这个意见就不能采纳!
谁要是采纳这个意见,这个人就永远不能够当大清火锅店的店长!
这一点必须要写进考点里面!作为一个必考内容!
不然这店还不得赚死!
三个要求云里雾里的,要不是秦可有“秦氏语录,一字千金”这个buff在头上,嘉宾们还真不一定会听,但此刻,大家都听得很认真。
三言两语,一群人就把节目拍完之后,这家大清火锅店的未来做了一个简单规划。有秦总压阵,虽然对于这家火锅店大家都颇有不舍,但都不担心这家店的未来,一行人还相约,等明年美食节,再一起到大清火锅店来吃一顿,小聚一下。
快刀斩乱麻的计谋成功,秦可舒了一口气,可这气舒到一半,新的问题就来了,负责财务的索妮在火锅局上问道——
“秦总,当初给我们的十个亿,最后折算下来我们只花了五个亿,那剩下的五个亿怎么办?”
说完,她还给了自己的方案。
“按照广电总局当初的条例要求,请嘉宾的经费必须占节目制作经费不超过百分之四十,如果按照我们现在这个花费情况,怕是没有这个数。”
“这种情况,我们商量了一下,有个提议,反正大清火锅店也有我们四个人的分成在,这次说是录综艺,但实际上也是在为我们自己工作,这个拍摄签约经费我们拿着也烫手,要不干脆,就还给公司?”
“这样请嘉宾的钱就降下去了,只剩下五个亿的制作节目花费,妥妥的符合要求,你看怎么样?”
我看怎么样?
我看不怎么样!
我觉得你这个小姐姐看着人畜无害的,实际上是杀人诛心啊!
这样不行,这笔钱得用掉。
可是用到哪里去呢?
让他们直接去拍第二季吗?开大清火锅分店?那万一又赚了呢?
可是不用掉,那她这个节目录下来的意义在哪里?
进退维谷啊。
第110章 卡在游戏里的第一百一十天 我开火锅超……
大清火锅店隔壁那家店, 最后还是租下来了。
因为秦可真的没办法同意索妮等人的要求,收回现在录制还没用完的五个亿以及他们几个嘉宾的巨额演出费用——那些钱零零总总算下来有十多个亿!她傻了吗把这些钱收回?!
但也真的没办法做第二季。
不是不想,是按照广电总局的规定, 第二季的成本和第一季的成本要分开来计算啊!不能累计挪用啊摔!
为今之计, 只有尽快把这笔钱用掉了。
而在这个所有人都陌生的澳洲,最快能够把钱用掉的办法,还真的就是敖拜之前计划的那样, 扩店。
“……但是!这个店不是给你们扩大用来承载更多的客人的。”
那样的话,按照你们这种一天接待十桌客人就能回本的状态, 我怕是不到三个月就能听到花出去的五个亿都给赚回来的噩耗!
为此,秦可郑重声明。
“扩出来的多余的空间,是用来开……额,开……开一个火、锅、超、市!”
“对!就是火锅超市!”
秦可激动地左手敲右手,感觉自己是不是自带了“急中生智”的技能,不然为什么每次到了关键时刻都能力挽狂澜呢?
此时的她, 全然忘记自己每次“急中生智”最后的结果, 就觉得自己所向披靡!
“火锅超市嘛, 顾名思义, 就是卖火锅店里的东西,就跟我们国内有卖那种包装好的火锅底料、调料一样, 方便他们采购然后自己带回家去煮火锅。”有了决策, 在忽悠这件事上面, 咱秦总就没怕过谁!
“外国人可不像我们国内, 讲究少生优生(游戏里主张的二孩政策),他们一对夫妻生个四五个都是很正常的,所以其实大清火锅店的家庭套餐里规定的人数根本是不够的,摆的桌子也不够一家人做, 这完全是限制了一家人来到火锅店吃火锅的可能……不是,我没有要你们增加座位的意思!不要曲解!现在这样就很好!”
千万不要听我的加位子!这样到时候营业额又要涨了!谁特么要你们涨这个无用的营业额!
“你们现在的装修环境设置就是走的小空间,一个空间挤太多人,不仅你们招待不过来,顾客自己也会觉得很不舒服,所以!火锅超市就成为了一个很好的选择!”
“不能够在店里吃的顾客可以选择直接在超市购买火锅底料、调料,甚至是食材,然后自己回家里煮,一家人坐在家里开开心心吃火锅——这不就是我们华国家庭的常态吗?这不就是你们一开始开这家火锅店的初衷吗?弘扬中华传统美食,让火锅成为澳洲人餐桌上的一道菜什么的?”
