苏千凉：？？？
金司禹解释道：“战场的异兽运送到首都星比较麻烦，所以卫生检测局和专利局的工作人员跟着我们一起出差。左边用机器检测的是卫生检测局，右边正在试吃的是专利局，正赶过来的是生态平衡局。”
落后一步的那批人中，为首的那个正是生态平衡局局长林飞鸿。
“林局长也来了。”苏千凉没料到这位身为局长，都大老远跑来虫族战场出差了，实在敬业。
林飞鸿拿筷子夹炒猪血，笑道：“我们此行带来不少繁殖力强悍的物种，经过你的鉴定，不止能解决生态平衡的问题，还能为军部提供军费，我怎么能不来呢？”
话刚说完，温度稍降的炒猪血入了口，嫩滑的口感令林飞鸿大为赞赏：“猪血都能做出这个味道，不愧是食品复古界的大佬。”
“林局长谬赞。”苏千凉自谦一句，凉飕飕地看金司禹：你可没告诉我，你们此行还带来了这么多人！
金司禹背后一凉，心说：你也没问我啊。
这话他敢说出口就能被穿小鞋，只能想办法补救：“我们这趟过来，从首都星带来三军舰的食材，还有十艘大型星舰的食材在路上。”
言下之意：看在那么多食材可以用的份上，这一茬就过去了吧？
看在食物的份上，苏千凉揭过这茬：“刚刚那道菜叫炒猪血，现在这道菜叫萝卜排骨汤。之前我做过类似的菜，当时用的是兔排，现在用猪排，吃过的人等下可以区分一下两者的区别。”
这道汤早前做过不需多加描述，猪排放在一边用小火慢慢地炖着，苏千凉开始剁小排。
“煮排骨汤要用猪身上的猪腿骨，筒子骨、大棒骨随便叫，骨头中间有个洞，里面是骨髓。吃的时候可以把骨髓吸出来，非常鲜。”
“嘶——”有人偷偷地吸着口水。
苏千凉装作没听见，“糖醋排骨要用小排，又叫肋排，也就是胸腔位置的片状排骨，你们刚刚都看见了。实在分不清猪的部位，对照自己的身体看，两条腿适合做萝卜排骨汤，胸口适合做糖醋排骨。”
“嘶——”这回是倒吸凉气的声音。
“肋排的肉薄、瘦、嫩，容易入味，我们现在来做糖醋排骨。”
切成小块的排骨已经在水里煮过一段时间，去了血水，捞出后加入料酒、酱油、醋进行腌制。
腌制需要一段时间，苏千凉没打算在此期间再做别的菜。
十六个人的炒猪血早做完了，互相品尝过后给了评价，等她抽出空来，明高阳一一进行说明。
听完后苏千凉把每个人做的炒猪血品尝一遍，同意了明高阳的判断。
“炒猪血切的时候要整齐，碎裂太多不好看。炒的时候用中火，猪血本来就是熟的，火太大容易焦，也不能炒太久。锅铲不要乱铲，铲碎了摆出来很丑。食物讲究色香味形意，形就是外观。”
为了说得更浅显易懂些，苏千凉打了个比方，“美女和丑女同样踢你一脚，你选择原谅美女还是丑女？”
明高阳想也不想：“美女！”
“就是这个道理。”道理是那么个道理，苏千凉还是决定事后好好和学生谈谈“以貌取人”这件事，“菜也一样，外观好看，就算味道差一两分，很多人也会看在外观上给你补足。”
也就是现在有空，不然苏千凉还真不想饿着肚子和人讲厨艺中的道理。
小排的腌制还需要一点时间，她就趁机把“色香味形意”五个方面快速讲述一遍。
讲完了，腌制时间也到了。
捞出小排，洗好沥干，锅里倒油炸至金黄捞出。
排骨加水加糖加盐，小火煮到汁水黏稠，大火收汁，收汁时加醋，再撒点葱末和芝麻。
“这里加的水可以是清水，可以是腌排骨的水，也可以是肉汤。煮排骨的水就算了，含血水，别用。”
叮嘱两句，留几个坑给他们踩，苏千凉夹起一块放进嘴里。
酸酸甜甜的糖醋排骨，外表酥脆，咬一口，滚烫的肉汁夹杂酱汁流入嘴里，酸甜鲜嫩同一时刻在味蕾上炸裂。
“我的妈呀！”
“好烫好烫，好好吃呜……”
“酸酸甜甜，完了，我更饿了！”
“骨头也很脆，我能把骨头吃了吗？”
“外表又酥又脆，没有一点焦味，老师的火候掌握得太好了！”明高阳羡慕不已，他才是火系能力者，本应更擅长控制火候，可在这一点上无论他怎么努力就是比不上老师。
苏千凉本来就饿，闻到蒸好的白米饭香味更饿了，多夹两块。
