我在人间摆地摊[美食]——momocha
时间:2021-01-13 10:07:29

  锅里的枇杷已经成了碎碎的糊状,需要放凉后再进行下一步。
  比起繁琐的枇杷膏,樱桃酱要简单许多。这会子功夫,杜望已经早就煮好装瓶。深红色的果酱,还能看到里面小颗粒的果肉,装在玻璃瓶子里非常的好看。不管是单独当甜食来吃还是拿来配面包吃都很美味。
  叶夭看了看时间,今天估计是做不完了,索性和杜望一起准备晚上出摊需要的食材。
  等到第二天,再将冰在井中小桶里煮好的枇杷酱捞起来,过滤出澄澈的汤汁,继续用小火熬煮。
  杜望在旁边偷偷的尝了尝弃之不用的枇杷果肉酱,眯起了眼睛,淡淡的清甜味儿。
  叶夭往锅里加入□□糖,手上不停的搅动,又是两个多小时过去,原本澄澈的汁水终于变成了有点黏稠而又可流动的亮棕色,装进玻璃瓶里放凉后会更加的凝固一点。
  想了想,她从自己的储物镯子里翻出一个小瓷瓶子,倒出一小勺粉末加入到枇杷膏里。
  这是当时她从天上湖买来的川贝粉。天上湖有专门的灵药交易市场,像川贝这样人间常见的普通药材在那儿简直就像是不要钱一般,品质却也达到了灵药的标准,只是比较低阶。
  刚做完,就听到杜望叫她:“叶夭姐,微博的投票出来了。”
  “我来看看。”叶夭赶紧拿出手机。
  和之前得票数稍有区别的是,蒜蓉粉丝蒸扇贝在最后一天把咬得很紧的雪菜豌豆炒年糕给甩开了一大截,以至于评论区里哀嚎一片。
  “黑幕,这绝对是黑幕!”
  “选扇贝的是不是都是土豪啊?我点个扇贝还需要单独的点份主食,点年糕的话只需要搭配一份绿豆汤就好了,多么的完美。”
  “说得你好像能点上绿豆汤一样。”
  “强烈怀疑有人刷票!”——不得不说,这人真相了。
  叶夭看得有趣,将做好的川贝枇杷膏拍了张照,又看了一下剩下的食材,编辑了一条微博发上去:
  “五月时令菜:蒜蓉粉丝蒸扇贝。不过给年糕投了票的也不用着急,正好还剩下一点蚕豆和年糕,可加单售卖一日。另,为了感谢大家的踊跃参与,本条微博抽奖,奖品为手工古法川贝枇杷膏,可治喉咙与声带损伤。参与方式:大家在评论区留下你们想要它的理由,或者是自己与枇杷膏之间曾经发生过的故事,我会选一位网友寄出。”
  这条微博一发出,本来就在等待着发布结果的网友们立刻炸了。
  “5555,老板大美女!老板大好人!终于可以吃上雪菜蚕豆炒年糕了。”
  “只售卖一天,说得你好像一定能吃到一样。”—-这和前一条微博怼人吃不到绿豆汤的应该是同一位。
  “我不管,我不管,我七点就去排队总能吃得到!”
  “哈哈哈哈,蚕豆派好惨,我们扇贝派就不一样了,卖一个月呢,总归是能吃到的。”
  “最惨的是我们外地网友好吗!老板,你真的不考虑开通跨城派送吗?”
  叶夭想了想,有鲲鹏快递的话其实跨城派送还真的挺容易的,估计送到手的时候还热乎着呢。不过估计快递费能让客人们痛哭。
  她回了一句:“不考虑。”
  网友:“哇的一声哭了出来。老板你还不如不回呢。”
  也有人注意到了枇杷膏的抽奖。
  “老板,建议下次抽全年VIP资格,拥有者无需排位,可预约点餐。”
  “想要它的理由?就是想吃!只要是小姐姐亲手做的,中药我都能啃一口,笔芯。”
  “川贝枇杷膏的确是好物,上次嗓子哑了全靠它回血。”
  大部份人似乎都只是将微博中的那句“可治喉咙与声带损伤”当作了市面上经常可见的枇杷膏疗效介绍。倒是有亲身体会过绿豆沙的食客们看到后心里咯噔一声,隐隐有些想法—-
  被老板义正严辞辟谣为普通绿豆沙的东西都能有那么神奇的表现,那这个......
  慢慢的,开始有人认真的按照叶夭的要求来留言。
  李以蕊到了随城后,特意选了靠近青阳巷的酒店入住。不过第一天到达的时间太晚,有点累,她并没有去叶夭的夜宵摊探店,只是在酒店附近的一些小店拍了点素材。
  到了第二天,将近八点半的时候,她才和助理一起往夜宵摊的方向走,并且半路就把手机直播打开了。
  李以蕊的粉丝在美食博主中不算最多的,但她人美嘴甜,加上不差钱,从来没有滥接广告,推荐的也都是自己真实吃过后觉得好的,因此筛选了一批和自己口味类似的死忠粉。
  “蕊蕊已经到了随城了吗?果然效率很高。”
  她之前在自己的微博上已经预告了今天会去探访最近很有名的神仙夜宵摊,因此刚开始直播,就已经有了不小的观看量。
  “是啊,我昨晚就到了随城。不过有点累就没去。正好今天会是五月时令菜正式上架,有点小期待哈。”
  李以蕊一路和粉丝们聊天,等快到目的地的时候,忽然发现人流量开始变大了:
  “天呐,这家夜宵摊真的很红哎,我刚刚一路走过来发现这边其实并不太好找,附近都是小巷子,人也不多,但到了这一边,人忽然变得好多啊!不会都是去吃宵夜的吧?”
