“就是小龙虾肚子里的脏东西。”李宝素一边说,一边从竹筐里抓了一只小龙虾出来。
只见她用瓢在水桶里舀了一勺清水,对着手上的小龙虾冲了冲之后,就捏着小龙虾尾部朝他们说道,“小龙虾的虾线特别好去掉,你们只要捏着它虾尾中间的地方,一拧一拽……”
李宝素说着,就把这只小龙虾的虾线给拽了出来,“看,这就是小龙虾肚子里的虾线,把它给摘下来,在刷洗干净就行了。”
说着,李宝素拿起水井边上的一只废牙刷,对着小龙虾的腹部身体洗洗刷刷了起来,“就这样,是不是很简单。”
这点对农村里长大的孩子们来说,还真不是什么大问题。
李宝素在看他们都点头了之后,就让他们自己上手试试。
何二虎的第一个动手的,在他动手之后何冬冬几个也都陆陆续续的上手了起来。
五六个人一起清洗小龙虾,那速度可不是盖的。
这不,很快他们就清洗出了一大盆的小龙虾来。
李宝素看眼盆里的小龙虾,不由的点了点头,“嗯,这些差不多够用了,我现在就去做一份香辣小龙虾给你们尝尝。”
说着,李宝素就在边上拿了个来木盆,把大盆里的小龙虾舀了一盆出来,就朝着厨房走去。
看到这个场景,何冬冬几个不由的对视了眼。
周晴看着这几个傻站着的人,不由的翻了个白眼道,“傻站着干嘛啊,你们不是说要跟素素学她几天前做的菜吗,现在机会都给你们了,你们是不想学了是不?”
“不不不,我想学。”何二虎一想到那天那个光是让人闻着就流口水的香味,嘴巴就不受控制的出声道。
“那还站着干嘛,赶紧都给我进来。”
在周晴一声令下,这些小家伙们都不由自主的走了进了厨房。
早就在里面等着的李宝素,在看到他们都进来之后,就朝他们说起了做小龙虾的步奏。
可惜这会儿这帮人都还沉浸在,一会儿到底要不要吃爬虾的恐惧跟纠结当中,愣是一个人也没反应过来。
李宝素也没在意这点,她按着自己的步奏一步一步,起油下料爆香倒虾……
当小龙虾的香味跟香料辣椒一起爆发出来的时候,原本还傻站着的几个不由自主的吞咽了口口水。
刚刚还有些呆滞无神的眼神,更是一下子就亮了起来。
李健,“我去,这也太香了吧!”
“是这个味道,就是这个味道!”何二虎激动的道,“我那天下午闻到的香味就是这个。”
“好香~”李香兰看着锅里那红彤彤的小龙虾,不由的咽了咽口水道。
何冬冬更是朝李宝素问了起来,“素素,这小龙虾什么时候能吃啊?”
“快了,在闷一会儿就行。”李宝素说着,就把边上的木锅盖,朝着铁锅上一盖。
在李宝素把锅给盖住的时候,何二虎几个还发出了一声失望的叹息声。
正在灶台后面帮李宝素生火的周晴,看着这帮人已经满眼都是小龙虾的人,不由嘿嘿的笑出了声,“你们刚才不是还不敢吃嘛,这会儿就变卦了?”
“什么不敢吃,我刚才可没说过这样的话。”
“就是,不就是小龙虾嘛,有什么不敢吃的。”
“没错,我可是连蛇都敢吃的人,这小龙虾算什么。”
何冬冬更是直接朝李宝素询问了起来,“素素啊,你刚才做小龙虾的时候,都放了点什么啊?”
没错,她已经想着回家之后,要自己上手炒一份了!
“对对对,我刚才有点没看清楚。素素你能把你刚才放进锅里的东西再告诉我们一下不?”李香兰双眼发亮的问道。
李宝素当然不会拒绝了。
只见她一边说,还一边从边上拿起刚才放到锅里的香料给何冬冬他们说了起来。
何冬冬看着李宝素拿出来的东西,不由的有些失落,“要怎么多东西的吗?我家好像没有怎么多香料。”
“我家有。”李健道,“不过,这些东西都要放多少啊?”
何二虎挠了挠脑袋,“那什么,我没进过厨房,我也不知道我家有没有怎么多的香料。”
说着,他还朝李宝素问道,“素素啊,有没有简单点的做法啊?”
“简单点啊。”李宝素想了下道,“要不这样,等下我把这锅小龙虾盛出来之后,在试试其他做法?”
