开局一把刀[种田]——谁清浅
时间:2021-01-18 08:51:21

  黑毛回来看到桌上是炒莲梗,随口问道:“刚才不是说炒莲子吗?”
  他昨天吃的就是炒莲子,还挺喜欢。
  温迪答:“等木耳晒好了,我用水发一遍加进去和莲子一起炒,更好吃。”
  黑毛忙站起来。
  温迪问他干嘛。
  黑毛说:“你不是要木耳吗?怎么不早说,我就在家里留一些了。”他打算去海边拿点回来。
  “不用啦!”温迪赶紧把他拽下来,“回来吃东西。”
  “哦。”黑毛很听话,却用疑惑地目光看着她,不是她说要木耳吗?
  “新鲜木耳不能吃的。”温迪解释道,“有毒。”
  “有毒?那……那就不能吃啊!怎么还能晒呢?不该扔掉吗?”黑毛又想站起来往外冲。
  “给我坐下!老实点!”温迪又拽了他一把,“新鲜木耳不能吃,我又没说木耳不能吃。”
  黑毛更听不懂了。
  他侧着头,脸上充斥着求知欲。
  温迪耐心地给他解释:“新鲜木耳里有一种特别的物质,食用后如果被太阳照射有可能引发皮肤瘙痒或水肿,如果情况严重甚至可以导致皮肤坏死。假如水肿出现在喉咙里,则可能出现呼吸困难……你憋个气就知道呼吸困难是怎么回事了,再不懂我把你按水里感受一下你肯定明白。”
  黑毛不想被按水里,赶紧点头:“我明白了,你接着说。”
  “总之,这种物质会在暴晒中被分解掉大部分。”
  “那还有小部分呢?”
  “干木耳吃之前用水浸泡一会儿就行,剩余毒素能溶于水,过会儿再吃,就没毒了。”
  “还有这么神奇的事啊?”黑毛忍不住惊呼。
  温迪顿时生出一种“园丁”的快乐,她摸摸黑毛的脑袋,就像一位幼教,笑容甚至有一点慈祥。她对黑毛说:“神奇的事情多着呢,我以后慢慢都告诉你。”
  “好啊!”黑毛扬起下巴高兴地笑起来。
  吃完早餐后,两人带上行李,多提了几个空的藤条筐,带去竹林营地。
  温迪习惯性地爬上黑毛的背,黑毛的速度比她快,坐个顺风车也没什么丢脸的。
  至于黑毛,就更没意见了。
  就是有一点,每次黑毛背着她都好像特别累,每次到了目的地把她放下都气喘吁吁的。
  “我就这么重啊?”温迪不服气,她难道比一堆摞起的木头还重吗?
  怎么黑毛连木头也背得起,一背上她就气也喘不匀了呢?
  黑毛紧张地摇摇头,指着沼泽说:“我们还是快点进去吧。”
  “也对,时间宝贵。”温迪给他一个藤条筐,把大部分行李留下,简行上路。
  到了荷塘,温迪铺开渔网,渔网一头裹着个大石头,扔进塘里,很快就沉了下去,温迪用竹子拨弄着渔网,在淤泥里把它展开,然后和黑毛一人拖着一边,把它从下往上捞起。等渔网拖上岸,网兜里带上了几块很大的泥巴,温迪轻轻捏了几下,手感熟悉。
  “是吗?”黑毛紧张地问。
  他还记得温迪给这片荷塘寄予了多大的期待。
  温迪眯着眼睛飞快地点头:“是!”
