一个竹筒时后,温迪在铁箱里放油,油烧热后放入腌制好的竹鼠进行翻炒,一个竹筒时后捞出。锅内继续加油,放入八角,花椒,辣椒和姜丝,炒出香味后再把装进木烤盘里的竹鼠倒回入铁箱里继续翻炒。再一个竹筒时后,加入白糖,炒融化后加入一根竹笋切成的丝,拌匀后入清水。在汤沸腾之后迅速把箱子盖上,然后来回反转竹筒,经过三个竹筒时后才重新把铁箱的盖子揭开。
揭开后,加入适量的盐继续翻炒收汁,温迪用木棍拨灭了明火,留下火星,就不再管它。
她把黑毛叫醒,他跟着温迪走出来看到铁箱里的干锅竹鼠顿时笑了:“这又是新菜啊?”
“新做法。”
“我还以为你又找到了什么新食材呢。”
“我倒是想。”温迪招呼他拿碗筷,一边说,“等我们把围栏做好,还要去一趟竹林。”
“去砍竹子?”
“抓些竹鼠,腌物箱里只剩下十一只了。”温迪说。
黑毛点点头:“好。”
温迪又说:“再说,我觉得竹林后面还有东西,到时候我们多带一柄斧头去,一起砍竹子,我们早一点把竹林里的路打通,就能早一点知道它后面有什么。”
黑毛装了一碗竹鼠肉递给她,然后才装自己的,嘴里嘀咕:“我倒是不好奇。”
温迪瞪了他一眼:“我好奇可以吧?”
黑毛闷闷地点点头。
这次温迪用了六只竹鼠,只是吃早餐,当然还剩下了很多。不过温迪本来就打算用这份干锅竹鼠做全天大餐,也没打算要一顿硬吃完。特意做这么多的分量,就是为了等下饿了随时可以过来吃。在荒岛不比在现实,现代的炉灶随时可能点火,用的锅导热快,不讲究的几分钟可以做好一个菜。在荒岛就不同了,光是点起火堆就要几分钟,再等铁箱热起来又是几分钟,如果还要烧水那时间就更长了……
每次做菜,大部分时间都浪费在准备步骤。
今天温迪和黑毛要做大量的工程任务,不能让时间白白浪费,所以一是为了犒劳,二也是为了方便,温迪才选择做了这份干锅竹鼠,热着可以吃,冷着吃也不影响口味,还有足够的分量,能填饱肚子。就是……有点费油费肉。
幸好她储藏的竹鼠肉多,费得起。
但她也该赶紧去一趟竹林,带更多竹鼠回来才行了。
“还有,盐也不够。”温迪让黑毛先去海边烧一锅水,收集一些水和盐,烧了水就回来,过会儿再去海边加水,又能继续建造围栏,又能获得新水和盐,两不耽误。人力不足就是这点麻烦,一刻都闲不下来。
吃完早餐,黑毛按照温迪要求的,先去了海边。
温迪留在家里也没偷懒,抡起鹤嘴锄开始挖地,把土挖松软了再用木铲把土铲出来。
等到黑毛从海边回来,温迪已经挖完了一半,剩下一半在黑毛的助力下也很快完成。
接下来开始打桩。
打桩也很简单,就是把之前做的木桩埋进她和黑毛挖出来的长沟里,紧密排布好,再用土重新掩埋。她特意将木桩做得很长,就是为了配合足够深的桩坑,基础打得好,才不至于轻易受冲击垮下。温迪和黑毛继续工作,把一根根木桩埋进坑里,黑毛负责搬运和放下木桩,温迪负责填土,配合默契,几分钟就能埋好一根木桩,论速度比挖坑时要快得多。
除了中途黑毛再去海边三次外,两人只匀出一小会吃东西,很快就结束回来继续工作。
温迪并没有将整个院子完全封闭,还留出了一段空当没有挖坑。
把所有木桩埋好,温迪开始处理此处。
她特意留下这个位置,就是为了留一个让人进出的地方,是院子的门。
当然是最原始的那种。
温迪提前准备了一块木板,非常大,正好能够把空当挡住。而两边的木桩上则各自钉了两个木块,在木块上又钉了一块木板,中间留出的空隙能够让一根窄木板自由地穿行。温迪在空当边两根木桩上做了同样的处理,每一个栓板都是平行安置的,这样一来,平时要关门就把木板卡上去,再用三根横栓挡住,就算外面有东西试图闯进来,其撞击门板所产生的声音也足够惊醒温迪和黑毛,让两人做好准备了。
把门做好,温迪就跟着黑毛去海边,一起把盐和水带回来。
把水倒进水桶,盐也收好,温迪朝黑毛招招手叫他蹲下。
黑毛不解,但也照办。
