“喂郑浩,不是吧?就这?就这?这美食街哥们几个初中的时候就来腻了,还有啥可吃的?你可别告诉我你没来过啊。”
青春期的小男生最受不了这样的激将法,郑浩被他说得脸上有点挂不住,但还是要坚定自己的选择,不然就更没面子了。
“哼哼,我保证有一家店你们肯定没吃过,要是你们觉得这家店好吃的话,这一顿就由你们来请我怎么样?”
“嚯!好大的口气!行,那就这么说定了啊,谁耍赖谁小狗。”
几个小男生一人点了一份饭,又点了几份卤味小吃,摩拳擦掌地期待起来——一是期待能真正吃到美味的饭,二则是期待即使饭没有那么好吃,也能开兄弟个玩笑宰他一顿。
不过等到饭菜都上齐之后,他们的第二个期待就落空了,一个个吃得狼吞虎咽、满嘴油光,就跟在学校没吃过几顿好的似的,其中一个一路上都在跟郑浩呛声的小哥们更是吃得“哼哧哼哧”的香得很,这场面可把郑浩给得意坏了。
那位老是跟郑浩的小兄弟叫程鹤,吃饭吃得喷香,抬头跟郑浩说:“兄弟,不是我说啊,你找的这家店还真是正点啊,不过稍微有点美中不足的就是这个配菜给的是青椒酿肉,我不喜欢吃青椒。”
郑浩还没说话,坐在旁边另一个男生说话了:“你不喜欢吃青椒啊?我喜欢啊!你这青椒酿肉不如给我吃了吧,别浪费食物啊。”
他话音刚落,郑浩随即开口:“好巧,我也喜欢吃青椒,给我分一半呗。”
程鹤这时候觉得有点不太对劲了,眼见这两人话说完了就要朝他盘子里下筷子,他赶紧把盘子往回护:“等等等等,你们这种反应不太对劲啊?”
“哪有什么不对劲的,这不是正常反应吗?你说你不喜欢吃青椒嘛,我们兄弟几个帮你分担一下也避免了浪费,多好!”
郑浩也开口应和道:“就是啊,这可是花了钱的,就这样浪费了多不值当。来嘛,兄弟几个帮你吃了。”
这俩人的架势可给程鹤吓得,险些连卤鸡腿都掉了,他忙端起盘子躲开两人的筷子反悔道:“诶,不用了,虽然我不喜欢吃青椒,但也没有那么不喜欢,要吃的话还是可以吃一点的,让我先尝一口好不好吃再做决定。”
郑浩和另一个男生还要劝他:“不用了不用了,还尝什么尝啊?你不喜欢吃青椒的话肯定也不会觉得好吃的,难道你还不相信兄弟吗?”
程鹤用肯定他这句话的眼神盯着他摇了摇头:“我不信。”
说罢,他眼明手快地夹起一个青椒酿肉来咬了一口,一时间,裹在青椒上的酱汁、青椒本身清甜的汁水,以及青椒包裹着的鱼肉的鲜美一同喷涌入口中,几乎让人应接不暇,但这些接连而来的美味的的确确能够令人在味觉上品味到一次狂欢!
其实程鹤不爱吃青椒的原因就在于青椒处理不好的话就会有一种脆生生的土腥味,或许有人偏爱这种清脆鲜甜的感觉,但对于这种味道敏感的人来说实在算不上是一种美味。
然而这些青椒被处理得很好,烹制成了虎皮状,青椒本身吸足了酱汁变得柔软的同时又不失原先的清甜味道,另外还保留了青椒本身的一些辣籽,有一丝丝能够撩拨起人们心弦却又不至于汹涌霸道的辣意。
这样的青椒程鹤别说抗拒了,再来十个他都能全吃下肚去!
第29章 . 馋哭人数×29 青椒酿肉
不喜欢吃青椒的人不在少数。
比如卫临就是其中之一。
自从第一次去万记卤味店吃饭并且发现了绿豆沙的奥秘之后, 卫临就抛弃了距离近的学校食堂,转而天天一到点就准时去万记卤味店打卡吃饭再顺便来一碗绿豆沙——食堂距离近能够节省出一点时间来学习又怎么样,一碗绿豆沙喝出来的超高效率学习不比这强?