  打完哑谜,温迪把网兜打开,几块“泥巴”整理了一下就放进藤条筐里。
  接下来温迪又继续重复同样的动作,只偶尔换个位置,直到用“泥巴”把藤条筐塞满。
  再然后她开始采摘莲蓬,用莲蓬将藤条筐装满。她并不贪心,不打算将藤条筐塞得非要冒尖,而是带着这两个藤条筐离开竹林,将东西留在营地,再带了两个空的藤条筐回到荷塘,继续捞“泥巴”。她反复来回,直到把这次带来的八个藤条筐都装满才收手。这时,才刚过中午。
  温迪不打算在竹林营地吃午餐,和黑毛带着八个藤条筐返回山洞。
  到家,温迪先坐下来生火,做了一道简单的竹笋炒肉,用了两根竹笋和两只竹鼠肉。两人安心吃完这道菜,才终于算吃了午餐。将一个装满莲蓬的藤条筐留下,两人带着剩余七个装满“泥巴”的藤条筐前往海边,开始清洗。
  把泥巴洗掉,就能看清它的真容——全是莲藕。
  等温迪和黑毛把七个藤条筐里的莲藕包括筐子一起洗干净,天色终于开始变暗。
  但还不能休息。
  回到家,温迪带着黑毛开始挖坑,这回是挖一个四四方方的坑,然后用木板将坑底围起来,形成一个类似“箱”的容器环境,这就是埋藏坑。接着,她将完整的莲藕整齐地码放在坑里,七个藤条筐正好能够埋满一层。码好莲藕,她将挖坑时挖出来的土用手揉碎,接着将细软的土轻轻撒上去,将莲藕用土做好掩盖。接下来她如果再去荷塘打捞了莲藕,也是这样储藏,一层莲藕一层土,能够使它们保存好几个月也依旧新鲜。
  冬天,很可能主要就靠这些莲藕捱过去了。
  想到冬天,温迪想起冬天最需要的就是热量。于是在她做菜时也不许黑毛闲着,叫他赶紧去树林里砍树,在家里多堆放一些木头,等到冬天降临,很可能天天都要烧火,火坑里的木头根本不能停。
  想到这里,她扭头在墙上看了一眼。
  天啊,现在才第30天!想想还有十一个月要熬,温迪就几乎要晕过去了。
  晚餐也是吃莲梗,而且等黑毛回来,温迪告诉它,接下来的几天,专门吃莲梗。
  谁叫它最容易坏呢。
  ……
  晚餐后,两人带着空的藤条筐再次出发,今晚也要去竹林营地的大坑睡觉。
  黑毛反正是没有意见的。
 
 
第31章 第031天
  温迪起床的时候嘴里总是发出呜呜呜的声音。
  这是特殊情况,但从上岛以后,这种特殊情况就经常发生。
  因为,每次她发出呜呜呜的呻吟时,都因为她没睡好。
  而自从她上岛,就没遇到过能睡好的环境。
  就算是山洞里铺了貂皮水濑皮和羊毛衫的床,于她而言依旧又硬又扎。
  至于竹林营地里这个大坑,环境就更差了,睡在一堆树枝上,偶尔还能收获几道伤口。
  温迪暗暗在心里发誓她迟早要给床铺一个升级,竹林营地里的也一样!
