黑毛震惊地看她一条一条往外扯。
她们来的时候带的不是藤条筐而是旱船,温迪在旱船里装上水把泥鳅全扔进去,它们在旱船里费力蠕动的样子连黑毛看了都觉得有点不适,温迪却面无表情地抓一条就伸进去放,坚决不给它们靠反弹力逃走的机会。她动作飞快,来了没多久,已经把旱船装了浅浅一层。
别看只是浅浅一层,这旱船是很大的。
黑毛终于忍不住要问了:“你怎么什么都会呀?”
“贵多不贵精嘛。”温迪扭头继续搜索泥鳅。
他在旁边站了半天,眼看着她都快收场了,赶紧捋袖子问:“我怎么帮你?”
温迪指指岸边:“站那。”
“要我做什么?”
“站那就是帮我。”温迪看都没看他,眼睛一直盯着小溪,突然扎下去,直起腰又抓一条。
她这效率简直直追野鸭。
黑毛不甘心地说:“可是我想帮你一起抓。”
“抓泥鳅又不是容易的事,需要重复的练习,等以后有机会我再教你。小溪里面好冷,你让我安静抓,早点出去。”温迪丢下这句话,黑毛终于乖乖的不吱声了,她就继续伸手到水沟里揪泥鳅,一条接一条,运气好的话,还能一箭双雕。她只有回头找旱船的时候会看一下别的地方,其他时间里目光跟小溪锁死,只看水底。
黑毛又忍不住吱声了,问:“抓这么多泥鳅,吃得完吗?”
“总吃得完的。”温迪听他得啵得啵得有点烦,回头说,“哎,要不你还是帮帮我。”
“好!”黑毛高兴,立马准备脱鞋子下水。
“稍等啊,我不是让你进小溪帮忙。”
“那?”
“你给我看着那些泥鳅,你看!它们要跑了!”温迪指着旱船着急地说。
黑毛朝旱船看去,果然,水中的泥鳅们不断翻滚,试图沿着不高的旱船边缘爬出去。也幸好它们只是一群泥鳅,要是一群蛇,现在早就已经四散逃走。不,不止,如果这是一船蛇,爬出来的第一件事肯定是找上温迪和黑毛把她们咬死再吞掉。
阿黄也在旁边虎视眈眈,盯着泥鳅的样子看起来颇好奇又嘴馋。
对,虽然它是第一次见到泥鳅,但也不会认不出这是一群活的……肉。
“阿黄!不许动它们!”黑毛一边阻止泥鳅逃跑,一边阻止阿黄偷吃,顿时忙碌起来。
温迪瞟了一眼,窃笑。
她的耳朵终于清静了。
随后,大家各司其职,温迪抓泥鳅,黑毛调停,阿黄负责玩,泥鳅专心逃跑,失败,再逃跑,再失败,再再逃跑……达成循环。直到温迪终于直起腰,拍拍手说:“不抓了,回家吧。”
她从小溪里走出来,从地上抓了一把枯草把脚上的水抹干,穿上鞋子。
黑毛抱起旱船,让她上来。
温迪坐在他左肩上,抱着阿黄,走了几分钟,她突然问:“你知道酆都吗?”
“啊?”黑毛发出疑惑的声音。
“你玩过仙剑二吗?”
“啊?”黑毛更疑惑了。
“没事,你接着走吧。”温迪抬头看着天,叹了口气。
回到家,温迪先用木板把旱船盖上,免得里面的泥鳅逃出来。
然后她催促着黑毛去养鱼室里挖个池子。
“挖池子?”
“放心,不是用镐,是用铲子。”温迪安慰他。
“……不都是要挖吗?”
“对,但挖坑总比凿山要轻松一点吧?”温迪再次试图安慰他。
黑毛竟一时找不到话能反驳。
他点头:“好,挖池子干嘛?”
“养泥鳅呀。”温迪笑眯眯地说,“只要及时换水,以山洞内的室温,它们绝对能活。”
她拉着黑毛,带上铲子,进养鱼室给他解说。这个换水也简单,先给泥鳅池连接上海鱼池的出水口,用铁丝网阻拦泥鳅逃跑,接着,平时用木板挡住出水口,需要换水的时候直接放水,末了再给泥鳅池里倒水,保持水域的干净,它们就能活命。泥鳅真的很好养活,吃米糠,吃麦麸,也就是稻谷和麦谷的壳,这玩意温迪多得是啊,本来要拿去扔的东西,现在拌一拌却能拿来喂泥鳅,保证它们的活力,冬天也可以一直吃到泥鳅,就算出了冬天,要吃泥鳅也不用总跑到小溪那么远的地方去挖了。
温迪要做的就是指导这个出水水道怎样挖,怎样连接,指导完毕就不管了,只提醒他挖好泥鳅池后,要把旱船里的泥鳅倒进来。她则走出去,背上藤条筐,给筐子里垫上剪成圆形的苇席,再取一张苇席把藤条筐的细密洞眼全部遮住,等于背了个“藤桶”在身上。她就带着这个“藤桶”来到晒场,将前日晒的糯稻和小麦分别收起来,来回跑了几趟,将糯稻和小麦各自送进不同的石缸中。
收获了糯稻和小麦,温迪就开始琢磨起做面粉的事。
水稻的产物是米,小麦的产物是面粉。
大麦也可以做面粉但成面率低,一般用来酿啤酒。
至于糯稻,与水稻一结合就方便理解了,产物自然是糯米。
这几样东西都是非常珍贵和常用的食材,用处非常大,而现在温迪全集齐了。接下来,各种衍生产物的制作也可以提上日程,什么米酒馒头面包饺子馄饨,统统可以琢磨起来。哎!对了!温迪猛地一捶自己的掌心,她又想起来,她还在梅子林里摘了不少黄豆。黄豆……豆腐!火腿豆腐竹笋,山鲜佳肴诶!
