赵安然将孩子抱起来：“许是饿了，或者是想娘亲了。”
陶妈擦擦手，将孩子抱过来哄逗了一番，说道：“那我去送给他娘，孩子想娘那是天生的。”
赵安然看了素心一眼，什么也没说。
素心吐吐舌头，皱眉说道：“小姐，我是照料您的，这照料孩子的事儿，我不会。”
赵安然唔了声：“这几天你跟着我去店子上，觉得如何？”
素心想了想，带着些许委屈：“小姐，您去店子里头，总是带上翠珠，总不带着我，我一个人在大堂里也没啥事……”
赵安然反问：“你你觉得，你适合做什么事情？”
素心哑然：“我……我就伺候小姐您，我……”
“我不需要人伺候，若不是出门不方便，我连人都不想带着。”
素心着急道：“可是您买了我们回来，不就是让我们伺候您的吗？从前是伺候老夫人，现在是伺候您啊。”
赵安然笑了笑，转身便离开了。
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第44章
转眼, 小红出了月子，她出了屋第一时间就去安然的书房，瞧见桌上的账册, 立时便坐了过去：“小姐这些可都看完了？”
赵安然起身将她要看的账册按住：“行了, 店里难道缺了你就不行？快快去歇着，这些我都处理完了。”
小红兜自不放心：“店里缺了我没有不行，但我可不要混吃等死，这是我该干的活儿, 哪能不干呢？一个月没去店里，我都生疏了，小姐让我看看。”
赵安然松了手：“你看可以, 不过，这些往后，你也不必做了。”
小红一愣：“我一向是跟着你管店子的，不做这个，难道小姐有别的安排？我知道你想让我在家里好好照顾孩子，但如今店子里头缺人, 我婆婆一个生脸的, 去了也得好一阵子才能适应。至于宝儿, 有素锦在, 我没什么不放心的。”
赵安然点点头：“可是, 我的素锦, 又不是专门给你带孩子的。我是打算再买几个丫鬟，让素锦好生调.教着，不然四处操心，也是麻烦。”
小红若有所思，不过安然做的决定, 她从来也不反驳，当下只问：“小姐你真的让我就在家里头带孩子？”
她固然舍不得宝儿，可如今的店子当真不需要她管吗？新店马上开业，看着小姐这模样，分明是还想折腾点别的。铺子上的人，也没多少抵手的得用的啊。
赵安然说道：“铺子上，我也有安排，打算让银珠上来，与翠珠一道。她俩机灵，荷香镇的时候也时不时去店子上帮忙，回头你再好生教一教。至于你，我打算让你专门负责店铺的人事调动工作。”
“人事调动工作？”小红一脸茫然，“就是管人的意思吗？这个只用寻官牙人牙就行了呀。”
“不单单是找人，更要紧的是调动，整个湛州的店铺，包括我以后要开的铺子，人员储备配备都由你来管。”
以前的店铺人员都是零散的，主要是安然来决定，哪里需要多少人，然后陈氏与陶妈配合。
小红呆懵许久：“可我……不会啊。”
“学学就会了，小红，一开始我就没想让你只做个丫鬟，或者伙计，你有能力做更多更好的事情。”
小红咬咬牙，点头说道：“小姐，你是我的恩人，只要你觉得我能做，我就一定能做。”
她犹豫许久，往窗外看了看，迟疑着问：“小姐，你安排来安排去，我们这些早早跟着你的，你都安排好了，可是素心……你是生她的气了？”
赵安然见她明白，只笑了声：“你想替她说情？”
小红叹了口气：“她也不算小了，与银珠翠珠一般的年纪，还是自幼卖身的丫鬟，却也不知怎的，这般心高气傲，处处要与翠珠比着，的确是不够踏实。我之前想好生与她谈谈，她也总是不耐烦，我只能让素锦想法子劝劝她。”
赵安然低头笑着：“我点拨过两回，不知是她太蠢了，还是想不通，我是不打算留着她了，同样是丫鬟，她做多少事儿？素锦做多少事？就算素锦不介意，我也不能开这样的先河。”
小红自是明白这个道理，听了这话，还是一惊：“她与素锦两个到赵家的时候，赵家已经是顺风顺水，铺子的事情不用她们管，老夫人和善，万事又有银珠，她这……”
却也觉得烦闷得很，那丫头实在是不懂事，有银珠这个榜样在，素锦怎的就知道处处学着，她怎的就知道偷懒比较？