  “起床啦?”黑毛倒是精神奕奕。
  除了上次连夜赶路睡懒觉以外,他每次起床的精神都很不错,一看就是睡饱觉的。
  “我要是能像你这么安稳地睡就好了。”温迪嘀咕一句,怀疑乌鸦捏黑毛时给人开挂了。
  “昨天晚上没睡好吗?”黑毛连忙问。
  “也不是。”温迪实在是不好意思,她心里诋毁完黑毛后又受到关怀,顿时觉得自己很小人。
  急于转移话题的温迪告诉黑毛,她们最好早点去荷塘,今天专心打捞莲藕。
  两人把所有空的藤条筐都背去了。
  路上,温迪和黑毛分享了莲子,这是之前剥好的那些,已经去除莲心,清甜得有糖味,能当零食随时可以吃,同时也能饱肚子。她带了不少,都装在丝巾袋子里。在这里要解释一下,她抽空用丝巾缝出了三个袋子,用来装一些小而轻的东西,可以随身携带。她做这种袋子之前是为了装针线,现在用来装莲子也很合适,一袋正好吃一餐。
  穿过竹林进入沼泽,再走一段由竹叶铺成的路到达荷塘边,两人正好把莲子吃完。
  刚睡醒,刚吃饱,正是精神最足的时候,温迪和黑毛一起努力,很快装满一个筐子。就着这份决心,两人继续捞藕,一直到把带来的十个藤条筐全部捞满为止。顶着头上的烈日,两人走了三个来回,把十个装满莲藕的藤条筐从荷塘边运送到竹林外。温迪把营地里停好的小推车推过来,将装着藤条筐的莲藕放上去,自己背上也背一个。
  黑毛跑了两趟,先背着一个,手里一边提两个筐子,跑回山洞,再回来接她。
  等两人将十个藤条筐带回山洞,黑毛再将它们陆续送去海边,温迪则留在家里烧菜。
  黑毛第二次回山洞时,按照温迪嘱咐的,给温迪带回一份木耳。
  然后他又赶紧带着剩下五个藤条筐回了海边,边烧水,边清洗莲藕,直到把十个藤条筐里的莲藕全部洗干净前,都不会回来。这回是他一个人干活,恐怕不会太早回到山洞。温迪看着天空的阳光,估计此时应该是下午四五点,太阳没那么烈,却也并无日薄西山之相。
  时间尚早,可以多做几道菜,好好犒劳一下辛苦的黑毛。
  第一道菜,自然是她答应黑毛的清炒莲子。
  首先,生火。她用的是新鲜莲子,已经去除莲心,被或掰或切分成两半。然后将暴晒过的黑木耳放在木碗里,倒满清水将它浸泡其中。接下来再切了一根红辣椒,切成小颗,又取两块姜,拍扁再切得稀碎,把辣椒留在案板上,姜末则用木碗装好,倒满清水将它浸泡。
  做好初步准备后,她再去看铁箱,底部明显发热,便向其中倒入竹鼠油。上次黑毛又抓了一些竹鼠回来,温迪切下它们的少量肥肉,再次煮了一锅油,之前的油还没有用完就又来了新的,存货不少,因此温迪现在用油非常大方。倒入适量油后,温迪回头把已经在木碗中泡得发胀的黑木耳取出。木耳经暴晒与水发后,毒素已经清除干净,可以食用,她用新水轻轻冲洗木耳,把它撕成小块,备用。
  此时铁箱里的油开始冒热气,温迪单手把泡在水中的姜末取出,下锅,顿时“刺啦”一声冒出刺耳的响,呛鼻的味道和着白烟冲天而起。温迪不管,伸长手用木菜铲煸炒着姜末,直到她闻出姜香,才倒入撕成小块的黑木耳,接着炒。没炒多久,黑木耳的边缘慢慢卷起,颜色也渐渐转为棕色,这时她才倒入红辣椒和莲子,撒入盐粒,把盐翻炒均匀后,立马把混匀的木耳和莲子铲出来,装进木碗里。
  温迪用手捻了两块,木耳爽脆,莲子清香,都没有失去本味。
  可以。
  她接着做下一道菜。
  刚才泡过姜末的水没有倒掉,温迪从腌物箱里取出一只竹鼠肉,用水洗净后在表面轻轻划几刀,用花椒粒揉了几下,再一起放进泡过姜末的水里。接着把茨菰放在案板上剁碎,用刀砍成细蓉的程度,再连着茨菰的黏液一起装进木碗里。这时,把泡在姜末水里的竹鼠肉取出,去除骨头只留下肉,再把肉改切成段,加入茨菰蓉里,混入竹鼠油,用力揉搓后留在碗中腌制。