温迪扶着他的肩膀,往他脖子上骑,叫他抓紧自己的腿慢慢起身,她左手拿着装钉子的口袋,右手拿着锤子,指着围栏要他走过去。关于这个围栏,她还要做一点细化,就是在每两块木桩上都叠一块木板,用钉子钉起来,把它们更紧密地结合在一起。这样一来,在怪物试图破坏围栏时,就需要付出更大的力量和代价,甚至可能会冲击失败。因为她已经把整个围栏都连接起来,形成一个整体,就像那个“一根筷子好掰,十根筷子合起来难折断”的寓言故事一样。
她预先把木板放在围栏边,每次要的时候请黑毛弯腰去拿再递给她就行。
在夜晚降临后,她点燃火堆继续工作,大概过了一小时,终于把整条围栏全部加固。
她长舒一口气,今晚,总算不用再提心吊胆了。
第22章 第022日
温迪和黑毛各自背着一个空的藤条筐,往山上走。
她拿着一根竹矛,黑毛——拿着一把,粗略计算,大概有七八根。
在完成了围栏的建造后,温迪已经计划要重新开始狩猎了。她原定的目标是去竹林,首先在那里开辟通道,如果可以的话,打通一条能穿过竹林的通道再返回山洞。途中,再让黑毛运送一些竹子和竹鼠回家。不过,收拾行李时,她看到那个被摔得变形的藤条筐,突然想起了自己在雨林区的经历。主要是想起那日对新生物的惊鸿一瞥。
于是,无法忘怀的温迪改变主意,向黑毛提议去雨林区。
一般来说,她对黑毛提议,就等于通知行动。黑毛果然答应。
想到那只新生物的敏捷速度,温迪特意准备了比较多的竹矛,如果追不上,就像之前对付竹林里的竹鼠一样,直接用竹矛把它拿下。两人这次没有去果树区,直接进入了雨林区内,两人一起行动,在这片密集的丛林里做地毯式搜索。
终于,不久后,温迪再次看见了它。
首先是它眼角余光瞥到一个影子一闪而过,这异常的速度立刻吸引了她的注意力,她一扭头就锁定了远处那个矮矮的小家伙。雨林区里的光源并不充足,她只能吸引看到那个新生物有着艳丽的颜色。
管它是什么,抓住就知道了!
温迪伸手拽了黑毛一下,捂住他的嘴叫他别出声,然后指指新生物的方向。
黑毛接收到她的暗号,朝着前方看去,很快也锁定了它的位置。
她做了一个抓的手势,黑毛点点头,左手抓着剩余竹矛,右手则从其中取出一根握在手里,但是并不像使用竹矛的正确手势,拳眼并不朝下而是朝上,掌心朝着自己。这不是突刺的准备动作,而是投掷的准备动作。他已经从温迪处得到了足够的讯息,这只新生物的速度非常快,又小又敏捷,如果要追击它只可能被它甩掉,更糟糕的是像温迪那样因为失误而滑倒受伤。
温迪也想起了前几天的糟糕经历,她低头看了一眼自己的鞋,才重新有信心。
“我觉得它可能是一只鸟。”她小声说。
“但它不飞呢?”黑毛说完这句话,握紧竹矛朝着远处的新生物慢慢接近。
温迪不敢动,不敢给他捣乱,慢慢跟上他的脚步。
黑毛在距离新生物还有二十米时停下,抬起右手,缓缓调整呼吸,然后猛地朝前扔出竹矛——竹矛嗖得朝着新生物飞了过去,在温迪的眼里,大概只在一秒钟内就穿过了那只新生物,它连一声惨叫也没来得及喊就倒下了。
“你厉害!”温迪给他竖了个大拇指,越过黑毛朝着新生物冲了过去。
“别在这里跑!”黑毛警告她。
“我会小心的!”温迪没回头,直到跑到新生物面前才停下。
她小心翼翼地蹲下来,把竹矛拔出去,扔到旁边,然后盯着它发怔。
黑毛抱着剩下的竹矛走过来,问她这是什么。
“是鸡。”
“啊?”
“这居然是一只鸡啊!”温迪抬头看着黑毛。
黑毛见她表情凝重,便问:“这是好事还是坏事?”
温迪颤颤巍巍伸出一只手指着他说:“你运气太好了吧……不对,我的运气也太好了!”
黑毛懂了,是好事。
温迪迫不及待地把这只山鸡扔进藤条筐里,不管黑毛怎么说要给她帮忙都不肯把藤条筐给他,珍重无比地把装着山鸡的藤条筐自己背上,又要求黑毛走在她身后,理由是防止有无聊生物从她的藤条筐里偷鸡。黑毛无语地说这里哪有能偷鸡的无聊生物,温迪看他一眼,特别严肃地问:“万一咧?”
