而在这个时候,林卫红跟夏禾早就已经在竹林里挖开了。
在李宝素跟李立兵来到竹林里的时候,夏禾他们的边上,就已经堆了一小堆的竹笋。
在李宝素加入之后,这挖笋的速度的就更加迅速了起来。
毕竟,李宝素这个挖笋小能手的称号,可不是说着说玩玩的。
等到李家其他几个下班的下班,下工的下工再赶过来的时候,就看到李宝素插着个小腰,朝着竹林里的某处一指。
李立兵跟林卫红他们就快速是上前挖了起来。
看到这一幕,李林的嘴角不由的抽搐了下,正想说点什么,就看到每个被李宝素指过的地方下面,都挖出了笋来。
看到这个情景,李林瞬间就把到嘴边的话给咽了下去。
而在这个时候,林卫红还朝他们喊了声,“都还愣着干嘛,赶紧挖啊。”
“对啊,爸在你左手边一米的地方有笋,你快挖啊。”李宝素说完,又给已经挖出笋来的李立兵指了个地方。
接着,她就低头把挖出来的笋,都丢到一边那个笋堆上。
就这样,不多时,李林他们也都在李宝素的指挥下,迅速的挖起了笋来。
等到林卫红见状不对抬头看了眼天色,才让他们赶紧把笋运下去,自己也是紧赶慢赶的小跑回家,赶着做饭去了。
李大河看了眼已经堆了两座小山的竹笋,也停下了手来,“这些已经差不多了,在挖下去,家里也没个能装的了。”
听到这话,李宝素才停下了自己竹笋小雷达的活动。
不过,剩下的活也是个大工程,李宝素看着堆起来都比自己还高的竹笋山,不由的咽了咽口水,“怎么一下子挖了这么多啊。”
“不多不多,这笋去掉皮剩下的可没多少。”李立兵一想到早上吃过的那笋的口感,哪里还会有嫌这笋挖的多了的。
不只是他,李林跟夏满他们也都齐齐的点头。
因为挖的笋不少,所以,大家分了好几次才把挖来的笋全部都运了回去。
也幸好,李家离山不远,不然光是这上下山的脚程,估计都能折腾大半天的。
把全部的笋都搬下来后,林卫红这边的饭菜也都做好了,大家急急忙忙的吃完,也又到了快上班上工的点。
在去上工前,李林还特地交代李宝素他们不要太急着剥笋,活什么的都等他们回来之后在一起干。
李宝素几个这边答应的好,可是那里还真能让他们一边还要上工干活,一边下工了还要继续忙家里的事啊。
这不,等他们人一走,大家就齐刷刷坐到了装着竹笋的竹筐跟倒在院子里的竹笋山前,忙活的剥起了笋来。
因为要做的腌笋比较多,李宝素几个就分工了起来,林卫红拿着刀把笋根的位置切掉,再递给李宝素。
李宝素同样拿把刀,只见她快速的在笋皮上划了下,再递给后面的夏禾。
别看这活简单,但是要把刀口划在恰到好处的位置,跟要下多深才能剥的省力可也是一个不容易的事情。
但是,这对李宝素来说可就不是什么难事了。
她光是凭着直觉就能把这刀口划在正好的位置上,这传到后面的夏禾手上时,她只要顺着李宝素在笋上的刀口,刷的一往下一掰,就把笋皮给剥了下来。
接在在递给最后位的李立兵,已经准备好的李立兵,一接过剥好的笋,就拿边上的水清洗干净,接在就放在砧板上刷刷的切成了片状。
没错,不是丝状而是片状,毕竟,他们这次要腌制的竹笋可不是个小数目,要是都切成丝状的话,一个下午别的可都没法干了。
可是要切成片状就不一样了,只要能腌制出同样味道的酸辣笋,在拿出来切个几下,可不比现在切要方便的多。
就这样,在这一套流水线作业下,很快他们就装满了木盆的笋片。
在看到这个情况之后,李宝素几个才停下了手来,先把这盆里的笋给处理了之后,在继续剥笋。
林卫红从井里打了几桶水,把盆里的笋片又再洗了几遍。
这边的夏禾跟李宝素则是来到厨房里开始生火,准备把洗好的笋片焯水。
在焯水的时候,李立兵则是快速的来到地窖里,把家里囤在底下的坛子又拿了些出来。
接着,在到院子里把所有的酒坛子都清洗干净。
在都准备好之后,第一锅焯好水的笋片也就出炉了。
剩下就等笋稍微晾凉一会儿,就可以腌制啦。
在这个过程当中,李宝素就跑到自己房间里,把窗台上那棵辣椒树上的那些已经成熟了的辣椒,全都给胡噜了下来。
而在这个时候,夏禾几个在李宝素的交代下,还是跟原先一样的把笋装坛。
再等到把笋放好之后,在倒入干净清冽的井水,直到没过笋面。
这边李宝素揣着辣椒回来之后,对着干净的井水清洗了一下,接着,在朝腌好的坛子里丢入几个洗过了的辣椒就可以了。
“好了,可以封上盖子了。”
“就这?”李立兵不敢相信的睁大了眼睛,“这、这丢几个辣椒就行了?”