而且学校食堂是真的不好吃。由俭入奢易, 由奢入俭难, 吃过万记卤味店的饭之后谁还能吃得下学校食堂的饭呀。
但这天中午依然选择在万记卤味店吃饭的卫临遇到了一个大难题,他看着盘子里三个青椒酿肉面露难色。
从小到大卫临都是一个让家长和老师无比放心的好孩子,无论是在学习上亦或是生活上都不需要长辈替他操太多的心, 在其他小孩还在因为挑食不愿意吃饭被家长追着满街跑喂饭的时候,他已经学会自己拿着勺子扒饭了, 而且给啥吃啥,特别好养活,这也是他成为“别人家的孩子”的开始。
大多数时候来说,卫临确实是给啥吃啥,跟别人比起来就是不挑食的代表,但只有一样“青椒”, 他是从小到大都不吃的, 因为没有人做的青椒能让他觉得好吃。
虽然只一种东西不吃或许算不上挑食, 只是单纯不喜欢那样食物的味道而已, 比起那些非好东西不吃或者挑食方向比较奇形怪状的人来说已经好上太多,而且青椒再怎么说也就是一种配菜, 无论是炒什么肉, 主角都是肉, 不吃青椒无伤大雅。
但是, 卫临没想到他会遇到青椒和肉成为“双主角”的时候,青椒酿肉青椒酿肉,他单知道苦瓜可以酿肉,怎么不知道青椒也可以?
卫临越想越为难, 他是个不爱浪费食物的性子,点了的东西就一定会吃完,就算是当场吃不完也会打包带走,等肚子空下来再吃掉。
可是,这个青椒酿肉要怎么才能不浪费啊?青椒里头裹的可都是肉啊。
三个包裹着满满肉馅的青椒摞在一起,每一个都鼓鼓囊囊的,一看就是塞满了肉馅,而经过香煎的青椒表皮呈现出虎皮状,露出来的鱼肉馅部分也被煎成了好看的金黄色,再浇上一点勾芡过的酱汁,光是看这外表都能想到这是一道不可多得的美味。
卫临当然也想到了,可他的味蕾确实对青椒这玩意儿不感兴趣,这就不是他的主观意识能够改变的东西。
他想来想去,坚决认为自己不爱吃青椒这种食物,但又舍不得浪费裹在那里头满满的肉馅,所以他想了一个办法——把里面的肉馅从青椒里剔出来。
而卫临也确实是这么做的,他将剔下来的鱼肉馅沾了沾多余的酱汁,而后期待地咬了一口,没想到这个鱼肉馅没了青椒的搭配竟然也不会显得有所欠缺,不管是味道还是口感都非常完美。
这鱼肉馅也不知道是用什么鱼做的,非常鲜美,如果单独把它从青椒里剔出来的话,完全可以把它当作是鱼丸来吃,Q.Q弹弹的口感,因为口感太过弹牙,一口咬下去还会轻轻发出“噗吱”一声的可爱声音。
鱼肉味道鲜美,还能隐隐尝到里面似乎放了些白胡椒粉,辛味将鱼肉的鲜甜更刺激出来,而且其中一面香煎过后香味更浓,相当好吃。
卫临越吃越觉得自己把鱼肉馅给剔出来是一个正确的决定。
可有人并不这样觉得。
卫临吃着吃着就听见同桌的一个老人突然对他说:“年轻人,你怎么光把鱼肉剔出来吃了,青椒也很好吃啊,可不能挑食啊。”
石文成这天中午也来万记卤味店吃饭了,他没想到今天的配菜会是青椒酿肉,而且是肉馅塞得满满的三个青椒酿肉,一看这个配菜石文成就觉得万丫头开店也开得太实诚了,像青椒酿肉这道菜完全可以跟绿豆沙一样单独拿出来售卖而不是搭在套餐里,都不知少赚了多少钱。
这个青椒酿肉真的好吃,而且跟别的青椒酿肉不同,其他人做的青椒酿肉都是在青椒里塞剁碎的五花肉,因为青椒酿肉是需要香煎的,煎过的五花肉会更香,而万矜则另辟蹊径,她做的青椒酿肉却是放的鱼肉,石文成还是第一次见放鱼肉的,可吃起来居然一点都不违和,而是另一种美味,尤其是这鱼肉馅上了劲,口感Q弹,搭配上青椒吃起来口感就更加丰富。
他美美地吃了一个青椒酿肉之后注意到了跟他同一张桌子上吃饭的一个年轻小伙子,他发现这个小伙子盯着青椒酿肉皱着眉头,还以为是青椒酿肉有什么问题,于是他从一开始就盯着卫临的动作,接下来见卫临拿起青椒酿肉的时候觉得事情有点不对劲,而后看卫临接下来的动作更觉得震惊——这、这、这人居然用筷子把青椒里的肉馅给剔出来了就光吃肉馅!