黑毛认真和她交涉才明白她这句“万一”反问得有多真心。
于是黑毛放弃交流,乖乖跟着她走。
——说不过人时,服从就好了。
温迪拿到这只山鸡已经是超级意外的收获,连果树区也不想去了,还是黑毛说他帮她去检查一下替她跑了这一趟。温迪则迅速回家,拿了工具马不停蹄赶往沙滩,先烧好一箱子水,再去海边给这只山鸡放血,剖开腹部,把所有内脏包括难以处理的肠子都掏出来丢弃。然后舀了开水给山鸡浇透,迅速拔了毛。鸡毛不扔,放入藤条筐,鸡肉清洗干净。
等她全做完了,黑毛带着两只兔子和一堆野果终于赶到。
温迪和他一起给兔子处理好,剥了皮,然后留他在海边处理野果,烧水,她则带着山鸡和兔子回家。回到山洞,温迪先把鸡毛拿出来,摊开在木板上,放在院子里晒,四面竖起木板免得鸡毛轻易飞走。然后再把洗干净的兔子肉放进腌物箱,兔子皮收好。
接着,温迪开始做今天最重要的任务。
炼制鸡油。
没错,鸡也可以炼制出油。
温迪重新打开山鸡的腹腔,用刀将脂肪刮下,取走脂肪,鸡肉则放回腌物箱。鸡腹内的脂肪十分柔软,也很细嫩,因此它的油脂很容易溶出,相比素油,更容易炼制。它的传统炼制方法主要有三种,温迪选择了成品较好,炼制的方式也比较简单的一种。
她首先准备一块姜,这次仔细用刀将皮刮掉,冲了水再切成片。然后准备了一个瓷碗,一块木板和一个木块。接着她开始点火,在铁箱中注入清水,放入木块,把山鸡的脂肪飞水后放入碗中,放入姜片后把装了鸡脂的碗放在木块上,最后用木板将碗盖住。等到铁箱里的水沸腾后,她把铁箱的盖子盖上,静静等待。
她预先在火灶里只放了三块木头,等这些木头烧完了,鸡油也蒸完了。
在蒸鸡油的过程里她不能插手,但也不能容忍自己闲下来。
她想起自己的容器不多,于是拿了几块木头来,用刀剜刻,挖出凹陷。在火灶里的火熄灭后,她打开盖子,再揭开木板,让碗里的鸡油晾凉,然后接着做木碗。等到铁箱里再也没有一点热气,她才用刀撇去上面的浮脂,碗里剩下的就是有着浓浓鲜味的鸡油了。
她将装着鸡油的碗拿回山洞,用木板盖好,再出来接着做碗。
当黑毛从海边回来,她已经刻出十个大碗。
黑毛盯着她刻了第十个碗,终于忍不住问:“今天不生火吗?”
“点过啦。”
“可是铁箱里只有一些水……”
“哦,那是要倒掉的,不能喝。”温迪说完就做,抬起铁箱开始倒水。
“那我们晚餐吃什么?”
“吃苹果吧。”温迪一脸无辜,“我忘记做了。”
第23章 第023天
说是吃苹果,其实昨晚温迪还是没委屈到黑毛,毕竟,没有他,她也得不到那只山鸡。
她重新点了火,用鸡油给黑毛炒了份竹笋,用了五根的量,毕竟两人都全天没有进食。
竹笋是鲜味,鸡油也是鲜味,鲜上加鲜,让黑毛顿时忘记了被饿一整天的苦恼。
但也因此,两人推迟了睡觉时间,第二天太阳升起好久才慢吞吞爬起来。
要是在荒岛也要上班,温迪和黑毛恐怕都得被记个迟到了。
……
温迪起床出去看了一眼天色立马被大太阳吓得跑回山洞。
她急急忙忙把黑毛推醒,“快中午了!”
黑毛赶紧下床,用清水洗了把脸。
昨晚温迪已经叮嘱过黑毛,今天他得帮她跑一趟竹林,一是要砍竹子,尽量开辟一条路,其次是狩猎竹鼠,最好在夜晚降临前赶回山洞。一切计划得很好,唯独谁也没想到她们竟然会双双睡过头。温迪手边也没有表,不知道确切时间,但光是看这个大太阳就能估计现在起码也是十点往后了。
黑毛没说废话,抓了几个苹果,把斧头放进藤条筐里背着就出去了。
温迪赶紧去烧水。
她今天可得把山鸡肉赶紧料理了。
为了对得起这只山鸡,温迪为它准备了一种新的料理方法。她先烧水,撕下一块布扔进去煮,煮一会就捞出来。在煮布的时候,温迪在地上插了两根竹子,相距大约两米,然后各自在顶端劈开,夹上一根被温迪削了树皮,光秃秃的木棍。这就算个晾衣架了,晾的第一个物品就是用滚水煮过的布。晾好了布,温迪把水倒掉,把山鸡从箱子里拿出来,用谁清洗干净,放在木板上。
接着她洗净一块姜,用刀削皮后再切成姜末,加上适量的盐一起均匀地抹在山鸡肉身上,再多揉捏几下,像是给鸡肉做按摩。她边按摩边看着晾衣架,发现布干透了,赶紧拿过来用这块煮净并且晒干的布包裹住山鸡肉。她一直没熄灭火,此时铁箱里连一点水珠也不见,手放在箱上方能够隐约感觉到热气。
温迪往铁箱里倒了一些水,箱子里顿时“腾”地冒出一团白雾。
她立刻向铁箱里放入两捧盐,接着在盐堆里放进用布包好的鸡,最后再倒入四捧盐,把布包完全掩埋在盐堆里。做到这里,就只需要把箱子盖上,再然后就专心看着火就行。首先用大火煮一竹筒时,扒拉掉一半木头人工改中火后,再煮两竹筒时,然后熄火静置三竹筒时后就可以吃。