  “而且我和你们说哦,刚刚我走过来发现这边停了好几辆豪车,还有一辆是布加迪威龙。应该都是来吃宵夜的。”
  粉丝顿时更期待了,开着几千万的豪车来吃一个小地摊,这地摊有多好吃啊。
  等到李以蕊终于到了目的地之后,已经接近九点了,一大堆人正等着开摊。
  “目测应该有八九十个人了。不过这还好,之前我见过最夸张的一家餐厅,是在魔都,我八点过去的时候,前面已经排了四百多位。等等......”
  她忽然顿了一下。
  粉丝:“??”
  然后就看到屏幕默默的移了个方向,对准了一块小木牌,上面写着:
  “未经许可,请勿直播。”
  
 
 
第24章 蒜蓉粉丝蒸扇贝(1)
  “未经许可,严禁直播。”
  这个镜头一出来,直播间的粉丝小炸了一下。
  “哈哈哈哈哈,主播这期要开天窗了吧。”
  “主播,快去问问怎么个许可法,我等你这一期直播可是等了好久了。”
  也有不爽的:“卧槽,她以为她是谁啊?膨胀了啊,飘了啊!”
  李以蕊也有点傻眼,带着助理从人潮中挤过去,看到一个金色头发的小帅哥正在发放号牌—-是的,因为排队的人变得越来越多,不发放等号牌已经扛不住了,所以从昨天开始,叶夭就让杜望在开摊前发放号码牌。
  镜头扫过杜望的时候,粉丝们又小炸了一下。
  “好乖萌!这个小哥哥我喜欢。”
  “颜值这么高的小帅哥居然在夜市摆地摊!娱乐圈的星探们眼睛都瞎了吗!给我冲鸭!”
  “这一头黄毛,真的是......难为小哥哥能扛住这么肥猪流的发色。”
  “求别说,想起了那些年追过非主流男团的黑历史,掩面。”
  “哈哈哈哈哈,不过你们不觉得这个小帅哥真的很适合这个发色吗?感觉换个发色都不一定有这么抢眼。”
  “被你这么一说,还真是。”
  李以蕊走过去还没开口,杜望看到她的手机就了然,主动开口:“直播?今天还有名额,不过要遵守以下规则才可以。”
  他拿出一张A4纸放到李以蕊面前—-实在是不想再讲话了,昨天累到口干舌燥,还是直接打印出来吧。
  李以蕊念道:“不能骚扰其他顾客;未经许可不能拍摄老板;吃完后需要及时让座。”
  杜望点点头。
  自从夜宵摊在微博火了之后,这两天蜂拥而至的除了寻觅美食的食客之外,还有到处找热点蹭热度的自媒体们,包括但不仅限于公众号、博主、短视频拍摄者、主播等等等等。如果只是安静的探个店,拍个照片什么的也就算了,偏偏一堆人举着手机叽里呱啦,还有各种长长短短的自拍杆和三脚架甚至是聚光灯,真的是够够了。
  叶夭:我刚从欧洲大农村回来,没想到你们城里人现在这么会玩。
  当下她就释放了一个大型的魅惑暗示,耗费了不少灵力这才把一众自媒体人士们给弄走。虽然知道热度应该也就这一阵,但为了长远计,还是赶紧的和杜望商量了这么个章程:要直播要拍视频可以,照着规矩来。不按规矩的,嘿嘿,她自然有办法惩治他们。
  至于那些在网上骂她和因此黑她的,谁在乎呢?爱谁谁好了。
  李以蕊拿到了直播许可以及号码牌,乖乖的回到人群外围排队:
  “其实这三条规定真的不过分啦。我之前也遇到过完全不让直播和拍视频的餐厅,这也是为了保护餐厅其他顾客的隐私。而且等位的人那么多,一直占着座位直播的话肯定会招人烦。”
  立刻有死忠男粉丝刷了个大火箭:“蕊蕊真是人美心善的小天使。”
  “的确是这样,还记得之前出名的那位流浪大师吗?红了后他在的整条街都是玩直播的,看着也蛮疯狂的。”
  也有粉丝表示遗憾:“听说老板是大美人呢,这下子看不到了。”
  李以蕊嘿嘿一笑:“没关系,到时候远远的拍一下,应该是可以的。”
  她先带大家看了一下这边的环境:“说实话这家夜宵摊真的和我印象中的国内的夜宵摊子不一样,反倒是有点像欧洲的那种露天咖啡茶座,很精致也很整洁,就是桌椅少了点儿,只有不到十张。而且我刚看了一眼他们的料理台,真的是非常非常的干净,看来随城市食监局没有撒谎。我已经开始期待了接下来的大餐了。”
  有粉丝问:“蕊蕊今天要吃什么?”