温迪没兴奋多久,又想起来她没有能磨黄豆的石磨。
那玩意不太好做。
温迪一会儿想这,一会儿想那,心情起起伏伏像坐过山车一样刺激。
黑毛从山洞里走出来,还提着铲子,问她:“晚饭吃什么?”
“我想吃菠萝。”
“菠萝?”黑毛诧异地问,“我们哪有菠萝?”
“对啊。”温迪叹了口气,“所以只能想想。”
“你怎么忽然想到要吃菠萝了?”黑毛问。
“想知道为什么?”
“嗯。”
“那我说了。”
“嗯,你说,我听。”
“我本来在想我已经收获了很多黄豆,可以用它们磨豆腐,豆腐配火腿和竹笋非常好吃,用这三种食材炖汤,一定会非常鲜香。我觉得你也会喜欢吃的,不过,我很快又想到我们没法吃豆腐,因为我没有能磨黄豆的石磨,它的构造比较复杂,不容易做,制作石磨是一件很困难的事情,除非我们有大量铁器用于浪费。”
“那这跟菠萝有什么关系呢?”
“马上就要说到了。在想起黄豆前,我想起我已经集齐了水稻、糯稻、大麦和小麦,也就意味着我同时能获得它们的产物也就是大米、糯米、面粉。大麦也可以磨面粉,但是做出来的面粉没多大用处,它最适合用于酿啤酒,但我又缺少了酿啤酒一定要用到的啤酒花。这类似什么呢?就类似我做菜没有白醋,没有食醋,没有生抽,没有老抽,这些在现代商店花不到十块钱的东西,却无比重要,而我偏偏没有。”
“那个,菠萝……”
“它即将登场。你看啊,我缺少这么多的东西,为什么?因为我在一座荒岛上,这里没有商店,所以东西都是我从野外获得的,我想弄到大米,糯米,我还得亲自去磨碎水稻和糯稻。在外面只要扔几张现金就能搞定的事,在荒岛却这么难。它相对于外界,资源太匮乏了,唉……看起来,它有的东西挺多吧,有苹果,有野果,有梨子,甚至有百香果这种偏门的水果,可就是没有橘子,没有菠萝。我真的很喜欢吃菠萝,你知道吗,泡在盐水里,哇,那味道,清新芳香,倍儿甜。”
温迪也是刚想到自己爱吃的菠萝,还没来得及延展想象,黑毛就来了,打断了她的幻觉。
说到这里她也有点小生气:“我差一点就能想起菠萝的香味了!”
“……对,对不起。”
“没关系。”温迪说。黑毛以为她说不用道歉,谁料她接着说,“我原谅你。”
黑毛:“你还真的生气啊?”
“那当然,我又吃不到菠萝,只能靠用幻觉来回忆一下,这你都要打断我?!”
“我,我就是想问问晚饭吃什么呀……”
“别想了,不准想,不准问,我做什么你吃什么,这是作为对你打断我吃菠萝幻想的报复。”
“还有这种报复的啊?”黑毛觉得自己真是眼界大开,“平时你不一直这样‘报复’我的吗?”
“你顶嘴是吧?再顶嘴我就换个招,饿你。”
“对不起。”黑毛再次郑重地道歉,伸出双手,捂住惹祸的嘴。
温迪问他出来干嘛,泥鳅池挖好了吗。
黑毛点头说挖好了,指指旁边的旱船,那上头的木板已经移开,旱船里也空了。
“我把泥鳅和装的水一起倒进了泥鳅池里,你要不要过来看看?”
“可以。”温迪进山洞的养鱼室,检查了一下泥鳅池的高度和蓄水情况,满意地点头。
黑毛便若无其事地问:“那今晚吃什么呢?”
“吃白饭。”
“啊?!”
“白饭配辣椒酱。”温迪背着手问他,“有意见吗?”