“我已经去了信，等银珠上来，就让人牙过来一趟，家里头的丫鬟你不用管，我让银珠和素锦管。新店马上开张，人员储配的情况，你去谈。正好那时候，将素心送走吧。”
小红忙摇头说着：“小姐，我虽然不懂大户人家的规矩，但也知道，一旦被主子卖走的丫鬟，多数的犯了事的，再卖就卖不到好地方了。”
赵安然本也不是冷血之人，素心再不好，也跟了她这样久，若真的被卖去那种地方，她心里也不舒服。
小红试探着问：“不如，寻一寻旁人家，将她配出去？”
这是将素心嫁出去的意思，虽说一般人家都是自己家里头婚配，但也有没得合适，要出去寻的。赵安然点点头，表示这事儿放在心上了。
陶伯带着银珠上来的时候，赵安然正坐在书房，写写画画，研制她的胭脂膏。这些日子她走访了不少制这些东西的作坊，没什么特别大的收获，那些全都是劣质的东西。想去专门研制高档水粉的地方，她一个小丫头也去不了。
陶伯好奇的问：“安然丫头，这新店没几日就要开业了，你怎么还在琢磨这些东西？”
赵安然抬起头，惊喜的问：“陶伯，你怎么来啦？我还以为你不肯来帮我呢。”
陶伯哈哈大笑，原来是赵进与陈氏，老也不放心安然无人帮忙。加上陈姨妈有本事，短短几个月寻了几个掌柜管事，都是很给力的。
而陶伯一门心思做菜，这管铺子的事情他也不大会，索性就收拾东西来湛州帮忙，顺道看看他那还没见过面的孙儿。
赵安然见他风尘仆仆，显然是没去抱孙儿就来了她这里，忙说着：“陶伯还不去看看宝儿？不想他吗？”
陶伯笑得更开怀了：“如何不想？我可是日思夜想，都想得不行了。不过你陶妈说他在吃奶，我晚些时候再看。”
说罢从怀中掏出一个拨浪鼓：“你看，这是我自个儿做的，抽空还做了不少小东西……”
其实这些，赵安然怎么会不提前备着？不过面前这个拨浪鼓是陶伯作为祖父的一片心意。
陶伯将拨浪鼓收好，兴奋的搓搓手：“你陶妈说那孩子不认生，都会笑了，哎呦，孩子聪明，跟军军小时候啊，一模一样。”
想起陶军小时候的聪明与长大后的呆笨，陶伯有些伤感。
赵安然见状，拿起桌上的胭脂：“陶伯，你帮我看看，我按照他们说的法子试了，怎么试都不是很好，不是我心中的品质，唉……”
陶伯拿过胭脂盒看了看，闻了闻，摇摇头：“我年轻时在湛州做事的时候，有幸见过两位贵夫人，不过我不敢抬头，只闻得她们身上的香味很是特殊，当时有伙计与我说，她们涂了水粉。不是你的这个味道，你这个不大好闻。”
赵安然丧气说道：“是啊，我做了这么久，还没成功。”
“听说你想拿这个开店？”得到肯定的答复之后，陶伯摇摇头，“我觉得不太合适，我们之间没有一个懂这些的，若要开店，不是短时间能成功的。安然，你一向叮嘱我们，不要太急躁，可你看看你现在的样子，显然是急躁得不行了。”
赵安然一愣，不得不说，陶伯说得对，她一门心思钻进怎么制作水粉胭脂上头，店铺的管理全都扔给赵竹林和陶妈，是有些急功近利了。
主要是湛州的两家酒楼有曹家背书，当真是一帆风顺。又或许是，曹家分了一大杯羹走了，她总想做一点完全属于她自己的东西。
陶伯见安然发呆，劝道：“安然若是想做点别的生意，不如还是做吃食类的，毕竟与现在相差不大，我们也都能帮一点忙。比如蜜饯之类的，那东西简单，陶妈小红都行。或者是糕点类的，我以前也做过糕点点心。”
赵安然脑中灵光一闪，是啊，奶茶店西饼店，专门做下午茶的，还有零食店，这些湛州都没有，她为啥不能做，非要去做什么自己不会的化妆品？
不过化妆品，她迟早也是要做的。
说干就干，正好今天没什么事儿。赵安然抡起袖子，先去厨房用材料做了几个拿手的甜点与茶饮，招呼陶伯陶妈来试试。
陶妈是个吃惯了苦的，觉得味道什么的无所谓，倒是陶伯，细心品尝了，还指出一些可以改进的地方。当下又与安然一道进了厨房，帮她做点不同的东西。
赵安然高兴坏了，心道有陶伯这样的手艺，还愁他们的点心店做不起来？不过陶伯做的点心都是中式的，湛州中式点心店不少，若能改良加上西式的，再加上各种奶茶，那些夫人小姐，一定喜欢。