“对啊。”李宝素点头,“我上次就是这么做的啊。”
“也是妈跟奶奶先弄好,你就丢了几个辣椒。”
“嗯”李宝素毫不迟疑的点了点头,“是啊。”
“这就能做出早上我们吃的那种笋啦?”李立兵还是有点不相信,他朝林卫红跟夏禾看去。
夏禾倒是一点也没觉得意外。
毕竟,这上回的笋基本上也都是她做的,所以在得知李宝素只是丢了几个辣椒之后,她就是稍微楞了下,就朝李宝素手里的辣椒看了眼,“素素,你这辣椒能让妈妈看看吗?”
“可以啊。”李宝素直接把手里的辣椒递给了她。
夏禾接过辣椒看了看,就拿起来试探的咬了一小口,当那熟悉的辣味从舌头上传来的时候,夏禾不由的闪过一丝笑意,“还真是这辣椒的缘故啊。”
“辣椒?”林卫红疑惑的看了她一眼,“你说素素这腌的酸笋是因为这个辣椒,才这么好吃的?”
“嗯”夏禾一边说,一边给林卫红递了个过去,“您尝尝,这个辣椒味道是不是跟我们早上吃到的那股辣一个味。”
“辣椒不都一个味道的吗?”林卫红虽是这么说,但是也还接了过来,放到嘴里尝了口。
可这一尝,她可就尝出味道来了。
这辣椒入口鲜辣,但辣而不干,还隐隐带着些醇厚的感觉,特别是回味留长,但又不会让人感到不适,反而还有让人想再继续吃下去的冲动。
这跟早上他们刚刚吃到酸辣笋的时候感觉一样,都有种欲罢不能的感觉。
林卫红拿着这个不大点的辣椒,一小点一小点的吃着,“真没想到,这辣椒干吃起来味道也不错。”
她的话音才落,同样也尝了个辣椒的李立兵,一边吸着气一边朝着林卫红他们说道,“那要是这样的话,我们用这个辣椒做菜,味道是不是也会更好啊。”
听到这话,林卫红跟夏禾对视了一眼,都有些蠢蠢欲动了起来。
夏禾更是朝着李宝素看去,“素素,你这辣椒还有多少。”
“都在这里了。”李宝素说着就把斜挎着的包取了下来,直接递了过去。
还别说,这还真不少呢。
要知道,李宝素种在窗台上这棵辣椒树可是经过空间改造过的,那辣椒的大小虽然跟外面的辣椒差不多大,但是这挂果的数量,可不是一般辣椒能够比拟的。
而且,为了能把他们挖出来的竹笋都做成酸辣笋,李宝素还特地把辣椒树上成熟的辣椒都给胡噜了下来,这么一来,李宝素斜挎在腰间的挎包更是被装的鼓鼓的。
在看到这么多辣椒之后,夏禾心里立马就有了菜谱。
只见她从还剩下一堆的竹笋堆里,捡了几个竹笋,又从堂屋门口的大水缸里抓了条鱼,就来到了厨房了。
一进厨房之后,她就把块挂在厨房里腊肉拿下来了一块,接着,就开始准备起了晚上的菜色。
竹笋炒腊肉、辣椒小炒肉、辣炖鱼块、辣椒炒蛋,四个肉菜之后,夏禾又快炒几个素菜,当然,这些菜里都放了点辣椒点缀。
李宝素跟李立兵,一边在厨房里给夏禾打下手,一边不停的嗅着锅里传出来的香味,被辣椒呛朝来的眼泪,更是可耻的从嘴角边流下。
再一次吸溜了下口水之后,李宝素不由的朝外期待的看了过去,“爷爷他们马上就要下工了吧?”
“应该快了!”李立兵同期待的道。
就在他们无比期待李大河他们赶紧下工回家吃饭的时候,正在隔壁院准备做菜的的齐欣跟张成栋的媳妇儿陆倩,也被这股从外传来的香辣气息给迷住了。
“素素家这是在做什么菜啊?”齐欣一边闻着这股鲜辣的味道,一边控制不住的咽了咽口水。
做为一个四川人的胡倩,更是在一闻到这个辣椒的味道之后,就是双眼放光的道,“这个辣椒味道够劲,吃起来肯定好吃。”
说完,她就从灶台前站起来,朝齐欣说道,“小齐啊,我去那边问问他们这个辣椒还有没有啊。”
“我跟你一起去。”齐欣说着就把围着的围群取下,跟着胡倩就朝李宝素他们家的院子走去。
一进到李宝素那边的院子里,那股辣椒的气息更是挥散不去,而且光是闻着这个气息都让人止不住的口舌生津,有种想要一尝殆尽的冲动。
胡倩这个自从嫁给了张成栋之后,端了十几年师母架子的四川女子,更是控制不住自己内心里对辣椒的喜爱。
只见她迫不及待的就朝李家厨房大步的走了过去,那急切的模样,要是让张成栋看到了,肯定会大吃一惊。
第112章
胡倩一来到厨房里, 就看到了夏禾正把切好的蒜、辣椒朝着锅里倒了进去。
在一阵爆香之后,胡倩的眼睛唰的一下就亮了起来,“没错, 就是这个味道。”
已经看到胡倩进来的林卫红在听到胡倩的话后,有片刻的楞了下,就看到胡倩朝着自己走了过来,“林姨, 我能问一下, 你们家这个辣椒还有吗?”