“没,没有,你做的那个辣椒酱味道还不错……”黑毛越说越小声,他还是想吃正经菜。
“我这段时间太累了,想休息一下,饭你来煮。”温迪说完就往火炕上躺。
然后就真的躺倒不动了。
黑毛震惊地看着她,等了足足三分钟,也没等到温迪爬起来说只是开个玩笑。
她甚至已经发出了呼噜声,虽然很刻意,因为她睡觉从来不打呼噜——但这表达了她不想起床的决心。温迪把脸埋在枕头里,脸朝下地趴在火炕上,双腿并拢,两臂笔直地垂在身侧,一动不动。
黑毛还是想挣扎一下,说:“你不是说我做的菜不好吃吗?”
“对。”温迪附和道。她果然没睡,“但是煮饭你没问题的,你只是不会放调料而已。”
煮饭就那套程序,只要记住水和米的配比,就不会出错。
而这种制式做法,恰恰适合黑毛,让他煮饭,不会有任何问题。
“可是……”
“你想吃任何菜都可以,自己做,我只吃辣椒酱。”温迪的声音从枕头里透出来。
“你真累啦?”
温迪撑起身体,吐了一口气,扭头说:“对,这段时间我动了很多脑子,头疼。”
黑毛也叹息,他点点头:“那你好好休息,我去煮饭,交给我吧。”
他走了。
温迪重新躺回床上。
她不是故意整蛊黑毛,是真的很累,劳心费力都是累人的事,精神疲惫了要比身体疲惫更难恢复,她打算今晚吃完饭后,就好好睡一觉,睡到明天,或许会对今晚冒出来的所有疑问都有解答。
睡一觉就好。
第134章 第134日
温迪起床的时候打了个哈欠,她有点惊讶,自己睡到天亮居然还是很困。
她回忆了一下,昨天下午她就开始睡,中途黑毛好像曾经试图把她叫醒吃饭也遭到拒绝,然后她就一直沉睡,直到刚刚苏醒。算起来她应该睡了十二个小时以上,这么长的睡眠时间,怎么还是困?温迪在火炕上翻滚了两圈,才慢吞吞爬起来。
她眼睛迷迷糊糊地眨巴着,缓了会神,决定下床。
悠然地踩在温暖的地砖上,穿衣穿鞋,然后她走到院子里去。太阳已经升起半天了,温度比清晨时高一些,应该在十摄氏度左右。温迪站在院子里做了一遍广播体操,扭头回养鱼室,蹲下来看了半天,伸手从海鱼池里抓了一条肥美的鱼。她把鱼拿到案板上处理,剖开后从它肚子里摸到了几块手感滑腻软弹的东西,摸出来一看,是鱼卵块。
于是温迪修改了自己原本的想法,改主意要做别的。
她进海鱼池又抓了十几只虾,抓了一捧小麦,进冰库拿了一个玉米。
温迪先把玉米放在碗里,用温水浸泡解冻。然后处理小麦,将它放进石臼里捣碎,铺开后轻吹,吹掉的就是轻的麦壳,剩下的是粉碎的小麦粒。然后用石杵继续捣,再用木棍来回碾压,因为没有石磨,因此这是一段非常艰苦的程序,靠人工把小麦生碾成了小麦粉。然后这么辛苦地搞了半小时,也才弄到小半碗的面粉,温迪将它放在旁边。
虾,去头去皮,挑去虾线,只取虾仁部分,全部剁成虾肉茸。
接着拿两个鸡蛋打散加盐,准备好蛋液后,再取一小捧生粉即土豆淀粉放在一旁。
鱼卵轻微碾压,压碎后装进碗中备用。
最后是已经解冻的玉米,用刀将所有玉米粒刮下来,全部切碎。这些食材同样放入碗中,经过接近一小时的准备,温迪便获得了:面粉、虾糜、蛋液、生粉、鱼籽、玉米碎。接下来就是“组装”这些材料,用虾仁包裹鱼籽,揉成丸子,然后依次蘸生粉、蛋液、面粉和玉米碎的混合物。直到将所有食材全部“组装”成一个个表面颗粒分明的金黄色丸子。
温迪给它取的名字是鱼籽虾仁黄金碎,这并不是温迪自创的菜品,而是她去某个西式快餐店吃过的点心,吃了觉得很喜欢,但当时只需要不断进快餐店点餐就能吃,因此温迪从来没想过要自己做。直到刚刚剖开鱼腹找到了鱼卵,也就萌发了要重现这道菜品的想法。
这道点心的主材料有三样,全部写在了名字里,鱼籽、虾仁、黄金碎——也就是玉米粒。
揉好丸子后,温迪起油锅,将所有丸子都下入油锅里炸,炸120秒即可捞出,冷30秒后再下油锅复炸,使它表面的玉米粒尽可能地膨胀,虽然是切碎的玉米,但也一个个胀大到了一厘米左右的大小,分布在金黄色丸子的表面,显得非常诱人。