这部剧不同，这部剧的本子是他的最爱，加上又是秦旭执导，他实在忍不住要来看看。
只是，他一直放心不下的是演员阵容。
男主敬家渊，是歌手出身，之前没有怎么接触过表演。
女反派肖雅，戏份极重，模特出身，虽然形象上佳，能不能担当这个角色，也说不准。
包括时筱鱼，他不觉得拍出那么多雷剧的明星，能表现的怎么样。
这一场，女主和女二号的戏份都会出来，也不知道会不会直接翻车。
“这个演员阵容，我不放心。”方今没什么遮掩，直接说道。
实际上，不用他说，秦旭也从他的脸上看出了他的想法，当即胸有成竹的笑了笑。
“今天之前，我也有和你一样的担忧，可刚刚我带两人去做了菜之后，我可以说，你尽管放心。”秦旭自信的说道。
方今依旧蹙眉，欲言又止。
眼见为实，他的确发自内心不信任这几人的演技，但他选择相信秦导的眼光。
既然秦旭通过了，那他就拭目以待，如果几名演员演不出他心中想要的效果，那他就算跟秦旭翻脸也要让他中途换角色的。
方今听了秦旭的话，默不作声，带上耳机，安静等着开拍那刻。
现场道具和灯光都准备就绪，正式开拍。
时筱鱼走到后厨，拿起其中一个龙虾，来到案板前，进行清洗。
此时她的身边站着的并不是跟她演对手戏的肖雅。
这一场戏由于要完整做菜，秦旭决定让替身整体做完，拍完之后再补拍肖雅的镜头，以及她跟时筱鱼的对手戏。
陶益甜等这场戏已经等了很久了。
此时她穿着跟肖雅同样的服装，已经候场准备了很久。
之前第一场戏的菜式一直没有定下来，她心里也打鼓，不知道是不是她的拿手菜。
前天她接到通知，说第一场戏已经定下来了，要拍上汤焗龙虾，她心中一喜。
她做粤菜出身，在一家大酒楼做粤菜。
上汤焗龙虾便是她每天都会接触到的一道菜，虽然价格不菲，却十分受欢迎。可虽说生意不错，她的工资也水涨船高，她依旧不甘心。
陶益甜觉得自己年纪轻轻的，长得也不错，凭什么要在后厨待一辈子？
连找对象都不好找。
所以当初她被姚瑶选中，做她的替身，她以为自己的明星梦终于能实现了。
她和姚瑶是远方表亲，家族里有这么个大明星，她也早就心动，没想到正想着呢，机会就来了。
她觉得自己傍上了靠山，这个远房表妹能带自己出道，没想到梦还没做几天，姚瑶在《中华厨神》中的女一号角色就被时筱鱼抢走了。
她原本可以做女一号的替身，按照姚瑶的说法，只要表现的好，将来就会有更多可以露脸的角色等着她。
没想到，随着姚瑶女一号被抢走，她的梦碎了，因为她听说时筱鱼根本不需要替身！
她本来心灰意冷的想要回家，姚瑶却又帮她牵线，将她再度推荐给剧组，成为女二号肖雅的替身。
虽然女二号是反派，她作为反派的替身，戏份大大减少，可毕竟还是能圆她一个拍戏的梦。
而且……
陶益甜心中有一个想法，如果她在拍摄过程中，做的比时筱鱼还好。
观众的眼睛是雪亮的，指不定就会出现，女配做菜比女主还好的说法。
到那时，她也自然会被关注到。
此时，她也拿着龙虾走到时筱鱼对面的案板上，眼神里透着几分野心。
她要让所有人看看，她一个女二号的替身，做的比女主要好！
这时，监视器前，一直没说话的编剧方今，倒是开口说道：“哈，这替身的情绪倒挺有存在感的。”
秦旭没搭理他，紧紧盯着监视器。
只见屏幕中，时筱鱼和替身陶益甜都洗好了龙虾，同时开始拿起菜刀。
不过两人处理龙虾的手法有所不同。
陶益甜按照最传统的做法，将龙虾分为左右两半，最大限度的保证了龙虾的完整，时筱鱼则是将龙虾切成块状。
他眼睛里露出几分探究的神色。
有点意思了。
第135章
同一道菜, 对食材的切法不同，就意味着做法也会不同。
陶益甜只是瞥了时筱鱼一眼，就熟练地开始了自己的动作。
接下来, 两人都对手中的龙虾进行调味。
陶益甜抓了少许生粉，洒在虾肉上, 接下来开火，在锅中放入菜油, 在放入龙虾开始用小火煎。
时筱鱼动手烹饪龙虾之前, 尝了一口剧组准备好的高汤。
她微微蹙眉。
她并不急着烹饪龙虾，而是动手改动了高汤的味道。
上汤焗龙虾，虽说龙虾是关键的食材，可作为这道菜的灵魂，高汤如果不符合她的要求, 最终做出来的成品也无法达到最佳效果。
时筱鱼将高汤进行二次调味之后, 也在锅中放入适量油，将切成块的虾球沾了生粉放入锅中炸。炸到七成熟捞出之后, 她将葱姜蒜放入锅中, 将炸好的龙虾第二次倒入锅中。
放入料酒和黄油，再倒入调好味的高汤, 勾芡后一个个的夹出摆盘。
方今看得有些皱眉：“油炸啊……”
他剧本里的菜, 基本上都是选取比较淡雅的做法，可这道菜居然用了油炸的烹饪手法, 能好吃吗？
而且，老秦到底在搞什么？
他的剧本里, 女主的设定是非常专业的厨师。
她拥有着高超的技术, 还有着对食物可以称得上是极致的追求。
一开始他怕的就是明星不了解这些, 随意乱来。