再多也没了，卫生检测局、专利局、生态平衡局的那么多人等着，要做菜的十六个人也得一人一块。
一群人围着刚出锅的糖醋排骨平均分配，苏千凉后退两步，对上了小奶猫的鸳鸯眼。
明修齐的手很大，右手夹糖醋排骨，单单左手就能擒住小奶猫令它难以挣脱，另一方面也是因为小奶猫不想让兄弟被迁怒。
别人能吃他不行，就非常委屈以及痛恨自己做下的愚蠢决定。
小奶猫无精打采，那双漂亮的鸳鸯猫眼都失去了神采，愁得两条眉毛向内弯起，奶糯的叫声里满是委屈：“喵~”
苏千凉心尖一颤，用筷子扯出一块小拇指指甲盖四分之一大小的碎肉，“球球，仅此一次，下不为例啊！”
小奶猫：……！！！
你居然让本王子吃沾了你口水的肉，还只有这么一点点？！
第71章
再怎么因为变成兽形受猫咪本能影响，七王子也不可能吃沾了女人口水的肉，那一点点都不够塞牙缝的！
小奶猫不受那个委屈，转过身去用浑圆的屁股对她。
苏千凉分出一丢丢来还要担心自家的崽会不会受影响，不吃正好。
小奶猫的屁股肉肉的，她盯着那个屁股吃完两块糖醋排骨，实在心痒难耐，用食指指腹轻轻挠了两下，“手感真好。”
小奶猫：！！！
整只猫都僵住了！
继被苏千凉看了私密部位和差点被阉之后，七王子的黑历史中又多了一项：被摸了屁股。
明修齐不忍直视地别开视线，比起变猫之后的待遇，身份暴露的后果似乎都变得那么无足轻重。
金司禹：只要我装作没看到，就是没看到。
白米饭蒸好了，苏千凉不再多等，打开锅一看，排骨汤已经炖成了白色，直接放了白萝卜下去。
为节省时间，白萝卜没有切成滚刀块，而是片状，不用多久就煮熟了。
“萝卜排骨汤要用小火炖，炖的时间越久，汤汁越是香浓。说是这么说，炖几个小时就够了，别炖个一天两天的。”
苏千凉先盛一碗原汁原味的汤出来，再往汤上加盐撒葱末，盛出一碗米饭和汤，退居二线准备吃迟到许久的午饭。
她刚把位置让出来，锅前就挤满了人，每个人的手上都拿着一只碗，还有人自带大汤勺，显然是等不及了。
苏千凉不管他们怎么分，她只要两碗就够了。
从金司禹和明修齐的手上接过小兔子和小奶猫，把最初盛出来的那碗没加什么调料的汤分成两份，“小心烫，慢慢吃。”
小兔子正在觉醒期，能听懂她的话，小舌头略略略地喝着汤。
它的那一碗里只有煮熟的汤汁和白萝卜，没有排骨和碎肉，小奶猫的碗里则什么都有。
小奶猫眨了眨眼，不敢相信自己的待遇忽然升级，舔了一口汤，猫脸皱了起来，不是难吃，只是没滋味。
“别想了，猫咪只能吃不加盐不加油的东西。”苏千凉rua两把小奶猫软乎乎毛茸茸的身子，赶紧吃自己的。
就算肚子饿得很，吃饭前还是得先喝一碗汤暖暖胃，米饭和排骨萝卜都要细嚼慢咽，只有这样才不伤胃。
小奶猫舔了两口没滋味的汤水，果断盯上苏千凉的碗。
一只金色的猫爪伸了过来，搭在她的手上，柔软的小肉垫轻轻地揉着她的手背，与之伴随的是一声软绵绵的“喵~”
“别撒娇，撒娇也没用。”经过小兔子接连不断的卖萌撒娇，苏千凉的抵抗力已经增强不少，能够硬下心肠。
发现自己确实不能从她碗里尝到正常滋味的萝卜排骨汤，小奶猫放弃了。
苏千凉偷偷松了口气。
让毛绒控拒绝毛茸茸，也太难了点吧！
今天的事比较多，午餐只能是简单的一菜一汤。
其他人学着她的样子，一口香喷喷的白米饭，一口鲜咸的排骨汤，再来一口嫩韧的炒猪血，吃得不要太满足。
小母猪虽然有点瘦，那么一头也有三四十斤，放了猪血，切去排骨，还有不少部位能够吃。
吃饱以后，苏千凉切了不少瘦肉和肥瘦相间的肉下来。
没有再做什么红烧肉东坡肉之类的菜式，只是把这些肉全部切成薄薄的猪肉片，取出烧烤用具。
“你们之前应该尝过烤蛇肉、烤兔肉、烤鸭肉，现在来试试烧烤的猪肉。”
烧烤几乎不用教什么特殊技巧，有火有烤架有肉有蔬菜就行，直接把肉放上烤架，烤熟了蘸点酱就能吃，非常简单方便。
最适合这种人数过多不好做太多细致菜式的时候。