青椒酿肉青椒酿肉,把青椒去掉那还能叫青椒酿肉吗?!青椒和肉馅本来就是一体的,无论缺少了哪一样都是不完整的!青椒做错了什么,为什么要这么嫌弃它?!
石文成对于卫临把青椒撇在一边的浪费行为感到十分痛心,明明青椒也很好吃,而且他是第一次见到有人会嫌弃万丫头做的美食,于是忍不住出言说了他一句。
卫临也没想到自己的挑食行为居然会被人当场抓包,而且是一个年纪比较大的老爷爷,这让他一个从小被各路长辈夸奖夸到大的好孩子感到非常尴尬,就像是自己做错了什么事一样,羞得满脸通红,他忍不住为自己小声辩解道:“我不太喜欢吃青椒……”
石文成见这小伙子略显羞愧的反应就觉得自己的劝说有点效果了,于是决定加大力度:“怎么会呢?青椒也不是多难吃的东西呀,而且你只是‘不太喜欢’嘛,也不是完全不喜欢,为什么不尝一尝呢?而且这可是老板辛苦做出来的呀,老板做出来的东西都这么好吃,你不觉得她做出来的青椒也会特别好吃吗?而且你舍得就这么浪费掉老板辛苦的成果吗?”
他一番念经似的话直接把被羞愧冲昏了大脑的卫临给念晕了,卫临晕乎乎地顺着他的话点了点头说:“您说的好像有点道理。”
“什么叫\'好像有点道理\'?把‘好像’去掉,分明就是很有道理。”石文成得意地说,而后继续引诱他道:“既然你觉得有道理的话,那就把青椒吃了呗。”
卫临在他的连番攻势下彻底被整晕了,他听话地将被他撇到一边的虎皮青椒夹起来,直到夹到了嘴边才突然惊觉自己在干什么,自己差点就要把青椒给吃掉了!
他正想把青椒重新放回去,可还没等他有所动作,同桌的老爷爷见他有所犹豫就轻咳了一声,仿佛是在警告他,卫临一听瞬间就僵住了,他偷偷抬眼瞄了一下那老爷爷,只见老爷爷肃着一张脸直勾勾地盯着他,就像是盯着自己爱挑食的孙子吃饭一般。
卫临苦笑,迫于石文成的压力,他只能把青椒重新送到嘴边,心里疯狂给自己做工作,暗示自己不过只是一块小小的青椒而已,屏气嚼几下咽下去就好了,再吃几口米饭就能把味道都清掉,忍一下就过去了。
他深吸一口气,而后闭着眼睛把一整块青椒塞进嘴里,吧唧吧唧吧唧……嗯?
卫临睁开眼睛,又小心地嚼了几口,这青椒好像不难吃,而且还有种意料之外的美味,经过长时间的烹饪,青椒本身由脆变软,吸收了酱汁以及鱼肉的鲜美,整个青椒吃起来味道变化多样,吃到最后是青椒本味的回甘。
确实很好吃啊!