“辣椒?”没有反应过来的林卫红,又重复了一遍她的话。
胡倩朝她不好意思的笑了下,“那什么, 我想问您借点辣椒。”
“这有什么好借的,你要多少直接去拿就行。”林卫红道。
听到这话,胡倩不由红了下脸,“那个, 我想要的是您家现在在炒的这个辣椒。”说着,她还朝砧板上那些还没有切的辣椒看了过去。
林卫红顺着胡倩的眼神朝着砧板看了过去,当看到是素素刚才拿出来的辣椒之后, 林卫红这才明白了过来。
再加上,慢了胡倩一步跟过来齐欣,一进厨房之后,就朝着她们惊呼了起来, “我的天,我原先以为我在外面闻到的味道就够诱人了, 没想到这厨房里的香味过瘾!”
听到这话,林卫红跟夏禾她们才明白,这两个人都是被自家做饭的动静给吸引过来了。
不过, 也能理解,毕竟,刚才在把辣椒爆香的时候,她们光是闻着这个味道,也都有种口舌生津的感觉。
这还是什么菜都没有放,光是辣椒跟蒜在油中爆香的味道啊!
一想到刚才的失态,林卫红几个也都能里辣理解,胡倩跟齐欣为什么会来到厨房了。
夏禾从放在桌上的挎包中抓了两把辣椒,分别递给胡倩跟齐欣,“来,都尝尝,这可是素素种的辣椒。”
“素素种的辣椒?”胡倩惊讶的朝李宝素看去。
李宝素得意的挺起了胸脯,“对,这些辣椒都是我种在窗台上的那棵辣椒树上长的。”
听到这话,齐欣立马就想了起,“原来是它,没想到你种在窗台上的辣椒,味道居然这么好!”
“是吧是吧,我原先也都没有发现呢。”李宝素说着还有点遗憾,自己这么没早点开发出这辣椒的妙用。
“现在发现也不迟啊。”
“这倒也是。”
在聊了几句之后,胡倩跟齐欣就拿着夏禾给的辣椒,迫不及待的回到了自己那边的院子里,开始忙活了起来。
有了李家菜园子里的菜,再加上这空间改良过的辣椒,这一加一大于二的香味,让在院子里忙活的两人都有些迫不及待了起来。
快速的把菜做好了之后,她们就跟早就在院子里候着的周晴一起,开始眼巴巴的朝外看去,就等着齐禄他们下工回来开饭。
这边,下工回家的几人,原本还有说有笑的朝着家里走去,可越走到李家附近,就越能闻到一股勾人入肺的香辣味。
一开始,他们还能忍耐着继续说上几句,可是这越靠近,就越发控制不住自己,不停朝着家里迈去的步伐。
齐禄几个也是一样,在李家人加快速度之后,这几个人也是当仁不让的跟了上去。
而且越加靠近那股香味,大家滚动喉咙的速度就越发的快,并且话也越来越少,越说越不着边际。
那模样一看就是早就忘了自己刚才在说点什么了。
特别是走到李家门口的时候,更是没有一个人出声了,因为大家都怕自己一个说话,那泪kou水就会从不该流出来的地方流出来。
齐刷刷的咽了咽口水之后,李大河就迫不及待的把院门给推了开来,在推开门的那刻,他更是深呼了口气,“这、这还真是咱们家传出来的香味啊?”
李林更是咽了咽口水道,“这个味道,难不成是我岳父在掌厨?”
听到这话,边上的几个人都不约而同的点了点头,“有可能有可能。”
“没错了,这个香味,应该就是夏家姥爷来了。”
“姥爷来了?”
“爷爷来了?”
夏满跟李立军眼睛一亮,唰的就朝厨房跑了过去,可是这么看就都只有李宝素他们在,在看到这一幕后,李立军还不由的问了句,“小妹,姥爷呢?”
“姥爷?”李宝素眨了眨下眼睛,看了眼在李立军身后一脸期待的夏满,瞬间就回过味来了,她笑着朝李立军跟夏满说道,“你们该不会以为是姥爷在厨房里做菜吧?”