我们……
还有这初衷?
四个嘉宾你看看我我看看你,他们几个记性都不是很好的样子,但他们依稀仿佛记得当初之所以做火锅只是因为吃了大佬的一顿火……
“对,没错,我们的初衷就是这个!”索妮当机立断。
已经剪完了前五期的李玖玖听到这句话很崩溃:不是啊!你们没有啊!没有初衷啊!这是逼我重新剪辑给你后期加上去吗?!你们知道这个工作量有多大吗?!
秦总可不知道这群人有这么多想法,完全忘了当初之所以这群嘉宾选择卖火锅也有她自己一份功劳的她只顾着说自己忽悠的话。
“所以啊,火锅超市,势在必行!”
“这样五个亿也有去处了,一部分拿来租店铺,一部分拿来装修,一部分拿来做研发,把我们的火锅底料和调料的口感原模原样的还原上架,一部分拿来空运食材……”
“等下,空运食材?!”×4
“对!”秦可点点头。
“我有看国内网友对咱们大清火锅店的评价,说实在话,不太好。”信息错位的秦总到现在也不知道国内局势运转的消息。
“我很认真地看了每一位网友对我们这家火锅店的建议。”
我很认真地看了每一位黑子对我们这家火锅店的谩骂。
“里面最多的,就是遗憾因为当地条件原因,我们没能把华国丰富的火锅食材带到国外去。”
事实是,不是遗憾,是气愤。
但秦可觉得这种气愤挺站不住脚的,毕竟就是这样的,人家外国人很多食物不吃,所以市场上就不卖这类产品,这不是很自然而然的事情吗?干嘛非要人家完全还原国内的火锅呢?
但现在,正值花钱的时刻,她就不管这是黑粉的建议还是抱怨了!所有黑粉发言里,这个是里面看上去最沙雕的最折本的,那就这个了!
“以前是我们没条件,但既然现在我们有资金,有空间,那为什么不满足国内粉丝们的心愿?”
黑粉也是粉嘛,说是他们的心愿一点也不为过!
“这样零零总总加起来,五个亿应该够花?如果不够的话,我可以再追加投资。”
刚好,D站后面两个月的VIP会员收入还不知道要怎么花呢!
这样一来,原本打算给这些嘉宾的拍摄时间不得不再一次延长,不过秦可这一回意见倒不是很大了——
哦,谁会无聊到去看几个老板面试员工和找研发团队研制便携式火锅底料呢?
而且这是在澳洲,准备火锅也不像准备其他食物那样便捷,哪个外国人脑子坏掉了才会去买呢?
而只要没有人来买,那超市里摆着的所有商品不就都要注定血本无归了吗?
更重要的是,她原本还在担心,如果综艺的大结局最后是美食节获奖这种Happy ending,会不会导致这个综艺播完之后大爆——就跟有的小说,写的时候没人看,写完了一堆人冒出来称赞一样。
但如果最后的结尾改成了忙碌准备了许久的火锅超市开张……
那特么这种操蛋的没头没尾的剧情,有人看才有鬼嘞!
这一下,既把钱都给花了,又稳定降低收视率,简直完美!
秦可觉得自己这一通逻辑毫无问题。
……
……
有了秦总这个一听就耗时很久的建议摆在这里,四位嘉宾在选店长这件事情上动作就快了许多,花一天时间写好对店长的要求,一边在放在门口的小黑板上贴了招聘启事,一边又去联系了澳洲当地最知名的猎头公司,请他们帮忙牵线搭桥,介绍合适的负责人。
然后接下来两天面试。
三天时间,按照秦总的要求(不能热爱火锅和高薪)以及他们自己的要求(要长得好看),他们很快就选出了一个有着六年在澳洲某西餐厅就职副店长经验、,母亲是华国人拥有一半华国血统会讲华语、长相帅气与当红明星不相上下,唯一的问题就是吃惯了他妈做的华国菜,认为全世界没有一个人的华国菜做得比他母亲的更好吃……的优秀店长皮特王!
秦总为表示对店长的鼓励,当天还赠送了大清火锅店百分之五的股份给他,把这个就是因为黄皮肤在西餐厅格格不入、换了八个店长都没让他当店长的年轻小伙子给感动得眼泪汪汪,当天就承包了店里大堂的所有卫生。
然后,嘉宾们再和皮特王一起选了接下来要顶替嘉宾的服务生和收银员,在带了新人两天之后,大家就马不停蹄地卸任、跑去隔壁忙活火锅超市的事情了——
笑话,他们当服务生当了好几个月,早就当腻了好嘛!