而一直观察着他的石文成看见他把青椒吃进嘴里之后脸上的神情由“视死如归”到“甘之如饴”也松了口气,石文成生怕这小伙子是真的讨厌吃青椒,好在万丫头的手艺果然靠谱,做什么都好吃。
“你看,我推荐的没有错吧。”石文成又得意起来。
“嗯嗯嗯!”卫临胡乱点着头,把青椒吃完之后又把筷子伸向剩下的青椒酿肉去。
青椒和鱼肉馅分开来都这么好吃,合在一起又该有多美味啊!
————
“小王,还在忙呢?下班了啊,早点回家休息吧,最近真是忙死了。”
何蓉桂收拾好挎包,她向来都是办公室里下班最准时的,毕竟资历在那儿,有新人来了她就不用再被领导抓去当临时班主任了,日常工作就轻松一点。不过临近期末了,要开始抓小孩的学习了,所以这阵子老师们的压力都不小,尤其是新老师,上头看得紧,更是不敢拖后腿。
王晓敏最近就是忙得快要头秃了,领导表面上说是看好她,但话里话外都是劝她抓紧自己班的学习的意思,她吓都要吓死了,好在有万记卤味店绿豆沙和何老师的帮忙她才熬到现在,不得不说万记卤味店的绿豆沙永远滴神,不光是她自己喝了觉得提神,就连大伯母也说王巧儿最近学习状态好了很多。
“好的好的,何老师你先走吧,我也快了。”
何蓉桂闻言就打消了等她一块下班的念头:“好吧,那我先走了哦。诶等等,先接个电话。”
“您好,请问是郑浩的妈妈吗?我是他的班主任,请问您现在方便来学校一趟吗?郑浩这边出了一点小状况需要告知您一下。”
何蓉桂万万没想到在自己即将快乐下班之际,居然会收到来自儿子班主任的投诉电话,还要被叫到学校去!试问谁能接受?
她心中暗暗升起怒火:郑浩,你的野蛮母亲来了。
……
而此时的郑浩还不知道危险即将来临,他正和程鹤这几个中午偷溜出去万记卤味店吃午饭的好哥们一起被班主任叫到办公室罚站,他们几个就在班主任于老师面前站成一排,一个个跟鹌鹑似的低着头不敢吱声,就听着于老师对着学生名单一个个电话打过去叫家长。
“诶诶诶,好嘞,如果您有时间的话就过来一趟吧,嗯嗯,也不是什么大事,就是孩子犯了点小错,不过涉及到安全问题,所以还是想请您过来一趟我们再强调一下。好好好,麻烦您了啊。”
于老师打完最后一个家长的电话,温柔和煦的语气戛然而止,表情变得严肃起来,她盯着眼前的这一排学生从左到右一个个看过去,有不太安分的学生悄悄抬眼瞄了她一下,结果不小心直接对上她的死亡视线,瞬间被吓得赶紧收回目光,再也不敢瞎看。
于琴看着这些男孩子,心里那叫一个恨铁不成钢,这一“恨”,嘴上就不由自主地带了出来:“你们说说,啊?谁告诉我现在里期末考还有多久了?你们现在可是高二下学期了,期末考一过就是高三了,你们还以为自己离高考还有很远吗?一年的时间很快就过了,你们现在居然都还没有这种自觉,还天天想着放学打球打游戏、偷溜出去玩。别以为我不知道你们几个,我好几次路过篮球场都是看到你们几个在那挥洒汗水,自己作业做成什么样自己不清楚吗?程鹤,说的就是你,昨天的错题还没改完给我看呢。”
几个男生被说得不敢回嘴,说来也是倒霉,好不容易中午偷溜出去就那么一次,而且只是出去吃个饭,其他什么都没干,谁知道年级主任对着中午离校学生登记信息打电话给家长抽查情况的时候就正好抽到了他们其中之一呢?这其中之一被提到班主任办公室之后,本着好兄弟有福同享有难同当的原则,拔出萝卜带出泥,他们这一串都没逃掉。