“嗯嗯”
说话间,锅里的小龙虾也煮好了。
李宝素从橱柜里拿出两个盛汤的大汤碗,把已经炒好了的小龙虾盛了出来,“好了,你们先来尝尝。”
李宝素的话音才落,何二虎就迫不及待拿起筷子,朝着小龙虾伸了过去。
有了第一个,剩下的三个人也都朝小龙虾动起了筷子。
“呜……”
在吃到了第一个小龙虾之后,剩下在吃第二个第三个那还是问题嘛?
这不,两大碗的小龙虾没多会儿就在何二虎几个的努力下,被吃一空。
并且,这几个还有些意犹未尽的朝李宝素看去,“素素,我们在做几盘吧?”
“对对对,我们刚才洗的小龙虾还有不少,我们在多做点好不?”
“素素,你刚才做菜我都没有看清楚,要不我们在做一份?这次我肯定会看清楚的。”
“香兰说的对。”
“你们这会儿知道小龙虾的美味了吧。”周晴有些得意又有些懊恼的道。
要知道,在刚才的争抢当中,这帮第一次吃小龙虾的人,可是好几次从她手底下抢走了她看中的小龙虾。
她可以想象等今天过去之后,她跟素素再也不能独占泥塘里的小龙虾了。
第156章
李宝素拒绝了他们想要在做一份香辣龙虾的想法, 朝着他们说道,“你们刚才不是说,想知道只用辣椒姜蒜能不能做小龙虾嘛。所以, 我们要先来试试其他的做法。”
“对,我家里没有怎么多香料,但是姜蒜辣椒还是管够的。”何秀秀忙不迭的说道。
李宝素,“那我们就先来试试用辣椒姜蒜,能不能做出好吃的小龙虾, 剩下的在做做其他口味的。”
“行, 我去拿龙虾过来。”
“我帮你剥蒜。”
“我来刮姜皮。”
“我去摘辣椒。”
“那……”何二虎看大家都分工好了, 就朝砧板上的大菜刀看了眼道, “我来切吧。”
就在这样,在大家的分工合作下, 李宝素用辣椒蒜姜片炒了一盘小龙虾, 还有直接蒜蓉炒龙虾。
在做好了蒜蓉龙虾之后,李宝素又灵机一动的让周晴去后面的菜园子里摘了些丝瓜、菠菜,做了两道丝瓜炒龙虾仁, 跟虾仁菜汤。
还别说,都挺好吃的!
吃饱喝足之后,何二虎等人就有些蠢蠢欲动的准备自己回家试试。
在跟李宝素和周晴道别了之后,何二虎几个,还把自己在泥塘里抓到的小龙虾统统都倒给了李宝素。
“哎!”李宝素看着哗啦啦被到到竹筐里的小龙虾,“你们这么全给我了。”
“嘿嘿,我们不是把你抓的小龙虾都吃的差不多了嘛。”李健说着,就提着已经空掉的竹筐朝外跑去。
剩下的三个人也都是如此。
在他们都走了之后, 周晴不由的长叹了口气, “素素啊, 我觉得以后我们说不定没法在抓到这么多的小龙虾了。”
“那可不一定。”对于已经把整个十里八乡的老鼠都给掌握了的李宝素来说,想要知道哪里的小龙虾最多,那还不是一句话的事情。
这个时候的李宝素还对种花家吃货的力量一无所知。
这边,何二虎跟李健他们才从李家出去,就不约而同的对视了眼。
“那个……我们再去趟泥塘?”
“我看行。”
“我同意。”
就这样,何二虎等人在回家之前又去了趟泥塘,抓了不少的小龙虾回来。
在他们往回走的时候,碰上了下工赶回家做饭的二虎母亲。
这不,何二虎的妈妈,一看何二虎沾满了泥巴的裤腿跟袖子,就气不打一出来的上前拽拽住了他的一只耳朵。
“妈啊,你轻点,你轻点啊。”何二虎一边挣扎一边喊道,“我可是你亲亲的儿子啊?”
“亲儿子?”二虎妈冷笑了下,“我跟你爸你哥他们在地里干活干了一上午,你这个亲儿子倒好连个水都没给我们送,还想让我轻点?”
二虎妈一想到其他家的儿子闺女,都给人送水送茶送绿豆汤,他们家这儿子可好,一上午连个人影都看不到。
“那什么,我上午是干正事去了。”何二虎解释道。
“干正事去了?”二虎妈冷笑了下,看了眼何二虎手上的竹筐,“你说的正是该不会就是去泥塘抓爬虾去了吧?”
“嗯嗯”何二虎想也不想的ID案头,“对,妈啊啊啊!”