  李以蕊豪气道:“我打算包下整个菜单!”
  助理在一旁吐槽:“她们整道菜单也就六个选项。”
  “哈哈哈,我是说真的。今天呢,正好是新菜上架的日子,所以我都打算点一下,看看是不是如传说中那样神乎其神的好吃。”
  李以蕊等了半个小时左右才可以落座,他们是两个人,和另外一个高高壮壮的青年人一起拼桌。她礼貌的询问了一下青年人是否介意自己直播,没想到对方很惊喜:“你是蕊蕊小盆友对不对,我是你的粉丝!”
  李以蕊:这个ID被这样念出来,有点小羞耻......
  这青年人正是以吃遍天下美食为己任的拆二代谢三同学,他没想到今天能遇到自己喜欢的主播,当下大手一挥,表示这单自己请客。
  在谢三热情的对李以蕊介绍随城的美食时,开始上菜了。
  第一道是李以蕊点的两份炒粉。
  谢三很激动:“这个一定要推荐,这绝对是我吃过的最好吃的炒粉。”
  李以蕊按照以往的惯例,先给菜品扫了一圈镜头,不过炒粉这个东西嘛,再怎么加滤镜,卖相也就那样,怎么也不可能会变出花来。
  粉丝:“这感觉和我在楼下餐厅吃的炒粉也差不多。”
  李以蕊夹了一筷子,吃完后正色道:“相信我,这和你家楼下餐厅的炒粉味道真的不一样。”
  说完,又吃了一大口才开始点评:“粉丝很弹牙爽滑,而且这里面的配菜太好吃了,牛肉非常的鲜嫩多汁,感觉比我在进口超市买的几百块的牛肉还要肉质更细嫩一点,我都觉得这样的牛肉用来做炒粉有点太浪费了,应该拿来煎牛排的。这样算下来,一份炒米粉36块钱真的不贵,毕竟在连锁快餐厅吃一份三丝炒米粉也要三十几块了,但味道绝对没有这个好。真的是吃了一口还想吃第二口,停不下来。还有这个辣酱,辣里面还带着一点点的清甜,很爽口。听说这个辣酱是老板自己做的,不知道老板卖不卖,待会儿我去问问。”
  她在点评的时候,谢三一直在旁点头附和,听到这儿有点沮丧:“不用问了,我之前去问过了,开价一百一瓶老板都不卖。”
  直播间闪过无数评论:
  “土豪,6666。”
  “一百一瓶的辣椒酱,老板干嘛还要出来摆摊,以后卖辣椒酱就可以了。品牌名我都想好了,就叫老干爹。”
  接下来是葱油拌面和绿豆沙—-绿豆沙是谢三忍痛让给她的,据说花了五十块请人很早来排队才抢到,大家都对他的这一番骚操作表示佩服佩服—-吃完后,李以蕊给了极高的评价,尤其是绿豆沙:
  “如果是我,也会找人来排队的。真的,味道自然是没得说,关键是吃完非常的舒服,就是整个人立刻都很神清气爽的感觉。不知道网上传的那些特殊功效是不是真的,要不我晚上试着回去背背书看看?”
  “哈哈哈哈,蕊蕊回去背一下马哲。”
  “背什么马哲,直接上《新华字典》和《牛津词典》。”
  最后端上来的,正是五月的新菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝和雪菜豌豆炒年糕。
  雪菜豌豆炒年糕用白瓷的碟子盛着,白色的年糕中间点缀着深绿色的雪菜和浅绿色的豌豆,顶端还撒了一点点红辣椒碎,配色清雅。即使放在高级餐厅也是很出色的摆盘出品。
  蒜蓉粉丝蒸扇贝的盘子则要大上很多,她和谢三各点了一盘,端上来后桌子都快要放不下了。
  盘子大,扇贝也大,可以看到隐藏在金黄色蒜蓉和粉丝之下的白色贝肉,比市面上常见到的扇贝都要更大更饱满。
  李以蕊揉了揉肚子,她并不是那种以大胃王和吃奇奇怪怪东西出名的吃播,吃到现在其实已经七分饱了。
  “我刚吃了一份炒粉,半份炒面,还有半碗绿豆沙,真的已经挺饱的了,不过看到这些,我觉得还能再继续,胃嘛,就像是海绵,挤挤总还能吃点儿。对了,大家猜猜,这份扇贝多少钱?”
  评论里有猜三十几的,也有猜五十几的,最高的猜了一百多。毕竟在大排档,一份蒜蓉粉丝蒸扇贝也就是三四十的样子。
  李以蕊神秘的摇摇头,揭开谜底:“你们能想象吗?这里的扇贝居然不是按份算的,是按只来算的!一只扇贝48!这一份是六只扇贝,总共就是288块!”
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