至于店面的选址，不能是闹市，也不能偏僻，需得闹中取静，最好是二楼，毕竟真正会喝下午茶的多是时间闲得慌，出门逛街的女人。大齐的贵人讲究，出门都要帷帽遮面，用膳非得雅间，她自然也不能让她们坐在一楼一眼就叫人瞧见。
至于饮茶的男人，不在她考虑范围之内，男人多是喝中式茶，而她既然要开店，就想更专注一点，种类不要弄得太过复杂。
等第二家酒楼客栈开张了，下午茶的店铺地址，赵安然也已经敲定了。是在城中最热闹的场所，刚好有一家书行老板要回老家，这店子一楼窄小得很，二楼是仓库，旁的生意也瞧不上这样的铺子，却刚刚好，正合赵安然的意。
作者有话要说： 今晚还有一更
第45章
湛州如今最热闹的地方, 就是赵家客栈了，层出不穷的吃食，地方宽敞舒适, 哪怕一个人都能去食用。万一家里头有事来不及做饭, 妇人还能带着孩子去应付一顿……不能说是应付，那饭食多样，还有专门的孩童餐食，孩子们可喜欢吃呢。
莫说普通百姓, 便是有钱的夫人听了这些消息，也忍不住约上三五个好友，提前订了雅间, 各自带上自家的皮猴子去赵家餐食店试一试。
不过再怎么称呼自家孩子是皮猴子，也是不舍得放到外头与普通人家的孩子一起做耍的。
这么多主子下人呼啦啦下了马车，便立时有几名丫头迎上来，笑语相迎，请大家上楼，直接去二楼的雅间。
有伙计恭恭敬敬递上美轮美奂的画册供夫人们挑选。
“啧啧, 早就听说, 这赵家餐食与旁人家不一般, 你看着画册上的食物看着就让人胃口大开。”
“咦, 你之前没见过啊？城中的香楼就是这样的, 画册可比这个还精美, 但做出来的东西，完全不是那个样子，还不如家里的好吃。”
又有夫人用帕子捂着嘴：“在外头用膳，还想着好不好吃？只是吃个趣儿，回头还不是得再用一顿。”
“你要用去用, 我可不要，不好吃，大不了饿着，身上的肉还能减上一减。”
说话的是个爽朗的夫人，当下招呼：“你过来，听闻你们家有那种什么瘦身餐食？莫不是都是素的？”
银珠得了消息，生怕店里的丫头们伺候不好，早早的候在这里，听夫人传唤，立刻上前说道：“夫人请看，这册子里头的吃食，全都是瘦身餐食。并不全都是素的，若长期吃素，营养不充分，实在不适合像夫人们这样需得管家理事，还得照料一家子老少的人。这瘦身餐食，主要是以豆制品与鸡鸭肉为主，这样的肉食脂肪含量低，吃了不容易发胖，营养还均衡充分呢。”
爽朗的夫人听了这话，赶紧刷刷刷点了一排，笑嘻嘻问：“我去别家吃过瘦身餐，量少不说，味道还不好，你们家如何？”
银珠笑着应了：“夫人，量少确实不能说是店家不好，这瘦身餐食既然主打瘦身，自然是量少的。不过，我们这只是餐食店，真正要瘦身，得靠客人自身坚持。至于味道，我自己是尝过的，总是觉得那么一小碟，似乎不怎么够吃。”
爽朗的夫人哈哈大笑起来，指着银珠对其他夫人说道：“这丫头伶俐得很，这家店的店主不错，花样多，人也选得机灵。”
另一个夫人翻了白眼：“这你都不知道？这是曹家的店，曹家是什么人？能进就不出的商人，自然是想尽法子挣钱。”
银珠笑容浅了浅，依旧端着微笑看着众人，商人地位低，何况这些都是客人，小姐交代过，哪怕再不乐意，人前一定要笑，除非是指到脸上，语气可以严肃之外，其他能忍就忍住。
倒是有夫人不赞同她：“曹家就是个弄银子的，不过听说这赵家是荷香镇过来的，据说有名得很。”
那夫人继续翻了个白眼：“有名？就是找了个噱头而已，得了个什么大善的称号，啧啧啧……”
爽朗的夫人不乐意了：“唉，芙蓉，你这话可就不好听了，行行业业都有能人，这店子不错，咱们有个消遣的地儿，如何不好？再说了，你出去哪里，不都是那些奸恶商人开的？若照你这么说，我们都不要出门啦？”
那夫人被怼了两怼，也不气，伸手往爽朗夫人脸上拧了一把：“也就你，处处下我的面儿。”
说罢叹了口气，问：“丫头你过来，我问问你们，你们下午招待客人不？”
银珠露出标准的笑容：“夫人，我们店随时招待客人，您下午来，也是有人的，只不过可能吃食没有现在这么全面。”
夫人点点头，给孩子们点了几份吃食，回头一看，只见几个孩子都挤在窗前，往窗外看去。