二虎妈拧着自家儿子的耳朵,“你还敢给我点头,看我回家怎么收拾你。”
不只是何二虎,李香兰跟何冬冬在回到家里之后也都被家里的人责怪了下。
听着家里的人责骂声,这几个小的都不服气的辩解了起来,“妈,我们早上没去玩。”
“没去玩,那你们的爬虾是哪里来的?”说着,李香兰的母亲还朝李香兰身上闻了下,“哟,还上哪里吃了不少好东西啊?”
“这个……”李香兰一想起在李家吃的那顿小龙虾大餐,不由的打了个饱嗝。
很好,这就更加证实了李母的猜测。
李香兰看着李母的表情,一时词穷都不知道该说点什么,毕竟,她早上确实去抓爬虾了没错,吃了好东西,也没错……
好在,李母也没时间在追究点什么,毕竟家里人这会儿还在田里干活,她还要快点准备午饭。
“别愣着,赶紧给去菜园子里摘点黄瓜、白菜来,你爸他们可还在田里等着吃饭呢。”
“哦哦”李香兰应了声,就去菜园子里摘菜去了,在摘菜的时候,李香兰看到了挂在架子上的丝瓜,一想到刚才在李宝素家吃到的丝瓜炒虾仁,跟菠菜虾仁汤,李香兰的眼睛就是一亮。
只见她快速的把这两样菜都给摘了下来,在把菜都摘好了之后,李香兰就快速的回到家里。
李母看了眼李香兰摘来的菜,在看到有丝瓜跟菠菜后,不由的点了点头,“不错,一会儿还可以用丝瓜炒个蛋,再来一个蒜蓉菠菜也行。”
听到这话,李香兰不由的朝李母问道,“妈,中午没有肉吗?”
“有啊,等下用白菜炒个肉片。”
李香兰想到李母往常切肉时那小气的样,就知道这道白菜炒肉,肯定也不会大方到哪里去。
想到这,李香兰不由的握拳,“看来还是得靠我了。”
“念叨什么呢,赶紧给我洗菜去。”
“哦!”李香兰应了声,就快速的去井边洗起了菜来,在把菜都洗好了之后,李香兰还特地先把黄瓜跟白菜拿进了厨房。
自己则是又蹲到井边,只见她把刚才放在边上的竹筐拉了过来,就开始去虾线,等到把虾线都去好了之后,李香兰还在四周找了下。
因为李母特别持家有道的缘故,他们家可没有什么废弃了的牙刷,有的只是牙刷毛都掉完了的牙刷柄。
所以,李香兰在没找到可以用来刷龙虾的东西之后,直接就来到了杂物间,从里面找了个老丝瓜瓢。
只见她拿着老丝瓜瓢就对着小龙虾们,洗洗刷刷了起来。
在把小龙虾们都洗干净之后,李香兰就来到了厨房里,正好这个时候,厨房里的柴火不够了,李母让李香兰帮忙看一下火,就赶忙去柴房抱柴砍柴去了。
在看到李母离开之后,李香兰立马就行动了起来。
只见她朝着灶台上的两口铁锅看去,当看到其中一口锅里的菜刚刚被盛起来,这会儿还没有来得及煮第二道的时候。
李香兰的眼睛一下子就亮了起来,只见她快速的朝这口锅里加了些水,就把小龙虾给倒了进去。
就在她煮小龙虾的时候,李母抱着柴火走了进来,一眼就看到了李香兰站在矮凳子上的场景,“你在干嘛?”
“我在煮小龙虾。”李香兰朝着李母说道。
“煮小龙虾?什么小龙虾?”李母说着朝着锅里看了眼,当看到小龙虾就是爬虾的时候,李母简直气的差点就把手里的木柴,当做棍子用来打人了。
李香兰见状不对,想也不想朝李母说道,“妈,你刚才不是说我去外面吃东西了吗?我早上就是去吃小龙虾了。”
“你还吃了?”李母这下又气又急,“你怎么这么嘴馋啊,不知道这东西是不能吃的吗?”
说着,她就上前去拉李香兰,“赶紧的,跟我去你老杨叔家看看。”
“妈,我没事,而且,我刚才去抓小龙虾的时候,还看到老杨叔也在抓呢。”李香兰道,“而且,老杨叔也说了,这东西就跟我们平时吃的河虾一样,都是可以吃的。”
“你老杨叔真这么说?”李母还是怀疑。
“真的。”为了增加可信度,李香兰还说了前几天他们闻到的那个香味,就是李宝素家在做小龙虾吃。
“你是说真的?前天素素家也做了小龙虾吃?”李母不敢置信的朝她问道。
“真的,我们刚才就是在素素家跟她学怎么做小龙虾呢。”李香兰说着就把她们早上做的事情跟李母说了一遍。