烧烤已经在铁家和其他商家的孜孜努力下，在帝国的各个星球慢慢普及开来。
虽然受到烧烤食材的种类限制没有太多选择，但基本的烤蛇肉、烤兔肉、烤鸭肉，很多人都是吃过的。
苏千凉叫来几个人帮忙，把一部分猪肉直接切了烤，另一部分用调料腌制一下再烤。
第一批尝试烤猪肉的人是卫生检测局、专利局、生态平衡局，以及金司禹明修齐他们。
“烤猪肉比较油。”
“肥瘦正好，不会太硬。”
“用调料腌制过的味道更好，不蘸酱都很好吃。”
“腌制过的更入味，每种肉都各有特色。”
反馈普遍不错，没有出现不喜欢烤猪肉的声音。
苏千凉很清楚这是因为小母猪的肉不膻，但她还得进行二次确定，小公猪、成年公猪、成年母猪的肉到底膻不膻。
现场有这么多人，杀掉几只猪都能吃完，干脆又抓来三头猪，杀猪放血烤猪肉。
已经做过一次示范，明高阳学得很快，军人们也不愿落后。
他们都是在战场上杀过虫族的人，见过血腥，并不害怕杀猪，哪怕心里还有点不自在，也会强行压下去。
留下猪血、猪头、猪内脏、猪尾巴，切下猪排骨、猪皮、肥肉，其他瘦肉和肥瘦相间的肉全部被片下来送上了烤架。
每一头猪的烤肉苏千凉都尝过，小母猪和母猪确实不膻，小公猪有一点，成年公猪的味道更重一点，但也没有重到完全不能入口，和羊肉的羊膻味差不多。
这个结果已经很好了，如果有些人不在乎膻味，或者习惯了猪肉的膻味，完全能够食用。
其他人还在兴致勃勃地尝试不同火候的烤猪肉是什么味道，苏千凉对等结果的明修齐和金司禹说：“我们还是得阉掉小公猪，看看那样养出来的成年公猪味道会不会有所改变。”
具体阉猪的办法她并不清楚，只能交由科研院和生态平衡局来研究。
金司禹和林飞鸿相视一眼，无声叹息。
他们两在帝国也是很受女性推崇喜爱的男人，但在同为女性的苏千凉面前，居然只剩阉小公猪一个用途。
相比之下，金司禹还有点庆幸。
至少他还有公关经理这个兼职在，多少比阉小公猪的工作人员排面大。
四头猪还剩下很多部位没有吃，排骨可以留给军人们尝试做糖醋排骨和萝卜排骨汤，还是先吃其他的比较要紧。
苏千凉找一些人来帮忙清洗内脏，“猪大肠需要用盐和醋浸泡之后再洗，先用淘米水再用清水，比较容易去除异味。”
猪大肠炒一炒多好吃啊！
至于猪耳朵猪舌头之类的，当然是白切之后蘸酱油吃！
改天要是有时间，还能再做其他吃法，今天她比较想吃猪大肠。
四头猪的大肠清洗起来并不简单，一群军人挤成一团分工协作还是得花不少时间。
在此期间，苏千凉捞来一块猪血，准备做第二道以猪血为主料的菜：酸菜炒猪血。
“明高阳，帮我把酸菜拿出来。”
“老师，您居然还藏了酸菜？”明高阳跑到苏千凉的背包前，从里面掏出一个不大的玻璃罐，“没多少了。”
玻璃罐里还剩最后一缕酸菜，与半罐子的酸菜水。
“老师，您的酸菜水怎么还剩那么多？”
“担心醋不成功，留着点豆腐的。”苏千凉回了他一句，从冰箱里拿出一盒新鲜黄豆来。
“这里有石头系的能力者吗？”
光看食堂有那么多石制的长桌长凳就知道是有的，就是不确定在不在现场。
“有。”行列里走出好几个军人来。
苏千凉一边说，几个军人一边做，很快做出好几个大小不同的石磨来。
“这个就是磨豆浆的石磨，黄豆放进去，转几圈就能磨出豆浆来。”
明修齐在一旁看着，忽然说：“研磨系能力者出列。”
“是。”这回只走出一个军人来。
不用明修齐多说，他接过苏千凉手中那盆清洗过加了清水的黄豆。
他就是端着那个盆子上下震了几下，再往里面一看，就发现黄豆全部碎裂，变成了白色的浆水。
一瞬间，苏千凉看他的眼神亮了：“明上将，你有几个这种能力的部下？”
明修齐回忆了一下，“目前这里就两个。”
厨艺好的在食堂，另一个在外面。
苏千凉：“有这种能力的比较方便，没有的就用石磨慢慢磨。”
磨好的豆浆倒入锅里煮开，一般点豆腐加醋或者卤水，酸菜水也可以用。
正好醋和酸菜水都有，并排煮个两锅，看到底加入什么煮出来的豆腐更好吃。