  下一步热锅下油,将腌制的肉片落锅煎酥捞出。
  铁箱里继续加油,将莲梗切断下锅翻炒几下后,再次放入酥肉片,这次合着腌制它的底料一起颠炒,在莲梗断生后下适量油和少许盐,翻炒均匀给肉和莲梗染上明油亮色后装入木碗。这道菜是莲梗溜肉。
  第三道菜是收尾,野果炖茨菰。
  铁箱太大了,两个人喝不了这么“大碗”的汤,所以温迪先把它摆成倾斜的样子,只用一侧边,加了足量的水,把之前刮掉肉的竹鼠骨头拿出来扔进去,在水烧开后又煮了一会儿,再用筷子把骨头拿出来丢掉。用骨头是为了熬骨汤,给汤里增加一点营养,但温迪并不打算真的吃骨头。
  在煮骨汤的过程中,温迪已经准备好茨菰和野果干,茨菰切小块,在扔掉骨头只剩下骨汤后,把茨菰加入,在水又一次沸腾后加入少量野果干炖煮,等到汤水沸腾就加冷水,反复沸腾三次后加糖,再次沸腾后灭火,用布包着手把铁箱里的炖汤都倒入木碗里。
  清炒莲子是开胃菜,莲梗溜肉是正餐,野果炖茨菰是餐后甜品。
  温迪自觉满意,这回总算是做了一份货真价实的“大餐”,肯定能让黑毛佩服地夸好几遍!
  于是等黑毛回来,温迪一直背着手洋洋得意看着他。
  “好多菜!”
  黑毛坐在餐桌前,拿着筷子就开始吃。
  “咳咳!”温迪也一起吃菜,只是不断用目光偷瞄着黑毛。
  可惜黑毛无知无觉,一直到吃完三道菜都闷不做声。
  温迪把莲藕收进坑里,一边干活一边抬头盯着黑毛。
  黑毛低着头撒土,压根没看见。
  温迪板起脸,生起闷气,直到睡觉都不再搭理黑毛。
  可是更令她郁闷的是,黑毛好像仍然没发现。
 
 
第32章 第032天
  越郁闷,就越容易做傻事。
  本应该睡觉,温迪睡不着,困得不行了才闭上眼,不如说是“晕过去”;
  白天黑毛来叫醒她,不肯起床;
  黑毛把早餐做好了,不吃,他说要去海边收木耳,叫他自己去;
  等黑毛从海边回来,说一起去沼泽,温迪装没听见。
  于是黑毛说他自己去沼泽,温迪拿背对着他。
  “那你好好休息吧。”黑毛摸了摸她的额头,被温迪躲开,便安静地退出了山洞。
  过了一会儿温迪实在太嫌安静了,爬起来叫了几声,却没听见黑毛的声音。
  真的走啦?
  温迪下床,点数藤条筐发现少了几个,这才明白黑毛是真的独自去沼泽了。
  “去就去吧,我不去!”温迪接着生闷气,发现山洞里多了一个木箱,过去检查才发现木箱里面装满了木耳,原来刚才黑毛去海边收了晒干的木耳后,就自觉地放进了木箱里。她还以为他会照旧随便地堆在院子里呢,倒是长进不少。想到这,温迪又不满意了,哼了一声:“我晓得夸你,你怎么不晓得夸我呢?”
  越想越觉得不公平,便扭头出了山洞。
  好像假装不去看那些木耳,就可以当没看见过似的。
  ……
  火灶里仍然生着火,温迪往里面看了一眼,铁箱里烧着一锅汤,汤料是一些切小块的竹鼠肉和切得乱七八糟的竹笋丝。“啧,这刀工。”温迪表达了一下自己的嫌弃,抄起放在餐桌上的筷子和碗坐下来吃。虽然肉和竹笋都切得很烂,但盐倒是放得刚好,纯水煮所以汤里鲜味也足,温迪吃着吃着就忍不住夸了一声,“真香。”
  吃饱喝足,温迪瘫在餐椅上,难得享受了片刻的清闲。
  可她实在是不能甘于清闲的人,没有坐太久就马上从餐椅上弹了起来。
  她要工作!
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