对这家店有感情不代表对这份工作有感情!
能脱手换成玩别的东西简直是太棒了!
秦总不愧是业内一直称赞的对员工最好的老板!
急群众之所急!
火锅超市没有名字。
大家都默认这就是大清火锅店的一部分,等所有都装修好、商品上架之后,这家店与火锅店之间就会开两道门,也方便品尝过大清火锅想要带回家吃的顾客可以直达超市选购。
所有的装修色调都是仿照火锅店来,包括所有产品的包装,他们也已经联系了设计团队,按照火锅店装修的色调来设计,务必做到让顾客一看到包装袋就能联想到他们的火锅店。
火锅底料这一块,他们直接联系了国内的研究团队——这支研究团队曾经参与过研发国内某一火锅的自热小火锅,打包票说他们不过是想做袋装的火锅底料,对于他们来讲太简单了,只要他们的研发团队到澳洲来尝过并知道配方,做出成品对他们来讲是非常快的!只要一个星期!
对,之所以选择这支团队就是因为他们给的承诺期限是最短的。
就算价格比别的都高,嘉宾们也觉得没什么……秦总都觉得没什么他们要觉得有什么干嘛?
至于秦总说的空运食材……
“我们真的尽力了。”
在又联系一家供货商,然而人家表示,虽然能够冷藏空运,但口感还是会有所损坏之后,敖拜挂了电话,向另外三位嘉宾和镜头叹了口气。
火锅这东西,吃的就是个新鲜。
但是空运,尤其是一些本身就不易储存和保鲜的食材空运,本身就代表着不新鲜。
四位嘉宾尽力想要保证食物的口感,毕竟按照他们的计划,这家超市卖的火锅配料也都会很贵,总要让人家花的钱能拿到值的货吧?不然他们这家店怕是要被举报的,虽然也不知道当地有没有物价局。
最后还是路过看到大家愁眉不展的皮特王,那位帅气的店长为他们解决了这个难题——
“我妈在家里做火锅,如果要毛肚的话,会直接联系牛场——他们是对外声称只卖牛肉不错,但其实如果你们愿意联系的话,他们也会愿意把这些牛的内脏卖给你们的……”
一句话打开了四位嘉宾的格局!
“对啊,我们可以直接当地就地取材嘛!”
“如果这样的话,我们这个超市的食材干脆就主打新鲜现切怎么样?所有的牛肉、内脏都放到冰柜里,供货台上只提供食物照片和价格,如果需要,顾客可以直接让工作人员帮忙现选牛肉现切?”
“这样就跟菜市场卖鱼的时候会帮忙杀鱼刮鱼鳞一样,多了增值服务。”
“其实这样不论对于我们卖家来讲,还是对于买家来讲,其实都比较方便……顾客们把食材拿回家,不需要处理,可以直接下锅,而我们也不用担心食物离柜的时候不新鲜,会有专人帮我们看着?”
“这相当于,我们原本要出的空运费用来换几个刀工好的帮厨来当销售员……感觉一下子又省了一笔钱,秦总如果知道了一定会高兴的!”
四个人你一言我一语,全票通过了这个方案,并且磨拳擦踵准备明天开始考察当地的农场去了,据说外国的农场和国内的农村不是一个概念呢!
至于原本应该在这里发表她的反对意见,并盯着他们摁着他们的头去国内花更多的钱空运的秦总?
她并没有参与到这场讨论。
原本,秦总的计划是,用一天时间解决《创业计划》闹出来的乱子,然后剩下的三天时间,她可以拿着四位嘉宾提供的环游澳洲时候品尝美食做的美食攻略,来个快速环游澳洲品尝美食的旅程。
然而,就在她结束了和《创业计划》团队的讨论之后,一通电话打乱了她的所有计划。
电话是她在这个游戏世界唯一的同伴苟一点打来的。
就在《创业计划》如火如荼拍摄的同时,《可爱合唱团》也迎来了小型巡回的文艺汇演——
这是秦总本人没想到的。
她当时明明是想要一个简单的就跟小学六一儿童节孩子们的汇报演出一样的表演就够了!
结果硬生生被改成了这种巡回演出,售票通道一开启,抢票的页面就崩溃了,当天还因为这件事,这档综艺节目又一次上了热搜!
于是为了不让文艺演出这段结尾时间再出什么乱子,苟一点就被她派了过去,专门负责盯孩子们的巡回演出。
如果没记错的话,这天本来应该是七场文艺演出的第四场才对?
这样不前不后的顺序,是出了什么问题才让苟一点打电话过来?